Το καλύτερο πρωινό στο Δουβλίνο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Αν το Δουβλίνο φέρνει στο νου τις πίντες αργά το βράδυ και τα κλασικά γεύματα σε παμπ, δεν θα κάνετε λάθος. Ωστόσο, η σκηνή του φαγητού στο Δουβλίνο διαφοροποιείται σοβαρά αυτή τη στιγμή και έχει νόστιμες μπουκιές από το πρωί μέχρι το βράδυ.

Είτε θέλετε να φτιάξετε τέλειο ρολό λουκάνικου είτε ψάχνετε για ένα πολύχρωμο πρωινό γεύμα σε ένα μπιστρό που αξίζει τη φωτογραφία, ξεκινήστε τη μέρα σας σωστά με τα 10 καλύτερα πρωινά στο Δουβλίνο.

Για ολοήμερο brunch: Brother Hubbard

Η τέντα έξω από αυτό το τοπικό εστιατόριο στην Capel Street δηλώνει, "Αυτό είναι το καφέ που ψάχνατε." Το γεμάτο φυτά ανεξάρτητο καφέ εστιάζει στο απλό, αγνό φαγητό και υπερηφανεύεται που φτιάχνει τα πάντα από την αρχή. Το πρωινό και το brunch σερβίρονται επτά ημέρες την εβδομάδα, ενώ το brunch είναι διαθέσιμο μέχρι σχεδόν τις 4 μ.μ. Σκάψτε τα ελαφρώς ομελέτα τουρκικά αυγά menemen, με βότανα και φέτα ή χαρίστε στον εαυτό σας το χαρακτηριστικό γαλλικό τοστ με λευκή σοκολάτα και μασκαρπόνε καρύδας. Υπάρχει επίσης μια δεύτερη τοποθεσία στην οδό Harrington.

Για υγιή και μοντέρνα: Póg

Το Το Pog είναι απόδειξη ότι η σωστή διατροφή μπορεί να έχει υπέροχη γεύση. Το σποτ για πρωινό στο Instagrammable, λίγα βήματα από τη Γέφυρα O'Connell, έχει ένα μενού με χαμηλές θερμίδες που είναι πολύ καλό, παρόλο που οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και τα σάκχαρα είναι εκτός ορίων. Σταματήστε για τοεπώνυμα τηγανίτες πρωτεΐνης και επιλέξτε από τη λίστα με άτακτα και ωραία toppings, όπως βούτυρο αμυγδάλου, φρέσκα φρούτα, ελληνικό γιαούρτι, υγιεινούς ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα. Το brunch είναι διαθέσιμο όλη την ημέρα, επομένως μπορείτε επίσης να πάρετε ένα τοστ με αβοκάντο ανά πάσα ώρα και ώρα.

Για το καλύτερο λουκάνικο ρολό: Ψωμί 41

Το όνομα μπορεί να είναι ένα νεκρό δώρο, αλλά αυτό είναι το μέρος που πρέπει να πάτε στο Δουβλίνο για το καθημερινό σας ψωμί. Τα καρβέλια και τα ψωμάκια είναι μόνο η αρχή του παραδείσου των υδατανθράκων που μπορείτε να βρείτε κάθε πρωί στο Bread 41. Παραγγείλετε ένα κρουασάν βουτύρου αμυγδάλου ή αφεθείτε στο σπιτικό ρολό λουκάνικου με την τέλεια ζύμη. Το εστιατόριο Bread Nation δεν διαθέτει Wi-Fi ή καταστήματα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την πρωινή σας λιχουδιά χωρίς ηλεκτρονικά περισπασμούς.

Για μια πλήρη Ιρλανδία: O'Neill's Pub & Kitchen

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα πλήρες ιρλανδικό πρωινό όταν βρεθείτε στο Emerald Isle. Το O'Neill's στην οδό Suffolk μπορεί να είναι μια παμπ, αλλά η κουζίνα του δεν είναι χαλαρή και αποδεικνύεται ένα από τα καλύτερα κλασικά πρωινά της πόλης. Όλα τα συστατικά προέρχονται από τους καλύτερους παραγωγούς στην Ιρλανδία για να φτιάξουν το πλήρες ιρλανδικό πρωινό με την υπογραφή "Really Good". Υπάρχουν λουκάνικα, rashers (μπέικον), ασπρόμαυρη πουτίγκα από ένα βραβευμένο κρεοπωλείο στο Co. Mayo, καθώς και τηγανητά αυγά και μια τηγανίτα με πατάτες Δουβλίνου.

Για κάτι γλυκό: Η βασίλισσα των τάρτων

Η περιοχή Temple Bar είναι περισσότερο γνωστή για το νυχτερινό φως της, αλλά μπορεί επίσης να είναι η τέλειαμέρος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας αν τύχει να περιπλανηθείτε δίπλα στη Βασίλισσα των Τάρτων. Η συλλογή από muffins και κέικ είναι μερικά από τα καλύτερα γλυκά αρτοσκευάσματα στην πόλη, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε πιο υγιεινές επιλογές όπως το ιρλανδικό κουάκερ με φράουλα ή μπανάνα. Τα αλμυρά πρωινά, που περιλαμβάνουν καπνιστό ιρλανδικό σολομό και ομελέτα, είναι επίσης νόστιμα.

Για ελαφριά και φρέσκα συστατικά: Herbstreet

Από το μενού μέχρι τα έπιπλα, όλα στο Herbstreet έχουν σχεδιαστεί για να είναι βιώσιμα. Το οικολογικό καφέ έχει θέα στο νερό γύρω από το Quays και σερβίρει παραδοσιακό πρωινό καθώς και υγιεινές επιλογές για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Οι τηγανίτες είναι αστρικές, αλλά για κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε το Breakfast of Champions, το οποίο συνοδεύεται από cassava rosti, αυγά ποσέ, καπνιστό σολομό, αβοκάντο και ρόκα. Ως μπόνους: οι περισσότερες προσφορές μπορούν επίσης να γίνουν χωρίς γλουτένη, γι' αυτό ρωτήστε εάν έχετε ειδικές διατροφικές απαιτήσεις.

Για Μέση Ανατολή: Tang

Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις τραπέζι στο μικροσκοπικό Tang, αλλά αξίζει να περιμένεις για μια γεύση από το εντυπωσιακό μενού που φτιάχνεται σε ένα μόνο πιάτο. Οι σύγχρονες ανατροπές εμπνευσμένες από τη Μέση Ανατολή στο πρωινό γεύμα είναι φωτεινές και φρέσκες. Το shakshuka (αυγά ποσέ σε πικάντικη χαρίσα με κόκκινες πιπεριές) δεν πρέπει να χάσετε. Αν τύχει να περάσετε αργότερα μέσα στην ημέρα, πάρτε ένα περιτύλιγμα σάντουιτς για να το πάρετε μαζί με ένα φλιτζάνι από τον εξαιρετικό καφέ τους.

Για ένα κλασικό πρωινό του Δουβλίνου: Bewley's Café

Το Bewley's Café είναι πολυάσχολοΗ Grafton Street είναι περισσότερο ένα ίδρυμα του Δουβλίνου παρά ένα απλό εστιατόριο. Πιθανότατα θα μυρίσετε το φρεσκοψημένο ψωμί και τα ζεστά μάφιν πριν βγείτε από την πόρτα στο εμβληματικό καφέ. Το πρόσφατα ανακαινισμένο Bewley's προσφέρει ακόμη και περιηγήσεις στο εσωτερικό. Το εστιατόριο φημίζεται για τον καφέ του - τον οποίο μπορείτε τώρα να τον βρείτε σερβιρισμένο σε όλη την Ιρλανδία - οπότε φροντίστε να παραγγείλετε ένα φλιτζάνι. Υπάρχουν πολλά νόστιμα ζεστά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε το πρωί, αλλά αυτό είναι το μέρος για να παραγγείλετε ένα μπουκέτο, κατά προτίμηση μια εκδοχή με βατόμουρο και λευκή σοκολάτα που σερβίρεται με βούτυρο Kerrygold, κρέμα γάλακτος και σπιτική κομπόστα μούρων.

Για μια αργεντίνικη ανατροπή: Alma

Φωτεινή και χαρούμενη Άλμα στο Πορτομπέλο είναι μια σχετικά νεοφερμένη στη σκηνή του πρωινού του Δουβλίνου. Τα εποχικά υλικά προέρχονται από την τοπική αγορά, αλλά το μενού έχει μια αργεντίνικη πινελιά. Σταματήστε για το μπεστ σέλερ, το Choripan Argento, το οποίο είναι αργεντίνικο chorizo και ένα τηγανητό αυγό με προζύμι με chimichurri, salsa criolla, καραμελωμένα κρεμμύδια και μια πικάντικη γεύση sriracha.

Για υπέροχη πρωινή θέα: Avoca Café

Στο ηλιόλουστο επάνω επίπεδο του επταώροφου πολυκαταστήματος Avoca στην οδό Suffolk, το Avoca Café είναι ένα από τα πιο μοντέρνα μέρη για πρωινό στο Δουβλίνο. Το εστιατόριο προσφέρει θέα στον τελευταίο όροφο της ιρλανδικής πρωτεύουσας, μαζί με φρέσκα πρωινά γεύματα. Δυναμώστε με ένα μπολ Açaí με σπόρους chia και goji berries ή επιλέξτε αυγά ποσέ σε τοστ αβοκάντο.