Οδηγός για το τσάι στο Peninsula Hotel

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Το απογευματινό τσάι στο Peninsula Hotel Hong Kong είναι μια από τις λίγες παραδόσεις που έχουν απομείνει στην πόλη από την αποικιακή της περίοδο. Το Peninsula Hotel, που κάποτε ήταν το πιο ζεστό εισιτήριο στην πόλη για κυβερνήτες, στρατηγούς και μέλη της βασιλικής οικογένειας, σερβίρει τσάι από το 1928. Και, ενώ οι Βρετανοί μπορεί να έχουν φύγει, η παράδοση παραμένει αδιατάρακτη.

Ιστορία του απογευματινού τσαγιού στη χερσόνησο

Ενώ μπορείτε να πιείτε τσάι σε οποιοδήποτε από τα πέντε κορυφαία απογευματινά σημεία τσαγιού στο Χονγκ Κονγκ, η τήρηση της παράδοσης και η προσοχή στη λεπτομέρεια στη Χερσόνησο σημαίνει ότι εξακολουθεί να βρίσκεται πάνω από τους αντιπάλους της. Είναι επίσης όλα σχετικά με τη ρύθμιση. Οι κλασικές αποικιακές καμπύλες του Peninsula Hotel περιλαμβάνουν μαρμάρινα δάπεδα, επιχρυσωμένες κολώνες και ακριβούς πίνακες ζωγραφικής. Είναι ένα άψογα ντυμένο σκηνικό για να πίνετε τσάι. Ομοίως, ενώ το Χονγκ Κονγκ κατακλύζεται από ξενοδοχεία πέντε αστέρων και τα εστιατόρια με αστέρι Michelin, η Χερσόνησος εξακολουθεί να δίνει το παράδειγμα προς μίμηση στην πολυτέλεια.

Μενού τσαγιού και ζαχαροπλαστικής στη χερσόνησο

Το Tea at the Peninsula βγαίνει κατευθείαν από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων. Το ίδιο το τσάι είναι Earl Grey, φυσικά, αν και μπορείτε επίσης να επιλέξετε λιγότερο αρωματικό τσάι για πρωινό. Σερβίρεται με μια κλασική επιλογή από σάντουιτς με δάχτυλα και φρεσκοψημένα scones σε μια πολυεπίπεδη ασημένια πιατέλα. Η παρουσίαση θα σας έχειαγγίζοντας την κάμερά σας.

Στα σάντουιτς, θα βρείτε τυρί, αγγούρι και άλλα απλά κλασικά σερβιρισμένα σε λευκό ψωμί χωρίς κόρα. Αλλά είναι οι σκηνές που είναι οι πραγματικοί σταρ της παράστασης. Γεμιστά με σταφίδες σερβίρονται με μαρμελάδα και κρέμα Devonshire - η τελευταία είναι μια παχύρρευστη κρέμα που σερβίρεται παραδοσιακά στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά σπάνια βρίσκεται στα μενού τσαγιού του Χονγκ Κονγκ. Είναι επίσης μια απόλυτη απόλαυση. Συνολικά, είναι το ίδιο σετ τσαγιού που θα βρείτε σε έναν αγώνα κρίκετ στην αγγλική ύπαιθρο.

Τι να περιμένετε στο Peninsula Tea Service

Το απογευματινό τσάι είναι μια φασαριόζικη υπόθεση, οπότε σχεδιάστε οπωσδήποτε να φαίνεστε κομψός και κομψός. Ντυθείτε και περιμένετε από τους μπάτλερ και τους σερβιτόρους να σας συμπεριφέρονται σαν αληθινά δικαιώματα. Εκτός από τους παπιγιόντες σερβιτόρους που τριγυρίζουν στο δωμάτιο, θα βρείτε επίσης ένα κουαρτέτο εγχόρδων που παίζει τις μεγαλύτερες επιτυχίες των Handel και Schoenberg. Το λόμπι, όπου σερβίρεται το τσάι, εξακολουθεί να επιβάλλει έναν ενδυματολογικό κώδικα, αν και έχει υποβαθμιστεί πολύ. Δεν θα μπείτε αν φοράτε σαγιονάρες και οι άντρες χρειάζονται ένα μακρυμάνικο πουκάμισο.

Σου προσφέρεται απογευματινό τσάι στο Peninsula καθημερινά από τις 2 μ.μ. έως τις 6 μ.μ. Το Λόμπι δεν δέχεται κρατήσεις και τα Σαββατοκύριακα μπορεί να χρειαστεί να κάνετε ουρά πριν λάβετε θέση. Επίσης δεν είναι φτηνό. Θα πληρώσετε 358 $ HK για ένα άτομο και 628 $ HK για δύο.