Το καλύτερο νότιο φαγητό της Charlotte

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:29

Ως μια από τις μεγαλύτερες πόλεις του Νέου Νότου, η Charlotte προσφέρει πολλές αυθεντικές επιλογές για φαγητό στο νότο. Και είτε το ενδιαφέρον σας είναι για μια ευχάριστη εμπειρία παλέτας είτε απλά για ένα απλό φαγητό όπως έφτιαχνε η γιαγιά, εδώ είναι οι προτάσεις μου για μερικά από τα καλύτερα μέρη στο Queen City για να πάρετε τα βασικά "κρέατα" και "τρία" σας., γαρίδες και γκριλ ή τηγανητό κοτόπουλο.

Καρδιά και ψυχή του Mert

Το Mert's Heart & Soul είναι το μέρος όπου η Charlotte πηγαίνει για φαγητό του Νότου, από παίκτες των Panthers μέχρι πεθερικά. Είτε επισκέπτεστε το Mert's Heart & Soul για ένα εργάσιμο γεύμα, ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα γεύμα μετά το βράδυ, δεν θα απογοητευτείτε.

Ο γεωργιανός Τζέιμς Μπαζέλ και η σύζυγός του Ρενέ άνοιξαν αυτό το βασικό προϊόν στο Uptown το 1998 και έκτοτε κερδίζουν διακρίσεις για το νότιο μενού τους γεμάτο με χαμηλές γαστρονομικές επιλογές, όπως γαρίδες και γκριλ. Και ενώ η Σάρλοτ μπορεί να είναι μεσόγεια, μπορείτε ακόμα να χορτάσετε θαλασσινά στο Mert's με το τηγανητό γατόψαρο ή τη σπεσιαλιτέ του σπιτιού, το ψητό σάντουιτς με μαλακό κέλυφος καβουριών.

Lupie's Cafe

Αν κατεβείτε τη λεωφόρο Monroe. προς το Uptown και αναβοσβήνει, πιθανότατα θα χάσετε το Lupie's Cafe. Σε ένα ανεπιτήδευτο εστιατόριο με ασβεστωμένα τούβλα με χώρο στάθμευσης με χαλίκι και εσωτερικό που έχει δει καλύτερες μέρες, είναι πολύ άσχημοαντίθεση με μερικές από τις νέες και φρέσκες γευστικές εμπειρίες της Charlotte.

Αλλά μην ξεγελιέστε: Το Lupie's είναι γνωστό για μερικά από τα καλύτερα σπιτικά φαγητά στην πόλη. Από το 1983, το Lupie's Cafe είναι διάσημο για το βραβευμένο τσίλι που σερβίρεται με τρεις διαφορετικούς τρόπους: στιλ Texas, στυλ Σινσινάτι και χορτοφαγικό.

Πιάτο

Το Το πιάτο είναι ένα από τα αγαπημένα του Plaza-Midwood από τότε που άνοιξε το 2002. Είναι μια φιλική συνοικία με μαγειρική που θα έκανε τη μαμά περήφανη. Διάσημο για το σπιτικό κοτόπουλο και τα ζυμαρικά του, η ατμόσφαιρα του Dish θυμίζει ακόμη και το σπίτι κάποιου με εκλεκτά πιάτα και πελατεία που κυμαίνονται από οικογένειες, έως επιχειρηματικούς τύπους σε κάθε σημείο ενδιάμεσα. Και μην ξεχάσετε να ολοκληρώσετε τη βραδιά με το διάσημο κέικ φράουλας του Dish ή τη σοκολατόπιτα με πεκάν.

Charlotte Cafe

Με δύο τοποθεσίες στη Νότια Σάρλοτ τώρα, ο ιδιοκτήτης Τζίμυ Ρούπας προσφέρει τρεις βραδινές σπεσιαλιτέ και μια δειγματοληψία από 30 «λαχανικά» ή φαγητά στο Charlotte Cafe, όπως τηγανητά κολοκυθάκια, μακαρόνια φούρνου και τυρί, πουρέ πατάτας και σάλτσα και ψημένο μήλα.

Το Charlotte Cafe προσφέρει μερικά από τα αγαπημένα του οικιακού στυλ, όπως κέικ με κρέας, τηγανητό ψάρι και κέικ σολομού. Το κρεατόψωμο είναι αλμυρό και άφθονο πιπέρι και τα παιδιά μου λατρεύουν τα σπιτικά μακαρόνια. Φέρτε χορταστική όρεξη καθώς δεν υπάρχουν μικρές μερίδες.

Price's Chicken Coop

Ο πάγκος κοτόπουλου χωρίς νότες στη γειτονιά South End του Charlotte έχει χτίσει τη φήμη του μόνο στο φαγητό. Δεν παίρνουν πιστωτικές κάρτες ή επιταγές, δεν υπάρχει επιλογή "dine-in" και το φαγητό σας έρχεται σε ένα απλό χαρτίτσάντα.

Όμως, το Price's σερβίρει μερικά από τα καλύτερα τηγανητό κοτόπουλο στον πλανήτη (συμφωνούν πολλοί διάσημοι και εκπομπές του Food Network). Ακόμη και οι τηγανιτές πατάτες είναι πολύ φανταχτερές για την Price's, η οποία σερβίρει απλά φαγητά. Και ως δευτερεύουσα σημείωση… το σάντουιτς κοτόπουλο είναι με κόκαλο.