Τα καλύτερα εστιατόρια με θαλασσινά στο Βανκούβερ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Αν υπάρχει ένα συστατικό που καθορίζει την κουζίνα του Βανκούβερ, αυτό είναι τα θαλασσινά. Από τον σολομό μέχρι το τοπικό B. C. spot γαρίδες, τα θαλασσινά είναι μια σπεσιαλιτέ του Βανκούβερ και το επίκεντρο πολλών από τα καλύτερα εστιατόρια μας.

Τα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών του Βανκούβερ προσφέρουν απίστευτα πιάτα με θαλασσινά που ταιριάζουν σε κάθε παλέτα, συμπεριλαμβανομένων πιάτων από τη Δυτική Ακτή και τοπικά πιάτα, σούσι και ωμά μπαρ και απολαυστικά ψάρια και πατατάκια.

Ως μπόνους, τα περισσότερα εστιατόρια θαλασσινών του Βανκούβερ συνεργάζονται με την Ocean Wise, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ιδρύθηκε από το Ενυδρείο του Βανκούβερ για την προώθηση βιώσιμων θαλασσινών. Αναζητήστε το κυκλικό εικονίδιο Ocean Wise στα μενού για βιώσιμες επιλογές.

Blue Water Cafe

Βρίσκεται στην καρδιά του Yaletown, το Blue Water Cafe βρίσκεται στην κορυφή των περισσότερων καταλόγων με τα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών του Βανκούβερ και είναι αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων, των επισκεπτών και των διασημοτήτων. Διαθέτοντας μια άφθονη ποικιλία από φρέσκα πιάτα δυτικής ακτής, βιώσιμα ψάρια Ocean Wise, στρείδια, σούσι και σασίμι, όλα στο Blue Water είναι καταπληκτικά πέντε αστέρων.

Tojo's

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια σούσι στο Βανκούβερ, το Tojo's είναι επίσης ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με θαλασσινά του Βανκούβερ, περίοδος. Ανήκει και λειτουργεί από τον παγκοσμίου φήμης σεφ Hidekazu Tojo -- ο οποίος ισχυρίζεται ότι εφηύρε τοCalifornia Roll--Το Tojo's είναι αγαπημένο μεταξύ των διασημοτήτων και των ντόπιων για τα εκπληκτικά δείπνα omakase. Σε μια πόλη με εστιατόρια σούσι σε κάθε γωνιά, το Tojo's διακρίνεται με πραγματικά εξαιρετική κουζίνα. είναι ακριβό αλλά αξίζει την τιμή!

Coast Restaurant

Θορυβώδης, θορυβώδης και υψηλής ενέργειας, το Coast είναι αναμφισβήτητα το πιο μοντέρνο από τα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών του Βανκούβερ. Διάσημο για το κυκλικό μπαρ του και την τεράστια ποικιλία από θαλασσινά -- το μενού περιλαμβάνει τα πάντα, από μεγάλα ψάρια, οστρακοειδή και τοπικά αλιεύματα μέχρι ένα εκτεταμένο ωμό μπαρ, ποικιλία στρειδιών, σούσι και σασίμι -- Το Coast έχει κερδίσει πολλά βραβεία για το δημιουργικό, καινοτόμο του κουζίνα. Στην καρδιά του κέντρου του Βανκούβερ, το Coast αποτελεί την επιτομή της τάσης, της αστικής, ζωντανής σκηνής εστιατορίων του Βανκούβερ.

Joe Fortes Seafood & Chop House

Ένα από τα πιο αξιοσέβαστα εστιατόρια με θαλασσινά του Βανκούβερ, το Joe Fortes είναι πιο διάσημο για τα premium στρείδια του, τη μεγάλη ποικιλία ψαριών και τον τριών επιπέδων Seafood Tower. Έχει επίσης μια φανταστική τοποθεσία στην καρδιά του κέντρου του Βανκούβερ, κοντά στα καταστήματα Robson Street και την Πινακοθήκη του Βανκούβερ.

Go Fish Ocean Emporium

Υπάρχουν δύο τοποθεσίες εστιατορίων Go Fish στο Βανκούβερ: ένα στο W Broadway και ένα στο Fisherman's Wharf, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το νησί Granville. Είναι το Go Fish on Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave) -- μια μικρή "καλύβα" όπου οι ντόπιοι περιμένουν πάνω από 45 λεπτά για το φαγητό τους (επειδή είναι τόσο καλό) -- αυτό είναι το μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε. Όλα είναι νόστιμα: ψάρι και πατατάκια σολομού, oyster po-boys, τοπικά σάντουιτς με άλμπακορ, τάκος ψαριού και πολλά άλλα.

YEW Θαλασσινά & Μπαρ

Το πολυβραβευμένο YEW Seafood βρίσκεται στο υπέροχο Four Seasons Hotel Vancouver, και είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για τη βορειοδυτική κουζίνα του Ειρηνικού στο Βανκούβερ, ειδικά τοπικά θαλασσινά. Το YEW επικεντρώνεται στα τοπικά, βιώσιμα θαλασσινά και όλα εδώ είναι κορυφαία.