Κορυφαία εστιατόρια στο St. Thomas, Παρθένοι Νήσοι των ΗΠΑ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:21

Αγ. Ο Thomas καλύπτει όλες τις γαστρονομικές βάσεις για τους ταξιδιώτες που αναζητούν ένα καλό γεύμα και μια καλή στιγμή. Θα βρείτε υπέροχα φαγητά πίτσας, beach bar, φαγητά με θαλασσινά και φυσικά εκλεκτό φαγητό με κλασικές επιρροές και επιρροές από την Καραϊβική. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στο St. Thomas, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται μέσα ή κοντά στην πρωτεύουσα της Charlotte Amalie, στο προάστιο Frenchtown ή στο ανατολικό λιμάνι Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, ένα ψαρολίμανο στην άκρη του κέντρου της Charlotte Amalie, έχει γίνει κάτι σαν τοπική γαστρονομική Μέκκα. Τα εστιατόρια εδώ κυμαίνονται από ντελικατέσεν μέχρι πίτσα μέχρι πολυτελή εστιατόρια, με το Bella Blu να καταλαμβάνει τα ανώτερα στρώματα. Εάν έχετε λαχτάρα για αυθεντικό αυστριακό σνίτσελ (και ποιος δεν το κάνει όταν κάνετε διακοπές στην Καραϊβική;), αυτό είναι το μέρος σας. υπάρχει επίσης μια ποικιλία από μεσογειακά πιάτα στο μενού και μια εκτενής λίστα κρασιών.

Βαμμένο σε έντονο μπλε και κίτρινο χρώμα και διακοσμημένο με φωτεινά και ιδιότροπα έργα τέχνης, το Bella Blu είναι μια γιορτή για τα μάτια αλλά και τον ουρανίσκο. Φαίνεται νέο και μοντέρνο, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια του νησιού, που λειτουργεί για περισσότερα από 30 χρόνια.

Πίτα Ολόκληρη

Μπύρα και πίτσα-- τι δεν αρέσει; Στο προάστιο του Saint Thomas' Frenchtown (σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το κέντρο της Charlotte Amalie), το Pie Whole ξεχωρίζει από το πλήθος των slice-and-suds με τις εξαιρετικές, λεπτής κρούστας τουβλόπιτες και την καλύτερη επιλογή από premium παρασκευές στο νησί. Ξεκινήστε με τη φρεσκέτα, τη μπρουσκέτα από το Pie Whole που σερβίρεται σε ψωμί πλακέ και ολοκληρώνεται με κομμένες ντομάτες (τοπικές και βιολογικής καλλιέργειας), κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και μοτσαρέλα. Οι πίτσες 13 ιντσών έρχονται με μια ποικιλία επικαλύψεων, με μια πολύτιμη αφοσίωση στα φρέσκα και σπιτικά υλικά -- ακόμα και το λουκάνικο είναι σπιτικό. Η βασική πίτα είναι η λάτρης του τυριού, με ένα μείγμα μοτσαρέλας, πεκορίνο ρομάνο, παρμεζάνας reggiano, ασιάγο και προβολόνε πάνω από μια βάση από σάλτσα ντομάτας San Marzano (ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αν δεν θέλετε την κόκκινη σάλτσα).

Το Το Pie Whole έχει γεμάτο μπαρ και καμιά δεκαριά κρασιά σε ποτήρι, κάτι που είναι εντυπωσιακό για ένα μικρό μέρος όπως αυτό. Οι πότες μπύρας στο πάρτι σας θα αισθάνονται σαν να έχουν βρει τον παράδεισο στις τροπικές περιοχές με τόσες πολλές εκπληκτικές ετικέτες στη βρύση και σε μπουκάλια, συμπεριλαμβανομένων πολλών μπίρες τραπεπιστών, αυτοκρατορικών γεροδεμάτων και πολλά άλλα από το Βέλγιο, τη Γερμανία και όχι μόνο. La Trappe Dubbel, κανείς;

The Old Stone Farmhouse

Εάν γιορτάζετε μια ειδική περίσταση κατά την επίσκεψή σας στον Άγιο Θωμά (ή απλά θέλετε να εντυπωσιάσετε έναν νέο φίλο που γνωρίσατε στην παραλία), κάντε κράτηση στο Old Stone Farmhouse, που βρίσκεται στους λόφους πάνω από τη Σαρλότ Η Αμαλί. Αυτό το πολυτελές εστιατόριο, βραβευμένο με τέσσερα διαμάντια AAA, βρίσκεται κοντά στο γήπεδο γκολφ Mahogany Run σε μια ανακαινισμένη φυτεία του 18ου αιώναστάβλο και χωράφι. Το φως των κεριών, το τζάκι και οι τεράστιοι πέτρινοι τοίχοι στην τραπεζαρία προσφέρουν μια αίσθηση κομψής οικειότητας, αλλά όπως συμβαίνει με κάθε σωστό εστιατόριο της Καραϊβικής, υπάρχει ένας ανοιχτός τοίχος για να φυσά το δροσερό βραδινό αεράκι.

Ο εκτελεστικός σεφ Γκρεγκ Ένγκελχαρντ θέλει να φέρνει γεύματα στην κουζίνα -- σε οδηγούν σε έναν μακρύ διάδρομο με σημειώσεις και ονόματα προηγούμενων καλεσμένων σε ένα τραπέζι όπου μπορείς να επιλέξεις με το χέρι το πιάτο σου από το chef's Butcher Block. Αν θέλετε μια πολύ γαλλική εμπειρία, ξεκινήστε με τα πόδια βατραχοπόδαρου. Θέλετε να πάτε σε νησιώτικο στυλ; Δοκιμάστε την κατσίκα με κάρυ ως ορεκτικό ή την κολοκύθα Δυτικής Ινδίας με γουόκ.

Αφού επισκεφτείτε την κουζίνα και απολαύσετε το δείπνο σας, μπορείτε να μετακομίσετε στην αυλή για επιδόρπιο, σερβιρισμένο κάτω από τα αστέρια από μια δορυφορική κουζίνα ζαχαροπλαστικής και μπαρ με ρούμι.

Havana Blue

Για ποτά, δείπνο ή τάπας, το δείπνο στην παραλία στο St. Thomas δεν είναι πιο όμορφο από το Havana Blue, που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην άμμο στην παραλία Morningstar, κοντά στο ξενοδοχειακό συγκρότημα Marriott. Το εστιατόριο μοιάζει με μια μεγάλη, όμορφη καμπάνα παραλίας, με ανοιχτούς τοίχους, αισθησιακό μπλε φωτισμό και καθαρές λευκές κουρτίνες που αλλάζουν στο θαλασσινό αεράκι. Στο επίπεδο της παραλίας κυριαρχεί ένα μεγάλο, τετράγωνο μπαρ, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε με κοκτέιλ αναμεμειγμένα με premium ρούμι Καραϊβικής ή μια ποικιλία από άλλα λικέρ στο επάνω μέρος και να τσιμπήσετε γλυκά ή αλμυρά τάπας. Στον επάνω όροφο, η κύρια τραπεζαρία διαθέτει μενού με λατινικές (κυρίως κουβανέζικες) και ανατολικές επιρροές. Αν έχετε διάθεση να απολαύσετε, το μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων του σεφ θα σας κάνει να τσιμπήσετεκαι πίνοντας για ώρες.

Iggies Beach Bar and Grill

Κατά το μυαλό μου, καμία επίσκεψη στην Καραϊβική δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς λίγες ώρες αφιερωμένη στο ασβέστη σε ένα beach bar, αλλά οι περιστασιακές, πλαϊνές τρύπες για σερφ είναι εκπληκτικά σπάνιες στο St. Thomas. Δόξα τω Θεώ για το Iggies, το οποίο είναι το καλύτερο beach bar του νησιού και εξακολουθεί να είναι δυνατό μετά από 20 χρόνια.

Βρίσκεται δίπλα στο Bolongo Bay Beach Resort, το Iggies τα έχει όλα -- καλό φαγητό σε γενναιόδωρες μερίδες, τραπέζια στην άμμο, ένα μεγάλο, φιλικό μπαρ με πολλές επιλογές μπύρας και ρούμι (happy hour είναι 4-6 μ.μ. καθημερινά), και ζωντανή ψυχαγωγία τη νύχτα. Είμαι επίσης μεγάλος θαυμαστής των ειδικών εκδηλώσεών τους: Ο Iggies σερβίρει ένα υπέροχο δείπνο με μπουφέ από τη Δυτική Ινδία τις Τετάρτες, το οποίο είναι επίσης βραδιά του Καρναβαλιού με λίμπο, πυροφάγους και επίσκεψη από ξυλοπόδαρους moko jumbies). Το Iggies προσφέρει μπούτια με καβούρια τις Τρίτες και ό,τι μπορείς να φας μπάρμπεκιου τις Κυριακές, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής. Μπορείτε να παίξετε λίγη μπιτς βόλεϊ όσο περιμένετε για το τραπέζι σας και, στη συνέχεια, να ακούσετε μερικές μελωδίες καραόκε μετά το δείπνο. Ή απλά χαλαρώστε και παρακολουθήστε το ηλιοβασίλεμα με τα δάχτυλα των ποδιών σας στην άμμο και ένα ποτό στο χέρι.