Τα καλύτερα ψητοπωλεία στη Νέα Υόρκη

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:06

Η Νέα Υόρκη δεν έχει καμία έλλειψη από εξαιρετικά ψητοπωλεία. Συγκεντρώσαμε επιλογές που θα πρέπει να ικανοποιούν σχεδόν κάθε λάτρη της μπριζόλας που επισκέπτεται τη Νέα Υόρκη -- είτε τα γούστα σας κλίνουν προς το παραδοσιακό είτε προτιμάτε να δειπνήσετε κάπου μοντέρνα.

Συμβουλές: Πώς να πάρετε μια κράτηση για δείπνο με δύσκολα αποτελέσματα

The Strip House

Αν ψάχνετε για ένα αριστοκρατικό σκηνικό μπορντέλο για να συνοδεύσετε τη μπριζόλα σας, το Strip House είναι μια καλή επιλογή. Ο χαμηλός φωτισμός, οι βελούδινοι κόκκινοι τοίχοι και τα ασπρόμαυρα pin-ups συμβάλλουν στη δημιουργία μιας ασυνήθιστα σέξι ατμόσφαιρας ψητοπωλείου. Οι επισκέπτες με μεγάλη όρεξη συνιστούν να ξεκινήσετε με το μπισκότο με αστακό του Strip House πριν ψάξετε σε μπριζόλες strip, rib-eye ή porterhouse στη Νέα Υόρκη. Για συνοδευτικά (κάθε μερίδα 2-3) δοκιμάστε πατάτες χήνας, σπανάκι με κρέμα μαύρης τρούφας ή ψητά σπαράγγια.

The Strip House Essentials:

Ιστότοπος:

Ψητοπωλείο Peter Luger

Για περισσότερα από 100 χρόνια, ο Peter Luger σερβίρει εξαιρετικές μπριζόλες porterhouse στο Williamsburg του Μπρούκλιν. Ο Peter Luger βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το ταξί από το Μανχάταν και αξίζει το ταξίδι. Ξεκινήστε το γεύμα σας με το ορεκτικό μπέικον ή ντομάτα και κρεμμύδι, παραγγέλνετε πάνταΗ διάσημη μπριζόλα porterhouse τους για 2 μέτρια-σπάνια (το porterhouse για 3+ τείνει να είναι λιγότερο γευστική) και δοκιμάστε το κρεμώδες σπανάκι και τις πατάτες μαζί.

Peter Luger Steakhouse Essentials:

• Ιστότοπος:
• Δέχονται μετρητά, χρεωστικές κάρτες και επιταγές με Photo ID, καθώς και την κάρτα Peter Lugers

Sparks Steakhouse

Θεωρούμενο ως ένα από τα πιο προσιτά ψητοπωλεία υψηλής ποιότητας, το Sparks Steakhouse είναι επίσης γνωστό για την εκτενή και πολύτιμη λίστα κρασιών. Η εξαιρετική μπριζόλα κόντρα φιλέτο είναι το πιο σεβαστό κομμάτι κρέατος και το ντρέσινγκ ροκφόρ συνιστάται επίσης ανεπιφύλακτα.

Sparks Steakhouse Essentials:

Ιστότοπος:

Steakhouse Keens

Σε συνεχή λειτουργία από το 1885, το Keens Steakhouse προσφέρει στους επισκέπτες μια πεμπτουσία εμπειρία "Παλιάς Νέας Υόρκης". Γνωστή για το σερβίρισμα μιας νόστιμης μπριζόλας, οι μπριζόλες και τα πλαϊνά είναι επίσης κορυφαία.

Keens Steakhouse Essentials:

Ιστότοπος:

Παλιό Σπίτι ψητοπωλείου

Γνωστό για την προσφορά μιας μεγάλης ποικιλίας από μπριζόλες Kobe, αυτό το ψητοπωλείο της περιοχής με συσκευασίες κρέατος ενσαρκώνει την τυπική ατμόσφαιρα ψητοπωλείου "βραδινά για αγόρια". Τα κρύα ορεκτικά με θαλασσινά και το κρεμώδες σπανάκι είναι υπέροχα συνοδευτικά για τις strip steak, καθώς και το βόειο κρέας Wagyu που σερβίρεται εδώ.

Old Homestead Steakhouse Essentials:

Ιστότοπος:

Μπριζόλα BLT

Το BLT σημαίνει Bistro LaurentTourondel, και αυτός ο διάσημος σεφ έχει προσθέσει τη δική του αίσθηση στα τυπικά πρότυπα ψητοπωλείων στο BLT Steak. Σκεφτείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με το ορεκτικό φουά γκρα. Μεταξύ των αξιοσημείωτων σε αυτό το μοντέρνο ψητοπωλείο είναι οι μπριζόλες με rib eye και κρεμάστρα και για τα πλαϊνά, οι ροδέλες κρεμμυδιού, οι πατάτες με τρεις τρόπους και οι κοκκινιστές μορλέδες λαμβάνουν διθυραμβικές κριτικές. Όλες οι μπριζόλες σερβίρονται με τη συνοδευτική σάλτσα της επιλογής σας, όπως Bearnaise, χρένο και τρεις ποικιλίες μουστάρδας.

BLT Steak Essentials:

Ιστότοπος:

Ψητοπωλείο MarkJoseph

Αυτό το ψητοπωλείο της οικονομικής περιοχής απευθύνεται σε μεγάλο βαθμό σε επιχειρηματίες και εστιατόρια της Γουόλ Στριτ που θέλουν να δοκιμάσουν μπριζόλες υψηλής ποιότητας χωρίς να πάνε στον Πίτερ Λούγκερς στο Μπρούκλιν. Τα στιβαρά ορεκτικά και τα πλαϊνά (το κρεμασμένο σπανάκι και το χασίς έχουν μεγάλη εκτίμηση) το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή ψητοπωλείου στο κέντρο της πόλης.

MarkJoseph Steakhouse Essentials:

Ιστότοπος:

Del Frisco's Double Eagle Steak House

Αυτό το σουβλατζίδικο στο κέντρο της πόλης ξεκίνησε στο Τέξας, αλλά είναι αρκετά δημοφιλές με τα τοπικά κοστούμια midtown και τους καλεσμένους τους. Ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα ενώ απολαμβάνετε είναι η προσφορά "Business Lunch" της Del Frisco που περιλαμβάνει σαλάτα, μπριζόλα (ή σολομό) και επιδόρπιο.

Del Frisco's Essentials:

Ιστότοπος:

Knickerbocker Bar and Grill

Πιο γνωστά για την μπριζόλα t-bone,Το Knickerbocker Bar and Grill έχει μια πιο οικογενειακή ατμόσφαιρα από πολλά ψητοπωλεία και δεν απαιτεί λογαριασμό εξόδων για την πληρωμή του λογαριασμού. Σε αντίθεση με άλλα ψητοπωλεία, πολλά από τα φαγητά τους περιλαμβάνουν συνοδευτικά. Ζωντανή τζαζ μουσική Παρασκευή και Σάββατο βράδυ μετά τις 9:30 μ.μ. είναι ένα επιπλέον χαρακτηριστικό αυτού του ψητοπωλείου της παλιάς Νέας Υόρκης.