Τα καλύτερα κέικ με καβούρια στη Βαλτιμόρη: 10 καλύτερα εστιατόρια

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:34

Η Βαλτιμόρη είναι γνωστή για τα νόστιμα κέικ με καβούρια Maryland, μια τοπική σπεσιαλιτέ του κόλπου Chesapeake και του Inner Harbor. Πού είναι λοιπόν τα καλύτερα κέικ με καβούρια; Θα τα βρείτε στο μενού σε μια μεγάλη γκάμα εστιατορίων, από χαλαρά εστιατόρια μέχρι παραδοσιακά σπιτάκια με θαλασσινά και πολυτελή εστιατόρια με εκλεκτά εστιατόρια. Κάθε προορισμός τα προετοιμάζει με τον δικό του τρόπο, αλλά τα καλύτερα είναι γεμάτα με κρέας καβουριού και πολύ λίγο γέμιση. Υπάρχουν δεκάδες υπέροχα μέρη που σερβίρουν κέικ με καβούρια και είναι διασκεδαστικό να δοκιμάσετε μια ποικιλία συνταγών για να τα συγκρίνετε σε όλη την περιοχή. Αυτά είναι τα κορυφαία εστιατόρια στη Βαλτιμόρη για κέικ με καβούρια Maryland.

Θαλασσινά Faidley

Η Faidley Seafood ιδρύθηκε το 1886 και είναι ένας από τους παλαιότερους και πιο γνωστούς προμηθευτές φρέσκων και παρασκευασμένων θαλασσινών στην περιοχή Chesapeake. Βρίσκεται στην «Παγκόσμια Διάσημη Αγορά του Λέξινγκτον», είναι περισσότερο γνωστή για τα βραβευμένα κέικ με καβούρια. Κατασκευάζονται στο χέρι και κατά μέσο όρο περίπου 6,5 ουγγιές. Αυτός είναι ένας απλός προορισμός για φαγητό και ένα μοναδικό μέρος για επίσκεψη καθώς η ίδια η αγορά είναι η παλαιότερη στην Αμερική. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε κέικ με καβούρια για αποστολή ή αποστολή οπουδήποτε στις ηπειρωτικές Ηνωμένες Πολιτείες.

Εστιατόριο Pierpoint

Το εστιατόριο Fells Point διαθέτει Maryland Jumbo LumpCrab Cakes που σερβίρονται με λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες σπιρτόξυλο και σάλτσα ταρτάρ με ψητή κόκκινη πιπεριά. Το Pierpoint διαθέτει εκλεκτικό μενού με τοπικά και εποχικά υλικά. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης catering για κάθε είδους εκδηλώσεις καθώς και μαθήματα μαγειρικής για παιδιά και ενήλικες

Costas Inn

Βρίσκεται κοντά στο Back River, ανατολικά του Downtown, το οικογενειακό εστιατόριο είναι γνωστό για τα βραβευμένα κέικ με καβούρια, καθώς και για ένα μενού που περιλαμβάνει ωμά μπαρ, σούπες, σαλάτες, ζυμαρικά, σπεσιαλιτέ σάντουιτς και pit beef. ζαμπόν και γαλοπούλα. Το βράδυ της Δευτέρας είναι βραδιά κέικ με καβούρια με εβδομαδιαία ειδική. Η ζωντανή ψυχαγωγία εκτελείται την Τετάρτη, την Παρασκευή και το Σάββατο.

Koco's Pub

Βρίσκεται λίγα μίλια βόρεια του Downtown κοντά στο Morgan State University, η οικογενειακή παμπ της γειτονιάς ειδικεύεται σε κέικ με καβούρια και άλλα casual πιάτα. Τα κέικ καβουριών είναι 11 ουγκιές με ελάχιστο υλικό πλήρωσης και μια πινελιά από καρυκεύματα Old Bay.

Γερτρούδη

Η κομψή τραπεζαρία εμπνευσμένη από την Eastern Shore στο μουσείο διαθέτει πιάτα εμπνευσμένα από το Maryland, όπως το παραδοσιακό Gertie's Crab Cake, το Crab Imperial, τα Single-Fry Oysters, το Rockfish, το PanFried Chicken, το Corn Fritters, το Crab Soup και άλλα. Το εστιατόριο αγκαλιάζει την ιδέα Farm to Table χρησιμοποιώντας τοπικά, βιολογικά συστατικά όποτε είναι δυνατόν.

Bo Brooks

Βρίσκεται στην προκυμαία στο Canton, η προέλευση του εστιατορίου χρονολογείται από το 1964, όπου η αρχική τοποθεσία ήταν στη γειτονιά της Ανατολικής ΒαλτιμόρηςGardenville. Το Bo Brooks είναι το παλαιότερο καβούρι γνωστό για τα καβούρια στον ατμό και τα θαλασσινά του, όπως κέικ με καβούρια, μπάλες με καβούρια, καβούρια, σούπα καβουριών και πολλά άλλα.

Ταβέρνα Annabel Lee

Βρίσκεται στη δημοφιλή περιοχή Canton της Βαλτιμόρης, το εκλεκτικό μενού προσφέρει "πολυτελές comfort" φαγητό σε μια ταβέρνα με θέμα τον Edgar Allen Poe. Το κέικ με καβούρια είναι ένα τοπικό αγαπημένο και το μενού μαζί με λίπος πάπιας, γλυκοπατάτα ή πατάτες jalapeno. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν είδη όπως γαρίδες και γκριτ μπάρμπεκιου, γεμιστός σολομός Crab Imperial, στριπ μπριζόλα στη σχάρα New York Frites και πολλά άλλα.

Τα διάσημα θαλασσινά του Jimmy

Από το 1974, το εστιατόριο είναι το αγαπημένο τοπικό κέικ για το Maryland Crab Cake. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης ένα πλούσιο μενού με σούπες και σαλάτες, σούσι, μπριζόλες, ζυμαρικά και άλλα πιάτα με θαλασσινά. Το Jimmy's προσφέρει μενού φαγητού, πιατέλες για πάρτι και χώρο δεξιώσεων για να φιλοξενήσει μικρές και μεγάλες συγκεντρώσεις.

Thames Street Oyster House

Βρίσκεται στο ιστορικό Fells Point, το εστιατόριο προσφέρει ένα πλούσιο μενού με θαλασσινά από το Μέριλαντ, το Mid-Atlantic και τη Νέα Αγγλία. Το Cast Iron Crab Cake αποτελείται από φρέσκο κρέας καβούρι Maryland, ψητό μπρόκολο στα κάρβουνα, ψημένο σκουός Hubbard και pimento remoulade.

Phillips Seafood

Το μεγαλύτερο εστιατόριο με θαλασσινά στη Βαλτιμόρη είναι ένα τοπικό σύμβολο που ιδρύθηκε στην παραθαλάσσια πόλη της Ocean City το 1956. Το κέικ με καβούρια είναι μια πρωτότυπη οικογενειακή συνταγή, ένα κλασικό μείγμα σε στιλ Μέριλαντ που τονίζεται από νότες πικάντικης μουστάρδας. ξύσμα λεμονιού και μια πινελιά βουτύρου. ΑλλαΟι επιλογές περιλαμβάνουν το Lemon Caper Crab Cakes και το Chili Lime Crab Cakes. Το μενού περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από άλλα πιάτα. Κατά τους θερμότερους μήνες του χρόνου, οι θαμώνες μπορούν να δειπνήσουν στην αποβάθρα πάνω από το νερό με θέα στο λιμάνι της Βαλτιμόρης.