Τα καλύτερα κρυφά μπαρ στο Παρίσι [Με χάρτη]

2025 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 15:44

Ως η μοναδική πόλη με τις περισσότερες επισκέψεις στον κόσμο, το Παρίσι μπορεί να δώσει την εντύπωση ότι επιφυλάσσει λίγα μυστικά ή ανεξερεύνητες θέσεις - συμπεριλαμβανομένων εκείνων που αφορούν τη νυχτερινή ζωή. Ωστόσο, όπως οι ίδιοι οι Παριζιάνοι γνωρίζουν καλά, ο μύθος της πόλης ως ένα διαφανές «ζωντανό μουσείο» δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Αυτή είναι μια μητρόπολη που αλλάζει και εξελίσσεται για πάντα, και νέα μέρη ανοίγουν συνεχώς - αυτά που δεν είναι ακόμα στα ραντάρ των περισσότερων τουριστών. Αυτό ισχύει τόσο για τα μπαρ και τα κλαμπ της πρωτεύουσας όσο και για οτιδήποτε άλλο.

Για τον ατρόμητο ταξιδιώτη της πόλης, αυτά τα μυστικά μπαρ και οι τρύπες στο Παρίσι προσφέρουν ένα ενδιαφέρον σημείο εισόδου σε μια πλευρά της πόλης που είναι ελάχιστα γνωστή σε πολλούς τουρίστες. Από μπαρ σε στυλ speakeasy μέχρι ιδιωτικά κλαμπ και γραφικά κομψά ποτιστήρια, αυτά τα οκτώ σημεία είναι εγγυημένα ότι θα σας κάνουν να νιώσετε ότι έχετε κάνει την πόλη δική σας. Επίσης, αποπνέουν ατμόσφαιρα και δροσιά του παλιού κόσμου και τα περισσότερα είναι ανοιχτά μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες: ιδανικά για αφοσιωμένους ξενύχτηδες.

Moonshiner

Αυτό το μικροσκοπικό μπαρ κοντά στην πολυσύχναστη συνοικία της Βαστίλης, που διαφημίζεται τακτικά ως το πιο cool νέο speakeasy-style, βρίσκεται πίσω από μια πιτσαρία που ονομάζεται DaVito και σερβίρει υπέροχες πίτες. Αλλά για πολλούς, η εποχή της απαγόρευσης της δεκαετίας του 1920Το μέρος που βρίσκεται στο πίσω μέρος είναι το πραγματικό φύλλο κληρώσεων. Διαθέτοντας ένα πλούσιο μενού από ουίσκι υψηλής ποιότητας καθώς και πολλά δημιουργικά κοκτέιλ στο σπίτι, αυτό είναι ένα μέρος που σίγουρα θα εκτιμήσει ο απαιτητικός πότης. Οι βαθιές δερμάτινες καρέκλες, το γραμμόφωνο που παίζει απαλή vintage τζαζ και ο ρομαντικός χαμηλός φωτισμός θα αρέσουν σε όσους πιστεύουν ότι το φως της ημέρας είναι απλώς υπερεκτιμημένο. Το να αποκαλούμε αυτό το μέρος "αναστροφή" με το στυλ του είναι υποτιμητικό.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

Αν αυτό το "clandestino" μπαρ δεν σας κάνει να θέλετε να ξεσπάσετε αυθόρμητα τραγουδώντας την ομώνυμη επιτυχία Manu Chao, δεν ξέρουμε τι θα κάνει. Μια λατινική λατινική λακκούβα στο σχετικά ήσυχο, αλλά κεντρικό, 3ο διαμέρισμα, το La Mezcaleria αφθονεί με πολύχρωμη διακόσμηση σε μεξικάνικο στιλ, από χαμογελαστά κρανία και κάκτους μέχρι φωτεινές ταπετσαρίες και έπιπλα με στάμπες των Αζτέκων. Το χαρούμενο μπαρ διαθέτει ζεστασιά και στυλ, και σερβίρει ποτά και κοκτέιλ με χαρακτηριστικές λατινοαμερικανικές και τροπικές πινελιές, από κλασικά Pina Coladas και caipihrinas μέχρι πιο ευρηματικές απολαύσεις, όπως το Hot Mexican, ένα κατάλληλα πικάντικο κοκτέιλ με mezcal, εστραγκόν. Λικέρ σουζέ, και ισπανικά bitters και φρέσκος χυμός λεμονιού.

The Library Bar στο The Saint-James

Αυτό το ελάχιστα γνωστό στολίδι ενός μπαρ στο δυτικό Παρίσι είναι αναμφισβήτητα ασυνήθιστο - αλλά η γοητεία του παλιού κόσμου και η πνευματική του βαρύτητα το καθιστούν ένα σημείο στο οποίο πιθανότατα θα συρρέουν σύντομα οι hipster. Προτού το κάνουν, απολαύστε τη χαρακτηριστική, ελαφρώς νευρική ατμόσφαιρα εδώ: Περίπου 12.000 όμορφα βιβλία κοσμούν τα ράφια από σκούρο ξύλο σε αυτό το "μπαρ της βιβλιοθήκης", μέρος του αριστοκρατικού ξενοδοχείου St James palace στο πολυσύχναστο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Τα σπιτικά κοκτέιλ, επινοημένα από τον μπάρμαν Judicaël Noël, είναι από τα πιο δημιουργικά της πρωτεύουσας και η κομψή ατμόσφαιρα εδώ είναι βέβαιο ότι θα καταπνίξει την επιθυμία σας να κλέψετε κάπου απομακρυσμένα και ημι-αποκλειστικά, μακριά από το τρελό πλήθος. Αυτό είναι ένα από τα λίγα μέρη που έχουν απομείνει στο Παρίσι που μπορούν ακόμα να ισχυριστούν ότι διατηρούν κάποιο μυστήριο. Είναι επίσης ένα από τα καλύτερα μπαρ ξενοδοχείων στο Παρίσι.

Μικρή κόκκινη πόρτα

Αναγνωρίζεται εύκολα από το δρόμο από - το μαντέψατε - τη φωτεινή κόκκινη πόρτα του, αυτό το ανερχόμενο κοκτέιλ μπαρ που βρίσκεται ανάμεσα στις μοντέρνες συνοικίες Marais και Bastille έχει μια ατμόσφαιρα της Νέας Υόρκης που πολλοί έχουν σημειώσει. Στο εσωτερικό, θα βρείτε εκτεθειμένα τούβλα, απαλό φως κεριών, βαθιά βελούδινα σκαμπό και μπαρόκ ταπετσαρία για να διαμορφώσετε το σκηνικό για το βράδυ. Έξυπνα ντυμένοι mixologists συνθέτουν ποτά που δείχνουν αυθεντικό savoir-faire και προσοχή στις μικρές λεπτομέρειες, και το μέρος υπερηφανεύεται ότι χρησιμοποιεί μόνο αποστάγματα υψηλής ποιότητας. Ενώ η ατμόσφαιρα του speakeasy της δεκαετίας του 1920 είναι λιγότερο παρούσα εδώ από ό,τι σε μερικά από τα άλλα μπαρ που εμφανίζονται στη λίστα μας, πρέπει να καταβάλετε προσπάθεια για να μπείτε μέσα: αυτή η κόκκινη πόρτα δεν είναι στην πραγματικότητα η είσοδος, επομένως θα πρέπει να βγείτε έξω. το σωστό.

Silencio: Private Club του David Lynch

Όταν ο David Lynch άνοιξε το ιδιωτικό του κλαμπ, που πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο, απολαυστικά ανατριχιαστικό κοινό από την ταινία του "Mulholland Drive" στο Παρίσι το 2011, η επανεκκίνηση του "Twin Peaks" δεν είχε ακόμη κυκλοφορήσει. Τώρα που το "The Return"/Season 3 της καλτ τηλεοπτικής σειράς μεταδίδεται σε σαλόνια σε όλο τον κόσμο, το Silencio Club έχει ακόμα μεγαλύτερη απήχηση για τον τρόπο που σας βυθίζει ακριβώς στο σκοτεινό, πολυτελές σύμπαν του Lynch. Ο σκηνοθέτης μάλιστα είχε ενεργό ρόλο στο σχεδιασμό της διακόσμησης - και αυτό φαίνεται.

Από τις βαριές κουρτίνες ανάγνωσης που πλαισιώνουν τη σκηνή, μέχρι έναν μεγάλο κινηματογράφο και τις σπηλαιώδεις, ρομαντικές, αόριστα ανατριχιαστικές κόγχες που μπορείτε να εξερευνήσετε σε όλο το κλαμπ, ένα βράδυ εδώ είναι σίγουρα ένας ασυνήθιστος και αξιοσημείωτος τρόπος για να ζήσετε τη νυχτερινή ζωή του Παρισιού. Χαθείτε στον ονειρικό, αμυδρά φωτισμένο κόσμο ενός από τους πιο διάσημους δημιουργούς σκηνοθέτες στον κόσμο - αλλά να γνωρίζετε ότι είναι ένα ιδιωτικό κλαμπ και είναι ανοιχτό στο ευρύ κοινό μόνο μετά τα μεσάνυχτα. Οι μη ξενύχτηδες θα πρέπει δυστυχώς να απέχουν.

Le Lavomatic

Για όποιον θυμάται την ταινία του Stephen Frears "My Beautiful Laundrette", αυτό το ιδιόμορφο μπαρ "μυστική πόρτα" θα ευχαριστήσει τις κινηματογραφικές σας ευαισθησίες. Το να φτάσετε εκεί είναι, φυσικά, περισσότερο από τη μισή διασκέδαση. Αυτό που φαίνεται να είναι ένα μάλλον κοινότοπο, γκρίζο παριζιάνικο κτήριο που βρίσκεται κοντά στην πολυσύχναστη Place de la République, κρύβει ένα μυστικό πάνω από το πλυντήριο: μια ξεχαρβαλωμένη σπειροειδής σκάλασας μεταφέρει σε ένα ζεστό, φωτεινά διακοσμημένο μπαρ στο παραπάνω επίπεδο. Η ποπ-αρτ κιτς αισθητική κάνει τον χώρο ακόμα πιο διασκεδαστικό: μεγάλα κουτιά με σαπούνι πλυντηρίου, έπιπλα σε εντυπωσιακές αποχρώσεις σερμπέ και σκαμπό μπαρ καλυμμένα με εισαγωγικά προσθέτουν την ατμόσφαιρα. Τα κοκτέιλ παρουσιάζονται όμορφα και δίνουν έμφαση στις γεύσεις φρέσκων φρούτων και βοτάνων, όπως το Drunk in Love, με φρέσκο πουρέ φράουλας και κόλιανδρο.

La Recyclerie

Αυτό δεν είναι ένα χαλαρό, αλλά ένα ιδιόμορφο "αστικό αγρόκτημα" στα βόρεια όρια του Παρισιού που στεγάζει ένα φωτεινό, χαρούμενο καφέ-μπαρ-εστιατόριο γεμάτο βιβλία, φυτά και έπιπλα με άλλα είδη. Η οικολογική βιωσιμότητα βρίσκεται στο επίκεντρο της ιδέας, από την ανακυκλωμένη διακόσμηση έως τα τοπικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα και το μίνι αγρόκτημα και τον κήπο με αρωματικά βότανα που κοσμούν τις εγκαταστάσεις. Απέχει μόνο λίγα τετράγωνα από τη γιγάντια παλιά υπαίθρια αγορά του Παρισιού στο Porte de Clignancourt, επομένως το θέμα επαναχρησιμοποίησης-ανακύκλωσης είναι σίγουρα κατάλληλο.

Ευάερο, χαρούμενο και ανεπιτήδευτο, αυτό το μέρος είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά της γειτονιάς, που μπορεί να είναι κάπως συντριπτικά τραχύ και να μην έχει πράσινο μερικές φορές. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, απολαύστε καφέ ή ένα ελαφρύ τσίμπημα ενώ εργάζεστε στο φορητό υπολογιστή σας. τη νύχτα, το μέρος γίνεται ένα χαλαρό μπαρ. Το εξωτερικό καθιστικό, καταπράσινο και ήρεμο, είναι μια ευπρόσδεκτη ανακούφιση από την κοντινή αστική περιοχή.

Cafe A

Βρίσκεται κοντά στο ισχίο Canal St-Martin,αυτός ο τεράστιος χώρος μετατράπηκε από ένα μοναστήρι του 18ου αιώνα σε ένα από τα ωραιότερα μέρη της πρωτεύουσας για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ποτό - ειδικά τους θερμότερους μήνες. Οι ευρύχωροι χώροι περιλαμβάνουν έναν μεγάλο υπαίθριο κήπο και βεράντα με ζεστά φώτα, και είναι κατανοητό ότι υπάρχει πολύς κόσμος εδώ τα βράδια αργά το καλοκαίρι. Για άλλη μια φορά, αυτό δεν είναι εύκολο, αλλά μπαίνει στη λίστα μας λόγω της λαθραίας τοποθεσίας του: πρέπει να βρείτε το δρόμο σας μέσα από μια εντυπωσιακή σιδερένια πύλη και μετά από τα παλιά μοναστήρια του μοναστηριού για να φτάσετε στο μπαρ. Τα προσωρινά εκθέματα στη χαρούμενη αυλή παρουσιάζουν έργα τοπικών καλλιτεχνών και η απόλαυση ενός κοκτέιλ σε μια από τις ξαπλώστρες είναι ένας εγγυημένος τρόπος για να χαλαρώσετε - και να ξεχάσετε πού βρίσκεστε.