Τα καλύτερα μέρη για να φάτε καβούρια στον ατμό στη Βαλτιμόρη

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:22

Αν επισκέπτεστε το Μέριλαντ, δεν βρίσκεστε μόνο στη χώρα των Orioles, αλλά και στα μπλε καβούρια. Μια γιορτή με καβούρια στη Βαλτιμόρη - στην πραγματικότητα, όχι μόνο στη Βαλτιμόρη αλλά σε όλα τα μέρη του Μέριλαντ - είναι μια παράδοση που σερβίρεται καλύτερα με μπύρα, μερικά καρυκεύματα Old Bay και τόνους χαρτοπετσέτες επειδή είναι μια ακατάστατη ιεροτελεστία.

Η Βαλτιμόρη είναι παγκοσμίως γνωστή για τα σπίτια με τα καβούρια και την αφθονία των μπλε καβουριών που προσφέρει ο κόλπος Chesapeake. Η Βαλτιμόρη μπορεί να υπερηφανεύεται για καβούρια που είναι φανταχτερά και επίσης χωρίς περιποιήσεις. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα έχετε το στήθος ψηλά σε καβούρι. Σηκώστε λοιπόν τα μανίκια σας και αρχίστε να τσακίζετε τον κουβά με τα καβούρια στο τραπέζι σας.

Obrycki's

Ένα ίδρυμα της Βαλτιμόρης που ιδρύθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1940 ως μπαρ στο Fells Point, το Obrycki's είναι πλέον συνώνυμο για τους ξένους και τους ντόπιους ως το σπίτι των καβουριών της Βαλτιμόρης. Το Obrycki's χρησιμοποιεί το δικό του μείγμα καρυκευμάτων με βάση το σκόρδο στα καβούρια - όχι στο Old Bay - και είναι το ίδιο νόστιμα.

Al's Seafood

Το Al's Seafood στο Essex έχει χαρακτηριστεί ως το "Καλύτερο Εστιατόριο Θαλασσινών με Ευκαιρίες" από το περιοδικό B altimore, κάτι που αποτελεί ένδειξη ότι αυτό το σπίτι με καβούρια στην κομητεία της Βαλτιμόρης μπορεί να μην είναι φανταχτερό, αλλά σίγουρα είναι νόστιμο.

Bo Brooks

Ο Bo Brooks προσφέρει ένα πλήρεςΜενού πλούσιο σε θαλασσινά καθώς και καβούρια στον ατμό όλο το χρόνο σε μια παραθαλάσσια τοποθεσία στην Καντόνα από το 2000. Το εστιατόριο είναι ένα από τα παλαιότερα καβούρια της Βαλτιμόρης. Ιδρύθηκε αρχικά το 1964, όπου παλαιότερα βρισκόταν στη συνοικία Gardenville της Ανατολικής Βαλτιμόρης.

Καπετάν Τζέιμς Λάντινγκ

Ένα ορόσημο της Βαλτιμόρης από το 1978, το Captain James Landing Restaurant έχει κερδίσει το όνομα "πιο μοναδικό εστιατόριο" στην πόλη της Βαλτιμόρης επειδή είναι το μόνο εστιατόριο που έχει σχήμα πλοίου. Ακριβώς στην προκυμαία, σε μια προνομιακή τοποθεσία με καβούρια, συνδυάστε τα καβούρια σας με μερικές γαρίδες στον ατμό και μια κανάτα μπύρα και είστε έτοιμοι για το βράδυ.

Costas Inn

Οικογενειακό από το 1971, το Costas Inn σερβίρει παχουλά, σαρκώδη, νόστιμα μπλε καβούρια σε ένα κλασικό παλιό περιβάλλον της Βαλτιμόρης. Με τα βραβευμένα καβούρια και τη βαθμολογία Zagat, αυτό το εστιατόριο μεταφέρει τώρα το διάσημο καβούρι του σε όλη τη χώρα. Αν βρίσκεστε στην πόλη, θα βρείτε ότι έχουν ένα ζωντανό μπαρ με μουσική κάποια βράδια. Και, αν οι Orioles ή οι Ravens παίζουν, το παιχνίδι είναι ανοιχτό.

Jimmy Cantler's Riverside Inn

Καταφύγιο στα ήσυχα νερά του Mill Creek, στο Μέριλαντ, μόλις λίγα λεπτά από την αποβάθρα της πόλης Annapolis, η ατμόσφαιρα δίπλα στο νερό κάνει τα καβούρια να αισθάνονται ότι έχουν βγει από το νερό. Οι ιδιοκτήτες και ιδρυτές του Cantler, ο Jimmy και η Linda Cantler, είναι ντόπιοι κάτοικοι του Marylanders. Ο Τζίμι εργάστηκε ως υδάτινος στον κόλπο Τσέζαπικ. Η οικογένεια Cantler έχει εργαστεί στοβιομηχανία θαλασσινών για πέντε γενιές.

Mr. Bill's Terrace Inn

Casual φαγητό, χωρίς προσποίηση. Θα φτιάξεις τα καβούρια σωστά. Και, αν έρχεστε τα Σαββατοκύριακα, μπορεί να είστε τυχεροί να πάρετε ένα τραπέζι. Είναι ένα απερίγραπτο μέρος με ό,τι θα μπορούσατε να ζητήσετε ως εμπειρία καβουριού.

Nick's Fish House

Από το ανακαινισμένο κατάστρωμά του με θέα στον ποταμό δίπλα στη γέφυρα της οδού Hanover, το Nick's Fish House διαθέτει ένα από τα πιο όμορφα παραθαλάσσια σημεία της πόλης. Ετοιμάστε τα σφυρί σας για ζεστά, στον ατμό καβούρια Old Bay. Μπορείτε να παραγγείλετε στρείδια στο μισό ή τσόουρα, και όλα τα άλλα αγαπημένα θαλασσινά που κάνουν το Nick's μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, όλο το χρόνο.