13 Τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάντα Ρόζα, Καλιφόρνια

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:07

Τοποθετημένη στην καρδιά της κομητείας Sonoma και αναγνωρισμένη για την αίσθηση της μικρής πόλης, η πόλη της Santa Rosa επισκιάστηκε σε μεγάλο βαθμό από ορισμένους από τους άλλους γαστρονομικούς προορισμούς της περιοχής για χρόνια. Η Santa Rosa γνώρισε μια πρόσφατη αναγέννηση εστιατορίου, ειδικά στην περιοχή του στο κέντρο της πόλης, η οποία πλέον μπορεί να υπερηφανεύεται για περισσότερες επιλογές από ποτέ.

Σήμερα, δεν υπάρχει έλλειψη ευφάνταστων εστιατορίων για να διαλέξετε στη Σάντα Ρόζα, είτε λαχταράτε κλασικό αμερικανικό φαγητό, πολυτελείς εκλεκτές γαστρονομικές εμπειρίες είτε μενού εμπνευσμένα από κουζίνες της Λατινικής Αμερικής και της Ασίας. Οι επισκέπτες και οι ντόπιοι μπορούν τώρα να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία συστατικών που προέρχονται από το Sonoma, όπως εποχιακά λαχανικά, φρέσκα θαλασσινά, χειροποίητα τυριά και φυσικά κρασί.

Ca'Bianca Ristorante

Βρίσκεται μέσα σε μια ανακαινισμένη βικτοριανή έπαυλη του 19ου αιώνα στο κέντρο της παλιάς πόλης Santa Rosa, το Ca'Bianca διαθέτει ένα ιδιαίτερο είδος ατμόσφαιρας. Παρά την υπηρεσία λευκού τραπεζομάντιλου, τα έπιπλα αντίκες, τους πολυελαίους και το πολυτελές μενού, το εστιατόριο έχει μια πολύ φιλόξενη ατμόσφαιρα χάρη στους ιδιοκτήτες και την ομάδα συζύγων-Marco Diana και Karin Hoehne. Οι επισκέπτες που επιλέγουν να δειπνήσουν στο ύπαιθρο θα απολαύσουν τα πιάτα τους,που προέρχονται από το Μιλάνο, τη Σικελία και τη Σαρδηνία, με ένα ήσυχο σκηνικό στον κήπο. Η αίσθηση ιδιωτικής περιουσίας του μέρους το καθιστά επίσης την ιδανική τοποθεσία για να φιλοξενήσετε μια ιδιωτική εκδήλωση.

Stark's Steak & Seafood

Το Stark's Steak & Seafood είναι πολύ δύσκολο να το χάσετε με τις τεράστιες επιγραφές νέον που διαφημίζουν μπριζόλες και κοκτέιλ έξω από την Adams Street, το Stark's Steak & Seafood είναι πολύ δύσκολο να το χάσετε. Στο εσωτερικό, η ρετρό ατμόσφαιρα του ψητοπωλείου συνεχίζεται με διαφορετικά a la carte κομμάτια κρέατος και κλασικές πλευρές, μαζί με δερμάτινες καρέκλες, ένα σκούρο ξύλινο μπαρ και ένα ζεστό τζάκι. Τα ειδικά κοψίματα ξηρής ηλικίας 28 ημερών είναι πάντα μεγάλη επιτυχία εδώ, αλλά δεν πρέπει να αποφεύγετε να προσθέσετε μια βουτυράτη ουρά αστακού του Maine ή μια κλασική σαλάτα iceberg με dressing blue cheese. Το Happy hour είναι από τις 3 έως τις 6 μ.μ. από Δευτέρα έως Σάββατο και το εστιατόριο φιλοξενεί επίσης βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου κάθε Τετάρτη έως Κυριακή στο εξωτερικό αίθριο.

The Spinster Sisters

Βαμμένο σε έντονο κίτρινο χρώμα και σφραγισμένο με μια μεγάλη τοιχογραφία κυριολεκτικών "spinsters" (όπως, δύο γυναίκες που περιστρέφονται σε έναν τροχό ατράκτου), το εστιατόριο Spinster Sisters είναι ένα νέο βασικό στοιχείο στην πρόσφατα αναζωογονημένη περιοχή Santa Rosa SOFA Arts District στην οδό South A. Είναι κυρίως γνωστό για τα μενού πρωινού και brunch, που σερβίρονται στον τεράστιο υπαίθριο χώρο του καθιστικού, αλλά το εστιατόριο σερβίρει επίσης εξαιρετικές επιλογές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το φαγητό εδώ είναι φρέσκο και τοπικό, με οικογενειακά πιάτα που ταιριάζουν σε όλαουρανίσκο, είτε είναι γεμιστές πιπεριές κειμήλιο με ντόπια φασόλια Rancho Gordo και τυρί Mt. Tam ή ντόπιο ιππόγλωσσο σε τηγάνι με ρατατούιγ κήπου και ταπενάδα βασιλικού πράσινης ελιάς.

Willi's Wine Bar

Βρείτε το Willi's Wine Bar ακριβώς έξω από την Old Redwood Highway και μείνετε για την εκλεκτική επιλογή από μικρά πιάτα που τιμούν μια ποικιλία διαφορετικών πολιτισμών και κουζινών. Πάρτε μερικά από τα αγαπημένα σας, όπως τα τάκος με καβούρια, τα μανιταρόσουπα ή τα ρυθμιστικά φιλέτο μινιόν για ένα πιο χορταστικό γεύμα ή ζητήστε από τον διακομιστή έναν συνδυασμό κρασιού και τυριού για ένα ελαφρύ σνακ. Πιστό στο όνομά του, αυτό το μέρος έχει επίσης μια υπέροχη λίστα τοπικών κρασιών όπου μπορείτε ακόμη και να επιλέξετε τη δική σας πτήση, καθιστώντας το ιδανικό για χαλαρές ημερομηνίες, ομαδικές γιορτές και οποιαδήποτε άλλη δικαιολογία για να φάτε καλό φαγητό και να πίνετε καλό κρασί. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική, ενώ η ατμόσφαιρα τόσο μέσα όσο και έξω στο αίθριο είναι ανάλαφρη και φιλική.

Sazón Peruvian Cuisine

Είμαστε σίγουροι ότι η περουβιανή κουζίνα δεν είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε όταν σχεδιάζετε ένα ταξίδι με τροφή στη χώρα του κρασιού, αλλά αυτό σίγουρα δεν σημαίνει ότι πρέπει να το μετρήσετε έξω. Το Sazón είναι μια οικογενειακή επιχείρηση έξω από την οδό Sebastopol στη δυτική Santa Rosa, εξ ολοκλήρου εμπνευσμένη από τις συνταγές της προγιαγιάς του ιδιοκτήτη κατευθείαν από το Περού. Με τον αληθινό περουβιανό τρόπο, το μενού προσφέρει έξι είδη σεβίτσε και παραδοσιακά κλασικά όπως το Lomo S altado (σοταρισμένο μοσχαρίσιο φιλέτο με λαχανικά) και το Aji de Gallina (κρεμώδες κοτόπουλο στιφάδο). οΤο εστιατόριο διαθέτει επίσης ένα ντελικατέσεν κατά τη διάρκεια της ημέρας που σερβίρει σάντουιτς, περιτυλίγματα και σαλάτες για όσους βιάζονται περισσότερο.

Dierk's Parkside Cafe

Να φέρετε πάντα με άδειο στομάχι στο Dierk's-θα θέλετε άφθονο χώρο για να αφεθείτε στην επιλογή του από κλασικά φαγητά άνεσης, από μπενεδίκτους και μπράουνς χασίς έως τηγανητή μπριζόλα κοτόπουλου και χασίς πατάτας (εμφανίζεται επίσης το τοπικό κονφί πάπιας στο μενού). Ανοιχτό μόνο για πρωινό και μεσημεριανό, το Dierk's Parkside Cafe στη λεωφόρο Santa Rosa συμπληρώνεται από το αδελφό του εστιατόριο, το Dierk's Midtown Cafe, πιο κοντά στην 4η οδό. Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και κρατήστε λίγο χώρο για τη χαρακτηριστική τους ζύμη τηγανιτού ψωμιού, όλα τα καλύτερα μέρη από ντόνατς και ψωμάκια κανέλας σε ένα.

John Ash & Co

Συνδεδεμένο με το Vintner's Resort and Spa στην Barnes Road, το John Ash & Co. είναι γνωστό για το μενού του από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι που περιλαμβάνει ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η κομητεία Sonoma - συμπεριλαμβανομένων των υλικών από τη δική του μαγειρική του εστιατορίου κήπος που βρίσκεται δίπλα σε 92 στρέμματα αμπελώνα. Αυτό είναι το τέλειο μέρος για να απολαύσετε μερικά από αυτά τα θρυλικά εκλεκτά γεύματα Wine Country με μια εκτενή λίστα τοπικών κρασιών. Ως εκ τούτου, το κανονικό μενού με τα γεύματα αποθηκεύεται καλύτερα για μια ειδική ρομαντική περίσταση ή μια πλούσια βραδιά ραντεβού, αν και το μέρος σερβίρει μια αρκετά φανταστική χαρούμενη ώρα κάθε μέρα στο Front Room Bar σε ένα λιγότερο επίσημο περιβάλλον.

SEA Thai Bistro

Ένα υπέροχο μέρος για να φέρειςπαρέες χάρη στις κοινές μερίδες, το SEA Thai Bistro είναι διάσημο για το μοντέρνο μενού εμπνευσμένο από τη νοτιοανατολική Ασία, γεμάτο φρέσκες σαλάτες, κάρυ και νουντλς. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το μέρος, ωστόσο, είναι η μοναδική διακόσμηση και η αξέχαστη ατμόσφαιρα. Συμπυκνωμένα πάνω από το μπαρ και χυμένα στο κέντρο της τραπεζαρίας, μεγάλα υδάτινα γλυπτά επιπλέουν στον αέρα, δίνοντας σε κάποιον την αίσθηση ότι βρίσκεται κάτω από τη θάλασσα. Ο ιδιοκτήτης σεφ Tony Ounpamornchai προσφέρει επίσης ένα πιο χαλαρό SEA Thai Noodle Bar στο Coddingtown Centre κοντά.

Bird & the Bottle

Γνωστό για μικρά πιάτα και μενού σε στιλ τάπας, το Bird and the Bottle στην 4η οδό γιορτάζει γεύσεις από όλα τα μέρη του κόσμου προς τέρψη τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών καλοφαγάδων. Είναι αγαπημένο για το Κυριακάτικο Brunch, με ευρηματικά κοκτέιλ που έρχονται σε γιγάντια σέικερ για το τραπέζι (αρκετά για τέσσερα ή πέντε άτομα!) και πιάτα εμπνευσμένα από την Κορέα, όπως το Kimchi Latke Benedict με καπνιστό σολομό και Bacon & Egg Ramen. Το Bird and the Bottle έχει τους ίδιους ιδιοκτήτες με το Willi's Wine Bar και το Stark's Steak and Seafood, επομένως είναι ασφαλές να πούμε ότι ξέρουν τα πράγματά τους.

Piner Cafe

Οι θαυμαστές του πρωινού χαίρονται! Η ποικιλία από ομελέτες, τηγανίτες και κλασικά πιάτα του Piner Cafe, όπως huevos rancheros και γαλλικό τοστ, σερβίρεται όλη την ημέρα, μαζί με τα ευέλικτα μενού για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το μόνο πράγμα καλύτερο από τη σπιτική αίσθηση και τις σημαντικές μερίδες είναι η τιμή - είναι εξαιρετικά προσιτή λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή. Απλά να είστε έτοιμοι να περιμένετε ή να φτάσετε εκεί νωρίς, καθώςτο σημείο έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία σχεδόν 20 χρόνια που εξυπηρετεί τη Santa Rosa.

Γαλλικό εστιατόριο La Gare

Αυτό το οικογενειακό εστιατόριο φέρνει την παραδοσιακή γαλλική κουζίνα στην Wilson Street, ενώ παραμένει πιστή στην τοπική τοποθεσία, προσθέτοντας τα αγροτικά προϊόντα της κομητείας Sonoma στο ρεπερτόριό του με αυθεντικές συνταγές. Παίρνουμε escargot, cuisse de grenouilles (βατραχοπόδαρα), μοσχαρίσιο γουέλινγκτον, coq au vin και πιθανώς οποιοδήποτε άλλο κλασικό γαλλικό πιάτο μπορεί να σκεφτεί κανείς. Το La Gare υπάρχει επίσης για περισσότερα από 40 χρόνια, συγκεντρώνοντας τοπικά βραβεία για το πιο ρομαντικό φαγητό, την καλύτερη γευστική εμπειρία και το καλύτερο φαγητό σε πακέτο στην κομητεία Sonoma στην πορεία. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Καλιφόρνια, και μια εντυπωσιακή σειρά από γαλλικά κρασιά που συνδυάζονται τέλεια με το γεύμα σας.

Jackson's Bar and Oven

Ο σεφ και ιδιοκτήτης Τζος Σίλβερς άνοιξε το Jackson's Bar and Oven (που πήρε το όνομά του από τον γιο του) για να ικανοποιήσει την ανάγκη για ένα οικογενειακό, μοντέρνο μέρος στο κέντρο της Σάντα Ρόζα που εξακολουθεί να προσφέρει πολλά κλασικά comfort foods. Το αποτέλεσμα? Ένα αυξημένο μενού αμερικανικού φαγητού που είναι αρκετά προσιτό για να πάρει τα παιδιά σας αλλά και αρκετά τολμηρό για πιο τολμηρούς φαγητού. Τα αγαπημένα των θαυμαστών, όπως η πίτσα με πεπερόνι και τα μπιφτέκια, προσφέρονται δίπλα σε αστακό mac & cheese και αρνί γεμιστό flatbread, που συμπληρώνονται από διασκεδαστικά κοκτέιλ με ονόματα όπως "Hot Girl Summer" και "Cowboy Kool-Aid". Εάν το πάρτι σας αισθάνεται πολύ τολμηρό, επιλέξτε την πίτσα "Αναποφάσιστη" και αφήστε την κουζίνα να είναι εκτός κράτησηςγαρνιτούρες έκπληξη. Μην παραλείψετε ούτε τα επιδόρπια, ειδικά τα μπεϊνέτ που σερβίρονται με βανίλια Anglaise και φρέσκια σάλτσα βατόμουρου.

Rosso Pizzeria & Wine Bar

Αγαπημένο για ντόπιες οικογένειες (οι γονείς, ιδιαίτερα, εκτιμούν τις φιλικές προς τα παιδιά επιλογές φαγητού και τα συμπληρωματικά κραγιόνια), το Rosso's Pizzeria and Wine Bar έχει κατακτήσει την τέχνη της πίτσας με ξύλα σε στυλ Τοσκάνης χωρίς να θυσιάζει την αίσθηση της περιπέτειας στο μενού τους. Τα ρουστίκ ιταλικά φαγητά αλλάζουν ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο σε τοπικό επίπεδο, επομένως υπάρχει πάντα κάτι νέο να δοκιμάσετε. Συνδυάστε την πίτσα σας με ένα από τα 100 κρασιά του εστιατορίου ή μια τοπική μπύρα στη βρύση.