Cheers στα κινέζικα: Drinking Etiquette στην Κίνα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:45

Το να γνωρίζετε πώς να λέτε επευφημίες στα Κινέζικα και μερικοί σημαντικοί κανόνες της κινεζικής εθιμοτυπίας στο ποτό είναι ζωτικής σημασίας για να επιζήσετε από μια συνάντηση που προκαλεί το ποτό στην Κίνα είτε για δουλειά, είτε για ευχαρίστηση ή και για τα δύο. Το φλογερό baijiu, το τοπικό πνεύμα της επιλογής, κυμαίνεται μεταξύ 40 και 60 τοις εκατό αλκοόλ κατ' όγκο και συχνά τροφοδοτεί τις επιχειρήσεις, τα συμπόσια και άλλες κοινωνικές συναντήσεις.

Η ικανότητα να αδειάζετε ένα ποτήρι χωρίς να πτοείται συχνά συνδέεται στενά με την έννοια της σωτηρίας προσώπου. Καλοπροαίρετοι διαγωνισμοί ποτού ανάμεσα σε διπλανά τραπέζια εμφανίζονται μερικές φορές όταν το ένα πάρτι προκαλεί το άλλο. Μπορεί να βρείτε τον εαυτό σας να τρέχει ένα πολιτιστικό γάντι με δυνατούς πυροβολισμούς, τοστ, παιχνίδια με ποτό και πιθανώς ακόμη και καραόκε! Μάθετε πώς να πείτε γεια στα κινέζικα για να χαιρετήσετε νέους φίλους.

Εάν θα παρευρεθείτε σε ένα συμπόσιο με ποτά κατά τη διάρκεια ή μετά, μάθετε λίγα λόγια για τους κινέζικους τρόπους τραπεζιού πριν πάτε. Η απόδοσή σας κατά τη διάρκεια του φαγητού της συνεδρίας θα κερδίσει τους ανθρώπους στο τραπέζι.

Πώς να λέτε Cheers στα Κινέζικα

Το προεπιλεγμένο τοστ στην Κίνα είναι ganbei (ακούγεται σαν: «gon bay») που κυριολεκτικά σημαίνει «στεγνό φλιτζάνι». Και σε αντίθεση με τη Δύση, θα σας περιμένουν να αδειάζετε το φλιτζάνι σας μετά από κάθε τοστ που δίνετε, ή τουλάχιστον να δίνετε τον καλύτερο εαυτό σας.

Ανέχετε την τύχη να ακούσετε ένα σπάνιο μπανμπέι κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, ανακουφιστείτε: μπορείτε να πιείτε με ασφάλεια μόνο το μισό ποτήρι σας χωρίς να γκρινιάζετε.

Μερικές συμβουλές για την επικοινωνία στην Κίνα σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες καθώς οι γλώσσες αρχίζουν να θολώνουν. Αυτές οι χρήσιμες κινεζικές φράσεις σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες για να κερδίσετε μερικά χαμόγελα.

Είναι εντάξει να μην πίνετε;

Αν όλοι οι άλλοι στο τραπέζι πίνουν, πιθανότατα θα δεχθείτε τεράστια πίεση να συμμετάσχετε - ιδιαίτερα σε επαγγελματικούς χώρους. Αν δεν είστε μοναχός ή έγκυος, θα πρέπει να κάνετε μια συντονισμένη προσπάθεια για να ταιριάξετε γυαλί με ποτήρι με τους οικοδεσπότες σας. Ένα ακόμη πιο εφιαλτικό σενάριο περιλαμβάνει την αντιστοίχιση ποτού με ποτό με εκλεγμένους εκπροσώπους αλκοόλ μιας εταιρείας. Ναι, αυτό είναι ένα θέμα!

Εάν επιλέξετε να μην αρνηθείτε, θα πρέπει να καταστήσετε ξεκάθαρες από την αρχή τις προθέσεις σας για αποχή. Η επιλογή σε πολλά σενάρια είναι σχεδόν all in ή καθόλου. Το να πίνεις σποραδικά - το να παραλείπεις ένα τοστ εδώ κι εκεί - ή το να πίνεις λίγο είναι συνήθως κοινωνικά απαράδεκτο.

Αν και μπορεί να σε επιπλήξουν λίγο επειδή δεν μπορείς να συμβαδίσεις, το καλό χιούμορ και το γέλιο από το γκρουπ είναι πολύ σημαντικό όταν πίνεις στην Κίνα. Χρησιμοποιήστε το χιούμορ προς όφελός σας. μπορεί να είναι η υπερδύναμή σου. Η ομάδα θα λατρέψει το γεγονός ότι μπορείτε να πάρετε ένα αστείο και να γελάσετε με τον εαυτό σας!

Πώς να ξεφύγετε από το ποτό στην Κίνα

Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν συχνά μικρά λευκά ψέματα σε τέτοιες περιπτώσεις για να σώσουν το πρόσωπό τους. μπορείτε να κάνετε το ίδιο. Μερικές έγκυρες δικαιολογίες που θα μπορούσατε να δώσετε για να αποφύγετε το ποτόΣυνολικά περιλαμβάνουν προβλήματα υγείας, οδηγίες από γιατρό, φάρμακα ή ακόμα και θρησκευτικούς λόγους, όπως η δική σας κατασκευασμένη εκδοχή της Σαρακοστής. Οι γυναίκες συχνά αποκλείονται από το να πίνουν πιο εύκολα από τους άνδρες, αλλά μπορούν να συμμετέχουν όσο θέλουν.

Με αρκετή προσοχή ως λαοβάι (ξένος) και άλλους που πιθανόν να γεμίζουν το ποτήρι σας ανάμεσα σε φρυγανιές, μην περιμένετε ότι μπορείτε απλά να ανατρέψετε τις μισογεμάτες λήψεις για κάθε ganbei. Ως επίτιμος προσκεκλημένος, θα έχετε χαμογελαστούς φίλους να κάνουν ουρά για να ξαναγεμίσουν το ποτήρι σας για εσάς.

Μπύρα, κρασί ή Baijiu;

Ένας ύπουλος τρόπος για να μειώσετε την ποσότητα πρόσληψης είναι να επιλέξετε να πίνετε μπύρα αντί για το πολύ πιο δυνατό baijiu. Οι οικοδεσπότες σας μπορεί να μην πειράζουν τι πίνετε, αρκεί να τελειώσετε το ποτήρι με κάθε ganbei. στα κινέζικα είναι pijiu· ακούγεται σαν "pee-joo."

Η Tsingtao είναι μια δημοφιλής μπύρα στην Κίνα και είναι αρκετά ελαφριά. Το κόκκινο κρασί είναι επίσης μερικές φορές μια επιλογή, αλλά θα πρέπει να συνηθίσετε να το πίνετε με ρουφηξιά.

Κινέζικα παιχνίδια ποτού

Τα χαρμόσυνα παιχνίδια ποτού συχνά παρέχουν απλή ψυχαγωγία κατά τη διάρκεια περιόδων έντονης κατανάλωσης αλκοόλ. Ένα δημοφιλές αγαπημένο παιχνίδι είναι ένα παιχνίδι εικασίας αριθμού δακτύλων που κάνει τους ανθρώπους να φωνάζουν αριθμούς ο ένας στον άλλο και μετά να τιμωρούνται για λάθος εικασίες. Όχι, το παιχνίδι δεν είναι απλώς τυχαία ευκαιρία. εμπλέκεται μια στρατηγική. Μην περιμένετε να κερδίζετε πολύ συχνά αν μαθαίνετε για πρώτη φορά!

Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ζάρια για κινεζικά παιχνίδια, αλλά πιο συχνά, το μόνο που χρειάζεται για να παίξεις είναι τα δάχτυλα και μια μικρή απάτη. Το κινεζικό σύστημα μέτρησης δακτύλων, που χρησιμοποιείται συχνά για τη μεταφορά τιμών και ποσοτήτων, είναι λίγο διαφορετικό από το δικό μας.

Κινεζική εθιμοτυπία κατανάλωσης

• Το πιο σημαντικό ζήτημα όταν πίνετε σε επίσημους χώρους είναι να "δώσετε πρόσωπο" στους οικοδεσπότες σας και στους άλλους στο τραπέζι. Ποτέ μην επισημαίνετε ελαττώματα ή λάθη - ακόμα κι αν υπάρχει φαγητό κολλημένο στο πρόσωπο κάποιου! Η ταπεινοφροσύνη είναι μια αξιόλογη αρετή. εκτρέπω ευγενικά τα κομπλιμέντα ενώ προσφέρεις πολλά σε άλλους.
• Ο πιο ανώτερος οικοδεσπότης σε ένα συμπόσιο θα προσφέρει το πρώτο τοστ - η κατά λάθος κλοπή αυτής της ευκαιρίας από αυτούς είναι πολύ κακή μορφή. Σταθείτε και σηκώστε το ποτήρι σας για επίσημα τοστ όταν το κάνουν άλλοι στο τραπέζι.
• Μην πίνετε μόνοι. θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να δοθεί ένα τοστ και μετά να πιείτε με την ομάδα.
• Το να ξαναγεμίσεις το ποτήρι κάποιου για εκείνον είναι μια ευγενική χειρονομία και πιθανότατα θα ανταποκριθεί. Εάν κάποιος δεν έχει ήδη προσφέρει, ξαναγεμίστε το ποτήρι σας αμέσως μετά από ένα τοστ, ώστε να είστε έτοιμοι για το επόμενο.
• Οι επισκέπτες και οι οικοδεσπότες θα καθορίζονται ανάλογα με την κατάσταση και την αρχαιότητα. Προσφέρετε το τοστ σας στους ανθρώπους και στις δύο πλευρές σας και μετά τσουγκρίστε τα ποτήρια. Μετά τον αρχικό γύρο των τοστ, οι άνθρωποι μπορούν να μετακινούνται γύρω από το τραπέζι για να προσφέρουν τοστ σε άλλους.
• Όταν φρυγανίζετε κάποιον ανώτερο ή υψηλότερου επιπέδου, κρατήστε το ποτήρι σας ελαφρώς χαμηλότερα από το δικό του για να τσουγκριστεί.
• Χρησιμοποιήστε το δεξί σας χέρι για να κρατάτε το ποτήρι σας όταν φρυγανίζετε και πίνετε. Εσείςμπορείτε να τοποθετήσετε το αριστερό σας χέρι κάτω από το ποτήρι για να δείξετε μεγαλύτερο σεβασμό ενώ κάποιος κάνει τοστ.
• Αν χρειάζεται να δώσετε κάτι σε κάποιον για οποιονδήποτε λόγο, κάντε το και με τα δύο χέρια. Χρησιμοποιήστε και τα δύο χέρια για να λάβετε αντικείμενα.
• Το φιλοδώρημα δεν είναι ο κανόνας στην Κίνα! Ο οικοδεσπότης σας πιθανότατα θα καλύψει την επιταγή, επομένως δεν χρειάζεται να αφήσετε φιλοδώρημα ή να προσφέρετε "τσιπ".

Διεξαγωγή επιχειρήσεων ενώ πίνετε

Πολλές επιχειρηματικές σχέσεις δημιουργούνται στην Κίνα με άφθονες ποσότητες αλκοόλ. Δυστυχώς, η ικανότητά σας να χειρίζεστε το ποτό για ποτό με την ομάδα μπορεί να επηρεάσει τις επιχειρήσεις στην πορεία. Οι εταιρείες μπορούν ακόμη και να φέρουν μαζί νεότερους επαγγελματίες ή έμπειρους πότες για να υπηρετήσουν ως εκλεγμένοι εκπρόσωποί τους στο ποτό.

Αν και μπορεί να υπαινίσσεστε ή να αγγίζετε επαγγελματικά ζητήματα στο τραπέζι, η συνεδρία με το ποτό έχει ως επί το πλείστον να δημιουργήσει έναν ανθρώπινο δεσμό για την επιχειρηματική δραστηριότητα αργότερα - ίσως ακόμη και στο καραόκε αργά το βράδυ. Για προφανείς λόγους, το ποτό δεν είναι το μέρος για να υπογράψετε συμβόλαια ή να λάβετε κρίσιμες αποφάσεις!