Τα καλύτερα σημεία για brunch στο Μαϊάμι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Το brunching είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα για το Funday της Κυριακής (ή οποιαδήποτε δραστηριότητα κάθε ημέρας της εβδομάδας, όταν αυτό είναι μια επιλογή). Δεν υπάρχει τίποτα σαν τις απολαύσεις του να χαλαρώνεις για ώρες με την οικογένεια και τους φίλους, να μοιράζεται ένα υπέροχο γεύμα, μερικές φορές κοκτέιλ χωρίς πάτο και μια ατμόσφαιρα που δεν μπορεί να αναδημιουργηθεί στο σπίτι. Μερικές από τις καλύτερες αναμνήσεις φτιάχνονται συχνά στο brunch, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε αυτά τα νόστιμα και μοναδικά εστιατόρια στο Μαϊάμι για μια εμπειρία brunch που δεν θα ξεχάσετε σύντομα;

Amara στο Paraiso

Δεν θα περίμενες να βρεις αυτόν τον παράδεισο έξω από τη λεωφόρο Biscayne, αλλά δυστυχώς, το Μαϊάμι δεν σταματά ποτέ να απολαμβάνει και να εκπλήσσει. Μόλις άνοιξε πέρυσι, το Amara στο Paraiso είναι ένα άλλο επιτυχημένο πρόγραμμα για φαγητό από τον βραβευμένο σεφ Michael Schwartz και, αγόρι μου, είναι το τέλειο μέρος για να χαλαρώσετε μια Κυριακή. Ελάτε για brunch, μείνετε για το κυριακάτικο ηλιοβασίλεμα. Αυτό το πολυτελές λάτιν εστιατόριο διαθέτει ένα μενού brunch που προκαλεί λαχτάρα, που περιλαμβάνει ωμά μπαρ, empanadas, σνακ όπως ζεστές ελιές και τζούρα, γλυκά και αλμυρά πιάτα όπως brioche French toast και chilaquiles και καροτσάκια φαγητού που κάνουν τον δρόμο τους στο εστιατόριο που σερβίρουν χοιρινή κοιλιά ribeye και πολλά άλλα. Για να πιείτε, δοκιμάστε μια αιχμηρή φρέσκα αγουά ή κοκτέιλ στη βρύση. Τόσο το Tulum Spritz όσο και το Pisco Punch μπορούν να σερβιριστούν ως μεμονωμένα ποτά ή μπολ για τοτραπέζι.

Diez y Seis

Το Μαϊάμι δεν είναι γνωστό για το μεξικάνικο φαγητό του (ή για το brunch του, αν είμαστε 100 τοις εκατό ειλικρινείς - συχνά, οι άνθρωποι κοιμούνται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν έκαναν πάρτι πολύ σκληρά το προηγούμενο βράδυ), αλλά το Diez y Seis από τον διάσημο σεφ Jose Icardi τα καταλαβαίνει σωστά. Αυτό το εστιατόριο δίπλα στην πισίνα στο Shore Club Hotel στο South Beach φιλοξενεί ένα brunch που κοστίζει 35 $ ανά άτομο (20 $ για παιδιά) συν 25 $ ανά άτομο για φυσαλίδες χωρίς πάτο. Το concept εδώ είναι απλό και υπέροχο ταυτόχρονα. Γεμίστε το ωμό μπαρ και το σταθμό ομελέτας, αλλά εξοικονομήστε χώρο για κρέατα και ψάρια, enchiladas, quesadillas και άλλα. Υπάρχει ένα καροτσάκι τάκο στο Diez y Seis και σαν να μην έφτανε αυτό, υπάρχει επίσης ένα καρότσι γκουακαμόλε που κυλάει. Ολοκληρώστε δυνατά στο dessert bar και μετά επιστρέψτε στο δωμάτιό σας για μια σιέστα. Θα το χρειαστείτε για να ξεπεράσετε ό,τι έχει απομείνει από την ημέρα.

Toro Toro στο InterContinental Hotel Downtown Miami

Αυτό το πολυτελές πανλατινικό εστιατόριο στο InterContinental Hotel σερβίρει ένα από τα καλύτερα brunch στο Μαϊάμι. Απολαύστε ένα κυριακάτικο brunch χωρίς πάτο σε μπουφέ με απεριόριστες Mimosas και Bloody Marys με μόλις $50 ανά άτομο. Επιλέξτε από μια παρακμιακή εμφάνιση με σαλάτες, συνοδευτικά, ένα σταθμό σκαλίσματος rodizio με κρέατα από τη σχάρα στο ξύλο και πολλά επιδόρπια για να ικανοποιήσετε ακόμη και τον πιο επιλεκτικό γλυκό. Μια εμπειρία στο κέντρο του Μαϊάμι που πρέπει να θυμάστε, δεν βλάπτει το γεγονός ότι το Toro Toro είναι επίσης λίγο κάτω από το ραντάρ.

Bulla

Παλαιώνει ποτέ το ισπανικό φαγητό; Η απάντησή μας είναι όχι. Και παρόλο που μπορούσαμε να τρώμε κρέατα και τυριά για πρωινό μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, το brunch στο Bulla είναι αυτό που μας λέει πραγματικά. Αυτό το brunch τριών πιάτων κοστίζει 27 $ ανά άτομο και περιλαμβάνει προαιρετικά στιφάδο ρεβιθιού, καθώς και cochinillo hash, torrija, churros con σοκολάτα και ακόμη και βάφλες φουντουκιού (yum!). Με μια επιλογή σανγκρία ή μιμόζα χωρίς πάτο 18 $, ένα κυριακάτικο πρωινό στο Bulla θα μετατραπεί εύκολα σε ένα απόγευμα εγγυημένης διασκέδασης και ικανοποιημένων στομαχιών για όλους. Η Bulla έχει τοποθεσίες στο Doral και στο Coral Gables.

Φάρμα Μαλιμπού

Μια γεύση από τη δυτική ακτή στην ανατολική ακτή; Ναι παρακαλώ! Το Malibu Farm φέρνει τη γοητεία της στην παράκτια Καλιφόρνια σε όλη τη διαδρομή από το Λος Άντζελες μέχρι το Eden Roc Hotel του Miami Beach και είμαστε ενθουσιασμένοι γι' αυτό. Το κυριακάτικο brunch λειτουργεί από τις 12:00. έως τις 5 μ.μ. και περιλαμβάνει Αγαπημένα και σπεσιαλιτέ από τη φάρμα του Malibu (σκεφτείτε μπολ ακάι και πλιγούρι βρώμης κινόα, μπουρίτο πρωινού και tofu scrambles) μαζί με μια ποικιλία από καφέ, τσάι, βιολογική σόδα και μπαρ με μιμόζα. Και αυτό δεν είναι ένα παλιό μπαρ με μιμόζα - στο Malibu Farm, μπορείτε να πιείτε το βιολογικό σας prosecco με χυμό πορτοκαλιού, αν θέλετε, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκο χυμό καρπούζι ή λαχανόμηλο στις φυσαλίδες για φρέσκο και υγιής ανατροπή.

27 Εστιατόριο

Βρίσκεται στο ξενοδοχείο Freehand, αυτό το απίστευτα δροσερό μέρος είναι άνετο, διασκεδαστικό και ξέγνοιαστο. Το 27 Restaurant είναι γνωστό για τα δημιουργικά του πιάτα και τα ειδικά κοκτέιλ τουφρέσκα, τοπικά υλικά και κοινόχρηστο φαγητό. Γνωρίστε τον γείτονά σας με λεπτομέρειες που περιλαμβάνουν το ματωμένο Mary ceviche και το pan de bono με βούτυρο γκουάβα. Ετοιμαστείτε όμως πραγματικά να μπείτε στο κυρίως πιάτο σας που μπορεί να κυμαίνεται από shawarma τηγανητό κοτόπουλο Benedict μέχρι arepas έως shakshuka που παρασκευάζεται με ψωμί Sullivan St. Bakery. Οι μιμόζες χωρίς πάτο εδώ κοστίζουν 50 $, αλλά προτείνουμε να δοκιμάσετε ένα κοκτέιλ όπως το Scandinavian Summer ή το Cool Runnings - οι mixologists εδώ έχουν κερδίσει βραβεία για τις μοναδικές δημιουργίες τους, τελικά.

Γυαλί και αμπέλι

Αυτή η υπαίθρια όαση στο Peacock Park του Coconut Grove δεν είναι μόνο φιλική για την οικογένεια, αλλά και για σκύλους. Για όσους από εσάς θέλετε να κάνετε brunch με τους γούνινους φίλους σας, αυτό είναι το μέρος για να το κάνετε. Το Glass & Vine χρησιμοποιεί τοπικά υλικά σε όλα τα πιάτα του και μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα brunch «εκλεπτυσμένου πικνίκ». Ξεκινήστε τη μέρα σας με το δεξί πόδι με μερικές πατάτες καρμπονάρα και ταρτάρ βοδινού wagyu και μετά προχωρήστε σε ένα κρεμώδες και γλυκό γαλλικό τοστ Coquito. Εάν αισθάνεστε πραγματικά πεινασμένοι και τολμηροί, μοιραστείτε ένα ολόκληρο κοτόπουλο φούρνου ή ένα angus ribeye με κόκαλα 28 ουγκιών με έναν σύντροφο ή φίλους. Υπάρχει μια ποικιλία από πιάτα αυγών και σαλάτες εδώ και, το μαντέψατε, κοκτέιλ brunch. Πηγαίνετε για μια στάμνα Glass and Vine Mule ή ένα μόνο ποτήρι ροζέ. Οποιαδήποτε επιλογή κάνετε σίγουρα θα είναι η σωστή.

Threefold Cafe

Τοστ με αβοκάντο. Τοστ παντζαριού. Τοστ αρακά. Το Threefold Cafe έχει όλα τα τοστ που επιθυμεί η καρδιά σας και μετά μερικά. Με τοποθεσίες σεΤόσο το Coral Gables όσο και το South Miami, το Threefold εξυπηρετεί το πλήθος που αγαπά το latte και το πραγματικά ωραίο με αυτό το εστιατόριο είναι ότι το μενού του δεν αλλάζει πραγματικά από τη μια μέρα στην άλλη. Έτσι, είτε λαχταράτε brunch τη Δευτέρα, την Τετάρτη ή την Κυριακή, το Threefold έχει την πλάτη σας. Τα αυγά είναι υπέροχα εδώ, όπως και η επιλογή από γλυκά και αλμυρά εδέσματα, όπως ένα μπολ με τηγανητό ρύζι με γαρίδες και μια πρωινή μαϊμού που αποτελείται από ψωμί μπανάνας και καρυδιάς που σερβίρεται με βούτυρο εσπρέσο. Οι μιμόζες, οι φυσαλίδες, η μπύρα και το κρασί είναι στο μενού εδώ και αυτές δεν είναι οι καθημερινές σας μιμόζες. Δοκιμάστε μια μιμόζα αχλαδιού με καραμέλα και ζάχαρη κανέλας ή μια άλλη με πουρέ γκουάβα και φράουλα. Ποιος θέλει ένα κλασικό όταν μπορείτε να απολαύσετε τροπικά, πολύχρωμα, γλυκά και αφρώδη κοκτέιλ πρωινού;

Μπλε Γιακά

Η άνεση του νότου είναι εκεί που βρίσκεται και η Blue Collar τα καταφέρνει καλύτερα στο Μαϊάμι εδώ και επτά χρόνια. Αυτό το ιστορικό εστιατόριο MIMO District διαθέτει ανοιχτή κουζίνα, οπότε προετοιμαστείτε να ζεσταθείτε λίγο, αλλά στη φωτεινή πλευρά μπορείτε να εντοπίσετε το φαγητό σας από ένα μίλι μακριά. Το μενού εδώ αναλύεται σε «αυγά πράγματα», «σιροπιαστά πράγματα», «σαλατά πράγματα» και, λοιπόν, καταλαβαίνεις το drift. Προτείνουμε το χοιρινό και τα φασόλια, τις τηγανίτες με βουτυρόγαλα με λεμόνι και το σάντουιτς πρωινού, που περιέχει δύο υπερβολικά εύκολα αυγά, μπέικον, τσένταρ, λάτκε και σκόρδο aioli. Η μπύρα, τα αφρώδη και τα κόκκινα/λευκά κρασιά είναι επιλογές ποτού εδώ, καθώς και ένα απεριόριστο θερμός καφέ Panther 4$ ανά άτομο.