Οι 9 καλύτερες ζυθοποιίες στο Νάσβιλ του Τενεσί

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Τα τελευταία χρόνια, τοπικές ζυθοποιίες έχουν αναδυθεί σε όλες τις ΗΠΑ, φέρνοντας κάτι σαν επανάσταση μαζί τους. Από μικρές πόλεις έως μεγάλες, πολυσύχναστες πόλεις, η σκηνή της craft μπίρας έχει εκραγεί, με τις νέες ζυθοποιίες να αναδιαμορφώνουν εντελώς τον τρόπο που σκεφτόμαστε αυτό που κάποτε ήταν ένα αρκετά απλό και απλό ποτό.

Πουθενά δεν είναι αυτό πιο εμφανές όσο στο Νάσβιλ του Τενεσί, όπου μερικοί από τους καλύτερους ζυθοποιούς στη χώρα ξεπερνούν τα όρια όσον αφορά τις τεχνικές και τη γεύση. Μάθετε ποιες από αυτές τις ζυθοποιίες αξίζει να επισκεφτείτε όσο βρίσκεστε στη Μουσική Πόλη.

Yazoo Brewing Company

Η μεγαλύτερη και πιο γνωστή εταιρεία ζυθοποιίας του Νάσβιλ είναι η Yazoo. Η εταιρεία υπάρχει από το 2003 και με τα χρόνια απέκτησε πολύ πιστούς ακόλουθους που εκτείνονται πολύ πέρα από τη Μουσική Πόλη. Οι εποχικές μπύρες του Yazoo είναι πάντα ένα καλό στοίχημα για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τις προσφορές του, αλλά το Pale Yale είναι το χαρακτηριστικό ποτό του. Το ελαφρύ και αφρώδες ρόφημα είναι βασικό σε όλη την πόλη και είναι διαθέσιμο σε πολλές τοπικές παμπ. Για την αληθινή εμπειρία Yazoo, ωστόσο, φροντίστε να περάσετε από τη δική του τραπεζαρία.

Tennessee Brew Works

Καινοτόμο και οικολογικόφιλικό, το Tennessee Brew Works έχει κερδίσει τη φήμη της για την παρασκευή δροσιστικών μπύρας με τρόπο που είναι καλό για το περιβάλλον. Πέρα από αυτό, τα διώροφα κεντρικά γραφεία της εταιρείας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε μερικά ποτά για ενήλικες ενώ επισκέπτεστε το Νάσβιλ. Το πιο δύσκολο πράγμα που θα αντιμετωπίσετε όσο είστε στο TBW θα είναι να αποφασίσετε ποια μπύρα θα δοκιμάσετε πρώτη. Υπάρχουν συχνά περισσότερες από δύο δωδεκάδες για να διαλέξετε, και συνδυάζονται πάντα όμορφα με το φαγητό στο μενού, το οποίο είναι εκπληκτικά νόστιμο. Προτείνετε ποτό: το Country Roots stout.

The Black Abbey Brewing Company

Για μια γεύση από το Βέλγιο στην καρδιά του Τενεσί, κατευθυνθείτε στην The Black Abbey Brewing Company, η οποία έγινε γρήγορα αγαπημένη τόσο στους ντόπιους όσο και στους εκτός πόλης. Ένα από τα καλύτερα είναι η ξανθιά σε βελγικό στιλ που ονομάζεται The Rose, αν και για να τη δοκιμάσετε θα πρέπει να είστε πρόθυμοι να ξεφύγετε λίγο από την πεπατημένη. Η βρύση του ζυθοποιείου με θέμα το αβαείο βρίσκεται στο νότιο τμήμα της πόλης, μακριά από τη φασαρία του κέντρου του Νάσβιλ. Ωστόσο, αξίζει το ταξίδι, καθώς αυτή είναι μια από τις καλύτερες μπίρες χειροποίητης κουζίνας.

Jackalope Brewing Company

Ένα από τα πιο καινοτόμα ζυθοποιεία σε όλο το Νάσβιλ, το Jackalope είναι γνωστό για τη χρήση μιας ποικιλίας μοναδικών συστατικών, όπως βερίκοκα, βατόμουρο, ακόμη και σιρόπι σφενδάμου. Το ζυθοποιείο Jackalope, που βρίσκεται κοντά στο κέντρο της πόλης, είναι εύκολα προσβάσιμο και προσφέρει ένα άνετο και φιλόξενο μέρος για παρέα. ΤοΔεν είναι ασυνήθιστο για την εταιρεία να φιλοξενεί ειδικές εκδηλώσεις στα κεντρικά της γραφεία, αλλά είναι επίσης απλά ένα μέρος για να συγκεντρωθείτε με φίλους, να παίξετε μερικά παιχνίδια και να απολαύσετε μια ωραία μπύρα, όπως η πολύ δημοφιλής μπύρα Bearwalker.

Bearded Iris Brewing

Γνωστό για τα IPA σε στιλ Νέας Αγγλίας και την κομψή τραπεζαρία που βρίσκεται στη μοντέρνα περιοχή Germantown του Νάσβιλ, το Bearded Iris Brewing είναι σχετικά νεοφερμένο στο Music City. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2016 και δεν άργησε να αφήσει το στίγμα της στην τοπική σκηνή της craft μπίρας. Όσοι απολαμβάνουν μια τολμηρή γεύση θα θελήσουν να δοκιμάσουν το Lavish, ένα πλιγούρι βρώμης που είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στο μενού της Bearded Iris. Το ζυθοποιείο είναι επίσης φιλικό προς την οικογένεια, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να φέρουν τα παιδιά τους, τα σκυλιά τους, ακόμη και το δικό τους φαγητό.

Czann's Brewing Company

Το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε για την Czann's Brewing Company –– που βρίσκεται στη νότια πλευρά της πόλης –– είναι ότι το δωμάτιο βρύσης είναι οικείο, φιλικό και φιλόξενο. Το δεύτερο πράγμα που θα τραβήξει την προσοχή σας είναι πόσο φρέσκες, τραγανές και δροσιστικές είναι οι μπύρες. Η εταιρεία προσφέρει ένα μείγμα από δημοφιλείς φανατικούς παίκτες μαζί με μια εναλλασσόμενη σειρά που περιλαμβάνει εποχιακές προσφορές και εφάπαξ παρασκευές, τα οποία αξίζει να δοκιμάσετε. Ωστόσο, για όσους αναζητούν ένα μέρος για να ξεκινήσουν, φροντίστε να δείτε το Czann's Blonde, το οποίο είναι ελαφρύ, αλλά γεμάτο γεύση και ικανοποιητικό.

Southern Grist Brewing

Το East Nashville είναι ένας μοντέρνος και μοντέρνος προορισμός για ταξιδιώτες που θέλουν να ξεφύγουν από την πολυσύχναστη περιοχή του κέντρου της πόλης και υπάρχουν πολλές καλές ζυθοποιίεςβρίσκεται και εκεί. Ένα από τα καλύτερα είναι το Southern Grist, το οποίο είναι σχετικά πρωτοεμφανιζόμενο στη σκηνή του Nashville, αλλά έχει ήδη εντυπωσιάσει με τις υψηλής ποιότητας προσφορές του. Τόσο πολύ, που η εταιρεία έπρεπε να ανοίξει μια δεύτερη τοποθεσία στην περιοχή των ανερχόμενων Εθνών μόνο για να καλύψει τη ζήτηση. Με 15+ μπύρες στη βρύση και μια απίστευτα χαλαρή ατμόσφαιρα, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί αυτό το μέρος έγινε γρήγορα αγαπημένο. Οι λάτρεις του IPA θα απολαύσουν πραγματικά μια μπύρα με χόπι και θα θέλουν να γευτούν το DDH Mixed Greens, το αγαπημένο των ντόπιων.

Smith and Lentz Brewing

Ένα άλλο βασικό προϊόν του Ανατολικού Νάσβιλ, το Smith and Lentz είναι γνωστό για το συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού του που όχι μόνο εισάγει συνεχώς νέες μπύρες στη σειρά, αλλά τους δίνει μερικά από τα πιο δημιουργικά ονόματα.. Πολλές από αυτές τις μπύρες είναι εξαιρετικά πρωτότυπα, με συστατικά που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Η τραπεζαρία είναι ανοιχτή επτά ημέρες την εβδομάδα και είναι φιλική τόσο για σκύλους όσο και για παιδιά. Είναι δύσκολο να επιλέξετε μόνο μία μπύρα για να προτείνετε, αλλά η γερμανική Pilsner είναι μια δημοφιλής επιλογή στους ντόπιους.

Little Harpeth Brewing

Η Little Harpeth Brewing –– που πήρε το όνομά της από ένα κοντινό ποτάμι –– είναι μια άλλη ζυθοποιία του Nashville που δίνει έμφαση στο να είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Η εταιρεία φτιάχνει μερικές από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στην περιοχή και αρκετές από τις μπύρες της μπορούν να βρεθούν σε παμπ και εστιατόρια σε όλη την πόλη. Περάστε από τη βρύση του Little Harpeth για να ρίξετε μια ματιά στον τρόπο παρασκευής αυτών των παρασκευασμάτων και δοκιμάστε μερικές από τις πιο πρόσφατες παρασκευές. Το πιο δημοφιλές είναι το Chicken Scratch και το αμερικανικό pilsner που είναι αναζωογονητικό και ελαφρύ, ιδιαίτερα σε μια ζεστή μέραστο Νάσβιλ.