Τα καλύτερα μέρη για Craft Beer στο Σεντ Λούις

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:29

Αν σας αρέσει η μπύρα, θα λατρέψετε ένα ταξίδι στο Σεντ Λούις. Ενώ η πόλη είναι το σπίτι του κολοσσού της ζυθοποιίας Anheuser-Busch, το Σεντ Λούις φιλοξενεί επίσης πολλά βιοτεχνικά ζυθοποιεία και μπαρ που παράγουν καινοτόμες και υψηλής ποιότητας ζυθοποιίες. Υπάρχει επίσης ένας αυξανόμενος αριθμός εστιατορίων και καταστημάτων με έμφαση στην μπύρα. Για όλους όσους απολαμβάνουν ένα ή δύο κρύα, εδώ είναι ένας εύχρηστος οδηγός για τα κορυφαία μέρη για να πιείτε μια πίντα.

Schlafly

Το Η Schlafly είναι μακράν η μεγαλύτερη και πιο γνωστή βιοτεχνική ζυθοποιία στο Σεντ Λούις. Το Schlafly άνοιξε τις πόρτες του το 1991 και τώρα έχει δύο τοποθεσίες στην περιοχή του Σεντ Λούις. Κάθε χρόνο, η Schlafly παρασκευάζει περισσότερα από 50 είδη μπύρας. Περίπου τα μισά από αυτά μπορούν να βρεθούν στο σχέδιο στις παμπ με εστιατόρια του Schlafly: The Tap Room και Bottleworks. Πολλές άλλες μπύρες Schlafly, συμπεριλαμβανομένων των Pale Ale, Hefeweizen και Oatmeal Stout, βρίσκονται εύκολα σε εκατοντάδες εστιατόρια και καταστήματα σε όλη την περιοχή. Το Schlafly είναι επίσης γνωστό για τις εποχιακές μπύρες του με το Pumpkin Ale, το Oktoberfest και το Summer Lager μεταξύ των μεγαλύτερων πωλήσεων.

Αστικό κάστανο

Το Το Urban Chestnut είναι σχετικά νέο στη σκηνή της μπύρας του St. Louis. Η πρώτη του τοποθεσία άνοιξε το 2011, αλλά μέσα σε λίγα μόλις χρόνια, η ζυθοποιία έχει κάνει πραγματικά ένα όνομα γιαεαυτό. Η Urban Chestnut είναι γνωστή για τη χρήση τεχνικών του παλιού κόσμου για τη δημιουργία νέων στυλ μπύρας. Τα υλικά προμηθεύονται προσεκτικά, με ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα. Πολλά από τα είδη μπύρας, όπως η Zwickel και η Schnickelfritz, αντικατοπτρίζουν τη γερμανική κληρονομιά του ζυθοποιού.

O'Fallon Brewery

Η O'Fallon Brewery επέκτεινε πρόσφατα τις δραστηριότητές της με ένα νέο ζυθοποιείο 40.000 τετραγωνικών ποδιών στην κομητεία St. Louis. Οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να περάσουν από την αίθουσα γευσιγνωσίας για δείγματα O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye και άλλα. Υπάρχει επίσης ένα εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης που προσφέρει συνδυασμούς φαγητού για αγαπημένες μπίρες. Για όσους δεν μπορούν να φτάσουν στο ζυθοποιείο, οι μπύρες O'Fallon Brewery βρίσκονται επίσης σε πολλά τοπικά παντοπωλεία.

Anheuser-Busch

Οποιαδήποτε συζήτηση για μπύρα στο Σεντ Λούις θα ήταν ελλιπής χωρίς να αναφερθεί η Anheuser-Busch. Είναι αλήθεια ότι ο King of Beers έχει πολλούς θαυμαστές και κριτικούς, αλλά είναι επίσης αλήθεια ότι η ιστορική ζυθοποιία είναι θεσμός στην πόλη για περισσότερα από 150 χρόνια. Σήμερα, η ζυθοποιία συνεχίζει να φτιάχνει τις πιο δημοφιλείς μπύρες της όπως η Budweiser και η Bud Light. Προσφέρει επίσης νεότερες επιλογές όπως το Landshark και το Shock Top. Η Anheuser-Busch προσφέρει δωρεάν ξεναγήσεις στους επισκέπτες δίνοντας μια ματιά στη διαδικασία παρασκευής και εμφιάλωσης. Υπάρχει επίσης μια αίθουσα γευσιγνωσίας στο τέλος της περιήγησης με δωρεάν δείγματα.

4 Hands Brewing

Το Four Hands είναι ένα άλλο τοπικό ζυθοποιείο που αναπτύσσεταιδημοτικότητα. Οι εγκαταστάσεις του 20.000 τετραγωνικών ποδιών στη γειτονιά Lasalle Park παρασκευάζουν πολλές μπίρες όλο το χρόνο, όπως Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA και City Wide, ένα American Pale Ale. Η Four Hands φτιάχνει επίσης μερικές από τις καλύτερες εποχιακές μπύρες στην περιοχή. Το City of Dreams είναι ένα αμερικανικό Pale Ale που είναι καλό το καλοκαίρι ή δοκιμάστε το Snake Oil IPA για μια πλήρη γεύση το φθινόπωρο. Μαζί με μπύρα, το 4 Hands σερβίρει ένα μικρό μενού με ορεκτικά, tacos και burritos.

International Tap House

Όποιος αναζητά ποικιλία στην μπύρα του μπορεί να τη βρει στο International Tap House στο Central West End ή στο Soulard. Αυτό το δημοφιλές μπαρ έχει δεκάδες μπύρες σε βαρελίσια, και ένα μενού εμφιαλωμένης μπύρας με περισσότερα από 500 είδη. Απλά κοιτάξτε τις πολυάριθμες επιλογές απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά είναι επίσης πολύ διασκεδαστικό να ανακαλύψετε κάτι νέο. Για τους σοβαρούς λάτρεις της μπύρας, το μπαρ διαθέτει επίσης ένα πρόγραμμα επιβράβευσης που ονομάζεται "iTap Passport" που παρακολουθεί όλες τις μπύρες που πίνετε και δίνει δωρεάν σε ορισμένα επίπεδα. Το International Tap House δεν σερβίρει φαγητό. Μπορείτε να φέρετε το δικό σας φαγητό ή να παραγγείλετε από ένα κοντινό εστιατόριο που προσφέρει παραδόσεις.

Bridge Tap House & Wine Bar

Το Bridge είναι το μέρος που πρέπει να πάει όποιος προτιμά τη βαρελίσια μπύρα. Αυτό το μπαρ στο κέντρο της πόλης διαθέτει 55 μπίρες στη βρύση, τη μεγαλύτερη επιλογή στο Σεντ Λούις. Σε μια τυπική μέρα, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από μπίρες από τοπικές και περιφερειακές βιοτεχνικές ζυθοποιίες, καθώς και επιλεγμένες επιλογές από εθνικές και διεθνείςζυθοποιοί. Εκτός από τις μπύρες στη βρύση, υπάρχουν επίσης περισσότερες από 100 εμφιαλωμένες μπύρες, μια εκτενής λίστα κρασιών και ένα πλήρες μενού με πολυτελή ορεκτικά και μπαρ. Επιπλέον, αν βρείτε μια μπύρα στη βρύση που σας αρέσει πολύ, οι μπάρμαν θα γεμίσουν έναν γρύλο για να την πάρετε σπίτι.

Craft Beer Cellar

Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το όνομα, αυτό το κατάστημα και η αίθουσα γευσιγνωσίας έχουν να κάνουν με την craft μπύρα. Το έμπειρο προσωπικό μπορεί να σας καθοδηγήσει στις περισσότερες από 600 εμφιαλωμένες ποικιλίες μπύρας που γεμίζουν τα ράφια και τα ψυγεία. Υπάρχει επίσης μια εναλλασσόμενη επιλογή από πέντε μπύρες στη βρύση και μια "Πτήση της εβδομάδας" που προσφέρεται τα βράδια της Πέμπτης. Για τους σοβαρούς λάτρεις της μπύρας, εγγραφείτε στο κλαμπ "Beer of the Month" με νέες μπύρες που παραδίδονται στην πόρτα σας την πρώτη κάθε μήνα.