2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40
Το Σαν Χουάν έχει κερδίσει τη φήμη της γαστρονομικής πρωτεύουσας της Καραϊβικής και η γαστρονομική σκηνή είναι εξαιρετική - αλλά δεν είναι αυστηρά πορτορικάνικη κουζίνα. Στην πραγματικότητα, πολλά από τα καλύτερα εστιατόρια του δεν χαρακτηρίζονται ως καθαρή comida criolla. Η fusion κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής, όπως και η σύγχρονη ή "nouveau" πορτορικάνικη κουζίνα.
Λοιπόν, πού στο Σαν Χουάν μπορείτε να βρείτε αληθινή νησιώτικη κουζίνα; Πού μπορείτε να προμηθευτείτε το mofongo, το asopao και το lechón; Τα εστιατόρια αυτής της λίστας σας έχουν καλύψει.
La Casita Blanca
Καμία διαμονή στο Σαν Χουάν δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς ένα ταξίδι στην ταπεινή, περιστασιακή και σεβαστή Casita Blanca. Πολλοί στο Σαν Χουάν πιστεύουν ότι αντιπροσωπεύει την καρδιά και την ψυχή του Πουέρτο Ρίκο φαγητού, που σερβίρεται σε ένα ρουστίκ περιβάλλον με χαμηλές περιποιήσεις και υψηλή προσωπικότητα. Το μενού είναι γραμμένο σε πίνακα κιμωλίας, το κυριακάτικο brunch είναι απαραίτητο για όποιον θέλει να απολαύσει τη σπιτική μαγειρική στο νησί και η βόλτα με ταξί εδώ αξίζει περισσότερο από τον κόπο. Αν θέλετε να τρώτε σαν Ρικανός, πρέπει να ξεκινήσετε εδώ.
Platos
Ο Πλάτων δεν έχει πολλή διαφημιστική εκστρατεία. είναι κρυμμένο στο μικρό ξενοδοχείο Coral by the Sea και έξω από το μονοπάτι των περισσότερων τουριστών. Αλλά το φαγητό είναι αληθινό Πουέρτο Ρίκο. Από τον δοκιμασμένο και αληθινό μοφόνγο (σερβιρισμένο με κρεόλε ή σάλτσα σκόρδου της επιλογής σας) μέχρι τοτοπικά θαλασσινά (δοκιμάστε το c hillo entero ή τηγανητό ολόκληρο κόκκινο λυθρίνι) μέχρι το απανταχού ψητό χοιρινό, θα σας χαρίσει τα βασικά του νησιού με ελάχιστη φανφάρα και άφθονη γεύση.
Raíces
Από την πολύχρωμη διακόσμηση μέχρι την ψυχρή μαγειρική έως τη ζωντανή μουσική από το εσωτερικό του νησιού, το Raíces είναι μια πλήρης βύθιση στην κουλτούρα του Πουέρτο Ρίκο. Ακόμη και το όνομα, που σημαίνει "Ρίζες", το ορίζει. Θα βρείτε όλους τους συνήθεις ύποπτους (mofongos, asopao, frituras και άλλα καλούδια), άφθονα κοκτέιλ με βάση το ρούμι και ένα δυνατό φλιτζάνι φρεσκοαλεσμένο καφέ για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας.
La Fonda El Jibarito
Η πολύχρωμη ρουστίκ ατμόσφαιρα, τα βασικά προϊόντα comida criolla με μπλε γιακά και οι φθηνές τιμές συνδυάζονται για να κάνουν το La Fonda El Jibarito ένα δημοφιλές σημείο στην οδό Sol στο Old San Juan. Αλλά δεν είναι slam dunk. Σε μερικούς ανθρώπους απλά δεν αρέσει το φαγητό, και μπορεί να έχετε κάποιες επιτυχίες και αποτυχίες εδώ. Το μενού δεν γίνεται δημιουργικό και η εξυπηρέτηση μπορεί να είναι αργή, αλλά στην παλιά πόλη, είναι ένας μακροχρόνιος φόρος τιμής στον Jíbaro, τον λαό της επαρχίας από το ορεινό εσωτερικό.
La Placita
Η Plaza del Mercado, ή La Placita, είναι μια μεγάλη πλατεία στη γειτονιά Santurce. Μια αγορά τροφίμων τη μέρα και ένα δημοφιλές στέκι τη νύχτα τα Σαββατοκύριακα, είναι μια μεγάλη κλήρωση για ντόπιους και τουρίστες που γνωρίζουν. Αυτό το εξαιρετικά χαλαρό μέρος έχει μια σειρά από τοπικά εστιατόρια που σερβίρουν απλά πιάτα από το Πουέρτο Ρίκο. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε τον ευρύ κόσμο των φαγητών και των σνακ που αποτελούν τόσο μεγάλο μέρος της κουζίνας του νησιού. La Placitaβρίσκεται στις οδούς Dos Hermanos και Capitol. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να πάρετε ταξί εδώ, καθώς το παρκάρισμα τα βράδια του Σαββατοκύριακου είναι εφιάλτης.
Barrachina
Πώς μπορεί η αυτοαποκαλούμενη γενέτειρα της piña colada να μην βρίσκεται σε αυτήν τη λίστα; Οι επισκέπτες του Barrachina απολαμβάνουν την κεντρική του τοποθεσία στην οδό Fortaleza, την ευχάριστη αυλή του και το νόστιμο φαγητό του. Όλα αυτά διατίθενται σε υψηλότερες τιμές από άλλα εστιατόρια αυτής της λίστας (αν και οι τιμές αντικατοπτρίζουν αυτό που θα βρείτε στη Fortaleza), αλλά η συνολική εμπειρία είναι καλή.
Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα του Barrachina για τους ταξιδιώτες την τελευταία τους μέρα στην πόλη με αργά τη νύχτα πτήση από το Πουέρτο Ρίκο: η δωρεάν υπηρεσία φύλαξης αποσκευών που παρέχει.
Escambrón Beach Club
Το Escambrón έχει δύο πράγματα. Για ένα, έχει ένα πλήρες μενού με κλασικά Πουέρτο Ρίκο. Για ένα άλλο, είναι ένα από τα λίγα εστιατόρια Πουέρτο Ρίκο στο Σαν Χουάν που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην παραλία. Ελάτε εδώ για το bacalaítos (τηγανητές μπακαλιάρου), το carrucho (conch) κοκτέιλ, το asopao και τα κουτάκια chuletas. μείνετε για την παραλία και τα γαλάζια νερά του Ατλαντικού Ωκεανού. Βρίσκεται στην Puerta de Tierra, είναι μια πεζοπορία από το Old San Juan, αλλά μια εύκολη βόλτα με ταξί από τις τουριστικές ζώνες.
Συνιστάται:
Πού να πάτε για ψώνια στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο
Ανακαλύψτε τις κύριες εμπορικές περιοχές του Σαν Χουάν και μάθετε πού να πάτε για υψηλή μόδα, αναμνηστικά, κοσμήματα, ευκαιρίες, τέχνη και πολλά άλλα
Νυχτερινή ζωή στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο: Τα καλύτερα μπαρ, κλαμπ, & Περισσότερα
Σε σύγκριση με πολλές γνωστές πόλεις στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο, το Σαν Χουάν, το Πουέρτο Ρίκο δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο, αλλά είναι γεμάτο επιλογές για μια διασκεδαστική βραδινή έξοδο. Είτε αγαπάτε τα μπαρ, την προφορική ποίηση, τα κλαμπ χορού, το καραόκε ή τη ζωντανή μουσική, το San Juan δεν θα σας απογοητεύσει. Εδώ είναι ο οδηγός σας για τη σκηνή του πάρτι στο Σαν Χουάν
Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Σαν Χουάν, Πουέρτο Ρίκο
Το Σαν Χουάν είναι γεμάτο από ζωντανή τέχνη, ιστορική αρχιτεκτονική, έντονη νυχτερινή ζωή και πολλά άλλα. Μάθετε τι να κάνετε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας με τον οδηγό μας για τα καλύτερα αξιοθέατα και αξιοθέατα στο Σαν Χουάν
Οι ημερήσιες εκδρομές σε προσιτές τιμές από το Σαν Χουάν στο Πουέρτο Ρίκο
Χρησιμοποιήστε τη λίστα μας με ημερήσιες εκδρομές από το Σαν Χουάν που δεν θα σπάσουν την όχθη, συμπεριλαμβανομένων δύο δασών, πολλών παραλιών και μερικών μεγάλων διαδρομών με λεωφορείο στο εσωτερικό
Επίσκεψη στον Καθεδρικό Ναό του Σαν Χουάν στο Παλιό Σαν Χουάν
Ο Καθεδρικός Ναός του Σαν Χουάν είναι ένα ιστορικό ορόσημο που δεν πρέπει να χάσετε στο Old San Juan, στο Πουέρτο Ρίκο. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επισκέψεις, τις καλύτερες στιγμές, την ιστορία και πολλά άλλα
