Ο απόλυτος βίγκαν οδηγός για το Μπρούκλιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:22

Ο κόσμος της vegan τραπεζαρίας έχει σίγουρα μεγαλώσει. Εάν ζείτε μια ζωή χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, θα βρείτε πολλές επιλογές στο Μπρούκλιν. Από ένα μοντέρνο βέγκαν κατάστημα με ντόνατ μέχρι αιθιοπικό φαγητό στο Bushwick, υπάρχουν πολλές επιλογές. Απολαύστε το φαγητό σας σε αυτά τα εστιατόρια φιλικά προς τους vegan στο Μπρούκλιν.

Dun-Well Doughnuts

Ένα κατάστημα vegan ντόνατ στο East Williamsburg - τι άλλο υπάρχει να πούμε; Από το 2011, το Dun-Well έχει γίνει επιτυχία με ντόπιους και επισκέπτες. Το κατάστημα έχει πάνω από διακόσιες γεύσεις και φτιάχνουν μια περιορισμένη παρτίδα από διάφορες γεύσεις κάθε μέρα. Ψήνουν επίσης ντόνατς δύο φορές την ημέρα, ώστε να μην χρειάζεται να ξυπνάτε το ξημέρωμα για να φτιάξετε το ντόνατ σας. Οι γεύσεις περιλαμβάνουν τσάι Earl Grey, The Elvis, Pecan Pie και πολλές άλλες.

Τυλ φρύνων

Εάν λαχταράτε ένα cheeseburger (φτιαγμένο από φακές) ή ένα Casino Dog (χοτ ντογκ για χορτοφάγους), σταματήστε στο Toad Style. Το φαγητό του Toad Hall βρίσκεται στο Bed Stuy, την όλο και πιο μοντέρνα γειτονιά του Μπρούκλιν, και είναι γεμάτη γεύση. Παραγγείλετε το σάντουιτς BBQ Pulled Jackfruitκαι μια πλευρά από τηγανητά τουρσιά και καταβροχθίστε αυτό το φανταστικό φαγητό χωρίς κρέας.

VSPOT

Απολαύστε ένα πρωινό τάκο και μια μιμόζα σε αυτό το λάτιν vegan εστιατόριο Park Slope. Οι επιλογές για δείπνο περιλαμβάνουν αρέπας, τοστάντα λαχανίδας, πατάτες με αβοκάντο και άλλες χορτοφαγικές λιχουδιές σε αυτό το αγαπημένο τοπικό εστιατόριο, το οποίο έχει επίσης τοποθεσίες στο East Village και στο Gramercy. Το VSPOT t βρίσκεται στο North Slope, στην πολυσύχναστη Fifth Avenue, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Barclays Center.

Bunna Cafe

Πετάξτε τους καλούς σας τρόπους στην άκρη καθώς τρώτε με τα χέρια σας σε αυτό το αιθιοπικό εστιατόριο στο υπερμοντέρνο Bushwick/East Williamsburg. Πριν περάσετε το απόγευμα ελέγχοντας τη γνωστή street art σε αυτήν την περιοχή, κατευθυνθείτε στο Bunna Cafe για νόστιμο και χορταστικό vegan brunch. Ή φέρτε μερικούς φίλους και παραγγείλετε μια «γιορτή» για δείπνο.

Jungle Cafe

Παραγγείλετε ένα μπέργκερ από παντζάρια, tempeh reuben και άλλα vegan φαγητά στο Jungle Cafe στο Greenpoint. Οι λάτρεις του χυμού θα πρέπει να παρακολουθήσουν το μενού του χυμού ζούγκλας. που περιλαμβάνει το Amazon Sunrise (χυμός καρότου και πορτοκαλιού), το Cool Breeze (Μήλο, Αγγούρι, Σέλινο, Ανανάς, Μέντα και Λεμόνι) ή Smiling Sloth (Ανανάς, Μήλο, Χυμός Πορτοκάλι), μεταξύ άλλων εφευρετικών συνδυασμών χυμού.

Luanne's Wild Ginger All-Asian

Αν και οι βίγκαν έχουν πολλές επιλογές ενώ γευματίζουν σε ασιατικά εστιατόρια, το Luanne's Wild Ginger All-Asian στην Smith Street, λίγα μόλις τετράγωνα από το κέντρο του Μπρούκλιν, έχει ένα ολόκληρο μενού με φαγητά φιλικά προς τους vegan. Ό,τι κι αν κάνετε, μην φύγετε χωρίς να παραγγείλετε ζυμαρικά, είναι εξαιρετικά.

Καφέ Wild Ginger

Το άγριο τζίντζερ είναι ένα από τα αγαπημένα του Williamsburg. Για χρόνια, αυτό το πανασιατικό vegan καφέ σερβίρει στους ανθρώπους μερικά από τα πιο νόστιμα ασιατικά φαγητά του δήμου. Αυτό είναι πραγματικά ένα από εκείνα τα σπάνια εστιατόρια λαχανικών που θα ευχαριστήσουν τόσο τα σαρκοφάγα όσο και τα λαχανικά επειδή το φαγητό είναι γευστικό και χορταστικό. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε ένα vegan ταϊλανδέζικο παγωμένο τσάι.