Τα 7 καλύτερα πρωινά στο Μπρούκλιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Αν νομίζετε ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο παρακμιακό και ευχάριστο από το να ξεκινάτε τη μέρα σας με φαγητό έξω και να απολαύσετε ένα απίστευτο γεύμα με φρέσκα αυγά, γαλλικό τοστ, μπισκότα και άλλα κλασικά φαγητά νωρίς το πρωί, αυτή η λίστα με το καλύτερο πρωινό του Μπρούκλιν κηλίδες θα χτυπήσουν στο σημείο. Προφανώς μπορείτε να περιμένετε μέχρι το Σαββατοκύριακο για ένα χαλαρό ή ποτό brunch για να χορτάσετε τη λαχτάρα σας για πρωινό πριν περάσετε την ημέρα εξερευνώντας το Μπρούκλιν, αλλά είναι επίσης ωραίο να απολαμβάνετε ένα πρωινό κρυφά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Μολονότι το Μπρούκλιν μπορεί να φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα κουλούρια στη χώρα, μερικές φορές χρειάζεται να χαλαρώσετε ενώ τροφοδοτείτε την ημέρα και όχι απλώς να πάρετε μια γρήγορη λύση υδατανθράκων. Για τους σοβαρούς λάτρεις του πρωινού, και υπάρχει διαφορά μεταξύ των θαυμαστών του brunch και του πρωινού, κρατήστε αυτή τη λίστα πρόχειρη. Από διαχρονικά εστιατόρια στο Μπρούκλιν μέχρι αξιοσημείωτα εστιατόρια που έχουν μενού πρωινού όλη την ημέρα, εδώ είναι η εσωτερική σέσουλα για τους λάτρεις του πρωινού που επισκέπτονται το Μπρούκλιν.

Αυγό

The Vibe: Εάν επισκέπτεστε τη Νέα Υόρκη, πρέπει να εντάξετε ένα πρωινό στο Egg στο δρομολόγιό σας, το εστιατόριο Williamsburg προσγειώνεται πάντα με συνέπεια τόσο στο τοπικό όσο και στο εθνικό καλύτερο brunch και λίστες πρωινού και του αξίζει όλη η αναγνώριση που λαμβάνει. Αρχικά ξεκίνησε ως ένα pop up κατάστημα σε ένα τοπικό εστιατόριο χοτ ντογκ, το εστιατόριο σίγουρα το έκανεαναπτύχθηκε την τελευταία δεκαετία και μπορείτε να περιμένετε μεγάλες ουρές τα Σαββατοκύριακα.

Τι να παραγγείλετε: Αυγά Το Rothko, το οποίο είναι ένα εύκολο μαγειρεμένο αυγό σε μια φέτα μπριός και από πάνω με τσένταρ, είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα. Αν σας αρέσει το πρωινό αλλά όχι τα αυγά, παραγγείλετε τη σπιτική γκρανόλα ή τηγανίτες.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Το Egg βρίσκεται στην καρδιά του Williamsburg. Ενώ περιμένετε να ανοίξουν τα καταστήματα στη λεωφόρο Bedford, κατευθυνθείτε στο γραφικό East River State Park και κάντε μια βόλτα στην προκυμαία σε αυτό το πάρκο επτά στρεμμάτων με εκπληκτική θέα στο Μανχάταν. Επίσης, πολλοί από τους παράπλευρους δρόμους φιλοξενούν φανταστικά καταστήματα. Για παράδειγμα, οι συλλέκτες βινυλίου πρέπει να σταματήσουν στο Rough Trade NYC, λίγα μόλις τετράγωνα από το Egg.

Μπάρα γάλακτος

The Vibe: Από το 2009, αυτό το τοπικό εστιατόριο στο Prospect Heights μόνο με μετρητά σερβίρει δυνατό καφέ και υπέροχο πρωινό. Απλά να σημειώσουμε, το Milk Bar δεν είναι μέρος της δημοφιλής αλυσίδας Momofuku Milk Bar της Νέας Υόρκης, αλλά ένα ξεχωριστό εστιατόριο και αξίζει να το επισκεφτείτε.

Τι να παραγγείλετε: Πρέπει να δοκιμάσετε τα αυγά, οπότε παραγγείλετε τα αυγά σολομού με τοστ προζύμι με καπνιστό σολομό, τουρσί ασκαλώνια και ένα αυγό ποσέ. Το Milk Bar διαθέτει επίσης ένα εκτενές μενού με τοστ από τοστ με αβοκάντο μέχρι τοστ με αυγά και φασόλια.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Η περιοχή βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Μουσείο του Μπρούκλιν, τον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν και το κεντρικό παράρτημα της βιβλιοθήκης. Θα μπορούσατε επίσης να περάσετε την ημέρα εξερευνώντας το Prospect Park, το οποίο βρίσκεται κοντά.

ΚαφέMogador

The Vibe: Τα τελευταία πέντε χρόνια, το φυλάκιο του Μπρούκλιν του Cafe Mogador είναι γοητευτικό για τα εστιατόρια του Μπρούκλιν. Το μαροκινό εστιατόριο με τη διακόσμηση της Μέσης Ανατολής είναι ένας προορισμός για πρωινό.

Τι να παραγγείλετε: Μαροκινά αυγά σερβιρισμένα ποσέ με σάλτσα ντομάτας και πίτα. Άλλα πιάτα της Μέσης Ανατολής περιλαμβάνουν τα αυγά χαλούμι. Ωστόσο, μπορείτε να δειπνήσετε με τα κλασικά, όπως εξαιρετικά νόστιμες τηγανίτες με βουτυρόγαλα, γαλλικό τοστ και μια επιλογή από ομελέτες.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Εξερευνήστε την πολυσύχναστη γειτονιά Williamsburg και ψωνίστε στα πολλά καταστήματα ή κάντε κλικ σε μερικές γκαλερί. Το Cafe Mogador βρίσκεται κοντά στο East River State Park, ένα παραθαλάσσιο πάρκο με θέα στο Μανχάταν.

Tom's Restaurant

The Vibe: Αυτό το εστιατόριο της παλιάς σχολής είναι το αγαπημένο της γειτονιάς από το 1936. Η διακόσμηση παραπέμπει σε εικόνες της κουλτούρας του δείπνου του Μπρούκλιν που δυστυχώς εξασθενεί. Καθίστε σε ένα τραπέζι και νιώστε σαν να μπήκατε σε μια χρονική περίοδο σε αυτό το οικογενειακό αγαπημένο εστιατόριο που είναι εκτός της ιστορίας του Μπρούκλιν και απολαύστε τη γοητευτική ατμόσφαιρα.

Τι να παραγγείλετε: Οι τηγανίτες με βατόμουρο και ρικότα είναι αγαπημένες της περιοχής, αλλά όλα στο μενού είναι ιδιαίτερα καλά - ακόμα και το τοστ! Μην ξεχάσετε να πλύνετε το φαγητό σας με μια κρέμα αυγού παλιάς σχολής ή ένα rickey cherry-lime.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Βρίσκεται στο Prospect Heights, βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Μουσείο του Μπρούκλιν, τον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν και τον κύριο κλάδο τουΔημόσια βιβλιοθήκη του Μπρούκλιν ή μπορείτε να εξερευνήσετε τα καταστήματα στη λεωφόρο Ουάσιγκτον στο Prospect Heights.

Okonomi

The Vibe: Αυτό το φιλόξενο εστιατόριο δώδεκα θέσεων στο Williansburg είναι ανοιχτό μόνο για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, και τα βράδια γίνεται το YUJI Ramen, ένα ξεχωριστό εστιατόριο με ένα εντελώς διαφορετικό μενού. Τα καλά νέα είναι ότι κάθε πρωί μπορείτε να απολαύσετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό χωρίς να χρειάζεται να επιβιβαστείτε σε μια πτήση προς την Ιαπωνία.

Τι να παραγγείλετε: Στην Okonomi, μπορείτε να φάτε Ichiju sansei, "ένα παραδοσιακό στυλ ιαπωνικού σετ γεύματος. Αποτελείται από ρύζι επτά κόκκων που σερβίρεται με σούπα miso, ψητό ψάρι, λαχανικά και ένα αυγό." Απλώς να σημειώσουμε ότι δεν υπάρχει μενού και "καλείστε να έρθετε και να επιλέξετε από [την] καθημερινή επιλογή ψαριών που παρασκευάζονται με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους: shio yaki (ψητό σε αλάτι), saikyo miso (γλυκό miso), sake kasu (σακέ). οινολάσπες) και kombu jime (ξηρά φύκια που θεραπεύονται). Στην Okonomi, "όλοι παίρνουν το ίδιο σετ γεύμα σαν οικογένεια."

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Στο Williamsburg, μπορείτε να πάρετε το μετρό ή να περπατήσετε μέχρι το Bushwick Art Collective, όπου θα βρείτε vintage καταστήματα ρούχων και τεράστια τοιχογραφίες τέχνης του δρόμου.

Μαύρη καρυδιά

The Vibe: Το Black Walnut που άνοιξε πρόσφατα στο Hilton στο κέντρο του Μπρούκλιν, δεν είναι απλώς το τυπικό εστιατόριο του ξενοδοχείου σας. Ανοίχθηκε από τον σεφ και εστιάτορα του Carroll Gardens, Rob Newton (Nightingale Nine, Wilma Jean, Smith Canteen), το μενού πρωινού δίνει μια εκλεπτυσμένη αλλαγή στα κλασικάόπως nachos και pretzels και ο χώρος είναι ευάερος και φιλόξενος.

Τι να παραγγείλετε: Επιλέξτε ένα από τα τέσσερα σάντουιτς πρωινού που περιλαμβάνουν ένα σάντουιτς με ιαπωνικό ψωμί γάλακτος, ξυρισμένο ζαμπόν, ρόκα, τηγανητό αυγό και τυρί πιάβε. Ή παραγγείλετε τις κλασικές τηγανίτες με κομπόστα σφενδάμου και ανάμεικτα μούρα.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Το κέντρο του Μπρούκλιν είναι μια Μέκκα για ψώνια. Περπατήστε στην Fulton Street και δείτε τα καταστήματα. Το κέντρο του Μπρούκλιν φιλοξενεί επίσης το City Point με το Century 21 και το Alamo Drafthouse. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα για τους λάτρεις του πρωινού, υπάρχουν εισιτήρια με έκπτωση για όλες τις ταινίες που προβάλλονται πριν από τις 2 μ.μ. στο Alamo Drafthouse.

Cafe Luluc

The Vibe: Αυτό το απλό γαλλικό εστιατόριο στην οδό Smith στο Boerum Hill έχει ένα μέτρια τιμή και εξαιρετικά νόστιμο πρωινό, καθώς και μια πολύ ευρωπαϊκή αίσθηση. Πάρτε ένα περιοδικό από το ξύλινο ράφι στον τοίχο και διαβάστε όσο γευματίζετε σε αυτό το αγαπημένο της περιοχής. Κατά τους θερμότερους μήνες, μπορείτε να επιλέξετε μια θέση στο αίθριο της πίσω αυλής.

Τι να παραγγείλετε: Γαλλικό τοστ Brioche, κις με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί, τηγανίτες, αυγά benedict, θα πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας σας. Φροντίστε να κάνετε ένα ταξίδι στο ΑΤΜ προτού κατευθυνθείτε στο Cafe Luluc, γιατί είναι μόνο μετρητά.

Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Κάντε μια βόλτα στην οδό Smith, το κύριο εμπορικό κέντρο στο λόφο Boerum. Μόλις φτάσετε στην Atlantic Avenue, στρίψτε δεξιά και συνεχίστε προς τα κάτω προς Flatbush. Η Atlantic Avenue έχει πολλές μπουτίκ. Φροντίστε να σταματήσετε στην Erica Weiner για να δείτε τα κοσμήματά τηςκαι Κίμερα για ρούχα.