Τα καλύτερα ινδικά εστιατόρια του Λονδίνου

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Ως έθνος, οι Βρετανοί λατρεύουν το κάρυ. Ευτυχώς, υπάρχει μια εκπληκτική ποικιλία ποιοτικών ινδικών εστιατορίων στο Λονδίνο. Έχουμε επισημάνει τις καλύτερες επιλογές της πόλης για όταν βιάζεστε για ένα κάρυ.

Amaya, Belgravia

Το Amaya της Belgravia ανήκει στην ομάδα πίσω από τα επιτυχημένα ινδικά εστιατόρια, Chutney Mary και Veeraswamy. Ο επικεφαλής σεφ Karunesh Khanna είναι ένας από τους λίγους Ινδούς σεφ που έχουν κερδίσει ένα αστέρι Michelin. Εργάζεται ως επικεφαλής σεφ της Amaya από τότε που άνοιξε το 2004. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική και το ινδικό φαγητό είναι μη παραδοσιακό καθώς η Amaya ειδικεύεται στο ινδικό ψήσιμο στη σχάρα και κεμπάπ. Το φαγητό έχει σχεδιαστεί για κοινή χρήση και διατίθεται σε μερίδες γευσιγνωσίας. 6-8 από αυτά τα πιάτα ισοδυναμούν με ένα γεύμα δύο πιάτων.

Bombay Brasserie, South Kensington

Η Bombay Brasserie στο Νότιο Κένσινγκτον έχει μια καλά κερδισμένη φήμη για το εξαιρετικό φαγητό της Ινδίας. Το brunch του Σαββατοκύριακου είναι μια δημοφιλής στιγμή για να δοκιμάσετε την κουζίνα αυτής της μπρασερί.

The Cinnamon Club, Westminster

Το Cinnamon Club άνοιξε το 2001 σε μια πρώην Βιβλιοθήκη του Γουέστμινστερ, καταχωρισμένη στο Βαθμό ΙΙ. Η κύρια τραπεζαρία με ξύλινη επένδυση έχει μια γκαλερί με βιβλία γύρω από το δωμάτιο και προσφέρει σύγχρονη μεγαλοπρέπεια με ένα νεύμαευγενής αποικιοκρατία.

Το στυλ είναι ινδική υψηλής κουζίνας και το εστιατόριο χρησιμοποιεί μοντέρνες συνταγές με σκοπό να φέρει επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζεται η ινδική κουζίνα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα πιάτα φτιάχνονται με εποχικά υλικά και μπαχαρικά και το μενού περιλαμβάνει μερικά από τα πιο δημιουργικά ινδικά γεύματα της πόλης. Ο εμπειρογνώμονας κρασιού του εστιατορίου συμβουλεύει για ζευγάρια κρασιών από μια εντυπωσιακή λίστα 200 ατόμων και οι βραδιές κρασιού και μπαχαρικών είναι αιώνια δημοφιλείς.

Dishoom, Διάφορες τοποθεσίες

Αυτό είναι το πρώτο καφέ της Βομβάης του Λονδίνου, που βασίζεται στα δημοφιλή εστιατόρια της ινδικής πόλης το πρώτο μισό του 20ού αιώνα, που άνοιξαν μετανάστες από την Περσία. Είναι εκεί όπου οι πλούσιοι επιχειρηματίες έτριβαν τους ώμους τους με ιδρωμένους ταξί-βαλάχ και τα ερωτευμένα ζευγάρια κοιτούσαν το ένα το άλλο πάνω από μαρμάρινα τραπέζια.

Τα πλακάκια σκακιέρας και η επένδυση από ξύλο βελανιδιάς, μαζί με τα μαρμάρινα τραπέζια και τις αταίριαστες καρέκλες, κάνουν το Dishoom έναν ιδιόρρυθμο χώρο. Κοιτάξτε τις φωτογραφίες στον τοίχο καθώς πολλές είναι οικογενειακές φωτογραφίες από έναν από τους ιδιοκτήτες, συμπεριλαμβανομένης μιας φωτογραφίας της γιαγιάς του που εστάλη στον παππού του για να της συστήσει πριν από το γάμο τους.

Το φαγητό δεν είναι το τυπικό σας φεστιβάλ κάρυ και το ολοήμερο μενού περιλαμβάνει κεμπάπ και σαλάτες καθώς και υγιεινά περιτυλίγματα roti. Το Bombay Breakfast Club δίνει μια ανατροπή στο κλασικό βρετανικό πρωινό με ένα φλιτζάνι τσαγιού και μπέικον Naan Rolls.

Υπάρχουν εστιατόρια στο Covent Garden, στο Soho, στο Shoreditch και στο King's Cross.

Ζώνη Masala, Διάφορες Τοποθεσίες

Το Masala Zone είναι μια αλυσίδα ινδικών εστιατορίων με τοποθεσίες σε όλο το Λονδίνο. Ανήκει στην MW Eat, την εταιρεία πίσω από τις Amaya, Veeraswamy και Chutney Mary. Τα εστιατόρια Masala Zone έχουν σύγχρονους και πολύχρωμους ινδικούς εσωτερικούς χώρους και σερβίρουν πολύ δημοφιλή και νόστιμη ινδική κουζίνα σε προσιτές τιμές. Τα Thalis τους (πιατέλες από ανοξείδωτο ατσάλι γεμάτες με μικρά πιάτα με ινδικά πιάτα σπιτικού φαγητού) είναι εξαιρετικά δημοφιλή.

Indian YMCA, Bloomsbury

Αυτό δεν είναι ένα φανταχτερό εστιατόριο, αλλά η καντίνα του London Indian YMCA είναι ανοιχτή στο κοινό και σερβίρει φαγητό σε ευκαιρίες. Είναι όπου τρώνε πραγματικοί Ινδοί και έχει πολύ καλές τιμές. Το Dining Hall δεν είναι ανοιχτό όλη την ημέρα και το βράδυ, γι' αυτό ελέγξτε τον ιστότοπό του για τις ώρες λειτουργίας.

Tayyabs, Whitechapel

Αυτό το οικογενειακά διοικούμενο ινδικό εστιατόριο στο Whitechapel άνοιξε το 1974. Σερβίρει στην πραγματικότητα παραδοσιακό πακιστανικό φαγητό Punjabi που είναι 100% Halal.

Veeraswamy, Mayfair

Ιδρυμένο το 1926, το Veeraswamy είναι το παλαιότερο ινδικό εστιατόριο του Ηνωμένου Βασιλείου. Υποβλήθηκε σε ανακαίνιση για τα 80ά γενέθλια και συνέχισε να είναι πολύ δημοφιλές. Υπάρχει ένα μενού καθορισμένων τιμών, διαφορετικά, μπορεί να είναι αρκετά ακριβό να φάτε εδώ. Το φαγητό θεωρείται φρέσκο και υψηλής ποιότητας και έχει πολλούς πελάτες που επιστρέφουν.