Τα καλύτερα εστιατόρια στο Μαϊάμι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:07

Η σκηνή του εστιατορίου του Μαϊάμι απευθύνεται σε κάθε τύπο ταξιδιώτη, από τους κλαμπ που ξεκινούν μια μεγάλη βραδιά σε ένα κομψό ψητοπωλείο μέχρι την κουρασμένη από τον ήλιο οικογένεια που θέλει να ανεφοδιαστεί με πίτσα σε ένα διασκεδαστικό περιβάλλον. Το Μαϊάμι προσφέρει εστιατόρια που μπορούν να ενθουσιάσουν και να ικανοποιήσουν όλους, από vegans έως λάτρεις της μπριζόλας και τα φυλάκια μερικών από τα πιο καυτά εστιατόρια του κόσμου, με επικεφαλής τους κορυφαίους διεθνείς σεφ, έχουν διεκδικήσει τη θέση τους στην τοπική γαστρονομική σκηνή. Τα εστιατόρια στο Μαϊάμι είναι έτοιμα και περιμένουν να ενθουσιάσουν τους επισκέπτες με τα φρέσκα θαλασσινά τους, τις διεθνείς γεύσεις και μερικές funky ανατροπές σε μερικά κλασικά αμερικανικά. Μπορείτε να βρείτε καλό φαγητό παντού, από το South Beach μέχρι το Coconut Grove, αλλά αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια στο Μαϊάμι.

Phuc Yea

Βρίσκεται έξω από τη λεωφόρο Biscayne στην περιοχή MiMo, το Phuc Yea συνδυάζει την καλύτερη βιετναμέζικη κουζίνα και την κουζίνα Cajun για μια γεμάτη μπαχαρικά εμπειρία. Στα βιετναμέζικα, η λέξη phuc σημαίνει «ευλογίες και ευημερία» και σε αυτό το εστιατόριο, οι σεφ ερμήνευσαν εκ νέου κλασικές βιετναμέζικες συνταγές και τις συνδύασαν με μαγειρική σε στυλ Cajun. Όχι το τυπικό βιετναμέζικο μέρος σας (το pho σερβίρεται μόνο κατά τη διάρκεια του happy hour), το Phuc Yea σερβίρει μοναδικά πιάτα με αμοναδική ανατροπή γεύσεων όπως τα μύδια με κάρυ και το καπνιστό κοντό παϊδάκι που συνοδεύεται από μια πικάντικη σαλάτα καρπούζι.

PLANTA South Beach

Με καταγωγή από το Τορόντο, το PLANTA έχει τρεις τοποθεσίες στη Φλόριντα, αλλά το εστιατόριο South Beach είναι αυτό που επαινείται συχνότερα ως το καλύτερο vegan εστιατόριο στο Miami Beach. Σερβίροντας ένα 100 τοις εκατό μενού με βάση τα φυτά, αυτό είναι η τέλεια επιλογή εστιατορίου για vegans και χορτοφάγους που αναζητούν ποικίλα και νόστιμα γεύματα που ακόμη και οι κρεατοφάγοι μπορούν να περιμένουν με ανυπομονησία. Οι επιλογές σούσι χρησιμοποιούν συστατικά όπως το miso τρούφας και τις καρδιές από φοίνικα, ενώ τα poke bowl χρησιμοποιούν δημιουργικά το καρπούζι και τα παντζάρια. Θα βρείτε επίσης τα παραδοσιακά πιάτα της PLANTA που κυμαίνονται από τα τυπικά μπιφτέκια σας για λαχανικά μέχρι quesadillas φτιαγμένα με τυρί κάσιους.

Αν χρειάζεται να διατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς κρέας για ένα μεγαλύτερο ταξίδι στο Μαϊάμι, μπορείτε να ανακαλύψετε τα καλύτερα εστιατόρια για vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια στο Μαϊάμι εδώ.

Zuma

Το Zuma, στο Kimpton EPIC Hotel, είναι το πνευματικό τέκνο του διεθνούς φήμης σεφ Rainer Becker, ο οποίος έχει ήδη αντιγράψει την έννοια υψηλής ποιότητας στο Λονδίνο, το Χονγκ Κονγκ, την Κωνσταντινούπολη, το Ντουμπάι και την Μπανγκόκ. Το εστιατόριο σερβίρει εκλεπτυσμένα και γευστικά πιάτα εμπνευσμένα από το izakaya, την άτυπη γαστρονομική εμπειρία της Ιαπωνίας που μοιάζει με παμπ. Το εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο του Μαϊάμι και προσφέρει θέα δίπλα στο ποτάμι από τη σκεπαστή βεράντα, η οποία είναι επίσης κλιματιζόμενη.

Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν ποικιλία φαγητών είτε από την κύρια κουζίνα, τον πάγκο του σούσι ή τοσχάρα ρομπάτα. Η Zuma προσφέρει επίσης ένα μενού brunch που κυμαίνεται σε τιμή ανάλογα με το αν παραγγείλετε το Brut Premier, το Premium Sake ή το Dom Perignon ως συνοδευτικό με αλκοόλ. Περιλαμβάνει μια επιλογή από ορεκτικά, σούσι και σασίμι, καθώς και κρύα και ζεστά πιάτα. Διατίθενται επίσης μεγάλα πιάτα όπως η κατσαρόλα με τρούφα, πιατέλες σασίμι και πιάτα με βόειο κρέας wagyu.

Η τοποθεσία δίπλα στο Μαϊάμι σημαίνει ότι μπορείτε να βασίζεστε σε φρέσκο ψάρι, οπότε αν λαχταράτε κάτι που μπορείτε να βουτήξετε σε σάλτσα σόγιας, ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα άλλα καλύτερα εστιατόρια σούσι στο Μαϊάμι.

Garcia's Seafood Grille & Fish Market

Μισό εστιατόριο μισή ψαραγορά, το Garcia's σερβίρει καθημερινά τα πιο φρέσκα θαλασσινά. Από το 1966, αυτό είναι ένα αγαπημένο μέρος για να απολαύσετε κουβανέζικα θαλασσινά ενώ θα απολαύσετε τη θέα των σκαφών που γλιστρούν στον ποταμό Μαϊάμι. Βρίσκεται βορειοδυτικά του κέντρου του Μαϊάμι και απέχει μόλις 15 λεπτά με τα πόδια από τον σιδηροδρομικό σταθμό του Κυβερνητικού Κέντρου. Το Garcia's είναι πιο διάσημο για τα πέτρινα καβούρια του, τα οποία απολαμβάνετε καλύτερα μεταξύ Οκτωβρίου και Μαΐου, αλλά όλοι γνωρίζουν επίσης ότι μπορούν να βασίζονται στα Garcia's για να σερβίρουν με συνέπεια φρέσκα υλικά που μαζεύονται απευθείας από την ακτή της Φλόριντα.

Διαλέξτε από το καθημερινό μενού του μαυροπίνακα ή ένα σπέσιαλ σπιτικό, όπως τηγανητό σφυρίδα ή τα αλιεύματα της ημέρας. Οι επιλογές μενού κυμαίνονται από χαλαρά μεσημεριανά πιάτα, όπως σάντουιτς με γαρίδες και πιάτα με μακαρόνια και τυρί με αστακό έως πιο κλασικές επιλογές, όπως ψημένα χτένια και το διάσημο ντιπ ψαριού.

Μαϊάμι δεν έχει έλλειψη καλών θαλασσινών, οπότε όσο βρίσκεστε εκεί, μπορείτε να ανακαλύψετεμερικά από τα άλλα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών στο Μαϊάμι.

La Sandwicherie

Δεν χρειάζεται να χάσετε ένα από τα κλασικά εστιατόρια του Μαϊάμι μόνο και μόνο επειδή πρέπει να πάρετε το φαγητό σας για να πάτε. Το La Sandwicherie μπορεί να είναι περισσότερο ένας πάγκος με τα πόδια παρά ένα εστιατόριο, αλλά σερβίρει νόστιμα σάντουιτς από το 1988. Σκεφτείτε φρέσκο γαλλικό ψωμί, ζουμερά αλλαντικά και μια ποικιλία από τυριά, σάλτσες και επικαλύψεις για σαλάτες, όπως ώριμες ντομάτες και αγγουράκια. Τα καθίσματα στο γκισέ μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν, αλλά η παραλία απέχει μόλις λίγα βήματα, αν επισκέπτεστε την αρχική τοποθεσία. Το σάντουιτς βρίσκεται επίσης στο Wynwood, στο North Beach και στο Coral Gables.

Ms. Cheezious

Οι ντόπιοι του Μαϊάμι δεν χρειάζεται πλέον να κυνηγούν την κυρία Cheezious για να δοκιμάσουν την υπεροχή του ψητού τυριού. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα καλτ κλασικό φορτηγό τροφίμων έχει γίνει τώρα ένα κατάστημα με τούβλα στη λεωφόρο Biscayne. Το μενού αποτελείται από οποιοδήποτε ψητό τυρί που θα μπορούσατε ποτέ να ονειρευτείτε, όπως το Mackin' Melt, ένα σάντουιτς με προζύμι ψωμί ψητό τυρί με τυρί mac 'n' στη μέση, και πιο δημιουργικές παρασκευές όπως Frito Pie Melt με τσίλι, κρεμμύδια και Φρίτος. Το μενού είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει κάθε παιδί που αγαπά το τυρί και τα παιδιά στην καρδιά. Η διασκεδαστική οικογενειακή ατμόσφαιρα κάνει όλη την εμπειρία απολαυστική και θα εμπνευστείτε να φτιάξετε το δικό σας παιχνίδι την επόμενη φορά που θα φτιάξετε ψητό τυρί στο σπίτι.

Lokal

Όλα τα μπιφτέκια στο Lokal είναι φτιαγμένα από κρέας που τρέφεται με χόρτο και είναι αλεσμένο σεσπίτι και πολλά από τα συστατικά, και οι μπύρες στη βρύση, προέρχονται από επιχειρήσεις της Φλόριντα. Το εστιατόριο επεξεργάζεται το κρέας στο σπίτι με τις δικές του μεθόδους άλεσης και πίεσης στο χέρι και έχει δημιουργήσει ένα μενού από απολαυστικά μπιφτέκια με funky υλικά. Μπορείτε να δοκιμάσετε το Childhood Dream Burger, ένα μπιφτέκι 4 ουγκιών με αμερικάνικο τυρί, ζαχαρωμένο μπέικον και ένα τηγανητό αυγό, όλα σερβιρισμένα σε ψωμάκι με ντόνατ. Εναλλακτικά, δοκιμάστε το Juan's Fidy-Fidy, ένα μπιφτέκι με μπιφτέκι με μισό μοσχαρίσιο και μισό μπέικον, καθώς και με ακόμα περισσότερο μπέικον.

Αν ταξιδεύετε με τον σκύλο σύντροφό σας, μπορείτε επίσης να τους παραγγείλετε από το μενού Doggy. Σερβίρεται αποκλειστικά σε εξωτερικό χώρο, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κοτόπουλο και φραντζολάκι με μια πλευρά μη αλκοολούχου μπύρας σχεδιασμένη μόνο για σκύλους.

Lolo's Surf Cantina

Ψηφίστηκε ως "Καλύτερο Tacos" από τους Miami New Times, το Lolo's είναι μια πικάντικη απόλαυση για όσους αναζητούν αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό. Ο σεφ Richard Ampudia φέρνει τις μεξικανικές του ρίζες σε κάθε πιάτο που δημιουργεί στο Lolo’s. Από τα tacos μέχρι τα burritos, αυτό είναι το μεξικάνικο comfort food στα καλύτερά του. Στο Ocean Drive του Μαϊάμι Μπιτς, το σκηνικό που μοιάζει με καφετέρια και ο χαλαρός χώρος του μπαρ καθιστούν αυτό το υπέροχο μέρος για να συναντήσετε φίλους για ένα κυριακάτικο brunch ή το βράδυ της εβδομάδας. Το τεράστιο μενού περιλαμβάνει τυπικό μεξικάνικο street food, όπως churros και elote, το οποίο είναι πικάντικο ψητό καλαμπόκι με τυρί και οι χορτοφάγοι μπορούν να παραγγείλουν μια Impossible Torta που χρησιμοποιεί κρέας φυτικής προέλευσης.

The River Oyster Bar

Ακριβώς στην καρδιά του Brickell βρίσκεται το δημοφιλές hot-hour hot spot, το River Seafood Oyster Bar. Το μπαρ προσφέρει φρέσκα ψάρια από την Αλάσκα, τοπικά χειροποίητα προϊόντα και μεγάλη ποικιλία από στρείδια κρύου νερού. Είναι ένα διασκεδαστικό κοινό για να συναντήσετε φίλους ή για ένα χαλαρό οικογενειακό δείπνο. Τα στρείδια σερβίρονται ωμά ή ψητά και το μενού είναι γεμάτο με εντυπωσιακά και δημιουργικά συστατικά όπως μελάνι καλαμαριού, χοιρινή κοιλιά και kimchee ανανά. Το εστιατόριο συνεργάζεται με πολλούς διαφορετικούς προμηθευτές θαλασσινών, ψαράδες και αγρότες για να φτιάξουν το μενού τους και τα στρείδια μεταφέρονται από όλη τη χώρα - συχνά απευθείας από τις φάρμες στις οποίες εκτρέφονται.

Cantina La Veinte

Το La Veinta είναι μια μεξικάνικη καντίνα εμπνευσμένη από την αρτ ντεκό με ένα μενού που αντιπροσωπεύει τις πολλές διαφορετικές περιοχές και στυλ κουζίνας που συναντάμε σε όλο το Μεξικό. Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στο Brickell και προσφέρει ένα πλήρες μενού με κλασικά πιάτα, από tacos μέχρι prime rib και ceviche, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να απολαύσετε μια όρεξη οποιουδήποτε μεγέθους. Οι τορτίγιες είναι χειροποίητες και οι salsa αναμειγνύονται σε ένα παραδοσιακό molcajete (το μεξικάνικο γουδί και γουδοχέρι). Αν και μπορείτε να περιμένετε κλασικές γεύσεις και πιάτα, θα πρέπει επίσης να είστε έτοιμοι για μερικά από τα αγαπημένα κόλπα γαστρονομίας υψηλής τεχνολογίας της κουζίνας, όπως το μαγείρεμα υπό κενό και η σφαιροποίηση.

Pizza & Burger από τον Michael Mina

Αν πρόκειται να βγείτε στο Miami Beach, κατευθυνθείτε στο Fontainebleau's Pizza & Burger by Michael Mina για μια πολυτελή εμπειρία με παραδοσιακά αργά-η νύχτα τρώει. Σε σύγκριση με τα άλλα εστιατόρια στο Fontainebleau, αυτό το εστιατόριο είναι πιο απλό, προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα comfort food. Για παράδειγμα, το Hippie Chick είναι μια βασική επιλογή για μπιφτέκι και συνοδεύεται από μπιφτέκι της επιλογής σας που σερβίρεται με ψητή μελιτζάνα, τυρί χαλούμι και μια στοίβα πατατάκια για τραγανά. Είναι ένας υπέροχος τρόπος για να τελειώσετε ή να ξεκινήσετε μια βραδινή έξοδο.

Etzel Itzik Deli

Αν αγαπάτε το ισραηλινό street food, δεν θέλετε να χάσετε το Etzel Itzik του Μαϊάμι στον αυτοκινητόδρομο Dixie κοντά στο North Miami Beach. Αυτό το αυθεντικό ισραηλινό εστιατόριο θα σας δώσει μια αληθινή και νόστιμη γεύση της Μέσης Ανατολής, από τα σνίτσελ και τα κεμπάπ του μέχρι τη shawarma. Δείπνο μέσα, δεν μπορείτε παρά να παρατηρήσετε ότι οι τοίχοι είναι επιχρισμένοι σε φωτογραφίες, γεγονός που κάνει αυτό το εστιατόριο να αισθάνεται σαν ένα άνετο βασικό προϊόν της πατρίδας. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το shakshuka, ένα δημοφιλές ισραηλινό πρωινό με ηλιόλουστα αυγά και σάλτσα ντομάτας.

Edge Steak & Bar

Μέσα στο Four Seasons Miami στο Brickell, το Edge Steak & Bar είναι ένα μοντέρνο ψητοπωλείο με κλασικά νόστιμο μενού. Ο εκτελεστικός σεφ Aaron Brooks μαγειρεύει μια ποικιλία από υψηλής ποιότητας κομμάτια, από φιλέτο μινιόν έως μπριζόλες με λωρίδες Νέας Υόρκης. Τα υλικά προέρχονται από τοπικές φάρμες και επιχειρήσεις και υπάρχουν πολλά διαφορετικά μενού όχι μόνο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αλλά και για happy hour και τσιμπήματα μπαρ. Όπως θα περίμενε κανείς, μπορείτε να παραγγείλετε πολλά διαφορετικά είδη μπριζόλας από το aφιλέτο 6 ουγγιών με χόρτο στο Porterhouse 24 ουγγιών. Για τους χορτοφάγους, ο σεφ προσφέρει ακόμη και μια μπριζόλα απανθρακωμένο κουνουπίδι, ώστε να μην χρειάζεται να χάσετε μια γευστική εμπειρία.

Sugar Factory Miami

Με περίπου 20 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, το Sugar Factory ξέρει ακριβώς πώς να αρέσει και να ικανοποιεί τα γλυκά του κόσμου. Η τοποθεσία του Μαϊάμι δεν απογοητεύει. Βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο Victor στο Ocean Drive, το εστιατόριο είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τα παιδιά με το φιλικό προς τα παιδιά μενού και τα γαλακτοκομικά και αξιόλογα μιλκσέικ όπως το Bacon Cheeseburger Milkshake που συνοδεύεται από μίνι cheeseburger και σερβίρεται σε κούπα σοκολάτας. Για ορέξεις μεγέθους ενηλίκων, το μενού των μπιφτέκι είναι πραγματικά δημιουργικό με το Waffle Breakfast Burger, ένα μπιφτέκι βοδινού οκτώ ουγκιών που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο βάφλες, γεμάτο με πλήρες πρωινό και περιχυμένο με ζεστό σιρόπι σφενδάμου και σάλτσα. Ομάδες 12 ή περισσότερων θα πρέπει να πάνε για το King Kong Sundae, που αποτελείται από 24 μεζούρες παγωτό και με τα πάντα εκτός από τον νεροχύτη της κουζίνας.

Andiamo

Αν ψάχνετε για ένα πιο περιπετειώδες κομμάτι, κατευθυνθείτε στο Andiamo! για πίτσα φούρνου από τούβλα μπορείτε να σχεδιάσετε μόνοι σας. Βρίσκεται στην περιοχή MiMo στη λεωφόρο Biscayne, μπορείτε να δοκιμάσετε την πίτσα που έχει χαιρετιστεί από πολλούς ως η καλύτερη στο Μαϊάμι. Εκτός από τους συνδυασμούς που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τους χαρακτηριστικούς συνδυασμούς πίτσας, όπως το Bella Bambina που ολοκληρώνεται με πανσέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και καπνιστό γκούντα ήΤο Godfather, το οποίο είναι ένα φεστιβάλ γεύσης, γεμάτο με ιταλικό λουκάνικο, πεπερόνι, κεφτεδάκια, πιπεριές, μανιτάρια και ελιές. Αν δεν νιώθετε την πίτσα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα σπιτικά κεφτεδάκια ή να παραγγείλετε ένα σάντουιτς ή πανίνι.