Τα κορυφαία 10 τρόφιμα στην Κρατική Έκθεση του Τέξας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:21

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ένα από τα μεγαλύτερα αξιοθέατα στην Κρατική Έκθεση του Τέξας είναι το φαγητό. Και ναι, πολλά από αυτά είναι έξυπνα τηγανητά, όπως τηγανητά lattes, τηγανητά Oreos και τηγανητό παγωτό. Ουσιαστικά, αν μπορεί να πέσει σε κουρκούτι και να τηγανιστεί, θα το βρείτε στην State Fair του Τέξας. Και πιθανότατα θα είναι νόστιμο.

Οι παραχωρησιούχοι περνούν όλο το χρόνο σκεπτόμενοι αυτές τις παράξενες δημιουργίες και οι θεατές δείχνουν την εκτίμησή τους με το να τρώνε με όρεξη. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε σοβαρά προβλήματα με τα άφθονα φαγητά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες της έκθεσης ή μπορείτε να κάνετε μια πιο σοφή πορεία με τα πολλά μπιφτέκια χωρίς γλουτένη που είναι διαθέσιμα στον ετήσιο εορτασμό όλων των πραγμάτων στο Τέξας.

Ό,τι κι αν επιλέξετε, φέρτε μια εγκάρδια όρεξη (και ίσως ένα αντιόξινο) για να απολαύσετε μερικές από τις καλύτερες λιχουδιές σε οποιαδήποτε κρατική έκθεση. Αυτές είναι οι επιλογές μας για τα καλύτερα από τα καλύτερα.

Fletcher's Corny Dog

Τα τραγανά, χρυσοκαφέ ψήγματα καλοσύνης που είναι γνωστά ως Fletcher's Original Corny Dogs είναι πρωτότυπα του Ντάλας και μια αγαπημένη παράδοση της State Fair. Κατά προτίμηση με μια κούκλα κίτρινη μουστάρδα. Οι εφευρέτες τους από το Ντάλας, ο Καρλ και ο Νιλ Φλέτσερ, ισχυρίστηκαν το θρυλικό χοτ-ντογκ με τηγανητό, χτυπημένο με καλαμπόκι σε ένα ραβδί ως το πρώτο αραβοσίτου της Αμερικής. Περίπου μισό εκατομμύριο από αυτά έχουν πουληθεί στην Κρατική Έκθεση του Τέξας από το 1942.

Πηγαίνετε σε έναν αγώνα ποδοσφαίρου κολεγίου State Fair και εκεί θα βρείτε θαυμαστές που τους αποκαλούν "πρωινό των πρωταθλητών".

Fernie's Funnel Cakes

Τα Funnel Cakes της Fernie αποτελούν παράδοση της Κρατικής Έκθεσης από τη δεκαετία του 1980. Φτιαγμένα από στριφτό κουρκούτι που είναι τσιγαρισμένο, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και με προαιρετική επικάλυψη φρούτων, αυτές οι λιχουδιές ήταν από καιρό αγαπημένες των φανερών. Παλαιότερα ήταν σπάνιο, τα κέικ με χωνί είναι διαθέσιμα αυτές τις μέρες ως μείγματα παντοπωλείων. Αλλά δεν είναι τόσο καλά όσο τα χειροποίητα πρωτότυπα. Είναι οι νικητές, κάτω τα χέρια.

Τηγανητή Λεμονάδα

Ίσως το τρελό όνομα είναι γιατί η τηγανητή λεμονάδα δεν κέρδισε το βραβείο Big Tex Choice για γεύση. Αλλά πιστέψτε μας, αυτή είναι μια από τις πιο γευστικές λιχουδιές στην Κρατική Έκθεση. Αυτό το απολύτως νόστιμο πιάτο θα έπρεπε να είχε μετονομαστεί σε Fried Lemon Pound Cake, καθώς αποτελείται από μερικές χούφτες κέικ λίβρα λεμονιού τηγανισμένο λίγο σαν ντόνατ. Ένα γλάσο στο κάτω μέρος του φλιτζανιού θα μπορούσε να είχε κερδίσει τους κριτές του Choice Award, αν το είχαν περιχύσει πάνω από τις νόστιμες μπουκιές.

Σοκολάτα τηγανητή

Αυτή η νόστιμη απόλαυση δεν μπήκε ούτε στο τμήμα των νικητών του Choice Award. Ίσως οι κριτές να έλειψαν το μπράουνι και το γκαζέ σέντερ. Πώς θα μπορούσαν όμως; Είναι μια λαχταριστή, αποκλειστικά σοκολατένια μπουκιά αγάπης. Αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο για να το μοιραστείτε με κάποιον που σας ενδιαφέρει. Μια μπουκιά γιαεσύ, ένα για μένα…

Fried Latte

Αυτή είναι άλλη μια περίπτωση παραπλανητικού ονόματος, αλλά δεν παραπονιόμαστε. Το Deep Fried Latte δεν είναι ένα κατεψυγμένο ποτό, αλλά μια υπέροχα τηγανισμένη ζύμη με παγωτό καπουτσίνο, σάλτσα καραμέλας, σαντιγί και σκόνη στιγμιαίου καφέ. Ποιος θα πει ότι δεν μπορείτε να έχετε παγωτό για πρωινό, ειδικά με αυτόν τον τρόπο; Το Deep Fried Latte ανακηρύχθηκε η "Πιο Δημιουργική" Κρατική Έκθεση Φαγητού στα Βραβεία Επιλογής Big Tex του 2007.

Deep Fried Oreos

Αν μπορείτε να τηγανίσετε ένα μπισκότο Oreo, μπορείτε να τηγανίσετε σχεδόν οτιδήποτε. Τα τηγανητά Oreo είναι ό,τι θέλετε σε μια κλασική απόλαυση. Το μόνο που λείπει είναι ένα κρύο ποτήρι γάλα. Αυτό είναι ένα γλυκό στην έκθεση που δεν θέλετε να χάσετε.

Texas Fried Frito Pie

Οι κριτές μίλησαν, όπως και οι πολλοί επισκέπτες της Κρατικής Έκθεσης που λάτρεψαν την Τέξας Fried Frito Pie. Ορκίζονται στο νόστιμο μείγμα των τυπικών σκευασμάτων του Τέξας σε αυτό το δημοφιλές παρασκεύασμα: τσίλι και κοφτερό τσένταρ που είναι τυλιγμένο σε τσιπς καλαμποκιού και στη συνέχεια χτυπημένο και τηγανισμένο. (Εδώ μπορεί να θέλετε να αφαιρέσετε αυτό το αντιόξινο.)

Πόδια καπνιστή γαλοπούλας

Μερικοί άνθρωποι πηγαίνουν στο Texas State Fair μόνο για τα υπέροχα καπνιστά μπούτια γαλοπούλας, τυλιγμένα στη βάση με αλουμινόχαρτο για εύκολο χειρισμό. Είναι διασκεδαστικό να παρακολουθείς τους λάτρεις της νεράιδας να κάνουν μια χαλαρή βόλτα στο στυλ των σπηλαίων του Fair Park, με ένα τεράστιο πόδι γαλοπούλας στο ένα χέρι. ΣίγουραLOL-άξια. Μπορεί επίσης να είναι μια από τις πιο υγιεινές επιλογές στα περίπτερα παραχώρησης.

Μαμαράκια

Υπάρχει κάτι πραγματικά ξεχωριστό για το μαλλί της γριάς σε μια έκθεση και μπορείτε να το βρείτε σχεδόν παντού σε αυτήν την έκθεση. Η αέρινη κλωστή ζάχαρη σε παστέλ χρώμα σε ένα χωνάκι είναι κάτι που όλοι αγαπούσαμε ως παιδιά και ως ενήλικες αναδεικνύει το εσωτερικό μας παιδί.

Fried Tamales

Το Τέξας είναι γνωστό για τα πιάτα Tex-Mex, και παρόλο που αυτή η αλμυρή απόλαυση μόλις και μετά βίας πληροί τις προϋποθέσεις, στηρίζεται στα πλεονεκτήματα της ως καθαρή απόλαυση. Παίρνεις γέμιση ταμάλε, την πανάρεις και τη τηγανίζεις. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτή την εικόνα.