Τα καλύτερα φαγητά για να δοκιμάσετε στη Σαβάνα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:50

Τα ιστορικά σπίτια με κισσούς της Σαβάνας, τα γραφικά πάρκα, τα πλακόστρωτα δρομάκια και η νότια φιλοξενία κάνουν αυτήν την παραλιακή πόλη της Τζόρτζια που πρέπει να επισκεφτείτε.

Αλλά υπάρχει ένας άλλος λόγος για να επισκεφτείτε τη Σαβάνα: το φαγητό. Από παραδοσιακά νότια πιάτα όπως τηγανητό κοτόπουλο και μπισκότα με βουτυρόγαλα μέχρι κλασικά θαλασσινά όπως στρείδια και γαρίδες και γκριλ μέχρι παγκόσμια πιάτα όπως σάντουιτς εμπνευσμένα από τη Νότια Αφρική και πρωινό από την Αυστραλία, η πόλη προσφέρει μια ποικιλία από γαστρονομικές εμπειρίες για να νιώσετε τις περιπέτειές σας. Είτε βρίσκεστε σε ημερήσια εκδρομή από το κοντινό Τσάρλεστον είτε επισκέπτεστε για λίγο, εδώ είναι τα εννέα καλύτερα φαγητά που μπορείτε να δοκιμάσετε στη Σαβάνα.

τηγανητό κοτόπουλο στο Mrs. Wilkes Dining Room

Η αναμονή αξίζει τον κόπο για τη σπιτική μαγειρική αυτού του ιστορικού εστιατορίου στο κέντρο της πόλης, συμπεριλαμβανομένου του τέλειου συνδυασμού από τρυφερό αλλά τραγανό τηγανητό κοτόπουλο, σερβιρισμένο οικογενειακό στυλ μαζί με χορταστικές πιατέλες με μπισκότα, gumbo, μπάμιες, μαυρομάτικα, μακαρόνια σαλάτες και άλλα βασικά νότια σε κοινόχρηστα τραπέζια. Οι πόρτες ανοίγουν στις 11 π.μ. και σημειώστε ότι το εστιατόριο δεν κάνει κρατήσεις και είναι μόνο μετρητά.

Γαρίδες και γκριτ στο Olde Pink House

Τα θαλασσινά είναι άφθονα σε αυτό το ίδρυμα της Σαβάνας, που βρίσκεται μέσατο ροζ του Plantars Inn και το μοναδικό σωζόμενο αρχοντικό της πόλης του 18ου αιώνα. Μην αφήνετε τις φανταχτερές στολές όπως κρυστάλλινους πολυελαίους και έπιπλα αντίκες να σας αποσπούν από την αποστολή σας: οι γαρίδες και οι γρίλιες, μια γενναιόδωρη μερίδα φρέσκων γαρίδων τζάμπο πάνω από τηγανητά κέικ, πνιγμένες σε σάλτσα μπέικον.

Μπισκότα στο Back in the Day Bakery

Αυτό το ιδιότροπο καφέ της Bull Street που στεγάζεται σε ένα πρώην βενζινάδικο σερβίρει μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα που κυμαίνονται από εποχιακές πίτες όπως πεκάν σοκολάτας μέχρι παρακμιακά brownies, μπισκότα και cupcakes, αλλά το πραγματικό ενδιαφέρον εδώ είναι τα μπισκότα: βουτυράτα, νιφάδες, φτιαγμένη από το μηδέν τελειότητα. Παραγγείλετε το μπισκότο βουτυρόγαλα και φάτε το με μια γενναιόδωρη επάλειψη βουτύρου ή μελιού ή φτιάξτε το δικό σας σάντουιτς με μπισκότο επιλέγοντας από πρόσθετα όπως καπνιστό μπέικον μήλου, τυρί πιμέντο, ζαμπόν, αυγά και ζελέ πιπεριάς. Και έλα νωρίς και πεινασμένος. Το αρτοποιείο ανοίγει στις 8 π.μ. και φτιάχνει περιορισμένο αριθμό μπισκότων την ημέρα.

Μια μπάλα Tutti Frutti στο Leopold's Ice Cream

Ενώ αυτό το αγαπημένο παγωτατζίδικο μετακόμισε σε μια νέα βιτρίνα στην οδό East Broughton το 2004, πολλές από τις αιωνόβιες παραδόσεις του παραμένουν ανέπαφες. Αυτό περιλαμβάνει αρκετές από τις πρωτότυπες γεύσεις του μαγαζιού, όπως το "tutti frutti", το παγωτό ρούμι αναμεμειγμένο με φρέσκα ψητά πεκάν Γεωργίας και ζαχαρωτά φρούτα όπως τα κεράσια. Πάρτε μια σέσουλα σε έναν κώνο ή φτιάξτε το δικό σας float ή sundae. Το κατάστημα διαθέτει επίσης δύο φυλάκια στο διεθνές αεροδρόμιο Savannah/Hilton Head.

Burger στη γειτονιά Green TruckPub

Είτε είστε χαρούμενος σαρκοφάγος είτε προτιμάτε τα μπιφτέκια με βάση τα φυτά, το Green Truck Neighborhood Pub σας καλύπτει. Αποκτήστε το κλασικό Green Truck: η επιλογή σας από ένα εντελώς φυσικό μοσχαρίσιο κρέας που τρέφεται με χόρτο, ψητό κοτόπουλο ή σπιτικό λαχανικό με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και τουρσί.

Oysters στο Sorry Charlie's Oyster Bar

Δεν είναι ένα ταξίδι στην ακτή χωρίς μερικά στρείδια και τα καλύτερα της πόλης βρίσκονται στο Sorry Charlie's Oyster Bar, που βρίσκεται σε ένα από τα παλαιότερα εμπορικά κτίρια της πολιτείας με θέα στην πλατεία Ellis. Πάρτε στρείδια στο μισό κέλυφος, στυλ Ροκφέλερ ή με βούτυρο σκόρδο και παρμεζάνα. Και μην χάσετε το happy hour του εστιατορίου, το οποίο προσφέρει σπιτικά στρείδια 1$, ποτήρια αφρώδη 5$ και επιλεγμένες μπίρες από τη Τζόρτζια και τη Νότια Καρολίνα από τις 4 έως τις 6 μ.μ. μόνο τις καθημερινές.

Χοιρινή μπριζόλα Berkshire διπλής κοπής στην Elizabeth On 37th

Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με τίποτα στο μενού σε αυτό το μοντέρνο παραθαλάσσιο σημείο της νότιας εποχής που στεγάζεται σε μια βικτοριανή έπαυλη. Αλλά γιατί να μην πάτε all-in με τη διπλή χοιρινή μπριζόλα Berkshire, αλατισμένη για 36 ώρες, ψημένη στη σχάρα και σερβιρισμένη με μακαρόνια με πέντε τυριά και σαλάτα μήλου.

Κοτόπουλο Conquistador στο Zunzi's

Ναι, ένα κατάστημα σάντουιτς εμπνευσμένο από τη Νότια Αφρική σερβίρει μερικά από τα καλύτερα φαγητά της Σαβάνας. The Chicken Conquistador, με μια γενναιόδωρη μερίδα ψημένου κοτόπουλου με μαρούλι, ντομάτα και περιχυμένο με τη μυστική σάλτσα Zunzi, όλα σε τέλεια κρούσταΤο γαλλικό ψωμί, είναι απλό αλλά χορταστικό μετά από μια μέρα εξερεύνησης της πόλης.

Μεγάλο πρωινό του Leo στο The Collins Quarter

Κανείς δεν κάνει πρωινό καλύτερα από αυτό το ολοήμερο καφέ Bull Street, εμπνευσμένο από την Αυστραλία. Η παραγγελία σας: Leo's Big Breakfast, με ιταλικό λουκάνικο, καπνιστό μπέικον applewood και ένα ασιατικό μπιφτέκι με χοιρινό λουκάνικο που σερβίρεται μαζί με ψημένα φασόλια, αυγά, σοταρισμένα μανιτάρια και χοντρές φέτες γαλλικού τοστ.