Εστιατόρια για χορτοφάγους και βίγκαν στο Αλμπουκέρκι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:07

Είτε είστε αυστηρά vegan είτε είστε χορτοφάγος, υπάρχουν τοπικά εστιατόρια του Αλμπουκέρκι που καλύπτουν τις διατροφικές σας ανάγκες ή αυτά που είναι τουλάχιστον φιλικά προς τους χορτοφάγους. Αυτή η λίστα δεν είναι σε καμία περίπτωση ολοκληρωμένη, αλλά θα σας κάνει να ξεκινήσετε. Είναι επίσης καλό να θυμάστε ότι τα ινδικά και ασιατικά εστιατόρια είναι πάντα μια εφαρμόσιμη επιλογή.

El Patio

Το El Patio είναι ένα κλασικό πανεπιστήμιο της γειτονιάς. Το νέο τους μενού εμπνευσμένο από το Μεξικό έχει μια σειρά από πιάτα για χορτοφάγους, όπως enchiladas με σπανάκι και burritos από αβοκάντο. Οι βίγκαν μπορούν να ζητήσουν πιάτα χωρίς τυρί και να είστε σίγουροι ότι τα φασόλια και οι σάλτσες δεν μαγειρεύονται με λαρδί.

Χορτοφαγικό καφέ Annapurna

Αν και η Annapurna διαφημίζεται ως καφετέρια για χορτοφάγους, υπάρχουν επίσης αρκετές επιλογές για vegan. Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο έχει τώρα δύο τοποθεσίες στο Αλμπουκέρκι και μία στη Σάντα Φε. Δίνεται έμφαση στην αγιουρβεδική μαγειρική και υπάρχει μια ποικιλία από είδη μενού χωρίς γλουτένη.

Εστιατόριο Farina Alto

Το εστιατόριο Farina Alto προσφέρει μια ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους. Περίπου οι μισές από τις πίτσες μπορούν να γίνουν vegan χρησιμοποιώντας μη γαλακτοκομικό τυρί Daiya.

Flying Star Cafe

Το Το Flying Star έχει μια ποικιλία από σαλάτες και κάθε μέρα έχει μια χορτοφαγική σούπα. Υπάρχει δέσμευση για την παροχή βίγκαν επιλογών καιέχουν επίσης πιάτα χωρίς γλουτένη. Δοκιμάστε το Mediterranean Nosh, ένα πιάτο χούμους που είναι απλά νόστιμο. Και μην ξεχάσετε να εξοικονομήσετε χώρο για επιδόρπια -- οι γλυκές τους προσφορές είναι ένα σαφές πλεονέκτημα. Οι τοποθεσίες δορυφορικού καφέ τους προσφέρουν μερικά σάντουιτς και σαλάτες που είναι επίσης φιλικές προς τα λαχανικά.

Guava Tree Cafe

Το Guava Tree Cafe στο Nob Hill προσφέρει κουζίνα από την Καραϊβική και τη Νότια Αμερική σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Η Arepa Machilla τους (μια μικρή εκδοχή τορτίγεων που μοιάζουν με φουσκωτή ζύμη) περιέχει μαύρα φασόλια, γλυκά πλατάνια, ψητά λαχανικά και τυρί νωπογραφίας και το La del Gata περιέχει αβοκάντο, γλυκά πλατάνια, γλυκές πιπεριές και τυρί. Πάρτε ένα από τα δύο πιάτα χωρίς τυρί για να το κάνετε vegan.

Java Joe's

Εκτός από τον υπέροχο καφέ και τα τσάγια τους, θα βρείτε νόστιμες γκρανόλες, μπουρίτο πρωινού, σάντουιτς, σαλάτες, αρτοσκευάσματα και μια καλή επιλογή από επιλογές για χορτοφάγους στο Java Joe's. Για μια vegan επιλογή, δοκιμάστε τα wraps τους ή το burrito με μαύρα φασόλια (μείον το τυρί) ή μια από τις σαλάτες τους. Η χορτοφαγική σούπα ντομάτας τους είναι καθημερινή βάση.

Tai Vegan

Θα εκπλαγείτε με όλες τις επιλογές σε αυτό το καταφύγιο για vegan φαγητό και με το πόσο ωραία γεύονται όλα, από τις σαλάτες μέχρι τις σπεσιαλιτέ του σπιτιού. Ανακατέψτε το μόνο με ορεκτικά και χυλοπίτες ή πάρτε ένα πιάτο συνδυασμού αν έχετε μεγάλη όρεξη. Ανεξάρτητα από το τι γεύση έχετε, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το στολίδι ενός εστιατορίου.

Tomato Cafe

Το Το Tomato Cafe είναι ένα εστιατόριο σε στιλ μπουφέ με πολλές επιλογές για χορτοφάγους. Για τους vegan, το posole είναι πάντα καλό και θα κάνουν veganπίτσα κατόπιν αιτήματος.