Τα καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους στο Βερολίνο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Παρά τη φήμη της Γερμανίας για το κρέας, δεν είναι τόσο κακό μέρος για χορτοφάγους και βίγκαν. Ο οδηγός επιβίωσής μας για χορτοφάγους στη Γερμανία μπορεί να σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στα πιο παραδοσιακά εστιατόρια, αλλά στο Βερολίνο δεν είναι δύσκολο να διατηρηθεί το κρέας χωρίς κρέας. Ανάμεσα στα πολλά «κανονικά» εστιατόρια με επιλογές για χορτοφάγους, υπάρχουν αποκλειστικοί ναοί για τα λαχανικά. Ακολουθεί μια εκτενής αλλά όχι εξαντλητική λίστα με τους καλύτερους προορισμούς για χορτοφάγους/vegan στο Βερολίνο.

Και αν δεν μπορείτε να σύρετε τον εαυτό σας σε αυτές τις τοποθεσίες, σημειώστε ότι πολλοί προσφέρουν παράδοση μέσω deliveroo και foodora.

Daluma

Οι θιασώτες του υγιεινού τρόπου ζωής μπορούν να αποτοξινωθούν μετά από μια νύχτα στα κλαμπ στο Daluma. Μια αγαπημένη του Instagram που ειδικεύεται στις ωμές βίγκαν μπουκιές, το μενού της είναι γεμάτο από κινόα, χυμούς ψυχρής έκθλιψης και πράγματα που θα κάνουν το εσωτερικό σας να νιώσετε καθαρό μετά την αποχαύνωση του Βερολίνου.

Αν θέλετε να συνεχίσετε να τρώτε σωστά στο σπίτι, η Daluma έχει μια πλήρη σειρά προϊόντων διαθέσιμη στον σύγχρονο χώρο της.

Tianfuzius

Στην ανάρτησή μου σχετικά με το πώς να επιβιώσεις ως χορτοφάγος ή vegan στη Γερμανία, λέω ότι το έθνικ φαγητό είναι συνήθως ένα ασφαλές στοίχημα, αλλά αυτό δεν επεκτείνεται συχνά στους Κινέζους. Ευτυχώς, ο Tianfuzius λύνει αυτό το πρόβλημα. Ένα εστιατόριο μόνο για χορτοφάγους, εμπνευσμένο από το Σετσουάν, είναι πιάταόμορφα αναδημιουργημένο για να ταιριάζει στο μάτσο τόφου. Τα λαχανικά θα ευχαριστηθούν από τη μακρά λίστα των νόστιμων επιλογών μενού.

Τυχερό Πράσο

Αν θέλετε μια κομψή γευστική εμπειρία με μενού για χορτοφάγους, το Lucky Leek είναι εκεί. Κατεβείτε τις σκάλες αυτού του εστιατορίου Kollwitzplatz για να βρείτε έναν ρομαντικά φωτισμένο χώρο. Οι εποχικές προσφορές και το μικρό μενού κρατούν τα πιάτα ενδιαφέροντα με τα γεύματα τριών και πέντε πιάτων που προτείνονται ανεπιφύλακτα.

Τηλέφωνο: 49 030 664087 10

Vaust

Δεν χρειάζεται να παραιτηθείτε από το αγαπημένο currywurst του Βερολίνου στο Vaust. Πολλά παραδοσιακά πιάτα γίνονται φιλικά προς τους vegan με σεϊτάν και άλλες επιλογές λαχανικών σε αυτήν την τοποθεσία του Δυτικού Βερολίνου. Για να συνδυαστούν με τις καλοφαγάδες τους, προσφέρουν τις δικές τους craft μπίρες.

Τηλέφωνο: 49 030 160 2688177

Κρέμα μπισκότων

Χωρίς κρέας, το Cookies Cream είναι ένα χορτοφαγικό εστιατόριο υψηλής ποιότητας κοντά στο κέντρο του Βερολίνου, πίσω από το Westin Grand. Μπείτε μέσα από μια απατηλά βιομηχανική πόρτα για να βρείτε μια εντυπωσιακά κομψή γευστική εμπειρία. Διαφημίζοντας διεθνείς επισκέπτες όπως ο George Clooney και ο Robby Williams, τα πιάτα είναι εξίσου κομψά.

Τηλέφωνο: 49 030 27492940

Chips

Αν η κρέμα με μπισκότα φαίνεται πολύ δροσερή για το σχολείο, το Chipps είναι η εναλλακτική λύση χαμηλού κόστους που αναζητάτε. Το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα με μια επιλογή vegan πάντα διαθέσιμη. Και παρόλο που αυτό είναι ένα χορτοφαγικό εστιατόριο,μπορεί να προστεθεί κρέας, ώστε να μπορείτε να φέρετε μαζί σας σαρκοφάγα.

Τηλέφωνο: 49 030 36 444 588

Cafe Vux

Brazilian και bagels μπορεί να μην ακούγονται σαν να πάνε μαζί - αλλά ακούγονται στο γοητευτικό Cafe Vux. Μαζί με τις συνηθισμένες σούπες και σαλάτες, σερβίρουν καφέ FairTrade και το κυριακάτικο brunch του Berliner σε στιλ vegan.

Τηλέφωνο: 49 30 6124505

Café V

Το Cafe V αποδεικνύει ότι ένα μενού για χορτοφάγους δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Με ένα μενού που αλλάζει κάθε εβδομάδα και υλικά υψηλής ποιότητας, ακόμη και οι κρεατοφάγοι θα φύγουν με γεμάτη κοιλιά. Αυτή η κοιλιά μπορεί να είναι γεμάτη Seitan-Schnitzel, vegan πίτσα, σπανάκι Maultaschen και εντελώς χορτοφαγικό κυριακάτικο brunch.

Τηλέφωνο: 49 30 6124505

Wilder Hase

Ενώ πολλοί vegans χαίρονται να πέφτουν μπύρα μετά από μπύρα στο Biergarten, μπορεί να βρουν τις προσφορές φαγητού πολύ λιγότερο ορεκτικές. Ο Wilder Hase λύνει αυτό το αίνιγμα με την κατάλληλη τροφή για λαγουδάκια για ανθρώπους κοντά στην άγρια φύση του θρυλικού κλαμπ Berghain. Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού παρασκευάζεται στο δημοφιλές vegan fast food imbiss Fast Rabbit (αξίζει μια στάση από μόνο του) και ποικίλλει από σαλάτες "superfood" έως αλείμματα τυριού με βάση το χούμους και τα κάσιους. Οι βέγκαν μεθυσμένοι μπορούν ακόμη και να συμμετάσχουν στο υπόλοιπο Βερολίνο στην παράδοση του νυχτερινού Döner με το Kung Fu Döner από καστανό ρύζι, γλυκόξινη σάλτσα και τηγανητό σνίτσελ σόγιας.

Kopps

Γίνεται γρήγορα έναίδρυμα υπό το χέρι των ειδικών του vegan σεφ και συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής Björn Moschinski, το Kopps σερβίρει 2-4 μενού πιάτων από τοπικά υλικά. Όλα είναι βιολογικά πιστοποιημένα και προέρχονται από ηθικές αρχές.

Επισκεφτείτε τον κομψό χώρο τα Σαββατοκύριακα για το εξαιρετικό χορτοφαγικό brunch.

Τηλέφωνο: 49 30 6124505