Τα καλύτερα εστιατόρια στο Γουάκο του Τέξας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Ο Γουάκο είναι γνωστό ότι είναι το σπίτι πολλών πραγμάτων-Ο Δρ. Το Pepper, το μεγαλύτερο πανεπιστήμιο βαπτιστών στον κόσμο (Baylor), το υπερζεύγος Chip και η Joanna Gaines του HGTV - και όμως η σκηνή του φαγητού εκεί συχνά παραβλέπεται. Κάτι που είναι κρίμα γιατί, για μια τόσο μικρή πόλη του Τέξας, τα γαστρονομικά διαμάντια αφθονούν. Είτε λαχταράτε βιετναμέζικο, ινδικό, tex-mex, ιταλικό ή κάποιο από τα καλύτερα μπάρμπεκιου στην πολιτεία, το Waco έχει έναν καλοσχηματισμένο ουρανίσκο και πολλά ξεχωριστά εστιατόρια.

Πήλινη γλάστρα

Το μοναδικό βιετναμέζικο εστιατόριο του Waco είναι επίσης ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του. Αυτό το φιλόξενο, οικείο μέρος διαθέτει νόστιμα pho, Spring rolls, μπολ με φιδέ και άλλες βιετναμέζικες λιχουδιές, αλλά θα χάνατε την ευκαιρία αν δεν παραγγείλατε ένα από τα συνονόματά τους πήλινα πιάτα - ένα μείγμα από κρέατα, ανακατεμένα με μπρόκολο. καρότα, ρύζι και μια σάλτσα γλυκών βοτάνων. Επιπλέον, ένα γεύμα στο Clay Pot είναι τόσο οπτική γιορτή όσο και γαστρονομική περιπέτεια. Ο ήρεμος χώρος του αίθριου αγκυροβολείται από ένα γιγάντιο λευκό μαρμάρινο σιντριβάνι σε σχήμα δράκου και μια πολύχρωμη τοιχογραφία με 400 πλακάκια δεσπόζει σε έναν από τους τοίχους.

Lula Jane's

Το Lula Jane's είναι το πρώτο αγρόκτημα της πόλης προς-επιτραπέζιο εστιατόριο, και είναι πάντα πλημμυρισμένο από ντόπιους. Κρυμμένο στη λεωφόρο Elm, στο East Waco, αυτό το γοητευτικό, γεμάτο φως καφέ σερβίρει αρωματικό καφέ και αρτοσκευάσματα φτιαγμένα από το μηδέν, ενώ το καθημερινό μεσημεριανό σπεσιαλιτέ περιλαμβάνει πάντα φρέσκα λαχανικά και βότανα από τον κήπο του ξενοδοχείου. Σας τολμούμε να προσπαθήσετε να αντισταθείτε στην επιλογή των επιδορπίων που λιώνουν στο στόμα (σκεφτείτε μπέικον-τσένταρ, πίτα με βουτυρόγαλα, πουτίγκα ψωμιού και κέικ λίρας). Μερικά από τα επιδόρπια μπορούν ακόμη και να γίνουν vegan κατόπιν αιτήματος. Ω, και μη διστάσετε να φέρετε το σκυλάκι σας εδώ. Το Lula Jane's είναι ένα από τα λίγα εστιατόρια της πόλης που είναι φιλικά προς τα σκυλιά.

Stone Hearth Indian Cafe

Το Stone Hearth Indian Cafe βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, λίγα μόλις τετράγωνα μακριά από τα Silos της Αγοράς Magnolia και είναι ένα γρήγορο και χαλαρό φαγητό που σερβίρει πραγματικά απολαυστικό ινδικό φαγητό (το οποίο μπορεί να καρυκευτεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας). Αν και άνοιξε αρκετά πρόσφατα, αυτό το κατάλυμα στη Λεωφόρο του Όστιν μπήκε αμέσως στις καρδιές και τις κοιλιές των ντόπιων. Το lamb saag paneer είναι το καλύτερο πράγμα στο μενού: Είναι κρεμώδες, πλούσιο και γεμάτο γεύση. Ή, επιλέξτε τη δική σας πρωτεΐνη για tikka masala και άλλα ορεκτικά. υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη.

Taqueria El Crucero

Θέλετε να φτιάξετε τα taco και το burrito σας; Επισκεφθείτε το Taqueria El Crucero, ένα ανεπιτήδευτο μικρό οικογενειακό εστιατόριο που έχει φανταστικά μπουρίτο πρωινού, migas, tacos και πολλά άλλα. Το θρυλικό τους Oso burrito είναι γεμιστό με φασόλια, ρύζι και κοτόπουλο καιπνιγμένο σε κρέμα γάλακτος και salsa verde. είναι κάτι που πρέπει να το δοκιμάσετε.

Vitek's

Σίγουρα, το Gut Pack από το Vitek's δεν είναι ακριβώς το πιο νόστιμο πιάτο στον κόσμο, αλλά είναι ένα αναμφισβήτητο μέρος της ταυτότητας μπάρμπεκιου της Waco. Το Gut Pack είναι ένα σωρό από φασόλια, καπνιστό λουκάνικο, μπάρμπεκιου και τυρί που κάθεται ψηλά πάνω από ένα πιάτο Fritos (είναι βασικά μια πολύ, πολύ ξεγελασμένη πίτα Frito). Πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις. Φυσικά, θα μπορούσατε πάντα να πάτε με ένα απλό σάντουιτς με ψαρονέφρι, αλλά πού είναι η διασκέδαση σε αυτό;

Baris

Αυτό το απλό, φιλικό εστιατόριο έχει την καλύτερη πίτσα στο Waco, κάτω από τα χέρια. Η μαγειρική ομάδα του Baris χρησιμοποιεί μόνο τα πιο φρέσκα υλικά για να φτιάξει τις διάσημες γκουρμέ πίτσες της, οι οποίες είναι διαθέσιμες σε φέτα ή ως ολόκληρες πίτες και φτιάχνονται από την αρχή μόλις τις παραγγείλετε. Τα πιάτα ζυμαρικών είναι επίσης εξαιρετικά. Στην κλασική μόδα Waco, δεν σερβίρεται μπύρα ή κρασί εδώ, αλλά μπορείτε να φέρετε ελεύθερα τη δική σας, αν θέλετε.

Kitok

Τα τελευταία 40 χρόνια, το Kitok έχει μετατραπεί από ένα άγνωστο εστιατόριο σε ένα εθνικά γνωστό εστιατόριο, αγαπητό για το μοναδικό του μείγμα αμερικανικών και κορεατικών πιάτων. Το Liplocker είναι ένα από τα καλύτερα γεύματα στο Waco. Είναι ένα γεμάτο διπλό cheeseburger που σερβίρεται με τηγανητά κορδόνια από καρότα, κρεμμύδια, πατάτες και μαϊντανό, όλα βουτηγμένα σε κουρκούτι tempura. Το μπέργκερ είναι η ατραξιόν του Κίτοκ, που αναγγέλθηκε από τους New York Times ως ένα από τα καλύτερα μπέργκερ στο Τέξας. Υψηλός έπαινος σε μια πολιτεία που αγαπά το βόειο κρέας της περισσότερο από τη ζωήη ίδια.

Τραπέζι μανόλιας

Όλοι γνωρίζουν ότι δεν μπορείτε να πάτε στο Waco χωρίς να κάνετε κάτι που σχετίζεται με τον Chip και την Joanna. Οι οικοδεσπότες της εκπομπής του HGTV "Fixer Upper" είναι μέλη της οικογένειας Waco σε αυτό το σημείο και έχουν απομείνει λίγες γωνιές στην πόλη ανέγγιχτες από το ζευγάρι. Το Magnolia Table είναι το χαρακτηριστικό εστιατόριό τους και δεν χρειάζεται να έχετε δει το "Fixer Upper" για να μπορέσετε να εκτιμήσετε το φαγητό εδώ, το οποίο είναι ως επί το πλείστον κλασικό νότιο φαγητό με τοπικές πινελιές (πολλά από τα λαχανικά προέρχονται απευθείας από το Jo's κήπος). Τα βασικά μενού όπως τα Jo's Buttermilk Biscuits και το Gaines Brothers Burger προσφέρονται εκτός από τα αγαπημένα της εποχής.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

Από τότε που άνοιξε τις πόρτες τους το 1946, το Tony DeMaria's βρίσκεται υπό την ιδιοκτησία της ίδιας οικογένειας και σήμερα, είναι ένα πραγματικό ίδρυμα Waco (και λίγο μυστικό της πατρίδας του, χάρη στην απεριόριστη τοποθεσία του στο I-35). Πολλοί από τους πελάτες της DeMaria έρχονται για τις χυμώδεις λωρίδες από ψαρονέφρι και παϊδάκια εδώ και γενιές τώρα. Απλώς έχετε κατά νου ότι το εστιατόριο κλείνει νωρίς όταν τελειώνει το κρέας, κάτι που είναι αρκετά συχνά.

George's Restaurant

Ένα πολύ δημοφιλές στέκι για φοιτητές του Μπέιλορ και ντόπιες οικογένειες, το George's είναι ένα ορόσημο του Γουάκο που χρονολογείται από το 1930. Τεράστιες μπριζόλες τηγανητές με κοτόπουλο, χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, σάντουιτς και άλλα βασικά πιάτα του Νότου είναι αυτά που υπάρχουν στο μενού. Χαζέψτε τον εαυτό σας ανόητο, λοιπόνΞεπλύνετε τα όλα με μια παγωμένη κούπα μπύρα «Big O», η οποία σχεδόν σίγουρα απαιτεί δύο χέρια για να την κρατήσετε. Το George's είναι συνήθως γεμάτο τα σαββατοκύριακα και τις ημέρες αγώνων ποδοσφαίρου, αλλά η αναμονή αξίζει πάντα.