Πού να πάτε για υπέροχη πίτσα στο Ντάλας - Φορτ Γουόρθ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Το DFW είναι γνωστό ότι έχει μερικά από τα καλύτερα μεξικάνικα φαγητά στον κόσμο. Πώς αξιολογείται στο τμήμα πίτσας; Μπορεί να μην είναι το Μιλάνο -- ή ακόμα και η Νέα Υόρκη -- αλλά εξακολουθούμε να έχουμε μια πολύ υπέροχη πίτσα.

Cadillac Pizza Pub

Λατρεύω μια πίτσα με λεπτή κρούστα και η κρούστα Caddy's είναι τραγανή, λεπτή και νόστιμη -- μια από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει στο DFW. Φτιάχνουν τη σάλτσα και τη ζύμη τους φρέσκα καθημερινά και διαθέτουν λαχανικά και βότανα που καλλιεργούνται στο Τέξας. Παραγγείλαμε την κλασική πίτσα μαργαρίτα με φρέσκο βασιλικό και ντομάτες Roma (αλλά προσθέσαμε λίγο πεπερόνι για τον λάτρη του κρέατος μέσα μας). Ήταν θεϊκό και με κάνει να πεινάω και μόνο που το σκέφτομαι.

Μπόνους: Θα έχετε μια απίστευτη συναυλία ενώ γευματίζετε. Είδαμε το Quinten Hope Trio το βράδυ της Παρασκευής και τον φίλο του (θρύλος της κιθάρας) Andy Timmons μόλις έτυχε να καθίσει μέσα και ο γεμάτος ψυχή Maylee Thomas συμμετείχε για μερικά τραγούδια.

Τοποθεσία: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

Κριτική με οδηγό για Cadillac Pizza Pub.

Campisi's

Το Campisi's έχει μία από τις καλύτερες πίτσες με λεπτή κρούστα στο DFW. Η πίτσα είχε θαυμαστές που επιστρέφουν από τότε που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο Ντάλας το 1946. Η κρούστα είναι λεπτή, έχει μακρόστενο σχήμα και τα γαρνιτούρα είναι νόστιμα και το εστιατόριο είναι θρυλικό στο Ντάλας. Μπορείτε να δειπνήσετε με δωρεάν πίτσατο μπαρ κατά τη διάρκεια του happy hour (αν παραγγείλετε 2 ποτά για ενήλικες). Εκτός από την πίτσα, το Campisi's έχει τα καλύτερα τηγανητά καλαμάρια στο DFW. Τίποτα δεν πλησιάζει καν.

Τοποθεσίες: Υπάρχουν 7 τοποθεσίες στο Metroplex, συμπεριλαμβανομένου του αρχικού Campisi's Egyptian Lounge στη διεύθυνση 5610 E Mockingbird Lane, Ντάλας, Τέξας 75206. 214-827-0355.

Άμπελοι Άνθρακα

Το Το Coal Vines είναι σαν το εστιατόριο της γειτονιάς που ο ιδιοκτήτης του, Joseph Palladino, μεγάλωσε τρώγοντας στη Νέα Υόρκη. Αυτό το μέρος για πίτσα διαθέτει πλήρες μενού και εξαιρετικό μενού κρασιού. Η πίτσα είναι εξαιρετική και η ατμόσφαιρα μου θυμίζει ότι βρίσκομαι στη Νέα Υόρκη. Προτείνω τη λευκή πίτσα (τυριά μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα με ρίγανη) αλλά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με καμία από τις πίτες τους.

Ως μπόνους, το κυριακάτικο brunch σερβίρεται από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ. με ομελέτες, Coal Vines Benedict, Butterfinger Pancakes και Sunday Quiche.

Τοποθεσίες: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449

Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301-72X 310-0850Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

Covino's

Μπορεί να χρειαστεί να περιμένετε στο Covino's γιατί είναι ένα δημοφιλές μέρος. Αλλά τα καλά νέα είναι: είναι BYOB. Φέρτε λοιπόν ένα μπουκάλι chianti για να το απολαύσετε στο αίθριο όσο περιμένετε να τελειώσει το πλήθος. Στο πρώτο μου ταξίδι στο Covino's, ο φίλος μου μας παρήγγειλε μια πίτσα με τυρί ως ορεκτικό. Δεν χρειαζόμασταν τίποτα άλλο. Ήταν νοστιμότατο! Και έχει αυτή την αίσθηση της «Μικρής Ιταλίας» της Νέας Υόρκης. Αυτός είναι ένας άλλος τρόπος να πούμε ότι τα τραπέζια είναι πολύ κοντάο ένας στον άλλον. Υπάρχουν επιλογές: στυλ NY και βαθύ πιάτο -- οπότε υπάρχει κάτι για όλους. Δεν έχω δοκιμάσει το ψωμί Abruzzi (λουκάνικο, πεπερόνι, τυρί provolone & σπανάκι ψημένο σε κρούστα πίτσας) αλλά το Mama Mia ακούγεται καλό.

Τοποθεσία: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

Dough Pizzeria Napoletana

Ερωτεύτηκα ένα πιάτο που πήρε το όνομά του από την τοποθεσία του στο Ντάλας: το Preston Hollow. Τσίλι Καλαβρίας, λουκάνικο και καρμελωμένα κρεμμύδια. Λάτρεις λαχανικών: αυτή είναι μια από τις καλύτερες χορτοφαγικές πίτσες που θα βρείτε ποτέ.

Τοποθεσία: Η Dough Pizzeria Napoletana βρίσκεται στη διεύθυνση 11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

Ferrari's Pizzaria

Οι ειδικές πίτες περιλαμβάνουν τη λευκή πίτα με τυρί ρικότα, τη χορτοφαγική πίτα και τη βουβαλίσια κοτόπιτα.

Τοποθεσία: Ferrari's Pizzaria, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

Fireside Pies

Μετά την ανασκόπηση ορισμένων σχολίων αναγνωστών για τις αγαπημένες τους πίτσες, δεν μπορούσα να αρνηθώ την επιθυμία για Fireside Pies. Ο σύζυγός μου και εγώ καθίσαμε στο αίθριο ένα πρόσφατο βράδυ και απολαύσαμε ένα 1/2 πεπερόνι, 1/2 λουκάνικο Τέξας. Ο καιρός ήταν τέλειος - λίγο δροσερός - αλλά οι θερμάστρες της βεράντας μας κράτησαν αρκετά ζεστούς. Είδαμε επίσης μερικούς φίλους να περνούν και τους προσκαλέσαμε να έρθουν μαζί μας για ένα ποτήρι κρασί. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ορεκτικό, σαλάτα, πίτσα ή επιδόρπιο.

Τοποθεσίες στο Ντάλας, Φορτ Γουόρθ, Grapevine, Plano

il Cane Rosso

Πρέπει να αγαπάτε ένα μέρος που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να συναρμολογήσετε την πίτσα σας από ό,τι για να τη μαγειρέψετε. Ο φούρνος 900 βαθμών της Cane Rosso ψήνει την πίτσα σας στην τελειότητα μέσα σε ένα μόνο λεπτό. Μαγεία? Μπορεί. Νόστιμο. Ναί. Η πίτσα του Cane Rosso είναι σίγουρα μια από τις καλύτερες πίτσες στο Ντάλας.

Ό,τι κι αν κάνετε, μην χάσετε την Paulie Gee Pizza. Είναι ιταλικές ντομάτες (η εκδοχή της σάλτσας με θρυμματισμένη ντομάτα), φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκος βασιλικός, καυτή σοπρέστα (είναι σαν πεπερόνι), καρμελωμένα κρεμμύδια και πιπεριές Καλαβρίας πάνω από την υπέροχη νεοπολίτικη κρούστα τους. Το δοκιμάσαμε και άξιζε τον κόπο.

Παραγγείλετε τη σαλάτα του Καίσαρα. Είναι ένα από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ποτέ. Τεράστιες φέτες από φρέσκο τυρί παρμεζάνα, κροστίνι, και πάρτε αυτό -- πραγματικό γαύρο στο πλάι. (Ο άντρας μου τα έφαγε, εγώ όχι). Αυτή η σαλάτα μπορεί εύκολα να ταΐσει τέσσερα άτομα. Μην φοβάστε να μοιραστείτε. Στα 8 $, είναι μια ευκαιρία.

Ακόμη και η διάσημη προσωπικότητα του φαγητού-εστιατορίου-τηλεόρασης Guy Fieri ευλόγησε την τοποθεσία μια ζωγραφισμένη σφραγίδα έγκρισης στον τοίχο τους.

il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

Louie's

Δύο αδέρφια από το Ιλινόις έφτιαξαν μια υπέροχη πίτσα με λεπτή κρούστα (ναι, εξακολουθεί να είναι σε στυλ Σικάγο). Είναι όμως μπαρ ή πίτσα; Είναι και τα δύο. Θα βρείτε πίτσα κομμένη σε κουτί Chicago. Ακόμα και το λουκάνικο τους είναι σπιτικό.

Location: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

Napoli's Pizza and Pasta

πίτσα σε στυλ Νέας Υόρκης.

Τοποθεσία: Napoli's Pizza and Pasta, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041.972-613-0800.