Τα καλύτερα εστιατόρια του St. Augustine

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:08

Ιδρύθηκε από Ισπανούς κατακτητές το 1565, ο Άγιος Αυγουστίνος είναι η παλαιότερη συνεχώς κατεχόμενη πόλη στις Ηνωμένες Πολιτείες, που εγκαταστάθηκε 42 χρόνια πριν φτάσουν οι Βρετανοί στο Τζέιμσταουν της Βιρτζίνια. Βρίσκεται στη βορειοανατολική Φλόριντα, αυτή η γοητευτική, ιστορική τοποθεσία φιλοξενεί την υπέροχη ισπανική αποικιακή αρχιτεκτονική, τις απαλές παραλίες του Ατλαντικού Ωκεανού και μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της περιοχής, που σερβίρουν έναν συνδυασμό τοπικής και διεθνούς κουζίνας. Είτε έχετε διάθεση για casual είτε για καλό φαγητό, υπάρχουν πολλά εστιατόρια St. Augustine που ταιριάζουν με τα γούστα και τον προϋπολογισμό όλων.

Columbia Restaurant

Η ισπανική και η κουβανέζικη κουζίνα σερβίρεται σε ένα όμορφα διακοσμημένο διώροφο αίθριο ισπανικού στιλ που θέτει το σκηνικό για αξέχαστα μεσημεριανά γεύματα και ρομαντικά δείπνα στην τοποθεσία St. Augustine του Columbia Restaurant. Δοκιμάστε κουβανέζικα σάντουιτς, την οικογενειακή συνταγή paella a la Valenciana, φρέσκα αλιεύματα από τον Κόλπο του Μεξικού ή την χαρακτηριστική σαλάτα του 1905, πεταμένο τραπέζι με τραγανό μαρούλι iceberg, ελβετικό τυρί, ντομάτες Φλόριντα, ελιές, ζουλιέν από ψημένο ζαμπόν, τριμμένο Τυρί Romano, σάλτσα Worcestershire και σπιτικό dressing σκόρδου. Είναι κοντά σε πολλά ιστορικά μνημεία και αξιοθέατα, γεγονός που το κάνει τέλειομέρος για να χαλαρώσετε με τάπας και σαγκρία μετά από μια κουραστική μέρα στα αξιοθέατα.

Κόστα Μπράβα

Στο Casa Monica Resort & Spa, το Costa Brava είναι ένα από τα πιο κομψά εστιατόρια της πόλης, με μια τραπεζαρία εξαιρετικά διακοσμημένη με πολυτελείς αντίκες, εξωτικά μετάξια και ζωγραφισμένες στο χέρι οροφές από χρυσό 24 καρατίων. Το εποχικά εμπνευσμένο μενού προσφέρει παραθαλάσσια κουζίνα σε στιλ Φλόριντα, με αγαπημένα πιάτα όπως αρνίσια παϊδάκια και ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο, φρέσκα πιάτα της ημέρας, κοντά παϊδάκια με κόκκους πιπεριού και ψητό μπραντζίνο, όλα δημιουργημένα από έναν σεφ James Beard. Πιείτε κοκτέιλ με οινοπνευματώδη ποτά από το St. Augustine Distillery, διατηρήστε το κομψό με ένα μαρτίνι ή επιλέξτε ένα ποτήρι βίνο από τη λίστα σπάνιων και vintage κρασιών του εστιατορίου.

Εστιατόριο λάμα

Θα πρέπει να διασχίσετε τη Γέφυρα των Λιονταριών του St. Augustine για να φτάσετε στο εστιατόριο Llama, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από τον ποταμό Mantanzas, αλλά το φαγητό αξίζει τον κόπο. Σκεφτείτε το περουβιανό φαγητό με μια μοντέρνα πινελιά, καθώς ο ιδρυτής σεφ Marcel Vizcarra συγκαταλέγει τις οικογενειακές συνταγές, την ιαπωνική εκπαίδευση και την εκπαίδευση στο LeCordon Bleu μεταξύ των πολλών επιρροών του. Δοκιμάστε λιχουδιές περουβιανού τύπου, όπως anticuchos, ceviche και lomo s altado, και εξοικονομήστε χώρο για alfajores (παραδοσιακά μπισκότα με κουλούρια γεμάτα dulce de leche) για επιδόρπιο.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Απολαύστε τη θέα στον κόλπο Matanzas και τη Γέφυρα των Λιονταριών από το αίθριο του δεύτερου ορόφου του A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, όπου η περιστρεφόμενη λίστα μπύρας περιλαμβάνει χειροποίητες δημιουργίες από μερικές από τις καλύτερες ζυθοποιίες της Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing και Veterans United Craft Brewery, για να αναφέρουμε μόνο μερικές. Ό,τι κι αν διαλέξετε, συνδυάστε το ποτό σας με φρεσκοψημένα κουλουράκια, παραγγείλετε τη σούπα με τυρί μπίρας Α1Α (κόκκινη μπύρα αναμεμειγμένη με παλαιωμένα τυριά τσένταρ και πιπεριά, καραμελωμένα κρεμμύδια και ψητό κριθάρι) και για κυρίως, πάρτε τον μαυρισμένο τόνο ή τζαμπαλάγια.

Crave

Παλαιότερα γνωστό ως Crave Food Truck, το εστιατόριο επεκτάθηκε την άνοιξη του 2020 και τώρα προσφέρει τις νόστιμες και υγιεινές σαλάτες, τα περιτυλίγματα και τα smoothies από ένα σημείο με τούβλα και κονίαμα στη γωνία της πρώην τοποθεσίας του δίπλα στη θάλασσα. Οι καθημερινές σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν σούπερ τόνο και πικάντικα περιτυλίγματα λωτού, μεταξύ άλλων δελεαστικών ειδών, ενώ τα smoothies του προσφέρουν μια υγιεινή ώθηση σε αντιοξειδωτικά, αποτοξινωτικά και βιταμίνη C. Το μπολ νησί με γαρίδες στη σχάρα και το περιτύλιγμα νάτσο tempeh κάνουν υπέροχες εισαγωγές ή μπορείτε πάντα να δημιουργήσετε - τη δική σας σαλάτα. Επιδόρπια όπως μπάρες γκουάβα και ωμές μπουκιές ζύμης για μπισκότα βίγκαν είναι επίσης μια ωραία πινελιά.

Gypsy Cab Company

Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο βασίζεται σε πολλές διαφορετικές επιρροές για να δημιουργήσει την "αστική" κουζίνα του, όπως Cajun, ιταλικό, γερμανικό, νότιο, μεσογειακό και στυλ "Floribbean". Το χαλαρό εστιατόριο είναι γνωστό για τη φιλικότητα και το καλό φαγητό του, επομένως θα το βρείτε συχνά γεμάτο… αλλά αξίζει την αναμονή. Τα μενού αλλάζουν καθημερινά, αλλά το τσιγγάνικο κοτόπουλο είναι η απαραίτητη παραγγελία, σερβιρισμένομε κόκκινο λάχανο, πουρέ πατάτας, μπρόκολο και σάλτσα μανιταριών. Η πιατέλα χούμους είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή αν μοιράζεστε ένα γεύμα με φίλους ή οικογένεια.

Τυφώνας Patty's

Το Hurricane Patty's μπορεί να μην έχει την καλύτερη απήχηση, αλλά είναι ένας από τους καλύτερους προορισμούς για φρέσκα θαλασσινά στον Άγιο Αυγουστίνο. Αυτό το άρωμα στο Oyster Bay μπορεί να γεμίσει κατά το ηλιοβασίλεμα, όταν οι ντόπιοι πλημμυρίζουν το πίσω κατάστρωμα κατά τη διάρκεια της ευτυχισμένης ώρας 5 $, οπότε φροντίστε να φτάσετε εκεί νωρίς για να βάλετε μια σειρά από το κρεμώδες καβούρι Hurricane και την αχιβάδα της Νέας Αγγλίας. Για μια πικάντικη πινελιά, δοκιμάστε το σιρόπι με αχιβάδα Minorcan, φτιαγμένο με μύδια, πατάτες, λαχανικά και πιπεριές datil.

Old City House Inn and Restaurant

Αν επισκέπτεστε εκτός πόλης, μείνετε στο Old City House Inn του 19ου αιώνα και φάτε στις εγκαταστάσεις στο φιλόξενο εστιατόριο του. Η κουζίνα ξεχωρίζει λίγο από όλα, από ορεκτικά όπως γαρίδες και χτένια σεβίτσε, escargot a la bourguignonne και jumbo κοκτέιλ καβουριών μέχρι κύρια πιάτα όπως χοιρινό osso bucco, ψητή μεσογειακή σφυρίδα, κέικ καβουριών σερβιρισμένα με κουσκούς και λαχανικά, και ψητές χοιρινές μπριζόλες. Η μαριναρισμένη με βότανα και σκόρδο ράφι αρνιού Νέας Ζηλανδίας με πουρέ πατάτας και κούρεμα σέρι είναι μια κορυφαία επιλογή.

O'Steen's Restaurant

Το O'Steen's αποτελεί βασικό προϊόν του Αγίου Αυγουστίνου από το 1965. αν ρωτήσετε τους ντόπιους, όλοι θα ενθουσιαστούν με τις τηγανητές γαρίδες και τις νόστιμες πλευρές του εστιατορίου σε στυλ νότιουσαν κατσαρόλα κολοκυθιού. Σπιτικό σιρόπι μινορκάνης αχιβάδας, τηγανητό στρείδια και χτένια, μπιφτέκια με καβούρια και τηγανητό γατόψαρο είναι μεταξύ των άλλων νόστιμων νότιων πιάτων που προσφέρονται εδώ. Απλώς φροντίστε να φέρετε μετρητά (οι πιστωτικές κάρτες δεν γίνονται δεκτές, αλλά υπάρχει ΑΤΜ στο εστιατόριο) και προετοιμαστείτε για λίγη αναμονή.

Ώρα πίτσα

Μερικές φορές τίποτα δεν χορταίνει το στομάχι όσο μια φέτα πίτσα Νέας Υόρκης. Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο δάγκωμα (ειδικά μετά από μια βραδινή έξοδο), αυτό το μέρος είναι νικητής, λέγοντας «τη μεγαλύτερη πίτσα στην πόλη», με στρογγυλές πίτες 20 ιντσών, καθώς και μια επιλογή από βασικά είδη NY Pizzeria, όπως τυρί καλτσόνε, σπιτικό arancini (μπαλάκια ρυζιού και ιταλικά ρολά πατάτας) και strombolis. Για μια πραγματική απόλαυση, πάρτε μερικούς κόμπους σκόρδου και μια πίτα για λάτρεις του κρέατος με πεπερόνι, λουκάνικο, μπέικον, κεφτεδάκια και τυρί.

Casa Benedetto's

Το Casa Benedetto's, που βρίσκεται περίπου 20 λεπτά νότια της ιστορικής συνοικίας του Αγίου Αυγουστίνου, είναι γνωστό για το παραδοσιακό μενού της Σικελίας, με ιταλικά φαγητά όπως εσκαρόλ και φασόλια, ζυμαρικά fagioli, braisole, μπάλες ρυζιού, manicotti και λιγκουίνι με σάλτσα αχιβάδας κατευθείαν από την κουζίνα της αγαπημένης σας Ιταλίδας γιαγιάς. Δοκιμάστε σπιτικά επιδόρπια όπως cannolis, ιταλικά μπισκότα και τιραμισού, μεταξύ άλλων νόστιμων λιχουδιών που θυμίζουν το πρώτο αρτοποιείο της οικογένειας στο Μπρούκλιν.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Πηγαίνετε στο Harry's για βραδινή ζωντανή μουσική από τουςπροκυμαία και κλασικά κρεολικά και καγιούν, όπως τηγανητές πράσινες ντομάτες, μπάλες Boudin (τηγανητό και καρυκευμένο λουκάνικο Cajun και μπάλες ρυζιού σε στυλ Νέας Ορλεάνης που σερβίρονται με Remoulade), gumbo, μαυρισμένες γαρίδες, jambalaya, étouffée καραβίδας, γαρίδες και μπανάνα. Μην παραλείψετε τον σολομό Bourbon Street, τη σφυρίδα με κρούστα Andouille ή τα γαλλικά χτένια στο φούρνο. Ξεπλύνετε τα όλα με ένα από τα μοναδικά κοκτέιλ του Χάρι.

Brisky's BBQ

Αν λαχταράτε το μπάρμπεκιου, οδηγήστε περίπου 10 λεπτά βόρεια της ιστορικής συνοικίας προς το Brisky's, όπου θα βρείτε τα πάντα, από χοιρινό κρέας και ψαρονέφρι μέχρι ψητά μπιφτέκια και ψητό κοτόπουλο μεσκίτι. Απολαύστε παιδικά παϊδάκια, καπνιστή γαλοπούλα ή καπνιστά λουκάνικα, σε συνδυασμό με τις πλευρές της επιλογής σας, όπως τυρί mac'n, λαχανοσαλάτα, φασόλια μπάρμπεκιου με γλάσο μπύρας, καλαμπόκι, ψητές πατάτες ή πράσινα φασόλια, αλλά εξοικονομήστε χώρο για επιδόρπιο: πουτίγκα μπανάνας, πίτα γλυκοπατάτας ή πουτίγκα από ψωμί πεκάν.

Mango Mango's

Οι λάτρεις των καβουροκέικ και της γαρίδας καρύδας, να χαίρεστε! Το Mango Mango's βρίσκεται λίγο έξω από την πεπατημένη, βρίσκεται δίπλα στο νησί Αναστασία, περίπου 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από την ιστορική συνοικία του Αγίου Αυγουστίνου, αλλά τα κέικ καλαμποκιού με γέμιση μοτσαρέλα και σπιτική σάλτσα Santa Fe κάνουν το ταξίδι να αξίζει τον κόπο. Δοκιμάστε τα πάντα, από τηγανιτές βούκινο και τάκος τόνου Καραϊβικής μέχρι mahi mahi που σερβίρεται με σάλτσα Αβάνας και πλατάνια. Απλώς εξοικονομήστε χώρο για smoothies και βασική λάιμ πίταεπιδόρπιο.

Ice Plant Bar

Πίσω στην πλευρά του ποταμού Sebastian του Αγίου Αυγουστίνου, το κτίριο που στεγάζει το Ice Plant Bar κατασκευάστηκε το 1927 για να λειτουργεί ως πραγματικό εργοστάσιο πάγου. μπορείτε ακόμα να δείτε τον αρχικό εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για τη μετακίνηση μεγάλων κομματιών πάγου πάνω από την κύρια μπάρα. Σήμερα, το πολυσύχναστο εστιατόριο σερβίρει σπεσιαλιτέ του Νότου από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι, όπως τυρί πιμέντο, ντόπιο ψάρι στο τηγάνι, γαρίδες σεβίτσε και τηγανητό κοτόπουλο με κέικ και λαχανικά.

The Floridian

Ξεκινήστε με τηγανητές πράσινες ντομάτες και γαρίδες τουρσί πιπεριάς, προτού γευτείτε φαγητά του Νότου, όπως φρέσκο catch nicoise, γαρίδες 'n grits, steak frites, BBQ χοιρινό 'n βάφλες, ψωμί από καλαμπόκι, σπεσιαλιτέ σάντουιτς meatloaf και ψαρονέφρι. Ξεπλύνετε τα όλα με ένα χαρακτηριστικό κοκτέιλ όπως το Garden Gimlet (φτιαγμένο με τζιν St. Augustine Distillery), το Swamp Pony (φτιαγμένο με ρούμι Diplomatico Matuano) ή το Wild in the Streets (φτιαγμένο με Old Forester bourbon), μεταξύ άλλων δροσιστικών επιλογών.