Starbucks Reserve Roastery: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Το Σιάτλ είναι γνωστό για τον καφέ του και ενώ υπάρχουν άφθονα καφέ, καμία επωνυμία καφέ στο Σιάτλ δεν είναι πιο γνωστή από το Starbucks Coffee. Πολλοί κάνουν το προσκύνημα στην αρχική τοποθεσία των Starbucks στην αγορά Pike Place, ενώ άλλοι συνωστίζονται στις ουρές στα καταστήματα Starbucks σε όλη την περιοχή του Σιάτλ (σε ορισμένες περιπτώσεις, σε ένα ή δύο τετράγωνα το ένα από το άλλο). Αλλά στα τέλη του 2014, τα Starbucks άνοιξαν μια νέα εγκατάσταση που επιτρέπει στους θαυμαστές και στους γνώστες του καφέ να βιώσουν την παρασκευή του καφέ με έναν εντελώς νέο τρόπο - το Starbucks Reserve Roastery.

Η επίσκεψη στο Roastery είναι μια απόλαυση για τους λάτρεις του καφέ. Ο χώρος είναι ταυτόχρονα ένα κατάστημα, ένα roastery, ένα καφέ και σχεδόν ένα μουσείο της διαδικασίας ψησίματος του καφέ.

Ιστορία

Ενώ η αρχική τοποθεσία Pike Place Market Starbucks χτίστηκε το 1912, το Starbucks Reserve Roastery είναι νεότερο, χτίστηκε μόλις το 2014. Είναι ένα από τα μεγαλύτερα καταστήματα Starbucks σε ολόκληρο τον κόσμο με 15.000 τετραγωνικά πόδια καθαρής καφεΐνης καλοσύνη (και μπορεί να υπάρχουν μερικά προϊόντα χωρίς καφεΐνη εκεί κάπου). Το Roastery σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε για να είναι ο απόλυτος προορισμός καφέ – ένα μέρος όπου οι λάτρεις του καφέ μπορούσαν όχι μόνο να απολαύσουν ένα φλιτζάνι μοναδικής παρασκευής, αλλά ένα μέρος όπου θα μπορούσαν να μάθουν για ολόκληρη τη διαδικασία, από την προμήθεια κόκκων μέχρι το ψήσιμο μέχρι την παρασκευή και το ποτό.

Τι να περιμένετε

Το Starbucks Reserve Roastery είναι λίγο πολύ μια μεγάλη και βελτιωμένη εμπειρία καταστήματος Starbucks. Είναι αυτοκαθοδηγούμενο και δωρεάν για περιαγωγή, καθώς και δωρεάν είσοδο. Μπορείτε να προσαρμόσετε την εμπειρία σας, είτε θέλετε να μπείτε και να πάρετε ένα σακουλάκι με μοναδικό καφέ είτε να εμβαθύνετε στη μαθησιακή εμπειρία από την αρχή μέχρι το τέλος.

Things to Do

Μια απόλαυση για να επισκεφτείτε το Starbucks Reserve Roastery είναι να παρακολουθήσετε κόκκους καφέ ψημένους ακριβώς μπροστά σας. Το Roastery έχει δύο roasters που μπορείτε να παρακολουθήσετε σε δράση από κοντά - ένα Small-Batch Roaster και Micro Roaster. Και τα δύο σάς επιτρέπουν να παρακολουθείτε τα φασόλια να περνούν από ολόκληρη τη διαδικασία ψησίματος καθώς και να συνομιλείτε με έναν ψήστη, ο οποίος μπορεί να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με το τι ακριβώς συμβαίνει. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να δοκιμάσετε ένα φρεσκοψημένο φασόλι - είναι πολύ νόστιμα. Ανεβείτε στη μικρή θέα στον δεύτερο όροφο και μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε τα φασόλια να συσκευάζονται και να επισημαίνονται.

Τα φρεσκοψημένα φασόλια – ίσως μαντέψατε – ονομάζονται Starbucks Reserve. Και το Starbucks Reserve είναι το καλό πράγμα. Τα Starbucks αναζητούν τα καλύτερα φασόλια για να συμπεριλάβουν σε αυτήν την ετικέτα που παρουσιάζουν μοναδικές γεύσεις και τόνους. Τα περισσότερα είναι επίσης αρκετά περιορισμένα σε ποσότητα. Μπορεί να τα βρείτε σε ορισμένα καταστήματα Starbucks, αλλά το Starbucks Reserve Roastery είναι αφιερωμένο σε αυτά τα μοναδικά ψητά καφέ σε μικρές παρτίδες. Επομένως, πρώτα και κύρια, κατά την επίσκεψή σας, φροντίστε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι ψητό που σας αρέσει.

Κοντά στην είσοδο, θα σας υποδεχτούν επιδείξεις με δροσερό εξοπλισμό καφέ. Ψάχνετε για μια μοναδική κούπα; Ένα κιτ κρύου καφέ; Ρίξτε πάνω από συστήματα ήχάλκινοι βραστήρες; Θα βρείτε όχι μόνο μια εξαιρετική επιλογή εδώ, αλλά μοναδικά κομμάτια που δεν θα βρείτε στα περισσότερα καταστήματα Starbucks.

Εγχειρηθείτε μακρύτερα, και πιο συχνά θα βρείτε baristas που ετοιμάζουν μερικές παρασκευές Starbucks Reserve επί τόπου και δοκιμάστε μία για να μάθετε τι σας αρέσει. Εάν ενδιαφέρεστε για διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, μπορείτε επίσης να ρωτήσετε πώς παρασκευάστηκε ο καφές. Υπάρχουν οκτώ διαθέσιμες μέθοδοι παρασκευής, ώστε να μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το ταξίδι του αγαπημένου σας φασολιού στο φλιτζάνι. Εάν δεν μπορείτε ή δεν θέλετε να αποφασίσετε μόνο για ένα, παραγγείλετε μια πτήση για καφέ για να δοκιμάσετε μερικά.

Στα αριστερά της εισόδου βρίσκεται το Main Bar. Εάν χρειάζεστε περισσότερη καφεΐνη από αυτή που μπορεί να προσφέρει ένα απλό δείγμα, αυτό είναι το μέρος για εσάς. Δοκιμάστε έναν καφέ ή ένα ποτό εσπρέσο με ένα σνακ και απολαύστε τη δροσερή ατμόσφαιρα του Roastery, το οποίο χρησιμοποιεί τικ, μάρμαρο και πολύ χαλκό.

Το Starbucks Reserve Roastery στοχεύει επίσης να είναι ένα μέρος για μάθηση. Παρακολουθήστε το Coffee Experience Bar στο πίσω μέρος του καταλύματος και μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα ή με άλλο τρόπο να μάθετε και να δοκιμάσετε ή να μπείτε στη βιβλιοθήκη του καφέ και να εμβαθύνετε σε περισσότερα από 200 βιβλία, περιοδικά και πολλά άλλα σχετικά με τον καφέ.

Πώς να επισκεφτείτε

Το Το Starbucks Reserve Roastery βρίσκεται στην οδό Pike 1124 στο Σιάτλ της Ουάσινγκτον. Απέχει μόλις λίγα τετράγωνα από το κέντρο της πόλης και βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την Pike Street από την αγορά Pike Place (περίπου 11 τετράγωνα από την είσοδο). Μπορείτε επίσης να οδηγείτε κατευθείαν εκεί αν προτιμάτε και να αναζητήσετε πάρκινγκ στους γύρω δρόμους.

Το Roastery είναι ανοιχτό από τις 7 π.μ. έως τις 11 μ.μ. κάθε μέρα τουεβδομάδα. Μπορείτε να καλέσετε το 206-624-0173 για να τους επικοινωνήσετε.

Τι άλλο να κάνετε κοντά

Το Roastery βρίσκεται πολύ κοντά στο κέντρο του Σιάτλ. Συνδυάστε το με μια επίσκεψη στην αρχική τοποθεσία των Starbucks στη διεύθυνση 1st και Pike, ακριβώς μπροστά από την είσοδο της Pike Place Market.

Κάντε μια βόλτα στην αγορά Pike Place, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τους ψαράδες να πετούν ψάρια, να δοκιμάσουν τοπικά φαγητά, να αγοράσετε φρέσκα λουλούδια ή να παραλάβετε ένα ή δύο αναμνηστικά. Τα πράγματα που μπορείτε να αγοράσετε περιλαμβάνουν τσάγια και μπαχαρικά Market Spice, χειροποίητα προϊόντα και πολύτιμους λίθους και παιχνίδια.

Εξερευνήστε το κέντρο του Σιάτλ στους δρόμους μεταξύ του Pike Place και του Starbucks Reserve Roastery. Θα βρείτε πολλά αναγνωρίσιμα ονόματα καταστημάτων όπως το Macy's και το Old Navy, καθώς και τοπικές εταιρείες όπως η Columbia και μικρότερα καταστήματα που αξίζει να εξερευνήσετε.

Πολλοί από τους σημαντικότερους θεατρικούς χώρους του Σιάτλ βρίσκονται επίσης κοντά, όπως το Paramount στο 9^th και το Pine και το 5^th Avenue Theatre στο 5^{η και Ένωση.}