Οι 7 κορυφαίες ζυθοποιίες που πρέπει να επισκεφτείτε στο Ορλάντο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Με πάνω από 6.000 βιοτεχνικές ζυθοποιίες που λειτουργούν στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι ασφαλές να πούμε ότι ζούμε στη Χρυσή Εποχή της βιοτεχνικής ζυθοποιίας. Από χοντρές μέχρι ξινές, αυτές οι ανεξάρτητες επιχειρήσεις παράγουν εντελώς εφευρετικές, νόστιμες μπίρες - από τις οποίες σίγουρα δεν υπάρχει έλλειψη στο Ορλάντο και στη γύρω περιοχή της Κεντρικής Φλόριντα.

Οι αγαπημένες μας ζυθοποιίες στο Ορλάντο κυμαίνονται από δάπεδα παραγωγής χωρίς περιποιήσεις με μερικές βρύσες σούπερ φρέσκων παρασκευασμάτων, μέχρι ξεγελασμένους κήπους μπύρας με μπότσες, πυροσβεστικά λάκκους και φορτηγά τροφίμων. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για τις επιλογές μας για τις καλύτερες ζυθοποιίες του Ορλάντο.

(Psst-βεβαιωθείτε ότι έχετε δει το Central Florida Ale Trail, μια μπύρα που περιλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες ζυθοποιίες της περιοχής. Δείτε πώς λειτουργεί: Επισκεφτείτε τις ζυθοποιίες που συμμετέχουν για να δείτε τις σφραγίδες τους στον χάρτη σας και μια μπύρα, φυσικά. Μόλις συλλέξετε γραμματόσημα από κάθε ζυθοποιείο στη λίστα, θα λάβετε έναν αναμνηστικό γρύλο.)

Ocean Sun Brewing

Η Ocean Sun Brewing, που βρίσκεται στην ανερχόμενη περιοχή Hourglass District, έχει γίνει βασικός πυλώνας στην τοπική σκηνή μπύρας του Ορλάντο. Όταν το πλήρωμά τους δεν φτιάχνει μπίρες εμπνευσμένες από το O-Town, όπως το Bumby Blonde, η ζυθοποιία φιλοξενεί βραδιές trivia, συνεδρίες γιόγκα, ζωντανή μουσική και άλλες εκδηλώσεις της κοινότητας - συν, το τετράποδο, γούνινο του Ορλάντοοι φίλοι είναι πάντα ευπρόσδεκτοι. Επαγγελματική συμβουλή: Πάρτε μια μπύρα για 3,50 $ κατά τη διάρκεια του happy hour (Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 3 μ.μ. έως τις 6 μ.μ.) και μερικές πίτσες από την κοντινή Pizza Bruno. Θα μας ευχαριστήσετε αργότερα.

Παράγει θανάσιμα αμαρτήματα

Μην αφήσετε τα γευστικά νερά αυτής της ζυθοποιίας να σας αποτρέψουν. Από τότε που άνοιξε τις πόρτες της το 2016, η Deadly Sins Brewing σερβίρει μερικές σοβαρά δημιουργικές μπύρες, όπως IPA για milkshake με βάση το γκουάβα, σοκολατάκια καρύδας και καφέ και σαιζόν με γεύση κέικ φράουλας. Κρυμμένο σε έναν ήσυχο δρόμο, το Deadly Sins φιλοξενεί συχνά μαθήματα γιόγκα, βραδιές κωμωδίας και μια αγαπημένη παράδοση που ονομάζεται Gluttony Wednesday, η οποία συνδυάζει ασήμαντα πράγματα με φαγητά από τοπικά φορτηγά τροφίμων.

Crooked Can Brewing Company

Η Crooked Can Brewing Company υπάρχει μόνο λίγα χρόνια, αλλά γρήγορα ανέβηκε στο ανώτερο κλιμάκιο της σκηνής της craft μπύρας του Ορλάντο. Κατασκευάζοντας μπίρες υψηλής ποιότητας με παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής, οι βρύσες και η αίθουσα γευσιγνωσίας του Crooked Can διαθέτουν πολλές κορυφαίες μπύρες, όπως η High Stepper American IPA, καθώς και αμέτρητες εποχιακές και περιορισμένης έκδοσης μπίρες. Η υπέροχη τοποθεσία αυτού του ζυθοποιείου σίγουρα δεν βλάπτει. Βρίσκεται στην αγορά Plant Street Market του Winter Garden, μπορείτε να χαλαρώσετε και να πιείτε μια φρέσκια μπύρα κάτω από γέρικες βελανιδιές και ισπανικά βρύα ή να πάρετε ένα σνακ από έναν από τους πωλητές φυσικών και βιολογικών τροφίμων της Αγοράς.

Ivanhoe Park Brewing Company

Μια από τις νεότερες ζυθοποιίες του Ορλάντο, η Ivanhoe Parking Brewing Company προσφέρει τοπικές μπύρες (δοκιμάστε το Café con Lactose!) σε μια δροσερή, βιομηχανική και φιλική προς τα κατοικίδια τραπεζαρία-καθώς και κονσέρβα και εμφιαλωμένο κρασί για όσους δεν -οι πότες μπύρας στον κύκλο των φίλων σας. Το IPBC δεν διαθέτει κουζίνα, αλλά μπορείτε να τσιμπολογήσετε το δωρεάν(!) ποπ κορν της ζυθοποιίας ή να δείτε ένα από τα φορτηγά για φαγητό ή εστιατόρια κατά μήκος της Virginia Drive.

Tuffy's Bottle Shop & Lounge

ΟΚ, το Tuffy's Bottle Shop θεωρείται τεχνικά μηλίτης, αλλά αυτοί είναι μηλίτες που δεν είχατε ποτέ πριν - και το μπαρ είναι γεμάτο με σπιτικές μπύρες και craft κοκτέιλ. Στο Tuffy's θα βρείτε μερικούς σούπερ δημιουργικούς μηλίτες με συστατικά όπως λεμονόχορτο, τζίντζερ, ιβίσκο και καφέ, αλλά ένα από τα μεγαλύτερα ενδιαφέροντά του είναι η τεράστια μπυραρία πίσω από τον μηλίτη. Ο φιλικός προς τα κατοικίδια υπαίθριος χώρος του Tuffy είναι εφοδιασμένος με μπόλες, σανίδες από καλαμπόκι και πολλά λαμπερά φώτα, καθώς και τοπικά εδέσματα. Το Da Kine Poke, ένα φορτηγό με φαγητό που σερβίρει μπολ με poke, έχει μια μόνιμη θέση εκεί.

Red Cypress Brewery

Οι μπύρες Red Cypress γεννήθηκαν και παρασκευάζονται περήφανα στη Φλόριντα και η απόδειξη βρίσκεται στο προϊόν. Όχι μόνο το Red Cypress χρησιμοποιεί τοπικά συστατικά, όπως φλούδες πορτοκαλιού από τη Φλόριντα, στις παρασκευές του, αλλά έχουν ονομάσει αρκετές από τις μπύρες τους από μερικές από τις εκκεντρότητες της Φλόριντα. Η ζυθοποιία προσθέτει συνεχώς μπύρες στην περιστροφή της τραπεζαρίας, αλλά οι κονσέρβες είναι οι πιο δημοφιλείς τουςπαρασκευάσματα, όπως το Devil’s Chair IPA. Επιπλέον, το Red Cypress φιλοξενεί τόνους κοινοτικών εκδηλώσεων, όπως το Namaste and Drink (μάθημα γιόγκα που ακολουθείται από μπύρες) και το Beer Me Saturdays, όπου μπορείτε να πάρετε τοπικά φορτηγά με φαγητό και ζωντανή μουσική.

GB's Bottle Shop and Tasting Bar

Το GB's Bottle Shop δεν είναι στην πραγματικότητα ζυθοποιείο, αλλά αναμφίβολα διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές μπύρας που μπορείτε να βρείτε στην περιοχή του Ορλάντο. Από μπύρες βρύσης, σε εμφιαλωμένες και σε κονσέρβες, μέχρι μεζέδες, το GB's έχει εκατοντάδες μπίρες που μπορείτε να πιείτε ενώ παίζετε επιτραπέζια παιχνίδια, συμμετέχετε σε ασήμαντα πράγματα ή ονομάζετε τοπικές λιχουδιές με φορτηγά. Το GB's βρίσκεται στη Virginia Drive του Ivanhoe Village, σε κοντινή απόσταση από πολλά άλλα μπαρ και εστιατόρια. Η σύστασή μας; Πιείτε μερικά ποτά στο GB's και μετά κατευθυνθείτε στο Hideaway Bar απέναντι από το δρόμο για μερικές πατάτες τυριού που θα σας αλλάξουν τη ζωή. (Και μην ξεχάσετε το ράντσο για βουτιά.)