Οδηγός για το Dürkheim Wurstmarkt

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:16

Ποιος ήξερε ότι η Γερμανία έκανε και κρασί; Αν και αυτή η έκθεση ονομάζεται Wurstmarkt (κυριολεκτικά η «αγορά λουκάνικων»), είναι ένα ετήσιο λαϊκό φεστιβάλ διάσημο για τον εορτασμό των εξαιρετικών τοπικών κρασιών.

Βρίσκεται στην καρδιά του Παλατινάτου, της δεύτερης μεγαλύτερης οινοπαραγωγικής περιοχής της Γερμανίας, το Wurstmarkt υπερηφανεύεται ότι είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ κρασιού στον κόσμο. Έχει ονομαστεί η οινική εκδοχή του Oktoberfest του Μονάχου και λαμβάνει χώρα κάθε δεύτερο και τρίτο Σαββατοκύριακο τον Σεπτέμβριο στη λουτρόπολη Bad Dürkheim κατά μήκος του Γερμανικού Δρόμου του Κρασιού.

Σχεδιάστε το ταξίδι σας με τον οδηγό για το Dürkheim Wurstmarkt.

Ιστορία του Dürkheimer Wurstmarkt

Το γαστρονομικό γεγονός γιορτάζεται για περίπου 600 χρόνια και αυτό που ξεκίνησε ως μια έκθεση για ντόπιους αγρότες και αμπελουργούς προσελκύει τώρα περισσότερους από 600.000 επισκέπτες που πίνουν εκατοντάδες χιλιάδες λίτρα κρασί ετησίως.

Αυτή η περιοχή ήταν κάποτε ο χώρος των αρχαίων οινοποιείων και πιστεύεται ότι πριν από 2.000 χρόνια οι Ρωμαίοι καλλιεργούσαν τις ίδιες ποικιλίες σταφυλιού με σήμερα. Τον 12ο αιώνα, οι καλλιεργητές άρχισαν να μαζεύονται εδώ για να πουλήσουν τα προϊόντα τους στους προσκυνητές που κατευθύνονταν στο παρεκκλήσι (Michaelskapelle) στην κορυφή ενός κοντινού βουνού (Michaelsberg). Μέχρι το 1417, το γεγονός ήταν γνωστό ωςMichaelismarkt. Το Φεστιβάλ έγινε τελικά γνωστό ως Wurstmarkt το 1832 λόγω του μεγάλου αριθμού λουκάνικων που πωλούνται.

Ενώ οι προσκυνητές συνέχισαν τη δυστυχία τους την Ημέρα του Αγίου Μιχαήλ μέχρι τον 15ο αιώνα, η Wurstmarkt είναι πλέον ένα αξιοθέατο από μόνη της. Παρακολουθήστε την ημέρα των εγκαινίων για να παρακολουθήσετε τον Δήμαρχο να ανοίγει την εκδήλωση καθώς και μια χαρούμενη παρέλαση. Μείνε για το κρασί.

Αξιοθέατα της Wurstmarkt στο Bad Dürkheim

Περισσότερα από 150 τοπικά κρασιά από σχεδόν 40 ιστορικά οινοποιεία θα χυθούν κατά τη διάρκεια του Wurstmarkt από εκλεκτά rieslings έως pinot noirs έως sekt (αφρώδης οίνος) έως eiswein ("παγωμένο κρασί" το καλύτερο για επιδόρπιο).

Το ορόσημο του Wurstmarkt είναι το μεγαλύτερο βαρέλι κρασιού στον κόσμο γνωστό ως Dürkheimer Riesenfass (ή απλώς Fass ή Därgemer Fass για τους ντόπιους). Έχει διάμετρο 13,5 μέτρα και χωράει 44 εκατομμύρια γαλόνια κρασιού, αλλά έχει μετατραπεί σε πολυεπίπεδο οινοπωλείο και εστιατόριο. Μια επίσκεψη κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ είναι απαραίτητη.

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη γουλιά τους σε πολλές μεγάλες σκηνές (και πάλι όπως το Oktoberfest), όπου οι γνώστες του κρασιού κάθονται μαζί σε μακριά ξύλινα τραπέζια ή σε ένα παραδοσιακό schubkärchler (μικρό σταντ κρασιού). Το κρασί σερβίρεται σε κλασικά ποτήρια με κοτσάνι ή μπορείτε να πάτε σε πλήρη λειτουργία πάρτι με ένα βαρύ ντουμπέκι μισού λίτρου. Αυτό είναι μικρότερο από τη μάζα 1 λίτρου του Oktoberfest, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά βαρύ για κρασί. Η καλύτερη επιλογή είναι να πάτε με μια ομάδα και να μοιραστείτε πολλά ποτήρια στην ομάδα. Και αν δεν μπορείτε να αντέξετε τη σκέψη μιας μέρας μόνο με κρασί, να είστε σίγουροι ότι οι Γερμανοί παρέχουν επίσης μια μπυραρία και επιλογές χωρίς αλκοόλ.

Παράλληλα με τη γευσιγνωσία κρασιού, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το υπέροχο φαγητό της περιοχής του Παλατινάτου. Εδώ, επίσης, θα βρείτε κρασί. χρησιμοποιείται σε σάλτσες, όταν φτιάχνετε ξινολάχανο, ακόμη και για να βρέξετε κιμά μπιφτέκι. Ή αποδεχτείτε το όνομα και γεμίστε με ζουμερό μπρατβούρστ και ροστμπρατβούρστ Νυρεμβέργης σε μέγεθος δακτύλου. Αυτές οι νόστιμες επιλογές είναι μέρος της εμπειρίας και ένα απαραίτητο βήμα για να απολαύσετε λίγο από αυτό το κρασί.

Εκτός από το φαγητό και το ποτό, οι επισκέπτες απολαμβάνουν ζωντανή μουσική, αποκριάτικες βόλτες, διαγωνισμούς λογοτεχνίας στο Pfälzisch (την τοπική διάλεκτο), αποκριάτικες βόλτες και πυροτεχνήματα. Ακριβώς όπως τα περισσότερα γερμανικά λαϊκά φεστιβάλ, θα υπάρχουν επίσης παραδοσιακά γερμανικά συγκροτήματα πνευστών που παίζουν μουσική Schlager και δημοφιλείς επιτυχίες. Αν θέλετε, τραγουδήστε μαζί, χορέψτε σε παγκάκια και συνδέστε τα χέρια με τον γείτονά σας με μια αίσθηση καθαρού gemütlichkeit.

Πληροφορίες επισκεπτών για Dürkheim Wurstmarkt

• Ημερομηνίες: Διεξήχθη το δεύτερο και τρίτο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Για το 2019, δηλαδή το 6-10 και το 13-16
• Ώρες λειτουργίας: 10:00 π.μ. – 1:00 π.μ.
• Τοποθεσία: Bad Duerkheim (βρίσκεται 70 μίλια νότια της Φρανκφούρτης)
• Διεύθυνση: Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, Γερμανία
• Χάρτης της εκδήλωσης
• Ιστότοπος: www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
• Τηλέφωνο: 49 6322 9566-250
• Μετάβαση: Το πλησιέστερο διεθνές αεροδρόμιο είναι το πιο πολυσύχναστο αεροδρόμιο της Γερμανίας, το Flughafen Frankfurt. Ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε στο Bad Dürkheim είναι με το τρένο. Πάρτε ένα τρένο Intercity express (ICE) για το Mannheim, από εκεί, χρησιμοποιήστε το απεριφερειακό τρένο μέσω Neustadt για να φτάσει στο Bad Dürkheim. Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε αυτοκίνητο.