Τα καλύτερα κρυφά μπαρ στο Τορόντο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Υπάρχει κάτι συναρπαστικό στο να σκοντάφτεις πάνω σε κάτι κρυφό ή απροσδόκητο, να στρογγυλεύεις μια γωνία ή να κατεβαίνεις μια σκοτεινή σκάλα και να συνειδητοποιείς ότι έχεις ανακαλύψει ότι η πόρτα μπροστά σου οδηγεί στην πραγματικότητα σε ένα μπαρ. Υπάρχουν πολλά τέτοια καταστήματα ποτού στο Τορόντο, μερικά είναι πιο εύκολο να βρεθούν από άλλα, μερικά συνδέονται ή συνδέονται με εστιατόρια και μερικά είναι μόνα τους, απλά κρυμμένα ώστε να φαίνονται κρυμμένα. Ενδιαφέρεστε; Διαβάστε παρακάτω για μια εισαγωγή σε μερικά από τα καλύτερα κρυφά μπαρ στο Τορόντο.

Cloak Bar

Αν ψάχνετε για ένα έμπειρο κοκτέιλ σε ένα εκλεπτυσμένο αλλά ανεπιτήδευτο περιβάλλον, μην κοιτάξετε πέρα από το Cloak Bar, κάτω από το Marben. Ο χώρος εμπνευσμένος από το speakeasy είναι δύσκολο να εντοπιστεί αν δεν ξέρετε ότι είναι εκεί, αλλά μπορείτε να έχετε πρόσβαση στο μπαρ μέσω μιας σκάλας ανάμεσα στο μπαρ του Marben και την κουζίνα, πίσω από μια βελούδινη κουρτίνα.

Escobar

Δεν υπάρχουν πολλά πιο μυστικά από το να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε έναν κωδικό πρόσβασης για να μπείτε σε ένα μπαρ, όπως συμβαίνει στο Escobar. Η κρυφή τρύπα μπορεί να βρεθεί σε ένα πάνω επίπεδο του εστιατορίου King west Latin, Baro και ο κωδικός αλλάζει καθημερινά. Το καλύτερο στοίχημά σας για να λάβετε τον κωδικό πρόσβασης είναι να γνωρίζετε ένα μέλος του προσωπικού, αλλά αν δεν το κάνετε, μπορείτε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας να ζητήσετε όμορφα τις μαγικές λέξεις που ανοίγουνη μυστική πόρτα για πρόσβαση στον κομψό χώρο που σερβίρει δυνατά κοκτέιλ.

Τρύπα στον τοίχο

Η εύστοχη ονομασία Hole in the Wall είναι εύκολο να τη χάσετε, αν δεν την προσέχετε. Η στενή ράβδος Junction έχει μια πόρτα που είναι ελαφρώς κρυμμένη και όταν τη δείτε, μοιάζει σαν να οδηγεί απλώς σε ένα κτίριο κατοικιών. Αλλά είναι εκεί και το περπάτημα μέσα από αυτό αξίζει τον κόπο σας. Στο εσωτερικό, η φιλική εξυπηρέτηση και τα σπιτικά μαγειρεμένα είδη μενού περιμένουν με μια εναλλασσόμενη λίστα με σπεσιαλιτέ. Το φιλόξενο μέρος διαθέτει επίσης ένα εκτενές μενού μπύρας με έμφαση στις καναδικές ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων δεκαέξι βρύσες καναδικής craft μπίρας.

SP184

Το Το Superpoint είναι μια σχετικά νέα προσθήκη στο Ossington strip, που σερβίρει παρακμιακές πίτσες και σπιτικά ζυμαρικά. Αλλά εκτός από ρουστίκ ιταλικό φαγητό, το εστιατόριο φιλοξενεί επίσης ένα σχετικά κρυφό μπαρ. Το άδειο πίσω δωμάτιο του εστιατορίου είναι πλέον ένα μπαρ που δεν είναι ορατό από το Ossington, οπότε πιθανότατα θα το χάσετε εκτός και αν το αναζητούσατε ειδικά. Το SP184 αξίζει να αναζητήσετε μπύρες και ποτά που μπορεί να μην βρείτε στο μενού του Superpoint. Θα ξέρετε ότι έχετε φτάσει από το μωβ φως και μια πόρτα με την ένδειξη SP184.

Junction City Music Hall

Ένα άλλο δύσκολο μπαρ στο Junction, το Junction City Music Hall, είναι ένα funky υπόγειο μπαρ στο οποίο έχετε πρόσβαση από μια κρυφή πόρτα κατά μήκος ενός στενού διαδρόμου και κάτω από μια σειρά από σκάλες. Όπως μπορεί να υποδηλώνει το όνομα, ο χαλαρός χώρος του υπογείου φιλοξενεί μια ποικιλία από εκδηλώσεις ζωντανής μουσικής διαφόρων ειδών και βραδιές DJ, καιέχουν arcade και φλίπερ, αν θέλετε να παίξετε μερικά παιχνίδια ενώ πίνετε τη μπύρα σας.

Κρύο Τσάι

Ενώ το μυστικό για το Cold Tea έχει αποκαλυφθεί εδώ και καιρό, είναι ακόμα δύσκολο να το βρεις αν δεν ξέρεις τι ψάχνεις ή πού να ξεκινήσεις την αναζήτησή σου. Το μπαρ βρίσκεται στο πίσω μέρος του εμπορικού κέντρου Kensington, στο διάδρομο, μετά από κλειστούς πωλητές που κατά τη διάρκεια της ημέρας πουλούν διάφορα tchotchkes, vintage ρούχα και κομψά είδη. Η μόνη ένδειξη ότι έχετε φτάσει στο σωστό σημείο είναι ένα κόκκινο φως στην πόρτα και οι ήχοι μουσικής που έρχονται από πίσω της. Λοιπόν, αυτό και μια σειρά ανθρώπων αν πηγαίνετε σε μια πολυάσχολη στιγμή. Το Cold Tea ονομάστηκε για την πρακτική του σερβίρισμα μπύρας μετά από ώρες (συγκεκριμένα γνωστή ως πρακτική στην Chinatown του Τορόντο), όπου η μπύρα σερβίρεται σε μια τσαγιέρα για να αποφευχθεί η ανίχνευση.

Mahjong Bar

Συνδυάστε κοκτέιλ εξειδικευμένα με ένα μενού από μικρά πιάτα εμπνευσμένα από την Κίνα σε αυτό το κομψό μπαρ κρυμμένο πίσω από μια ανεπιτήδευτη βιτρίνα bodega κατά μήκος του Dundas St. West. Το Mahjong Bar μπορεί να είναι εύκολο να το χάσετε, αλλά μόλις το βρείτε, πιθανότατα θα θέλετε να συνεχίσετε να επιστρέφετε. Εκτός από δημιουργικά κοκτέιλ, το μπαρ σερβίρει επίσης 10 βρύσες μπύρας και μηλίτη. Ο χώρος των 2000 τετραγωνικών ποδιών διαθέτει μια προσαρμοσμένη τοιχογραφία της καλλιτέχνιδας Gabriella Lo από το Τορόντο.

Ευκολία

Αν και δεν είναι τεχνικά κρυφό, το Convenience μπορεί εύκολα να το χάσετε καθώς το Parkdale Bar μεταμφιέζεται ως ένα ψιλικατζίδικο στο μπροστινό μέρος. Περπατήστε μέσα και ίσως νομίζετε ότι μόλις προσγειώσατε κάπου για να αγοράσετε νοσταλγικές καραμέλες όπως το Pop Rocks και το Milk Duds, αλλάκοιτάξτε ακριβώς δίπλα από τον πάγκο του καταστήματος και θα δείτε τη μικρή είσοδο στο μπαρ. Υπάρχουν παιχνιδιάρικα κοκτέιλ για να διαλέξετε, καθώς και κρασί στη βρύση, μαζί με φαγητά άνεσης όπως mac and cheese και τηγανητό κοτόπουλο.