10 ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε στο Ελ Σαλβαδόρ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:28

Όταν φτιάχνετε τη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να κάνετε ενώ βρίσκεστε στο Ελ Σαλβαδόρ, μην ξεχάσετε να προσθέσετε στη λίστα σας τα δημοφιλή ποτά της χώρας. Το Ελ Σαλβαδόρ έχει πολλά νόστιμα ποτά, μερικά από τα οποία είναι επηρεασμένα από τους Ισπανούς και τους Μάγια. Για παράδειγμα, το atole de elote είναι ένα ποτό των Μάγια που παρασκευάζεται από καλαμπόκι, ζάχαρη, κανέλα και νερό.

Από όλα τα αλκοολούχα ποτά, η μπύρα της μάρκας Pilsener είναι η πιο ευρέως καταναλωμένη. Τα κοινά μη αλκοολούχα ποτά στο Ελ Σαλβαδόρ περιλαμβάνουν το horchata, το Kolachampan soda, το Ensalada και το νερό καρύδας.

Δύο ποτά που πρέπει να παραλείψετε: καφές και νερό. Ο τοπικός καφές είναι δημοφιλής, αλλά το καλό πράγμα εξάγεται. Ο καφές που θα πιουν οι ντόπιοι πιθανότατα θα είναι αδύναμος και ζαχαρούχος. Δεν χάθηκαν όλα, ωστόσο, γιατί το Ελ Σαλβαδόρ αρχίζει να σερβίρει καφέ που ταιριάζει στη γεύση των Αμερικανών και των Ευρωπαίων. Όσον αφορά το νερό, είναι ασφαλές να το πιείτε σε ορισμένα μέρη, αλλά μπορεί να θέλετε να αποφύγετε το νερό της βρύσης και τα παγωμένα ποτά και να κολλήσετε με εμφιαλωμένο νερό.

Atole de Elote

Το Atole de elote είναι ένα παραδοσιακό ποτό του Ελ Σαλβαδόρ που σερβίρεται ζεστό. Αυτό το ποτό επηρεασμένο από τους Μάγια είναι κρεμώδες και περιέχει καλαμπόκι, κανέλα, ζάχαρη και νερό. Η ατόλη σοκολάτας ονομάζεται champurrado. Το Atole shuco είναι μια παραλλαγή που γίνεται με μωβ καλαμπόκι, δίνοντάς του ένα "βρώμικο", πιο σκούροχρώμα.

Kolashampan

Το Kolashampan είναι μια σόδα μοναδική στο Ελ Σαλβαδόρ με γεύση που είναι δύσκολο να περιγραφεί. Λόγω του πορτοκαλί χρώματός του, θα περίμενε κανείς να έχει γεύση σαν πορτοκάλι, αλλά αυτό δεν ισχύει. Η σόδα είναι φτιαγμένη από ζαχαροκάλαμο, που της δίνει μια ξεχωριστή γεύση και γλυκύτητα. Σίγουρα θα πρέπει να το δοκιμάσετε για να δείτε γιατί το λατρεύουν οι κάτοικοι του Ελ Σαλβαδόρ.

Χορτσάτα

Το Horchata είναι το αγαπημένο των κατοίκων του Ελ Σαλβαδόρ. Είναι επίσης δημοφιλές στο Μεξικό, αλλά το horchata του Ελ Σαλβαδόρ είναι σαφώς διαφορετικό στο ότι προτιμάται ο σπόρος morro παρά το ρύζι. Εδώ είναι φτιαγμένο από σπόρους morro, νερό και μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια και κακάο. Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσιστικό γαλακτώδες, γλυκό και πικάντικο ρόφημα που συνήθως σερβίρεται πάνω από πάγο, αν και μπορεί να σερβιριστεί ζεστό.

Ensalada

Ensalada σημαίνει σαλάτα στα Ισπανικά, αλλά δεν θα βρείτε λαχανικά εδώ γιατί αυτό το ποτό είναι φτιαγμένο μόνο από φρούτα. Τα μήλα, το πεπόνι και άλλα τροπικά φρούτα ψιλοκόβονται σε ένα δροσιστικό, πόσιμο μείγμα που έχει γεύση σανγκρία. Σερβίρεται με ένα μεγάλο καλαμάκι για να μπορείτε να σβήσετε τα μικροσκοπικά κομμάτια φρούτων.

Χυμός Tamarind

Ένα άλλο δημοφιλές ποτό του Ελ Σαλβαδόρ είναι ο χυμός ταμαρίνδου. Είναι φτιαγμένο από τον καρπό λοβών που μοιάζουν με φιστίκια που βρίσκονται σε δέντρα ταμαρίνδου. Το δέντρο tamarind προέρχεται από την Αφρική και ήρθε στην Αμερική το 1500. Τώρα βρίσκεται πιο συχνά στο Μεξικό. Ο χυμός Tamarind είναι ένα δροσιστικό και απλό ρόφημα που παρασκευάζεται με πολτό ταμαρίνδου, ζάχαρη και νερό. Το ρόφημα είναι φαρμακευτικό και ωφελεί την καρδιά καθώς και το κυκλοφορικό, το ανοσοποιητικό, το πεπτικό και το νευρικό σύστημα. Βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους, τον διαβήτη, την ψωρίαση και την αρθρίτιδα.

Tic Tack

Το Tic Tack είναι η έκδοση του Ελ Σαλβαδόρ του la cususa που βρίσκεται στη Νικαράγουα. Αυτό το ακατέργαστο αποσταγμένο υγρό ζαχαροκάλαμου μπορεί να αναμειχθεί με σχεδόν οτιδήποτε. Σερβίρεται επίσης υπέροχα στα βράχια.

Νερό καρύδας

Για την απόλυτη εμπειρία φρέσκων φρούτων, βρείτε έναν πωλητή νερού καρύδας στην άκρη του δρόμου. Θα κόψουν την κορυφή και θα το σερβίρουν με ένα καλαμάκι. Δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό από το να πίνεις κάτι κατευθείαν από την πηγή.

Το γάλα καρύδας είναι επίσης ένα δημοφιλές ποτό στο Ελ Σαλβαδόρ. Μπορείτε να το βρείτε να πωλείται από πλανόδιους πωλητές. Το γάλα καρύδας αναμιγνύεται επίσης με βότκα ως απεριτίφ.

Pilsener

Η μπύρα είναι το πιο κοινό αλκοόλ που απολαμβάνουν στο Ελ Σαλβαδόρ και η Pilsener είναι η πιο δημοφιλής μάρκα από την αρχή της το 1906. Θεωρήστε την το Budweiser του Ελ Σαλβαδόρ. Πήρε το όνομά του από την τσεχική πόλη Plzen (ή Pilsen).

Suprema

Η Η Suprema είναι μια premium μπύρα που παρασκευάζεται στο Ελ Σαλβαδόρ. Όπως και το Pilsener, φτιάχνεται από την Industrias La Constancia, αλλά δεν είναι τόσο δημοφιλές. Αυτή η μπύρα ευρωπαϊκού τύπου παρασκευάζεται από το 1967 και έχει ωραία γεύση και ξεχωριστή εικόνα.

Golden Light

Ένα άλλο ποτό στο Ελ Σαλβαδόρ είναι η Golden Light, μια παλ μπύρα lager. Είναι ψυχρό φιλτραρισμένο με ααναζωογονητική γεύση παρόμοια με το Miller Light.