The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Το Bettys Café Tea Rooms στο York είναι ένας θρύλος. Αν αμφιβάλλετε όταν επισκέπτεστε το Γιορκ, μια πόλη που δεν είναι χαλαρή στο τμήμα των γλυκών, δεν έχετε παρά να κοιτάξετε τη σειρά των ανθρώπων που κάνουν ουρά για να μπουν μέσα.

Μια διασταύρωση μιας παραδοσιακής αγγλικής αίθουσας τσαγιού και ενός εκλεπτυσμένου ελβετικού καφέ, το Bettys δεν μοιάζει με κανένα άλλο μέρος για απογευματινό τσάι. Η επιλογή από γλυκά και ελαφριά γεύματα είναι εκπληκτική. Μπορείτε πιθανώς να βρείτε ένα φθηνότερο φλιτζάνι τσάι στο York, αλλά γιατί θα το θέλατε;

Ο Τυχαίος Γιορκσάιρ

Η Bettys (και παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει απόστροφος στο Bettys και δεν υπάρχει Betty και μάλλον δεν υπήρξε ποτέ) ιδρύθηκε το 1919 από τον Ελβετό ζαχαροπλάστη Frederick Belmont. Σύμφωνα με την ιστορία, σκόπευε να ξεκινήσει μια επιχείρηση στην αγγλική νότια ακτή, αλλά πήρε λάθος τρένο και κατέληξε στο Harrogate, όπου ιδρύθηκε η πρώτη Bettys.

Ένα καλό πράγμα επίσης. Τους αρέσει το τσάι και τα κέικ τους στη Βόρεια Αγγλία. Το καφέ του Γιορκ, τώρα η ναυαρχίδα μιας μικρής αλυσίδας του Γιορκσάιρ, διαμορφώθηκε σύμφωνα με το πρότυπο της Queen Mary. Στην πραγματικότητα, αφού ο Belmont έπλευσε στο πλοίο το 1936, προσέλαβε τους ίδιους τεχνίτες και τεχνίτες για να δημιουργήσουν το εστιατόριο.

Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, το υπόγειο μπαρ στο Bettys ήταν δημοφιλές στα αμερικανικά και καναδικά πληρώματα βομβαρδιστικών που βρίσκονταν εκεί κοντά. Πολλοί υπέγραψαν τα ονόματά τους, με αστυλό με μύτη με διαμάντι, στον καθρέφτη, ο οποίος εξακολουθεί να εμφανίζεται.

Ένα ποικίλο και γενναιόδωρο μενού

Το μενού στο Bettys περιλαμβάνει μια εκπληκτική ποικιλία από γλυκά και κέικ, καθώς και μεσημεριανά και βραδινά πιάτα όπως Welsh Rarebit και λουκάνικα και πουρέ. Αντικατοπτρίζοντας τον Ελβετό ιδρυτή του εστιατορίου, υπάρχει επίσης Birchermuesli για πρωινό και ελβετικό πρωινό rosti καθώς και μια επιλογή από ελβετικά πιάτα όπως τα Swiss Alpine Macaroni (ζυμαρικά και πατάτες με ρακλέ). Σε αντίθεση με πολλά παραδοσιακά αγγλικά καταστήματα τσαγιού, το Bettys σερβίρει κρασί και μπύρα.

Απογευματινό τσάι και πέρα

Υπάρχουν έξι Bettys Tea Room Café που βρίσκονται γύρω από το Γιορκσάιρ και όλα σερβίρουν "απογευματινό τσάι" όλη την ημέρα. Προγραμματίστε να παραλείψετε το μεσημεριανό γεύμα και να φάτε αργά το δείπνο γιατί το απογευματινό τσάι είναι μια γιορτή. Για 19,95 £/25 $ (τιμές 2019), μπορείτε να περιμένετε ένα μπρίκι με τσάι Bettys με μείγμα τσαγιού μαζί με μια επιλογή από σάντουιτς - καπνιστός σολομός και τυρί κρέμα, ζαμπόν Γιορκσάιρ, ψητό κοτόπουλο και μαγιονέζα αβγών - κουλουράκια με μαρμελάδα και πηχτή κρέμα γάλακτος και μια επιλογή από μικρά κέικ, τάρτες και αμυγδαλωτά γαλλικού τύπου. Για λίγο επιπλέον, θα το μετατρέψουν σε τσάι σαμπάνιας με ένα ποτήρι ροζ αφρώδη.

Μην ανησυχείτε αν η όρεξή σας - ή το πορτοφόλι σας - δεν εκτείνεται σε τέτοια υπερβολή. Για περίπου τη μισή τιμή, σερβίρουν ένα απλό τσάι κρέμας - μια κατσαρόλα με τσάι, κουλουράκια με μαρμελάδα φράουλα και πηγμένη κρέμα. Ή μπορείτε απλά να παραγγείλετε τσάι ή καφέ και να επιλέξετε ένα από τα καταπληκτικά κέικ τους από το καροτσάκι για κέικ.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Πού: Όλες οι αίθουσες τσαγιού βρίσκονται σεΓιορκσάιρ. Αν σας ενδιαφέρει η διακόσμηση της Queen Mary και ο καθρέφτης των αεροπλάνων, επισκεφτείτε το κεντρικό υποκατάστημα του York στην πλατεία St. Helen 6-8, York YO1 8QP. άλλα βρίσκονται στο -
• Harrogate - τα πρώτα Bettys που χρονολογούνται από το 1919
• Stonegate York - Little Bettys, μια μίνι εκδοχή της κύριας αίθουσας τσαγιού του York που μερικές φορές είναι πιο εύκολο να μπεις. Βρίσκεται σε ένα διατηρητέο, μεσαιωνικό κτήριο στη διεύθυνση 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE στην καρδιά του Wharfedale με θέα προς το Ilkley Moor - σκηνή ενός διάσημου περιστατικού UFO το 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF στο κέντρο μιας κομψής γεωργιανής πόλης.
• και το Royal Horticultural Society Garden στο Harlow Carr, τα μοναδικά Bettys σε ένα μοντέρνο περιβάλλον, τα δωμάτια τσαγιού εδώ έχουν θέα στους κήπους RHS 58 στρεμμάτων.
• Κρατήσεις: Οι κρατήσεις δεν είναι διαθέσιμες στα καφέ - επομένως οι μεγάλες ουρές στις δημοφιλείς ώρες της ημέρας. Ωστόσο, το καλοκαίρι του 2015, η Bettys λάνσαρε ένα πιο περίτεχνο, πιο επίσημο - και πιο ακριβό - μόνο απογευματινό τσάι για κράτηση. Είναι διαθέσιμο στο Imperial Room στο Harrogate και στο Belmont Room.
• Επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους για ώρες λειτουργίας και για περισσότερες πληροφορίες.