Φέτα Μπρούκλιν! Η καλύτερη χειροποίητη πίτσα του Μπρούκλιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Θεωρώ κάθε μέρα στην Εθνική Ημέρα Πίτσας του Μπρούκλιν. Μεγάλωσα με πίτσα της Νέας Υόρκης, οπότε ξέρω πώς πρέπει να έχει η γεύση της καλής ουσίας. Ως έφηβος, πίστευα ότι μόνο οι μη ντόπιοι Νεοϋορκέζοι τρώνε πίτσα με μαχαίρι και πιρούνι. Ωστόσο, αυτή δεν είναι μια λίστα με πίτσα από παλιά σχολή. Υπάρχει μια αυξανόμενη τάση να ανοίγουν νέα χειροποίητα εστιατόρια πίτσας στο Μπρούκλιν. Και θα ομολογήσω, όταν βρίσκομαι σε αυτά τα φανταχτερά νέα μέρη για πίτσα, τρώω σαν σωστός ενήλικας με μια χαρτοπετσέτα στην αγκαλιά μου και ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι στο χέρι.

Δεν χρειάζεται να είναι η Εθνική Ημέρα Πίτσας για να απολαύσετε μια φέτα πίτσα Μπρούκλιν. Απολαύστε ένα δείπνο πίτσας σε αυτά τα πέντε σχετικά νέα και αιώνια νόστιμα μέρη. Από το μοντέρνο μέχρι το σπιτικό, αυτά τα μέρη είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσουν και τον πιο επιλεκτικό φαγητό.

Pizza Moto

Γνωστή για το «σερβίρει πίτσα με αφρώδη χαριτωμένο νεοπολίτικο στυλ από τους χειροποίητους φορητούς φούρνους μας» στη Νέα Υόρκη και στο Brooklyn Flea, η Pizza Moto άνοιξε το πολυαναμενόμενο εστιατόριο της στη λεωφόρο Hamilton, ανάμεσα στο Red Hook και Carroll Gardens. Ξεκινήστε το γεύμα σας με τηγανητό μπρόκολο και μετά καταβροχθίστε μια ντομάτα, κεφτεδάκια, φρέσκο μοτς, ψητά κρεμμύδια, πεκορίνο.

Wheated Brooklyn

Βρίσκεται στη λεωφόρο Church μεταξύ του Kensington και του Prospect Park South, αυτό το εστιατόριο με μέτρια τιμή διαθέτει μενού από το στόμαποτίζοντας πίτσες με προζύμι που ονομάζονται από διάφορες γειτονιές του Μπρούκλιν. Το αγαπημένο μου είναι το East Williamsburg με μανιτάρια crimini, φρέσκια & παλαιωμένη μοτσαρέλα, ελαιόλαδο, αλάτι τρούφας. Συνδυάστε αυτήν τη χορτόπιτα με ένα κοκτέιλ και απολαύστε!

Saraghina

Σταματήστε για μερικές από τις πιο νόστιμες πίτσα με ξύλα στο Μπρούκλιν ή για έναν καφέ, σε αυτήν την πίτσα/καφετέρια στην καρδιά του Bed Stuy. Η εκλεκτική ρουστίκ διακόσμηση θα σας κάνει να νιώσετε σαν να γευματίζετε σε ένα ιδιόρρυθμο εστιατόριο/καφέ. Η πίτσα είναι μια από τις καλύτερες στην πόλη και είναι επίσης το ιδανικό μέρος για να παρακολουθήσετε hipsters. Αναζητώντας άλλα μέρη στο Bed Stuy, ρίξτε μια ματιά στη λίστα μας με τα καλύτερα μέρη για ποτό και φαγητό.

Barboncino

Τόσο ζεστό όσο και ατμοσφαιρικό, το Barbocino σερβίρει απίστευτες ναπολιτάνικές πίτσες με ξυλόφουρνο. Εκτός από αστρικές πίτσες, έχουν μια επιλογή από νόστιμες σαλάτες και ορεκτικά. Αν είστε λάτρης των θαλασσινών, πρέπει να παραγγείλετε την πίτσα Cherry Stone Clams. Αλλά όλες οι πίτσες στο Barbocino ευχαριστούν το πλήθος. Περιμένετε να περιμένετε για ένα τραπέζι, γιατί αυτό το μέρος είναι γεμάτο. Δεν μπορείτε να πάρετε ένα τραπέζι; Εξετάστε άλλες επιλογές στο Crown Heights.

Roberta's

Εντάξει, αυτό το μέρος δεν είναι καινούργιο, αλλά πρέπει να το επισκεφτείτε αν βρίσκεστε στο Bushwick. Πριν το Bushwick γίνει ένας γαστρονομικός προορισμός γεμάτος με πολλά εστιατόρια, οι καλοφαγάδες ταξίδευαν στην περιοχή για νόστιμη πίτσα. Παραγγείλετε μια πίτα με πίτσα με ξύλα στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο και καταβροχθίστε μερικές από τις καλύτερες πίτσα του Μπρούκλιν. Και η Roberta's δεν είναι ο μόνος λόγος που πρέπει να επισκεφτείτε το Bushwick.