Τοπ 10 κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ & Ποτά

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Το Βανκούβερ είναι μια πόλη που λατρεύει τα κοκτέιλ της! Τα τελευταία 15 χρόνια, η σκηνή των κοκτέιλ του Βανκούβερ έχει αναπτυχθεί εκθετικά, καθοδηγούμενη τόσο από την υψηλή γαστρονομική κουλτούρα του Βανκούβερ (τα εστιατόρια μας είναι από τα καλύτερα στον κόσμο) όσο και από τα ανερχόμενα αστέρια στο bartending/mixology που έχουν δημιουργήσει παγκοσμίου φήμης πρωτότυπα κοκτέιλ. Ένα παράδειγμα: Ο David Wolowidnyk του West Restaurant δημιούργησε το κοκτέιλ "Passage to India" που σερβίρεται στο πάρτι Oscar Slumdog Millionaire!

Τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ είναι κάτι περισσότερο από νόστιμα ποτά. Πρέπει επίσης να έχουν μια μοναδική ατμόσφαιρα, εξαιρετική τοποθεσία και να αισθάνονται συναρπαστικά ακόμα και όταν το μόνο που παραγγείλετε είναι τονωτικό και λάιμ.

The Diamond in Gastown

Μέρος της μίνι αυτοκρατορίας του Mark Brand των μπαρ και εστιατορίων Gastown--Ο Brand κατέχει επίσης το Boneta και το Save-on-Meats--Το The Diamond είναι εύκολα ένα από τα πιο όμορφα κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ. Το The Diamond βρίσκεται στον δεύτερο όροφο ενός ιστορικού κτηρίου Gastown που κάποτε ήταν οίκος ανοχής και έχει θέα στην πλατεία Maple Tree-ορόσημο του Gastown, το The Diamond είναι κομψό, αστικό και εξαιρετικά κομψό.

The Keefer Bar στην Chinatown

Η Chinatown του Βανκούβερ γνώρισε πρόσφατα μια έξαρση στα μοδάτα σημεία νυχτερινής διασκέδασης και αυτό μπορεί εν μέρει να οφείλεται στη μακροχρόνια επιτυχία του Keefer Bar, όπουΗ μπάρμαν του ροκ σταρ του Βανκούβερ και διευθύντρια του μπαρ Danielle Tatarin χρησιμοποιεί συστατικά που προέρχονται από την Chinatown για να δημιουργήσει μοναδικά ασιατικά κοκτέιλ.

L'Abattoir στο Gastown

Απέναντι από το The Diamond, το εξαιρετικά δροσερό L'Abattoir είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Gastown και ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ: εκλεπτυσμένο, κομψό και πολύ κομψό. Φιλοξενεί επίσης βραβευμένα πρωτότυπα κοκτέιλ που είναι από τα καλύτερα της πόλης.

OPUS Bar στο Yaletown

Yaletown--ιδίως η Mainland Street και η Hamilton Street--είναι το επίκεντρο της πολυτελούς νυχτερινής ζωής στο Βανκούβερ. εστιατόρια/μπαρ όπως το Bar None και το UVA Wine Bar (δείτε παρακάτω) είναι όλα τα σημεία ενδιαφέροντος που μπορείτε να δείτε και να δείτε. Αλλά το απόλυτο μπαρ για κοκτέιλ παρακολούθησης διασημοτήτων είναι το OPUS Bar στο ξενοδοχείο OPUS, όπου διάσημα πρόσωπα (και περιστασιακά Canuck) είναι ο κανόνας και όλοι φαίνονται φανταστικοί, αγάπη μου.

Cascade Room στην κεντρική οδό στο Mount Pleasant

Με μια εντυπωσιακή ποικιλία από μπίρες καθώς και κοκτέιλ, το Cascade Room είναι ένα μπαρ της γειτονιάς που έχει την αίσθηση ότι περικλείει την ίδια τη γειτονιά: έχει την ίδια χαλαρή ενέργεια όπως η Main Street/SoMa. Τώρα περισσότεροι άνθρωποι στα 30 και στα 40 τους με παιδιά που συνήθιζαν να είναι hipster παρά hipster, το Cascade Room είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ποτά με φίλους και ένα από τα πιο χαλαρά κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ.

Cloud 9 στο ξενοδοχείο Empire Landmark, Downtown

Ένα από τα κορυφαία 5 εστιατόρια του Βανκούβερ με θέα είναι επίσης ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ: Ένα περιστρεφόμενο εστιατόριο με θέα 360 μοιρών, το Cloud 9 είναιένα από τα αγαπημένα μου μέρη για κοκτέιλ μετά το δείπνο. Πιάστε ένα κάθισμα στο παράθυρο και απολαύστε απίστευτη θέα σε μια κομψή ατμόσφαιρα με πιάνο μπαρ.

The Refinery, Downtown

Τοποθετημένο στην καρδιά της περιοχής με τη νυχτερινή ζωή της Granville Street, το The Refinery προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από πρωτότυπα κοκτέιλ και είναι ένα ιδανικό μέρος για να περάσετε μια νύχτα εξερευνώντας τα καλύτερα νυχτερινά κέντρα του Βανκούβερ (τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στην Granville Street).

UVA Wine Bar στο Yaletown

Ψηφίστηκε ως το καλύτερο Wine Bar από το Georgia Straight κάθε χρόνο από το 2010 έως το 2015, το UVA Wine Bar του Βανκούβερ είναι μια εκλεπτυσμένη εναλλακτική λύση στο τυπικό pick-up bar και ένα από τα καλύτερα μέρη του Βανκούβερ για να πιείτε ποτά με φίλους ή με κάποιος ξεχωριστός. Δημοφιλές σε ένα διαφορετικό πλήθος, μπήκε επίσης στη λίστα μου με την καλύτερη νυχτερινή ζωή του Βανκούβερ για άτομα άνω των 40 ετών.

The Irish Heather στο Gastown

Το εμβληματικό εστιατόριο/μπαρ της Sean Heather είναι ένας θεσμός της γειτονιάς στο Gastown. Σε αντίθεση με το The Diamond ή το L'Abattoir, το Irish Heather είναι μια αναδρομή σε παλιομοδίτικες, σκληρές παμπ. Οι λάτρεις του ουίσκι θα πρέπει να επισκεφτούν το Whisky Shebeen των εγκαταστάσεων για τη μεγαλύτερη ποικιλία ουίσκι στο Βανκούβερ. Αν και είναι περισσότερο μπαρ-μπαρ παρά κοκτέιλ μπαρ, το Irish Heather κάνει αυτή τη λίστα με τα κορυφαία κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ επειδή είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να πιείτε ένα ποτό στην πόλη, περίοδος.

Reflections Lounge στο Rosewood Hotel Georgia, Downtown

Από όλα τα κοκτέιλ μπαρ του Βανκούβερ, κανένα δεν είναι πιο κοινωνικό από το πανέμορφο υπαίθριο Reflections Lounge στο ιστορικό Rosewood Hotel Georgia. Περιγραφόμενος ωςΤο "swishy" των The Globe and Mail, το Reflections είναι τόσο πολυτελές όσο το Βανκούβερ. Ανοιχτό εποχιακά την άνοιξη και το καλοκαίρι. κλειστό το φθινόπωρο και το χειμώνα.