Τα καλύτερα ισπανικά ποτά για να δοκιμάσετε στην Ισπανία (με μεταφράσεις)

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Πρέπει να πάρετε σανγκρία όσο βρίσκεστε στην Ισπανία; Μάθετε περισσότερα για τη σαγκρία, το κρασί, το σέρι, τον καφέ, το τζιν και τόνικ, τον μηλίτη, το βερμούτ και άλλα ποτά στην Ισπανία.

Sangria

Κανένα ποτό δεν είναι πιο αναγνωρίσιμο με την Ισπανία από τη σαγκρία. Τα παραδοσιακά συστατικά της σαγκρίας περιλαμβάνουν κόκκινο ή λευκό κρασί αναμεμειγμένο με φρούτα, όπως ανανά, νεκταρίνια, αχλάδια, μήλα, ροδάκινα και άλλα φρούτα. Πάρτε μια κανάτα με ένα γεύμα ενώ κάθεστε έξω σε μια ηλιόλουστη βεράντα πριν αποσυρθείτε για μια απογευματινή σιέστα.

Δυστυχώς, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα κλισέ και στερεότυπα, η πραγματική κατάσταση είναι διαφορετική από τη δημοφιλή αντίληψη. Ωστόσο, δεν πίνουν όλοι σανγκρία στην Ισπανία. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι ντόπιοι πίνουν μπύρα στην Ισπανία και συχνά δεν θα έχετε πραγματική σαγκρία σε πολλά μπαρ και εστιατόρια.

Γιατί; Η Sangria είναι μια γροθιά, και όπως και οι γροθιές αλλού, είναι ένα ποτό που συνήθως προορίζεται για να σερβίρει μεγάλες ομάδες ή για να συγκαλύψει τη γεύση φθηνών αλκοολούχων ποτών. Οι Ισπανοί συνήθως δεν παραγγέλνουν σαγκρία σε εστιατόρια, επομένως οι εκδοχές που θα δοκιμάσετε στα καφέ είναι ουσιαστικά φτιαγμένες για τουρίστες.

Γλώσσα συμβουλή: Σκεφτείτεπαραγγέλνοντας ένα tinto de verano αντί για sangria. Ο συνδυασμός κόκκινου κρασιού και λεμονιού Fanta είναι δροσιστικό και γλυκό σαν σαγκρία, αλλά πολύ πιο αυθεντικό.

Gin and Tonic

Το τζιν και τόνικ δεν προήλθε από την Ισπανία, αλλά τελειοποιήθηκε εδώ. Οι Ισπανοί όχι μόνο υιοθέτησαν το ταπεινό G&T ως το εκλεπτυσμένο μικτό ποτό της επιλογής τους, αλλά το κλωνοποίησαν και δημιούργησαν μια υπερτροφοδοτούμενη έκδοση που θα σκουπίσει το πάτωμα με τα Gordon's και Schweppes που έχετε συνηθίσει. Οι Ισπανοί σερβίρουν τα G&T τους με ένα premium τονωτικό και, στις περισσότερες περιπτώσεις, μια εξαιρετικά εφευρετική γαρνιτούρα.

Γλώσσα συμβουλή: Η ισπανική λέξη για το τζιν είναι τζίνεμπρα (η ίδια με την ελβετική πόλη της Γενεύης, από όπου τελικά πήρε το όνομά του το τζιν) και το τόνικ είναι tónica, αλλά το Το G&T ονομάζεται απλώς gin-tónic.

Sidra (μηλίτης)

Ο ισπανικός μηλίτης είναι αναμφισβήτητα ένα από τα λιγότερο γνωστά ποτά της Ισπανίας και είναι μια απόλαυση για τους αληθινούς λάτρεις του μηλίτη. Σε αντίθεση με τους γλυκούς και ανθρακούχους ομολόγους του στην Αγγλία και τη βόρεια Ευρώπη, ο μηλίτης ισπανικού στιλ είναι ξινός, ξηρός και μια φανταστική εναλλακτική της συνηθισμένης πίντας ή copa de vino.

Ο ισπανικός μηλίτης είναι ευρέως διαθέσιμος μόνο στις Αστούριες και τη Χώρα των Βάσκων, αλλά η πρωτοτυπία του τον κάνει πολύ πιο διασκεδαστικό: Το ποτό πρέπει να χυθεί περίπου ένα πόδι πάνω από το ποτήρι, μειώνοντας την οξύτητα και αερίζοντας το ρόφημα. Η άλλη επιλογή σας; Πιείτε το κατευθείαν από το βαρέλι.

Γλώσσα συμβουλή: Ο μηλίτης στην Ισπανία ονομάζεται sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Το καλύτερο στοίχημά σας για να δοκιμάσετε το φημισμένο ενισχυμένο κρασί της Ανδαλουσίας είναι να πάτε στην αρχική του βάση. Το Sherry κατάγεται από την πόλη Jerez στην Ανδαλουσία. Στην πραγματικότητα, λέγεται sherry επειδή το αραβικό όνομα για τη Jerez είναι Sherish και η πόλη είναι γεμάτη με ταμπάνκο ή μικρά μπαρ όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ποτήρια σέρι, να ξαναγεμίσετε τα δικά σας μπουκάλια, να βοσκήσετε τάπας και ακόμη και να παρακολουθήσετε ζωντανά σόου φλαμένκο.

Γλώσσα συμβουλή: Η λέξη σέρι δεν είναι ευρέως κατανοητή στην Ισπανία. Αντίθετα, ονομάστε το vino de Jerez (απλώς μεταφράζεται "κρασί από τη Χερέθ").

Βερμούτ

Το Βερμούτ είναι ιταλικό (το γλυκό τουλάχιστον), αλλά έχει μακρά ιστορία στην Ισπανία, ιδιαίτερα στην Καταλονία και τη Μαδρίτη. Οι ντόπιοι έχουν ένα όνομα για το πότε το πίνετε: " la hora del vermut, " που ουσιαστικά σημαίνει "ώρα βερμούτ" και έρχεται λίγο πριν το μεσημεριανό γεύμα.

Το Το Βερμούτ είναι στο μονοπάτι της επιστροφής, με κλασικές βερμουτέριες πιο γεμάτες από ό,τι ήταν εδώ και μοντέρνα μπαρ σε όλη τη χώρα που πωλούν «βερμούτ κασερό» (σπιτικό βερμούτ).

Γλώσσα συμβουλή: Η ισπανική λέξη για το βερμούτ, vermu t, είναι κοντά στην αρχική γερμανική λέξη wermut, που σημαίνει "αψιθιά", ένα από τα αρχικά συστατικά.

Καφές (Καφέ)

Κανένα πρωινό στην Ισπανία δεν είναι πλήρες χωρίς καφέ. Ο καφές στην Ισπανία σερβίρεται με πολλούς τρόπους, αλλά το Americano δεν είναι ένας από αυτούς. Ετοιμαστείτε να πιείτε εσπρέσο, είτε σόλο είτεανακατεμένο με γάλα.

Γλώσσα συμβουλή: Ο καφές δεν είναι το μόνο δημοφιλές ζεστό ρόφημα στην Ισπανία. Αυτές είναι μερικές βασικές μεταφράσεις των ζεστών ροφημάτων στα Ισπανικά:

• Καφέ: καφές (εσπρέσο)
• Cafe con leche: καφές με γάλα
• Té: τσάι
• Cola Cao: ζεστή σοκολάτα ή κακάο (το Cola Cao είναι μια δημοφιλής επωνυμία). Αυτό δεν πρέπει να συγχέεται με το Cacaolat, μια μάρκα ροφήματος σοκολατούχου γάλακτος που σερβίρεται σχεδόν πάντα κρύο (αν και είναι πραγματικά ωραίο και ζεστό). Αυτό είναι σπάνια διαθέσιμο εκτός Βαρκελώνης, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε αν το βρείτε.
• Σοκολάτα: μια πηχτή ζεστή σοκολάτα, η οποία είναι πολύ διαφορετική από την παραπάνω Cola Cao. Στην πραγματικότητα, μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι!

Μπύρα (Cerveza)

Η μπύρα είναι, αναμφίβολα, το βασικό αλκοολούχο ποτό για μικρούς και μεγάλους στην Ισπανία. Αν και η τάση της craft μπίρας έχει φτάσει στην Ισπανία, οι Ισπανοί δεν τείνουν να είναι ιδιαίτερα συγκεκριμένοι σχετικά με την μπύρα που πίνουν. Τα περισσότερα μπαρ σερβίρουν μόνο μία μπύρα στη βρύση, συνήθως San Miguel ή Cruzcampo.

Γλώσσα συμβουλή: Η μπύρα σερβίρεται σε διάφορα μεγέθη στην Ισπανία:

• Caña: Το μικρότερο ποτήρι, συνήθως στο μέγεθος ενός μικρού ποτηριού κρασιού ή μπράντι
• Botellin: Ένα μίνι μπουκάλι μπύρας έξι ουγγιών
• Botella: Ένα τυπικό μπουκάλι μπύρας 10 ουγκιών
• Tubo: Ένα ψηλό, λεπτό ποτήρι. περίπου 10 ουγγιές μπύρα
• Jarra or Tanque: Η μεγαλύτερη μερίδα, συνήθως μια πίντα

Cava

Ενώ οι Γάλλοι έχουν σαμπάνια, οι Ισπανοί έχουν το Cava, ένα αφρώδες κρασί που παρασκευάζεται με την ίδια ακριβώς διαδικασία με το αντίστοιχο γαλλικό. Ακόμη καλύτερα? Η Cava πωλείται σε ένα κλάσμα της τιμής της σαμπάνιας. Τα περισσότερα Cavas κατασκευάζονται στην Καταλονία, που βρίσκεται στη βορειοανατολική Ισπανία.

Γλώσσα συμβουλή: Οι προστασίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης απαγορεύουν στον Cava να χαρακτηρίζεται ως Champagne, αλλά οι Ισπανοί εξακολουθούν να αναφέρονται στην καθομιλουμένη στο αφρώδη ως champaña ή xampany (στην Καταλονία).

Κρασί

Η Ισπανία παράγει κρασί για σχεδόν 2.000 χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι θα βρείτε μια ποικιλία από μπουκάλια σε όλες τις τιμές. Δύο οινοπαραγωγικές περιοχές ξεχωρίζουν: η Λα Ριόχα είναι διάσημη για τα κόκκινα κρασιά, ειδικά τα tempranillos, ενώ η Ribera del Duero παράγει πολλές από τις σοδειές πολυτελείας της χώρας.

Σημείωση: Η Ισπανία παράγει άφθονο υπέροχο κρασί, αλλά κάνει επίσης πολύ φθηνό κρασί. Αυτό καθιστά αποδεκτό να κάνετε όπως οι Ισπανοί και να αραιώσετε το βίνο με αναψυκτικά.

Γλώσσα συμβουλή: μερικές χρήσιμες μεταφράσεις στα Ισπανικά:

• Vino: κρασί
• Vino blanco: λευκό κρασί
• Vino tinto: κόκκινο κρασί
• Vino rosado: ροζέ κρασί
• Tinto de verano: κόκκινο κρασί και λεμονάδα, σαν τη σαγκρία ενός φτωχού, αλλά, ειλικρινά, καλύτερα!
• Calimocho: κόκκινο κρασί αναμεμειγμένο με Coca-Cola

Σοκολάτα

Η ισπανική ζεστή σοκολάτα δεν θυμίζει σε τίποτα την ελβετική μις που ήπιεςμεγαλώνοντας. Στην πραγματικότητα, μοιάζει περισσότερο με ganache παρά με ποτό. Κάντε όπως κάνουν οι Ισπανοί και βυθίστε το churros σας σε αυτό για ένα υπέροχο πρωινό ή ένα ενισχυτικό σνακ μετά το νυχτερινό κέντρο διασκέδασης.

Γλώσσα συμβουλή: Στα ισπανικά, σχεδόν κάθε γράμμα προφέρεται στη λέξη σοκολάτα: choh-coh-LAH-teh.

Συνέχεια σε 11 από 11 παρακάτω. >

Horchata (Orxata)

Το Horchata (ορξάτα στα καταλανικά) είναι ευρέως διαθέσιμο σε όλη την Καταλονία και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Βαλένθια. Αντί για το γαλακτώδες μείγμα ρυζιού που θα βρείτε στη Λατινική Αμερική, οι Ισπανοί φτιάχνουν αυτό το κρύο και δροσιστικό ρόφημα με ξηρούς καρπούς τίγρης, νερό και ζάχαρη. Θα βρείτε μπαρ και stands στους δρόμους που σερβίρουν σπιτικές εκδοχές κατά τη διάρκεια της μερέντας, του αργά το απογευματινό σνακ που γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ του μεσημεριανού γεύματος και των περιβόητων δείπνων αργά της Ισπανίας. Εάν είστε ιδιαίτερα οξυδερκείς, δοκιμάστε μια σειρά από fartons, μακριά, γλυκά αρτοσκευάσματα που φτιάχνονται για βουτιά στο ποτό.

Γλώσσα συμβουλή: Μια εκδοχή του ποτού με αμύγδαλο είναι δημοφιλής στην Κόρδοβα. αναζητήστε horchata de almendras.