Βρείτε τα καλύτερα Bagels στη Νέα Υόρκη

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:11

Τα κουλούρια της Νέας Υόρκης είναι διάσημα και αποτελούν σημείο έντονης συζήτησης μεταξύ των Νεοϋορκέζων. Οι περισσότεροι Νεοϋορκέζοι θα συμφωνήσουν ότι ένα φρέσκο μπέιγκελ πρέπει πάντα να βράζεται και να μην ψηθεί ποτέ. Ενώ ορισμένοι λάτρεις του κουλούρι λατρεύουν τα μεγάλα, ζυμωτά κουλούρια που βρίσκονται στα περισσότερα καταστήματα της Νέας Υόρκης, άλλοι προτιμούν πιο μασώμενα, πιο πυκνά κουλούρια που είναι πιο σπάνια, αλλά δεν είναι δύσκολο να βρεθούν. Δεν θα ξέρετε ποιο είδος κουλούρι παράγει κάθε κατάστημα μέχρι να μπείτε, οπότε είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε αυτήν τη λίστα πριν βγείτε έξω. Και, όποιο είδος κουλούρι (τα πάντα, αυγό, κολοκυθάκι ή σκέτο) και γαρνιτούρα που λαχταράτε, είτε είναι lox (καπνιστός σολομός) είτε κλασικό τυρί κρέμα, δείτε τις κορυφαίες επιλογές για τα καλύτερα της πόλης. Για όσους προτιμούν τα ψημένα κουλούρια, μην ανησυχείτε, τα περισσότερα καταστήματα θα χαρούν να σας τα ψήσουν χωρίς κρίση.

Αν η φόρτωση άνθρακα το πρώτο πράγμα το πρωί δεν είναι ακριβώς το φλιτζάνι του τσαγιού σας, υπάρχουν πολλά άλλα βασικά προϊόντα για το πρωινό της Νέας Υόρκης που μπορείτε να βρείτε στην πόλη.

Απόλυτα Bagels

Η γραμμή έξω από την πόρτα τα πρωινά του Σαββατοκύριακου είναι το πρώτο σημάδι ότι είστε έτοιμοι για μια απόλαυση σε αυτό το μαγαζί με κουλούρια, κοντά στο Πανεπιστήμιο Κολούμπια. Γευτείτε μεγάλα, ελαφριά κουλούρια με γεμάτες μεζούρες τυρί κρέμα. τα αλείμματα περιλαμβάνουν τα πρότυπα (τυρί κρέμα κρεμμυδιού, καπνιστόσολομός) και πιο δημιουργικές γεύσεις (τυρί κρέμα jalapeño, αλείμματα Tofutti). Η πλεονεκτική κίνηση είναι να ζητήσετε ό,τι είναι φρέσκο από το φούρνο - δεν απαιτείται τοστ. το κατάστημα είναι μόνο μετρητά.

• Διεύθυνση: 2788 Broadway (στην οδό 107th)
• Γειτονιά: Άνω Δυτική Πλευρά

Bagel Hole

Πολλοί Νεοϋορκέζοι (συμπεριλαμβανομένου του Arthur Schwartz) ισχυρίζονται ότι το καλύτερο bagel είναι στο Μπρούκλιν στο Bagel Hole στο Park Slope. Το Bagel Hole σερβίρει το πυκνό, λαστιχωτό κουλούρι που λατρεύουν πολλοί Νεοϋορκέζοι.

• Διεύθυνση: 400 Seventh Avenue (στοίχημα. 12th & 13th Streets)
• Γειτονιά: Park Slope, Brooklyn

κουλούρια με μαύρους σπόρους

Το Black Seed Bagels δημιούργησε ένα υβριδικό κουλούρι που συνδυάζει το ξυλόφουρνο στυλ του Μόντρεαλ με τη ζύμη, βραστή ποικιλία της Νέας Υόρκης.

• Διεύθυνση: 176 1st Avenue (στοιχήματα 10th & 11th Streets)
• Γειτονιά: East Village

Daniel's Bagels

Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Grand Central, το Daniel's προσφέρει τα δημοφιλή μικρότερα, λαστιχτά, πυκνά κουλούρια. Δεν θα τα ψήσουν για εσάς, αλλά δεν υπάρχει λόγος.

• Διεύθυνση: 569 3rd Ave (στοίχημα. 37th & 38th Streets)
• Γειτονιά: Midtown East

Ess-a-Bagel

Μεγάλα, νόστιμα κουλούρια και τυρί κρέμα με κουκκίδες θα βρείτε σε αυτές τις δύο εξαιρετικά δημοφιλείς τοποθεσίες Ess-a-Bagel.

• Διεύθυνση 1: 359 1st Avenue (στην 19η οδό)
• Γειτονιά: Murray Hill
• Διεύθυνση 2: 831 3rd Avenue (bet. 51st & 52nd Streets)
• Γειτονιά: Midtown East

Kossar's

Αυτό το ίδρυμα του Lower East Side είναι πιο διάσημο για τις μπιλιάρδες του, αλλά το Kossar's προσφέρει επίσης υπέροχα πυκνά κουλούρια βύνης με ρολό, βραστό βραστήρα.

• Διεύθυνση: 367 Grand Street (bet. Essex and Norfolk Streets)
• Γειτονιά: Κάτω Ανατολική Πλευρά

Mile End Delicatessen

Δεν υπάρχουν υβρίδια εδώ. Το Mile End σερβίρει αυθεντικά κουλούρια σε στυλ Μόντρεαλ σε δύσπιστους Νεοϋορκέζους. Η αρχική τοποθεσία βρίσκεται στο Boerum Hill, στο Μπρούκλιν, αλλά τώρα έχουν μια τοποθεσία και στο κέντρο της πόλης.

• Διεύθυνση 1: 97a Hoyt Avenue (στη λεωφόρο Atlantic)
• Γειτονιά: Boerum Hill, Brooklyn
• Διεύθυνση 2: 53 Bond Street (στο Bowery)
• Γειτονιά: East Village

Murray's Bagels

Ένα άλλο κατάστημα που σερβίρει την κλασική ποικιλία ζύμης, το Murray's έχει δύο τοποθεσίες, στο Greenwich Village και στο Chelsea, και αρκετούς θαυμαστές.

• Διεύθυνση 1: 500 6th Avenue (στοίχημα. 12th & 13th Streets)
• Γειτονιά: Greenwich Village
• Διεύθυνση 2: 242 8th Avenue (bet. 22nd & 23rd Streets)
• Γειτονιά: Τσέλσι