Τα καλύτερα μέρη για φαγητό εν αναμονή του Eurostar

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Αν ταξιδεύετε προς και/ή από το Παρίσι με το Eurostar, μπορεί να αναρωτιέστε πού να πάρετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο πριν επιβιβαστείτε. ίσως σας πιάνει φαγούρα για ένα καλό κοκτέιλ πριν το τρένο ή γκουρμέ καφέ. Είτε ταξιδεύετε από το σταθμό St. Pancras του Λονδίνου προς τον Gare du Nord του Παρισιού είτε το αντίστροφο, υπάρχουν, ευτυχώς, πολλές αξιοπρεπείς επιλογές γύρω για ένα ελαφρύ τσίμπημα, σνακ ή πλήρες γεύμα. Μερικές από αυτές τις επιλογές - 5 για κάθε σταθμό στο Παρίσι και το Λονδίνο, αντίστοιχα - βρίσκονται μέσα στους ίδιους τους σιδηροδρομικούς σταθμούς, ενώ άλλες βρίσκονται μόλις ένα ή δύο τετράγωνα μακριά. Αυτό καθιστά εύκολο να σταματήσετε για ένα πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο καλής ποιότητας πριν από το συναρπαστικό ταξίδι σας κάτω από τη Μάγχη και μέσα από το κατόρθωμα της μηχανικής που είναι γνωστό ως "κανάλι". Έχουμε επίσης ρίξει μερικές επιλογές για εξαιρετικά ποτά σε κάθε σταθμό, σε περίπτωση που έχετε τη διάθεση για ένα χαλαρό ποτήρι κρασί ή αφρώδη. Έχουμε επίσης υποδείξει κατά προσέγγιση σημεία τιμής για κάθε εστιατόριο ή σνακ μπαρ ($-$$$$). Τέλος, οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν ανάμεσά σας θα πρέπει να χαρούν να βρουν προτάσεις για επιλογές λαχανικών και στους δύο σταθμούς.

Gare du Nord: L'étoile du Nord του Τιερί Μαρξ

Άνοιξε από τον διάσημο Γάλλο σεφ Τιερί Μαρξ στις αρχές του 2017, η L'étoile du Nord είναι μια γαστρονομική μπρασερί με ρετρό-μοντέρνο ντιζάιν που θυμίζει τη δεκαετία του 1960. Το διαφανές γυάλινο εξωτερικό του, τα απαλά, αστραφτερά φώτα και η χαρούμενη λευκή και κόκκινη τραπεζαρία αφήνουν άφθονο χώρο για τις αποσκευές σας. Το μενού, αν και δεν είναι το πιο φιλικό προς τον προϋπολογισμό, σας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα κλασικά σε στυλ μπρασερί της πρωτεύουσας πριν πάρετε το τρένο σας. Είναι επίσης μια καλή πιθανή επιλογή εάν πεινάτε όταν φτάσετε από το Λονδίνο κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο και προτιμάτε να αποφύγετε την ταλαιπωρία να βρείτε ένα εστιατόριο έξω από το σταθμό.

Ο ναύλος είναι απλός, αλλά εστιάζει σε υλικά υψηλής ποιότητας και δημιουργικούς επαναπροσδιορισμούς κλασικών μπρασερί. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν χοιρινό φιλέτο κόκκινης ετικέτας με σιμιγδάλι σέλινο και καρότα ψητά με μέλι. ψάρια n'chips? Κλασικό ψητό κοτόπουλο και πουρέ πατάτας. και τσιπούρα ψητή με μαρμελάδα λεμόνι, κοκκινιστό μάραθο και μους αγκινάρας. Υπάρχει επίσης ένα καθημερινό ειδικό. Τα νόστιμα, καλοπαρουσιασμένα επιδόρπια περιλαμβάνουν τάρτες σοκολάτας και λεμόνι και μια ποιοτική σανίδα γαλλικού τυριού.

Το καθημερινό μεσημεριανό μενού προσφέρει καλύτερη αξία από τις επιλογές a la carte. μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ορεκτικό και κύριο πιάτο ή ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.

Για κρασιά και κοκτέιλ καλής ποιότητας, το κομψό μπαρ στον επάνω όροφο είναι μια καλή επιλογή - και η θέα στον σταθμό από τα μεγάλα γυάλινα παράθυρα είναι υποδειγματική μιας συγκεκριμένης ρετρό ταξιδιωτικής αισθητικής που είναι δημοφιλής σήμερα.

Τέλος, αν βιάζεστε, υπάρχει ένα επώνυμοπαράθυρο αρτοποιείου που βρίσκεται στα δεξιά της κύριας εισόδου και σερβίρει σάντουιτς, κις και επιδόρπια καλής ποιότητας σε πολύ χαμηλότερες τιμές από ό,τι στην κύρια τραπεζαρία.

Gare du Nord: Brasserie La Chaufferie

Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές μπρασερί γύρω από το Gare du Nord, αλλά μερικές είναι μάλλον μέτριες. Αυτό το ευχάριστο εστιατόριο και καφέ μόλις ένα τετράγωνο από την κύρια είσοδο του σιδηροδρομικού σταθμού διαθέτει μια πλήρη βεράντα και άφθονο καθιστικό στο εσωτερικό. Το δωρεάν Wi-Fi και ο χώρος για τις αποσκευές είναι για ταξιδιώτες που αναζητούν ένα μέρος για να κουρνιάσουν για δύο ή τρεις ώρες πριν πάρουν το Eurostar. Ωστόσο, υπάρχουν μόνο μερικές πρίζες για βύσματα υπολογιστή ή φορτιστές τηλεφώνου, επομένως, αν θέλετε να αγοράσετε ένα, θα πρέπει να αποφύγετε τις ώρες αιχμής.

Οι επιλογές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο επικεντρώνονται στα γαλλικά κλασικά - σκεφτείτε το κονφί πάπιας, τη σαλάτα με αυγό ποσέ και το αρνί με μέλι και σερβίρεται με πουρέ γλυκοπατάτας. Υπάρχουν συνήθως μία ή δύο επιλογές για χορτοφάγους και vegan: οι σαλάτες, οι ομελέτες ή τα πιάτα με ζυμαρικά είναι τα πιο πιθανά. Οι τιμές είναι μέτριες εδώ, η ποιότητα είναι καλή και το εστιατόριο προσφέρει επίσης ένα πλήρες μενού ποτών και κοκτέιλ, καθώς και μια επιλογή από τάπας. Το πρωινό σερβίρεται μεταξύ 7 π.μ. και 11:30 π.μ.

Gare du Nord: Costa Coffee

Αυτή η αλυσίδα καφέ και σνακ, ήδη δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο και αρχίζει να παρουσιάζει έναν τρομερό ανταγωνισμό για τα Starbucks στη Γαλλία, έχει μια τοποθεσία στον ημιώροφο στο Gare du Nord - εάν δυσκολεύεστε να την βρείτε, συμβουλευτείτε τοχάρτης σταθμού ή GPS για να σας κατευθύνει. Τα ποτά με βάση τον εσπρέσο είναι δυνατά και υψηλής ποιότητας στο Costa, ενώ υπάρχει επίσης μια επιλογή από αξιοπρεπή σάντουιτς, περιτυλίγματα, αρτοσκευάσματα, χυμούς και άλλες γρήγορες, φθηνές επιλογές γευμάτων. Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους είναι γενικά διαθέσιμες, αλλά οι βίγκαν δεν πρέπει να υπολογίζουν ότι θα βρουν πολλά να φάνε εδώ.

Gare du Nord: Σπεσιαλιτέ της Νότιας Ινδίας και της Σρι Λάνκα σε κοντινή απόσταση

Αν βαριέστε την προβλέψιμη προοπτική των σάντουιτς ή της κλασικής γαλλικής μπρασερί, η Rue du Faubourg St Denis ακριβώς δίπλα στην κύρια είσοδο του Gare du Nord είναι γεμάτη με εστιατόρια που ειδικεύονται στο γρήγορο, φθηνό και νόστιμο νότιο Ινδικό και Σρι Λάνκα ναύλο. Από κάρυ μέχρι λάσι μάνγκο και μακριά πιάτα που μοιάζουν με κρέπα που ονομάζονται dosas, γεμάτα με λαχανικά, πατάτες, μπαχαρικά και άλλα καλούδια, υπάρχουν πολλές επιλογές σε αυτά τα χαλαρά εστιατόρια. Μπορείτε να επιλέξετε ένα σνακ ή ένα μεγάλο γεύμα, ανάλογα με την όρεξή σας. Ακόμη και η στάση για ένα φλιτζάνι ζεστό, γλυκό τσαγιού σερβιρισμένο σε μεταλλικό φλιτζάνι μπορεί να είναι ένας ευχάριστος τρόπος για να περάσετε την ώρα σας περιμένοντας το τρένο σας.

Υπάρχουν πολλές επιλογές κατά μήκος της λωρίδας, αλλά η καλύτερη επιλογή μπορεί να είναι απλώς να κάνετε μια βόλτα και να συγκρίνετε πριν καταλήξετε σε μία. Μερικά από τα αγαπημένα μας περιλαμβάνουν:

• Νέο Pondicherry
• Παλάτι της Βομβάης
• Saravana Bhavan (αποκλειστικά χορτοφάγος)

Gare du Nord: EXKI (εντός του τερματικού σταθμού Eurostar)

Αυτή η βελγική αλυσίδα φαστ φουντ εστιάζει σε φρέσκες, πιο υγιεινές επιλογές, όπως σαλάτες φακές και χαλούμι, περιτυλίγματα κοτόπουλου και αβοκάντο, smoothies και σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως. Θα πρέπει να περάσετε από την ασφάλεια στον επάνω όροφο στο Gare du Nord για να δειπνήσετε εδώ - και οι ουρές είναι συχνά μεγάλες κατά τις ώρες κρίσης. Ωστόσο, η αναλογία ποιότητας-τιμής για αυτό το μοντέρνο chhttps://www.exki.com/ain είναι πολύ καλή και οι επιλογές για χορτοφάγους και ακόμη και για vegan είναι άφθονες. Αυτό είναι αξιοσημείωτο σε μια πόλη που απευθύνεται κυρίως σε σαρκοφάγα. Η αλυσίδα προσφέρει επίσης δωρεάν Wi-Fi, ένα διεθνές περίπτερο και ένα ευχάριστο καθιστικό.

Αγ. Pancras: Carluccio's

Όταν ψάχνετε για ένα αξιοπρεπές πρωινό ή μεσημεριανό, αυτό το πλήρες εστιατόριο και μπαρ, μέρος μιας αλυσίδας ιταλικών εστιατορίων σε όλο το Λονδίνο, είναι μια καλή επιλογή. Το Carluccio's άνοιξε πρόσφατα στον επάνω ημιώροφο του St Pancras και προσφέρει ρομαντική θέα στις αποβάθρες των τρένων, καθώς και καλή θέα στα όμορφα αρχιτεκτονικά σημεία του περίπλοκου παλιού σταθμού.

Αν και αυτή δεν είναι η φθηνότερη επιλογή στο St Pancras, προσφέρει ένα ωραίο μέρος για να καθίσετε και να χαλαρώσετε περιμένοντας το τρένο σας και είναι πιο φωτεινό και πιο ευχάριστο από μερικά από τα εστιατόρια του υπόγειου επιπέδου. Το μενού προσφέρει άφθονες επιλογές για ελαφριά τσιμπήματα ή πλήρη γεύματα τριών πιάτων. Επιλέξτε από focaccia, ειδικές πιατέλες μπρουσκέτας και γευστικές καθημερινές σούπες, καθώς και ζυμαρικά, σαλάτες,πιάτα με κρέας και νόστιμα επιδόρπια ιταλικού τύπου, όπως πανακότα και τιραμισού. Το εστιατόριο έχει επίσης μια αξιοπρεπή λίστα κρασιών και ένα παιδικό μενού. Το πρωινό είναι δημοφιλές στο Carlucci's. Για κάτι ελαφρύ, αρτοσκευάσματα ή παραδοσιακό ιταλικό ψωμί pannetone με βούτυρο, συνοδευόμενο από καφέ, θα κάνει το κόλπο. για κάτι πιο πλούσιο, δοκιμάστε τα αυγά Florentine ή τα αυγά Benedict.

Αγ. Pancras: The Gilbert Scott στο ξενοδοχείο Renaissance

Δίπλα στο Carluccio's βρίσκεται το μεγαλειώδες ξενοδοχείο Renaissance, ένα ρομαντικό μέρος που αποπνέει κομψότητα και ίντριγκα του παλιού κόσμου. Το εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ Gilbert Scott προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλό γεύμα ή ποτό, είτε πριν από το Eurostar για το Παρίσι είτε μετά την άφιξή σας στο Λονδίνο.

Το μενού, το οποίο αλλάζει συχνά, επικεντρώνεται στο κλασικό βρετανικό φαγητό με παγκόσμιες εμπνευσμένες ανατροπές - σκεφτείτε ψητό ορτύκι με kimchi, γλυκό καλαμπόκι και ψωμί καλαμποκιού. και καβούρι Dorset με νεκταρίνι, αγγούρι και σουσάμι. Τα κύρια πιάτα με κρέας είναι πολύ καλής ποιότητας, ενώ αγαπημένα είναι και τα κυριακάτικα ψητά, αγγλική παράδοση. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Η μεγαλειώδης τραπεζαρία του 19ου αιώνα θα κάνει τα ταξίδια με το τρένο να αισθάνονται πολυτελή όπως έπρεπε κάποτε - τα περίτεχνα ξύλινα πάνελ, οι επιχρυσωμένες και μαρμάρινες κολώνες, τα πολυτελή έπιπλα και ο ζεστός φωτισμός στο μπαρ είναι ακριβώς από ένα παλιό φιλμ νουάρ από τον Μπίλι Γουάιλντερ ή τον Όρσον Γουέλς.

Τα καθορισμένα μενού είναιεκπληκτικά λογικό: για περίπου 30 βρετανικές λίρες, απολαύστε ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Οι επιλογές a la carte θα σας αποτρέψουν λίγο περισσότερο. (Λάβετε υπόψη ότι οι τιμές ενδέχεται να αλλάξουν ανά πάσα στιγμή).

Βεβαιωθείτε επίσης να ρίξετε μια ματιά στο φωτεινό, ψηλοτάβανο σαλόνι ακριβώς δίπλα. Αν δεν έχετε χρόνο ή χρήματα για να φάτε στο εστιατόριο, μπορείτε να απολαύσετε τσάι, καφέ ή ένα ελαφρύ γεύμα στη χαριτωμένη αίθουσα - είναι μια δημοφιλής κινηματογραφική τοποθεσία.

Τοποθεσία: Διεθνής σταθμός London St Pancras, Pancras Road (προσβάσιμο ανεβαίνοντας τις κυλιόμενες σκάλες στον ημιώροφο ή προσβάσιμο από την είσοδο στην οδό Pancras)

Αγ. Pancras: Le Pain Quotidien

Αυτός ο αγαπημένος Βέλγος ειδικός σε αρτοποιεία και brunch προσφέρει επίσης εξαιρετικές σαλάτες, καφέ και υγιεινές επιλογές τροφών ολικής αλέσεως. Η άνετη τραπεζαρία κοντά στην περιοχή check-in του Eurostar δίνει στους κουρασμένους ταξιδιώτες χώρο να κουρνιάσουν ενώ περιμένουν το τρένο και προσφέρει δωρεάν Wi-Fi.

Οι επιλογές πρωινού περιλαμβάνουν πιατέλες ζαχαροπλαστικής και ψωμιού με τα επώνυμα γλυκά αλείμματα και μαρμελάδα της αλυσίδας, ομελέτες και μούσλι με γιαούρτι και φρούτα. Οι επιλογές για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν σαλάτες. Ταρτίνες (φέτες ψωμιού) με σολομό, ρικότα και αγγούρι. και κις. Υπάρχει ένα παράθυρο σε πακέτο για σάντουιτς και επιδόρπια αν βιάζεστε να προλάβετε το τρένο.

Αγ. Pancras: Pret a Manger

Αν και είναι αλήθεια ότι το Pret à Manger είναι τόσο πανταχού παρόν στο Λονδίνο που έχει επισκιάσει σε μεγάλο βαθμό παλαιότερες αλυσίδες όπως τα McDonald's, τα φρέσκα σάντουιτς, τα περιτυλίγματα, οι σαλάτες και άλλα είδη που σερβίρονται εδώ είναι αισθητά πιο φρέσκα και πιο γευστικά από πολλούς ανταγωνιστές. Αυτό εξηγεί, τουλάχιστον εν μέρει, την άγρια επιτυχία της αλυσίδας. Οι ουρές είναι μεγάλες κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού και του δείπνου, αλλά η εξυπηρέτηση είναι γενικά γρήγορη και φιλική. Μια στάση εδώ μπορεί να είναι μια καλή επιλογή όταν έχετε περιορισμένο χρόνο πριν επιβιβαστείτε στο Eurostar-- ειδικά επειδή τα σάντουιτς και άλλα κόμιστρα που σερβίρονται στο μπαρ του τρένου είναι γενικά πιο ακριβά και συχνά χαμηλότερης ποιότητας. Ο Pret φτιάχνει επίσης τέλεια βιολογικά ροφήματα καφέ και σερβίρει επιλογές πρωινού, όπως μούσλι και γλάστρες γιαουρτιού, αρτοσκευάσματα και σάντουιτς με αυγά.

Αγ. Pancras: Plum and Spilled Milk at the Great Northern Hotel

Μια άλλη επίσημη επιλογή φαγητού μόλις ένα τετράγωνο μακριά από το St Pancras είναι αυτό το γοητευτικό και μοντέρνο εστιατόριο στο Great Northern Hotel, ένα οικείο και ρετρό ορόσημο δίπλα στο σταθμό. Το εστιατόριο, το οποίο μάλιστα έχει πολλές τοποθεσίες σε όλη την πόλη, εστιάζει σε απλά εποχικά βρετανικά πιάτα, που παρουσιάζονται προσεκτικά παντού.

Τα πολυάριθμα μενού περιλαμβάνουν επιλογές a la carte για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, πρωινό και ένα δημοφιλές μενού για brunch το Σαββατοκύριακο. Κύρια πιάτα όπως ψητό ξύλινο περιστέρι με λάχανο σαβαγιάρ και καπνιστό μπέικον και χτένια με ρατατούιγ θαπαρακαλώ όσους αναζητούν σταθερή παράδοση. Οι επιλογές για χορτοφάγους περιλαμβάνουν ντάμπλινγκ πατάτας με βούτυρο φασκόμηλου, κολοκύθα και μανιτάρια chanterelle. Συνιστώνται κρατήσεις.