10 καλύτερα εστιατόρια με θαλασσινά στο Ρόουντ Άιλαντ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:36

Η αλιεία και η εκτροφή οστρακοειδών είναι ακμάζουσες βιομηχανίες στο Ρόουντ Άιλαντ, και αυτό σημαίνει ότι όταν φτάνετε σε ένα ωμό μπαρ ή καθίσετε σε ένα τραπέζι σε ένα από αυτά τα δημοφιλή εστιατόρια, θα φάτε μερικά από τα πιο φρέσκα θαλασσινά έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών στο μικρό Ocean State φαίνεται να έχουν τη δική τους οπτική γωνία για το πώς να προετοιμάσουν και να σερβίρουν τα δώρα της θάλασσας, οπότε αν μένετε αρκετά κοντά για να επισκεφτείτε το Rhode Island ξανά και ξανά, προσπαθήστε να δειπνήσετε στο και τα 10.

Hemenway's

Στην πρωτεύουσα Πρόβιντενς, το Hemenway's ήταν το ιδανικό μέρος για θαλασσινά για κάτι που μοιάζει για πάντα. Σε αυτόν τον ψηλοτάβανο χώρο με γυάλινους τοίχους με τους στροβιλιζόμενους ανεμιστήρες οροφής του, περιμένει μια πανδαισία με θαλασσινές λιχουδιές και όλα παρουσιάζονται με εντυπωσιακή αίσθηση. Να παραγγείλετε μόνο τέσσερα στρείδια από το ακατέργαστο μπαρ; Θα φτάσουν τόσο όμορφα τοποθετημένα σε ένα κρεβάτι πάγου σαν να είχατε παραγγείλει την πιατέλα με ακατέργαστα οστρακοειδή. Και οι αστακοί, είτε μαγειρεμένοι είτε ψημένοι και γεμιστές, είναι πραγματικοί λάτρεις της παράστασης. Παραγγείλετε τον αστακό mac and cheese και ξεχειλίζει από το κέλυφος. Ακόμη και η τριμμένη φρυγανιά που της δίνει μια νότα τραγανότητας είναι η τελειότητα.

Matunuck Oyster Bar

Βρίσκεται σε λιγότερο από ένα μίλι από τα κυματιστά κύματα στην παραλία East Matunuck State Beach, αυτό το πολύ αναγνωρισμένο εστιατόριο που είναι γνωστό για την καλλιέργεια των δικών του στρειδίων είναι μια ιστορία επιτυχίας στο Rhode Island. Θα δειπνήσετε δίπλα στη λίμνη σε στρείδια φρέσκα από τα νερά κάτω, καθώς και σε άλλα τοπικά καλλιεργημένα και συγκομισμένα οστρακοειδή και προϊόντα. Ο ιδιοκτήτης Perry Raso σπούδασε υδατοκαλλιέργεια στο URI και ήταν πρώτα αγρότης στρειδιών και μετά εστιάτορας. Κάντε κράτηση για μια περιήγηση στο αγρόκτημα στρειδιών και θα εκτιμήσετε τον κόπο που καταβάλλεται για την εκτροφή αυτών των τραγανών, αλμυρών γευστικών μπουκιών. Το μόνο μειονέκτημα εδώ είναι ότι η δημοτικότητα του εστιατορίου καθιστά δύσκολη τη βαθμολογία του τραπεζιού.

Blount Clam Shack στην προκυμαία

Αξίζει το ταξίδι στο ασυνήθιστο Warren, στο Ρόουντ Άιλαντ, για να επισκεφτείτε το «σπίτι του ρολού του γιγάντιου αστακού». Πόσο γιγάντιο είναι; Μιλάμε για μισό κιλό κρέας αστακού σε ρολό σε σχήμα τορπίλης, ντυμένο με λιωμένο βούτυρο ή μαγιονέζα της επιλογής σας. Ζητήστε ένα τραπέζι ομπρέλα ή καρέκλες Adirondack με θέα στο νερό και κάντε κλωτσιά με ένα δίσκο με άλλα αγαπημένα, συμπεριλαμβανομένου του μοναδικού σορού clambake και μερικές από τις καλύτερες τηγανητές λωρίδες αχιβάδας που έχει να προσφέρει το Rhode Island. Όταν τελειώσει η σεζόν του υπαίθριου δείπνου, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε μια γεύση από τη θάλασσα όλο το χρόνο στην αγορά Clam Shack απέναντι.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Σε ένα επιθυμητό σημείο στον κόλπο Narragansett στο Μπρίστολ, Ρόουντ Άιλαντ,Το Quito's είναι το μέρος για τους λάτρεις των θαλασσινών που αγαπούν τις μεγάλες μερίδες και τις λογικές τιμές. Εδώ, τα θαλασσινά παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους - τηγανητά, ψητά, ψητά - καθώς και σε πιάτα με ιταλική γεύση, όπως σπαγγέτι με λαιμόκοψη ή μείγμα από μύδια, γαρίδες και χτένια σε σάλτσα scampi από λευκό κρασί. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και οι επισκέπτες στο σκεπασμένο κατάστρωμα μερικές φορές κρυφακούουν συναυλίες στο γειτονικό Independence Park. Το Quito's είναι ανοιχτό εποχιακά, από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο, και τους πιο κρύους μήνες, το τζάκι διατηρεί την εσωτερική τραπεζαρία φρυγανισμένη.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Καθισμένοι δίπλα στο νερό στο The Mooring στο Νιούπορτ του Ρόουντ Άιλαντ, θα μπορούσατε να παραγγείλετε τίποτα περισσότερο από ένα μπολ με σορού και ένα σακουλάκι με ντόνατς. Η αχιβάδα της Νέας Αγγλίας εδώ είναι παρακμιακά κρεμώδης, καρυκευμένη με πάπρικα και γεμάτη με τρυφερές μπουκιές αχιβάδας. Το signature chowder του εστιατορίου, φτιαγμένο με χτένια Georges Bank και γλυκό καλαμπόκι, είναι ακόμα πιο παρακμιακό και χορταστικό. Και το "Bag of Doughnuts" δεν είναι αυτό που ακούγεται: Πρόκειται για τηγανητές, αλμυρές τηγανητές γεμάτες με γαρίδες, αστακό και καβούρι. Φυσικά, αυτό το μακροχρόνιο εστιατόριο προσφέρει πολλά περισσότερα για τους λάτρεις των θαλασσινών, από ωμές απολαύσεις μπαρ μέχρι ντόπια ψάρια και καλαμάρια μέχρι ραβιόλια με θαλασσινά.

Providence Oyster Bar

Στο Federal Hill στο Providence, γνωστό για τα ιταλικά εστιατόρια του, κάντε αυτό τον προορισμό σας, αν θέλετε να παίξετε πριν το παιχνίδι με ένα πιάτο στρείδια πριν από ζυμαρικά ή να κάνετε θάλασσαπραγματοποιήστε την κύρια εκδήλωση σας. Το Providence Oyster Bar είναι το σπάνιο εστιατόριο που προσφέρει όλα τα είδη θαλασσινών. Αγαπάτε τα στρείδια; Η ωμή μπάρα διαθέτει πάντα μια φρέσκια επιλογή από πέντε έως οκτώ ποικιλίες από τοπικά νερά και μπορείτε επίσης να απολαύσετε Oysters Rockefeller ή ένα oyster po'boy, αν προτιμάτε τα δίθυρα σας μαγειρεμένα. Τα ρολά αστακού σερβίρονται με δύο τρόπους: Προσθέστε την έκδοση με ζεστό βούτυρο. Όλα τα αγαπημένα σας πτερύγια και οστρακοειδή είναι επίσης στο μενού, από τον τόνο αχί μέχρι τον μπακαλιάρο που αλιεύτηκε στον Ατλαντικό, τα μύδια από το νησί του Πρίγκηπα Εδουάρδου μέχρι τηγανητά αχιβάδα. Ακόμη και οι επιλογές σούσι με χειροποίητο ρολό προετοιμάζονται με επιδεξιότητα: Το Surf & Turf Roll αναμειγνύει τόνο, τεμπούρα γαρίδας και φιλέτο μινιόν για μια απόλαυση από όλους.

Γεώργιος της Γαλιλαίας

Αυτό που αγαπάς στο George's είναι οι επιλογές. Μπορείτε να περπατήσετε μέχρι το παράθυρο σε πακέτο κατά τη διάρκεια της σεζόν και να απολαύσετε τα θαλασσινά σας έξω στη γειτονική παραλία S alty Brine ή στον κυματοθραύστη, όπου είναι διασκεδαστικό να καθίσετε και να παρακολουθήσετε τα ψαροκάικα να πλέουν μέσα και έξω από το λιμάνι της Γαλιλαίας. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε μια άφθονη ποικιλία θαλασσινών στις ευρύχωρες τραπεζαρίες του εσωτερικού, με χωρητικότητα 500 ατόμων, καθιστώντας αυτό το μεγαλύτερο εστιατόριο με θαλασσινά του Ρόουντ Άιλαντ. Εάν αισθάνεστε συγκλονισμένοι από μια βαθιά βουτιά σε ένα μενού που περιλαμβάνει σούπες, σούσι, ωμά οστρακοειδή και ψάρια και αστακούς μαγειρεμένα με πολλούς τρόπους, σκεφτείτε μια υπερτοπική εμπειρία και δοκιμάστε το καλαμάρι και ολόκληρα ψητό τοπικό ψάρι, ιδιαίτερα αν είναι ασυνήθιστο, διατίθενται βιώσιμες επιλογές, όπως το scup ή το tautog. Όλοι πιθανότατα κολυμπούσαν σε ωκεάνια νεράστα ανοικτά του Ρόουντ Άιλαντ χθες το βράδυ.

Midtown Oyster Bar

Αν σας αρέσει η ιδέα να πιείτε τα οστρακοειδή σας, αυτό το εστιατόριο θαλασσινών στο Newport θα σας δελεάσει με το μενού τεσσάρων διαφορετικών αλκοολούχων στρειδιών. Και αυτό είναι μόνο η προθέρμανση σας, φυσικά. Γνωστό για το ακατέργαστο μπαρ του με καθίσματα δίπλα στο ριγκ, καθώς και ευρύχωρες τραπεζαρίες και υπαίθριο κατάστρωμα στον τελευταίο όροφο, αυτό το εμπορικό συγκρότημα θαλασσινών στο Newport σερβίρει ένα δημιουργικό μενού που συνδυάζει συστατικά από τη θάλασσα σε πιάτα comfort food, όπως ζουμερά μπιφτέκια με τηγανητά στρείδια και remoulade ή το BLT με μαυρισμένος σολομός. Αυτό είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε αποπνικτικά: μύδια κουαχόγκ Rhode Island γεμιστά με chourico και γλυκές πιπεριές.

Simpatico

Στο νησί Τζέιμσταουν, στην καρδιά του χωριού με τα πόδια, το Simpatico σερβίρει μια ζωντανή ποικιλία από θαλασσινά. Αυτό είναι το μέρος για να δοκιμάσετε καλαμάρι, το οποίο ορίστηκε το επίσημο κρατικό ορεκτικό του Ρόουντ Άιλαντ το 2014 για να τιμήσει τη γενναιοδωρία των καλαμαριών που συλλέγονται από τα νερά της μικροσκοπικής πολιτείας. Αυτό το πολυεπίπεδο νησιώτικο στέκι δίνει μια ξεχωριστή πινελιά στα παραδοσιακά καλαμάρια σε στιλ Ρόουντ Άιλαντ, σερβίροντας ελαφρώς παναρισμένα, απαλά τηγανητά καλαμάρια σε ένα νόστιμο αντιπάστο με σαλάμι, καπικόλα, καυτερές πιπεριές, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές Καλαμάτας, σπανάκι και πιπεριές. Πεινάτε για περισσότερα; Το μενού είναι δυνατό με φρέσκο ψάρι και το Lobsta' Roll είναι φτιαγμένο σε στιλ Maine με πέντε ουγγιές κρέας από κότσι και νύχια και μια πλευρά νόστιμων πατατών.

Aunt Carrie's

Ιδρύθηκε το 1920, αυτή η οικογενειακή παράγκα με θαλασσινά στο Narragansett του Ρόουντ Άιλαντ, έχει μια ιστορία που τη διατήρησε για έναν αιώνα. Ο Οδυσσέας και η Κάρι Κούπερ άνοιξαν το εστιατόριο για να συμβαδίσουν με την αυξανόμενη ζήτηση για τα κέικ με αχιβάδα της εφεύρεσης της - τα οποία είχαν κερδίσει πιστούς θαυμαστές μεταξύ των ντόπιων ψαράδων και των παραθαλάσσιων κατασκηνωτών. Αυτά τα τηγανητά, τραγανά, ζυμάρι και αχιβάδες εξακολουθούν να πωλούνται και μπορείτε να παραγγείλετε τόσες ή λιγότερες όσες σας ζητήσει η όρεξή σας. Καλύτερα ακόμη: Δοκιμάστε τα ως μέρος ενός πλήρους δείπνου στην ακτή που περιλαμβάνει αχιβάδα αχιβάδας, αχιβάδες με λιωμένο βούτυρο, τηγανητό φλάουντερ Point Judith, έναν ολόκληρο αστακό και σπιτικό επιδόρπιο.