Οι καλύτερες ζυθοποιίες για επίσκεψη στο Μέμφις

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Καλούμε όλους τους λάτρεις της μπύρας! Την τελευταία δεκαετία το Μέμφις έχει αναδειχθεί ως προορισμός για βιοτεχνική μπύρα. Νέα ζυθοποιία εμφανίζονται στη σκηνή κάθε χρόνο φέρνοντας ιδιόρρυθμες παραλλαγές και βελτιώσεις στις παραδοσιακές ζυθοποιίες. Τα περισσότερα από τα ζυθοποιεία του Μέμφις έχουν τραπεζαρίες όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ποτά ενώ ακούτε ζωντανή μουσική, παίζετε παιχνίδια με γκαζόν ή μάχεστε με ομάδες σε trivia. Επίσης οι περισσότερες από αυτές έχουν περιορισμένη έκδοση μπύρες που μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο εκεί. Αυτό σημαίνει ότι θα κάνετε δειγματοληψία μπύρας που δεν έχει πρόσβαση κανείς άλλος. Ακολουθεί ένας οδηγός για τις καλύτερες ζυθοποιίες του Μέμφις.

Memphis Made Brewing Co

Η Memphis Made Brewing Co., που βρίσκεται στη μοντέρνα γειτονιά Cooper-Young, ήταν μια από τις πρώτες ζυθοποιίες στη σκηνή. Άρχισε να φτιάχνει μπύρα το 2013 και η βρύση άνοιξε το 2014. Η ζυθοποιία παράγει τρεις βασικές μπύρες που είναι πάντα στη βρύση. Ένα από αυτά, το Fireside, μια κεχριμπαρένια μπύρα, είναι αγαπημένο στην πόλη και διατίθεται στα περισσότερα μπαρ και εστιατόρια. Η ζυθοποιία φτιάχνει επίσης πολλές εποχιακές και περιορισμένης έκδοσης ζυθοποιίες για να τις δοκιμάσουν οι επισκέπτες.

Το δωμάτιο βρύσης έχει έναν μεγάλο υπαίθριο χώρο όπου μπορείτε να παίξετε παιχνίδια κάτω από μια φωτεινή κόκκινη τοιχογραφία "I Love Memphis". Υπάρχουν δωρεάν ξεναγήσεις στο ζυθοποιείο το Σάββατο και την Κυριακή στις 4 μ.μ. και ο χώρος φιλοξενεί τακτικά εκδηλώσεις από μπίνγκο έως ασήμαντα πράγματα. Μπορείςελέγξτε το πρόγραμμα στον ιστότοπο του Memphis Made.

Ghost River Brewing Co

Χαιρετίστηκε ως η αυθεντική craft ζυθοποιία του Μέμφις, η Ghost River Brewing εξακολουθεί να είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ζυθοποιίες της πόλης. Το δωμάτιο βρύσης στο κέντρο της πόλης μόλις απέκτησε ένα λαμπερό νέο λίφτινγκ. Υπάρχει τώρα ένα ευρύχωρο μπαρ με 12 περιστρεφόμενες μπύρες στη βρύση, τοπικά καταστήματα που πωλούν τις δικές τους χειροτεχνίες και εμπορεύματα και φορτηγά τροφίμων που σερβίρουν δημιουργικό φαγητό.

Η ζυθοποιία έχει πάντα διαθέσιμες τέσσερις κύριες μπύρες και στη συνέχεια αλλάζει τις υπόλοιπες ανάλογα με την εποχή ή την περίσταση. Μην χάσετε τη σειρά ζυθοποιίας. Αυτές είναι οι πειραματικές μπύρες και περιλαμβάνουν ασυνήθιστα συστατικά. Διατίθενται μόνο σε μικρές παρτίδες, γι' αυτό δοκιμάστε το πριν εξαντληθεί.

Wiseacre Brewing Co

Η Wiseacre Brewing Co. είναι σταθερά μια εγκατάσταση στο Μέμφις. Βρίσκεται στην περιοχή τεχνών Broad Avenue κάτω από έναν υδάτινο πύργο που αλλάζει χρώματα και σχέδια. Αλλά οι ιδρυτές του, δύο λάτρεις της μπύρας, εκπαιδεύτηκαν σε όλο τον κόσμο σε μέρη όπως η Γερμανία, ώστε να μπορέσουν να βελτιώσουν την τέχνη τους και να τη φέρουν πίσω στην πόλη που αγαπούν.

Οι ιδρυτές ασχολούνται εξαιρετικά με την επιστήμη και κάνουν ξεναγήσεις σε ζυθοποιείο στους επισκέπτες όπου εξηγούν τις μεθόδους και τα συστατικά τους. Επίσης διοργανώνουν ειδικές εκδηλώσεις όπου οι μάστορες της ζυθοποιίας συνδυάζουν μπύρα με είδη όπως τυρί bleu, λουλούδια και σοκολάτα.

Σε ένα κανονικό βράδυ, η τραπεζαρία είναι ένα χαλαρό, διασκεδαστικό μέρος για να δοκιμάσετε διάφορα παρασκευάσματα και να συναναστραφείτε με τους ντόπιους. Σε μια ωραία μέρα υπάρχει ένα εξωτερικό αίθριο όπου μπορείτε να παραγγείλετεφαγητό από σταθμευμένα φορτηγά.

High Cotton Brewing Co

Το High Cotton Brewing Co βρίσκεται στο βικτοριανό χωριό, κοντά στο κέντρο του Μέμφις. Διασκεδαστικό γεγονός: Βρίσκεται απέναντι από τα Sun Studios όπου ο Elvis Presley και ο Johnny Cash ηχογράφησαν τα περισσότερα από τα τραγούδια τους.

Είναι μια ζυθοποιία που είναι περήφανη για τον τρόπο που φτιάχνει μπύρα και την αποκαλεί χειροτεχνία και τέχνη. Κάθε Σάββατο στις 3 μ.μ., υπάρχει μια ξενάγηση που σας καθοδηγεί στην ακριβή μέθοδο και σε τι ξεχωρίζει αυτό το ζυθοποιείο από άλλα.

Η αίθουσα βρύσης διαθέτει μια περιστρεφόμενη ποικιλία από μπίρες στη βρύση και προσφέρει πιατέλες δειγματοληψίας. Όπου δεν έχει φαγητό, το ζυθοποιείο βρίσκεται δίπλα σε ένα καφέ και ένα καφέ που σερβίρει σνακ που μπορείτε να φέρετε μαζί σας. Οι ντόπιοι λατρεύουν να πηγαίνουν σε αυτό το ζυθοποιείο τις ημέρες των αγώνων για να παρακολουθήσουν ποδόσφαιρο και μπάσκετ σε μεγάλες οθόνες.

Crosstown Brewing Co

Η Crosstown Brewing μπορεί να είναι μια από τις νεότερες ζυθοποιίες στη σκηνή της βιοτεχνικής μπύρας του Μέμφις - η τραπεζαρία της άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2018 - αλλά είναι ήδη μια από τις πιο εξελιγμένες. Βρίσκεται στο Crosstown Concourse, ένα κτίριο που είναι τόσο μεγάλο όσο το Chrysler Building στη Νέα Υόρκη, αν το βάλετε στο πλάι. Έτσι, η ζυθοποιία έχει άφθονο χώρο για να κάνει τις διάσημες δημιουργίες της όπως το Siren Blonde Ale. Αν σας αρέσουν οι ξινές μπύρες, αυτή είναι η θέση σας. Φημίζονται για τις ποικιλίες τους.

Το Το Crosstown Brewing διαθέτει μια μεγάλη εσωτερική/εξωτερική τραπεζαρία όπου μπορείτε να απλωθείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Όσο δοκιμάζετε μπύρα, μπορείτε να παραγγείλετε φαγητόνα παραδοθεί από ένα από τα 12 εστιατόρια του Concourse. Είναι μια νίκη παντού.

Meddlesome Brewing Company

Η Meddlesome Brewing Company βρίσκεται στην Κόρντοβα, ένα προάστιο του Μέμφις, και ένα κρυμμένο στολίδι στην πόλη. Οι ιδρυτές είναι παθιασμένοι με την μπύρα και κανονίζουν τις προσφορές τους με τρόπο που ο καθένας μπορεί να καταλάβει. Η σειρά Curious περιλαμβάνει τις κορυφαίες μπύρες που αγαπούν οι περισσότεροι. η σειρά Mischievous είναι για όσους θέλουν να είναι λίγο πιο περιπετειώδεις. Οι κανονικοί μπορούν να στραφούν στις ενοχλητικές σειρές, μπύρες σε μικρές παρτίδες, όπως καπνιστό πορτοκάλι ή IPA με πορτοκαλί αίματος που είναι διαθέσιμες μόνο για μία ή δύο εβδομάδες. Το ζυθοποιείο διαθέτει επίσης μια εβδομαδιαία χυτή μπύρα και μη αλκοολούχα μπύρες ρίζας και αναψυκτικά που θα λατρέψουν οι μη πότες της οικογένειάς σας. Το taproom φιλοξενεί τακτικά βραδιές trivia και ειδικές εκδηλώσεις.

Boscos Restaurant & Brewing Company

Το 1992 το Τενεσί άλλαξε επιτέλους τους νόμους της πολιτείας που εμποδίζουν τα εστιατόρια να παρασκευάζουν και να πουλούν μπύρα. Τότε άνοιξε η Boscos, η πρώτη ζυθοποιία του Τενεσί.

Από τότε το εστιατόριο στο κέντρο της πόλης είναι διάσημο για πολλές από τις ποικιλίες του, ιδιαίτερα για τη Flaming Stone, μια μπύρα γερμανικού τύπου που βραβεύτηκε με τρία αστέρια από τον διάσημο κριτικό μπύρας Michael Jackson.

Η ζυθοποιία έχει ένα πλήρες μενού που συνδυάζει με τις μπύρες της, ώστε να έχετε γεύσεις που αλληλοσυμπληρώνονται. Βρίσκεται επίσης στην Overton Square, ένα καυτό σημείο για ζωντανή μουσική στο Μέμφις, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε μπίρες και στη συνέχεια να αφήσετε το βουητό σας να σας μεταφέρει στην πίστα όλη τη νύχτα.

Hammer & Ale

Hammer & Ale Mayείναι τεχνικά ένα κατάστημα μπύρας, ένα κατάστημα μιας στάσης για άτομα που θέλουν να δοκιμάσουν τοπική και τοπική μπύρα όλα σε ένα μέρος. Αλλά η εμπειρία υπερβαίνει κατά πολύ αυτό.

Όταν μπείτε μέσα, ένας έμπειρος οδηγός θα σας μεταφέρει σε όλες τις μπύρες στη βρύση, προσφέροντας σας ένα δείγμα, μια πίντα ή μια γρίλια. Θα δοκιμάσετε τα αγαπημένα του Memphis, καθώς και περιορισμένες εκδόσεις και εποχιακές μπίρες. Σκεφτείτε το ως μια εξατομικευμένη εμπειρία αγορών εκτός από το αγαπημένο σας ρόφημα.

Το Hammer & Ale είναι επίσης γνωστό για το φαγητό του, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται με την μπύρα. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε το σνακ ενώ κάνετε την περιεκτική σας περιήγηση στη σκηνή της μπύρας του Μέμφις, όλα με μία κίνηση. Ελέγξτε τον ιστότοπο για να δείτε τι είναι διαθέσιμο την ημέρα της επίσκεψής σας.