Jordan Winery - Γευσιγνωσία κρασιού που πραγματικά θα λατρέψετε

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:28

Συγχωρέστε με όσο αναβλύζω λίγο. Το Jordan Winery είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει κερδίσει τον μεγαλύτερο σεβασμό μου. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είμαι ένας από τους μεγαλύτερους θαυμαστές τους. Κάθε φορά που επισκέπτομαι, εντυπωσιάζομαι περισσότερο με το τι κάνει ο γιος του ιδρυτή John Jordan με το μέρος. Το κέντρο επισκεπτών και το οινοποιείο βρίσκονται σε ένα όμορφο, καλυμμένο με αμπέλια κτήριο σε στιλ πύργου.

Τυχερή μου, επισκέπτομαι πολλά αξιόλογα οινοποιεία και το αποκαλώ δουλειά. Πάντα νιώθω πιο τυχερός όταν η εργάσιμη μέρα μου περιλαμβάνει μια επίσκεψη στην Ιορδανία. Δεν απογοητεύουν ποτέ.

Η πιο εκπληκτική εμπειρία στο Jordan Winery

Μπορεί να είναι πιο εύκολο να πει κανείς τι δεν είναι εκπληκτικό στην Ιορδανία παρά να απαριθμήσει όλα όσα είναι, αλλά θα το περιορίσω σε ένα μόνο πράγμα και θα αναφέρω άλλες επιλογές παρακάτω.

Πριν σας ενθουσιάσω πολύ με την περιοδεία Estate στην Ιορδανία, θα πρέπει να ξέρετε ότι πραγματοποιείται μόνο από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο. Οι κουλοχέρηδες γεμίζουν γρήγορα, καθιστώντας τον προγραμματισμό απαραίτητο.

Από το κέντρο των επισκεπτών, θα οδηγήσετε με ένα άνετο, ειδικά κατασκευασμένο όχημα, διασχίζοντας την ιδιοκτησία 1.200 στρεμμάτων της Ιορδανίας - μια περιοχή 1/25 του μεγέθους της πόλης του Σαν Φρανσίσκο - μέσα από αμπελώνες και ελαιώνες, παρελθόν βοσκής μακριά βοοειδή και σε περιοχές που διατηρούνται στη φυσική τους κατάσταση.

Η εμπειρία ξεκινάμε την ευκαιρία να γνωρίσετε τα πιο χαριτωμένα μικροσκοπικά γαϊδουράκια του οινοποιείου και να κάνετε μια βόλτα στον κήπο. Είναι ο κήπος που δουλεύει ένας σεφ, γεμάτος με άφθονα κειμήλια και ασυνήθιστα λαχανικά, οπωροφόρα δέντρα και αμπέλια που φαίνονται αρκετά για να γεμίσουν μια ολόκληρη αγορά αγροτών με τα προϊόντα τους.

Στην πρώτη από τις δύο στάσεις γευσιγνωσίας κρασιού, θα δοκιμάσετε ελαιόλαδο Ιορδανίας και Chardonnay, σε συνδυασμό με εποχικές μπουκιές και, στη συνέχεια, κάντε μια βόλτα για να επισκεφθείτε τη λιμνούλα για ψάρεμα.

Το αποκορύφωμα της εμπειρίας (και της ιδιοκτησίας) είναι το περίπτερο γευσιγνωσίας στην κορυφή του λόφου. Έχει θέα σε ολόκληρο το κτήμα Jordan, προσφέροντας πανοραμική θέα στα βουνά Mayacama και Vaca. Η γευσιγνωσία κρασιού στο περίπτερο περιλαμβάνει το Cabernet Sauvignon της Ιορδανίας, σε συνδυασμό με περισσότερες από τις δημιουργίες του σεφ.

Αυτή η περιοδεία είναι μια από τις καλύτερες που έχω ζήσει στην Καλιφόρνια, δίνοντάς σας μια σπάνια ευκαιρία να βυθιστείτε στον κόσμο του όλο και πιο σπάνιου ιδιόκτητου οινοποιείου. Το τοπίο είναι υπέροχο, τα κρασιά τους εξαιρετικά και η περιήγηση σας δίνει την ευκαιρία να περάσετε μεγάλο μέρος του χρόνου σας σε εξωτερικούς χώρους, βιώνοντας τη γη που παράγει το κρασί και το φαγητό που δοκιμάζετε. Είμαι επίσης πολύ εντυπωσιασμένος με τη στοχαστικότητα που χρειάστηκε για τη δημιουργία της ξενάγησης και την εξαιρετική εκπαίδευση που λαμβάνουν οι ξεναγοί.

Σε μια πρακτική σημείωση, οι προσφορές φαγητού στην περιοδεία δεν επαρκούν για να υποκαταστήσουν ένα γεύμα, εκτός και αν τρώτε πολύ μικρός. Πάρτε ένα σνακ μαζί σας σε περίπτωση που συνεχίσετε να αισθάνεστε νευρικοί μετά ή σχεδιάστε να σταματήσετε για ένα μπουκιά σε ένα τοπικό εστιατόριο για να κρατήσετε τον εαυτό σας γεμάτο ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας σας.

Πιο καταπληκτικόΠράγματα στο Jordan Winery

Η γευσιγνωσία καθιστών στη βιβλιοθήκη αντλεί σχόλια όπως αυτά στο Yelp: "Χλιδή και προσιτή κομψότητα" και "Θα νιώσεις σαν να έφυγες από την Καλιφόρνια και μπήκες σε έναν αμπελώνα της Νότιας Γαλλίας."

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που έχω κάνει σε μια ωραία καλοκαιρινή νύχτα είναι να παρακολουθήσω ένα δείπνο στην κορυφή του λόφου στο Jordan Winery στο Healdsburg. Ο σεφ τους είναι τόσο εξαιρετικός όσο και τα κρασιά τους, συνδυάζονται με θέα στον αμπελώνα το ηλιοβασίλεμα. Οι θέσεις είναι περιορισμένες και κάνουν μόνο λίγες κάθε καλοκαίρι. Μπείτε στη λίστα αλληλογραφίας τους για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα χάσετε. Εγγραφείτε στο πρόγραμμα Estate Rewards και κερδίστε πόντους επιβράβευσης που μπορείτε να εξαργυρώσετε για ειδικές εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού και δείπνου.

Jordan Winery θα είναι υπέροχο για εσάς εάν:

Αν είστε σοβαρός λάτρης του κρασιού, η Ιορδανία κερδίζει τον υψηλότερο έπαινο για τα κρασιά της. Για εσάς, ο μόνος λόγος για να μην πάτε θα ήταν αν δεν σας αρέσει το Cabernet Sauvignon ή το Chardonnay.

Αν λατρεύετε το φαγητό, θα πέσετε με τα μούτρα στον σεφ του Τζόρνταν, ο οποίος καλλιεργεί έναν κήπο γεμάτο λαχανικά κειμήλια και δημιουργεί ζευγάρια φαγητού που είναι τόσο υπέροχα όσο κι εκείνα νόστιμο.

Αν αγαπάτε τα ζώα, θα ενθουσιαστείτε όταν ρίξετε μια γεύση από τα μικροσκοπικά γαϊδούρια που ζουν ακριβώς κάτω από το οινοποιείο.

Κριτικές για την Ιορδανία

Η συντάκτρια του Fodors.com Nicole Campoy λέει: "Για την καλύτερη θέα στην κοιλάδα του Αλεξάνδρου, σταματήστε στο Jordan Winery."

Η συγγραφέας κρασιού του Thespruce.com, Στέισι Σλίνκαρντ, σημειώνει ότι η Τζόρνταν είναι ένα οινοποιείο που "αξίζει να αναζητήσετε" στην επισκόπηση της Κοιλάδας του Αλεξάνδρου.

Εσείςμπορεί επίσης να διαβάσει κριτικές επισκεπτών του Jordan στο Yelp.

The Wines at Jordan

Η Ιορδανία κάνει τα πράγματα απλά: Παράγουν ένα Cabernet Sauvignon της Alexander Valley και ένα Chardonnay του ρωσικού ποταμού κάθε χρόνο. Είναι μια προσέγγιση που αποδίδει σε ποιότητα.

Τα κρασιά της Ιορδανίας είναι φιλικά προς το φαγητό, φτιαγμένα από σταφύλια που έχουν μαζευτεί για γεύση και όχι περιεκτικότητα σε ζάχαρη, με αποτέλεσμα κάπως χαμηλότερα ποσοστά αλκοόλ.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν πάτε

Για εκδρομές και γευσιγνωσίες κρασιού, κάντε κρατήσεις online. Δεν μπορούν να φιλοξενήσουν κατοικίδια ή επισκέπτες κάτω των 21 ετών (συμπεριλαμβανομένων των βρεφών).

Είναι λίγο μακριά με το αυτοκίνητο μέχρι την Ιορδανία από το Healdsburg, και η πινακίδα εισόδου είναι εύκολο να χάσετε. Το GPS θα πρέπει να βοηθάει, αλλά το ίδιο θα είναι και η προσοχή καθώς πλησιάζετε.

Μετάβαση στην Ιορδανία

Jordan Winery βρίσκεται στην κοιλάδα Alexander στην κομητεία Sonoma, ακριβώς βόρεια της πόλης Healdsburg, έξω από την πόλη Healdsburg, Καλιφόρνια.

1474 Alexander Valley Road

Healdsburg, CAΙστότοπος Ιορδανίας

Όπως συνηθίζεται στον ταξιδιωτικό κλάδο, ο συγγραφέας έλαβε μια δωρεάν περιήγηση και γευσιγνωσία κρασιού με σκοπό την κριτική του Jordan Vineyards. Αν και δεν έχει επηρεάσει αυτήν την κριτική, το TripSavvy.com πιστεύει στην πλήρη αποκάλυψη όλων των πιθανών συγκρούσεων συμφερόντων.