Τα καλύτερα σουριναμέζικα εστιατόρια στο Άμστερνταμ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Οι επισκέπτες του Άμστερνταμ εκπλήσσονται συχνά με την παρουσία του Σουρινάμ στην πόλη. Εξάλλου, η χώρα της Νότιας Αμερικής έχει πληθυσμό περίπου 600.000 κατοίκους και η κουζίνα της παραμένει μυστήριο για τους περισσότερους διεθνείς ταξιδιώτες.

Δεκάδες σουριναμέζικα εστιατόρια είναι διάσπαρτα στον χάρτη της πόλης, χάρη στον μεγάλο πληθυσμό των Σουριναμέζων που αποκαλούν την Ολλανδία πατρίδα. Η κουζίνα τους, η οποία είναι δύσκολο να βρεθεί στον υπόλοιπο κόσμο, έχει γίνει ένα πραγματικό αξιοθέατο στο Άμστερνταμ και αυτό που απολαμβάνουν αμέτρητοι επισκέπτες.

Η κουζίνα του Σουρινάμ είναι ένας πολύπλοκος συνδυασμός πολλών πολιτισμών, λόγω του ότι σχεδόν ολόκληρος ο πληθυσμός του Σουρινάμ προέρχεται από άλλες χώρες. Οι πολιτισμοί που συνήθως αντιπροσωπεύονται στη σουριναμέζικη κουζίνα περιλαμβάνουν την αφρικανική, την ανατολική Ινδία, την Ινδονησία, την Κινέζικη, την Ολλανδική, την Εβραϊκή και την Πορτογαλική.

Ενώ όλες οι παρακάτω συστάσεις (εκτός από το Kam Yin) βρίσκονται στην Ανατολή του Άμστερνταμ, συνδυάστε τις με εκδρομές στην αγορά Albert Cuyp ή στο Tropenmuseum για το δρομολόγιο μιας ολόκληρης ημέρας, μαζί με γεμάτο στομάχι.

Warung Spang Makandra

Αυτό το Ιαβανο-Σουριναμέζικο ίδρυμα στέκεται λίγο έξω από το κομβικό σημείο του κοντινού Albert Cuypstraat για περισσότερα από 30 χρόνια. Τα τυπικά σουριναμέζικα broodjes (σάντουιτς) τους αντικατοπτρίζουν ένα ευρύγαστρονομικό φάσμα, από το Creole pom (κατσαρόλα με κονδύλους από κρέας) έως το tempeh της Ιάβας (ινδονησιακά) (κέικ σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση). Τα κύρια πιάτα τους που σερβίρονται με ρύζι, ρότι ή ζυμαρικά και οι σούπες σχεδόν χωρίς πάτο είναι μερικές από τις καλύτερες αξίες στην πόλη για δείπνο.

Roopram Roti

Μια εταιρεία του Σουρινάμ που είναι καλά εδραιωμένη στην πρωτεύουσα Παραμαρίμπο, η Roopram Roti εμφανίστηκε για πρώτη φορά στις ολλανδικές ακτές μέσω της τοποθεσίας της στο Ρότερνταμ και σύντομα άνοιξε ένα υποκατάστημα στο Άμστερνταμ. Με τη φήμη του καλύτερου ρότι στην πόλη -- ένα μαλακό, άζυμο ψωμί, παρόμοιο με τις τορτίγιες με αλεύρι -- οι πελάτες δεν φαίνεται να ενδιαφέρονται για τις ουρές ή την τοποθεσία που βρίσκεται εκτός πίστας. Τα πιάτα που σερβίρονται είναι εξαιρετικά αυθεντικά και προσφέρουν ένα τόσο υψηλής ποιότητας γεύμα, που θα νιώσετε σαν να ταξιδέψατε μέχρι το Σουρινάμ.

Kam Yin

Αυτό το Κινεζο-Σουριναμέζικο υβρίδιο χαιρετίζεται ως το καλύτερο της φυλής του. ακόμη και οι New York Times έχουν επαινέσει το ευρύ μενού και τα εξαιρετικά πιάτα του Kam Yin. Από το ινδικό ρότι μέχρι το κινέζικο σούεϊ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν όλα αυτά και πολλά άλλα, και όλα αυτά σε χαμηλές τιμές. Βρίσκεται στην κεντρική οδό Warmoesstraat και ανοίγει σχετικά αργά, είναι ένα ιδανικό μέρος για φαγητό πριν (ή μετά) φτάσετε στην πόλη.

Eethuis Marlon

Αν το Άμστερνταμ έδινε ποτέ την ψήφο του για το καλύτερο saoto ajam (και ίσως θα έπρεπε), ο Eethuis Marlon θα έβγαινε σίγουρα στην κορυφή. Η παραδοσιακή κοτόσουπα της Ιάβας φέρνει θησαυρούς με εστιατόρια από Σουριναμέζικη και Ινδονησιακή καταγωγή, καθώς και γνωστούς ντόπιους.

Αυτό το γωνιακό εστιατόριο είναιβρίσκεται ανάμεσα στο Albert Cuypstraat και το Sarphatipark και διαθέτει μια υπέροχη βεράντα δίπλα στο δρόμο, καθώς και εσωτερικά τραπέζια όπου οι επισκέπτες μπορούν να τσιμπήσουν τη σούπα τους, ανεξάρτητα από τον καιρό.

Σουριναμέζικα εστιατόρια εκτός Άμστερνταμ

Ενώ υπάρχει άφθονο νόστιμο σουριναμέζικο φαγητό στο Άμστερνταμ, είναι η Χάγη που κερδίζει πανελλήνια αναγνώριση για το σουριναμέζικο φαγητό της. Αξίζει την ωριαία διαδρομή από το Άμστερνταμ για να εξερευνήσετε όλα όσα έχει να προσφέρει αυτή η λιγότερο γνωστή πόλη.

Ένα από τα κορυφαία σουριναμέζικα εστιατόρια της πόλης είναι το New Meyva, ένα μικρό εστιατόριο που μοιάζει με καφετέρια λίγα βήματα από την Grote Markt (Μεγάλη Αγορά) στο ιστορικό κέντρο.

Μην χάσετε την ευκαιρία να κάνετε μια περιήγηση στα άλλα αξιοθέατα της πόλης ενώ βρίσκεστε στην πόλη, από μουσεία παγκόσμιας κλάσης και πολιτιστικά αξιοθέατα μέχρι εποχιακές εκδηλώσεις και τα πολλά εξαιρετικά εστιατόρια εκτός Σουρινάμ.