Τα καλύτερα εστιατόρια στο Κανκούν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:07

Πολλοί ταξιδιώτες στο Κανκούν περιορίζουν τη γαστρονομική τους εμπειρία στον all-inclusive μπουφέ του ξενοδοχείου. Μην κάνετε αυτό το λάθος! Υπάρχουν πολλά εστιατόρια για να δοκιμάσετε, είτε ψάχνετε για πολυτελή διεθνή γεύματα είτε για μια χαλαρή, αυθεντική μεξικάνικη εμπειρία. Αν προτιμάτε να δοκιμάσετε μερικά tacos σε ένα από τα taco joints του Κανκούν, είναι επίσης μια καλή επιλογή.

Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στο Κανκούν, ώστε να ξέρετε πού να πάτε όταν φύγετε από το θέρετρο.

Τέμπο

Ένα κομψό εστιατόριο στο θέρετρο Paradisus Cancun, το Tempo είναι βραβευμένο με 10 αστέρια Michelin, επιδρομή του Ισπανού σεφ Martin Berasategui στο Μεξικό. Το μενού είναι βασκικής έμπνευσης και περιλαμβάνει πολύτιμους λίθους όπως Ιβηρικό χοιρινό φιλέτο ψημένο πάνω από μήλο και κομπόστα μάραθου που συνοδεύεται από σάλτσα Tamarind. Παραγγείλετε a la carte ή δοκιμάστε το μενού γευσιγνωσίας 10 πιάτων με ή χωρίς ζευγαρωμένα κρασιά για μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει απρόσμενες αλλά απολαυστικές γεύσεις και υφές. Αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση στο Κανκούν.

Du Mexique από τη Sonya Giramond

Θα νιώσετε σαν καλεσμένοι σε ένα αποκλειστικό ιδιωτικό δείπνο ως ιδιοκτήτρια Sonya Grimondκαι ο σεφ Benjamin Ferra y Castell σας καλωσορίζουν στο οικείο εστιατόριό τους και σας οδηγούν σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Ξεκινώντας με τα πιο φρέσκα μεξικάνικα υλικά, ο κλασικά εκπαιδευμένος σεφ Benjamin δημιουργεί εκπληκτικά και απολαυστικά πιάτα που είναι ένας συνδυασμός μεξικάνικης και γαλλικής κουζίνας. Ο ιδιοκτήτης και ο σεφ προσφέρουν ζεστή, εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και εξηγούν κάθε πιάτο και απαντούν σε τυχόν ερωτήσεις. Φροντίστε να κάνετε κράτηση για αυτό το μοναδικό γεύμα.

La Habichuela

Βρίσκεται σε έναν ήσυχο δρόμο στο κέντρο του Κανκούν, αυτό το ρομαντικό εστιατόριο αποτελεί βασικό πυλώνα της γαστρονομικής σκηνής του Κανκούν για περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες. Καθίστε έξω στον υπέροχο κήπο που περιβάλλεται από νεράιδα φώτα ή στο κλιματιζόμενο σαλόνι. Η κουζίνα είναι ένας μοναδικός συνδυασμός Καραϊβικής και Μεξικάνικης με έμφαση στα θαλασσινά και στα ψητά κρέατα, αλλά θα βρείτε και μερικά παραδοσιακά μεξικάνικα πιάτα, όπως ο τυφλοπόντικας. Το χαρακτηριστικό πιάτο τους είναι το Cocobichuela, ένα κάρυ θαλασσινών με γαρίδες και αστακό σερβιρισμένο σε καρύδα. Ολοκληρώστε το γεύμα σας με μια πυραμίδα Chichen Itza σοκολάτας και μια φλογερή παρουσίαση του καφέ των Μάγια δίπλα στο τραπέζι.

Le Basilic

Σε αυτό το γαλλικό εστιατόριο στο θέρετρο Grand Fiesta Americana Coral Beach στο Κανκούν, σερβιτόροι με σμόκιν εξυπηρετούν επισκέπτες που απολαμβάνουν τη μουσική του πιάνου και την αυθεντική τέχνη στους τοίχους. Στην κουζίνα, ο Chef de Cuisine Mariana Alegría Gárate βρίσκεται στοτιμόνι. Το χαρακτηριστικό πιάτο της, Suckling Pig Confit With Jus de Antique Mustard και Sweet Potato Layers είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε, αλλά είναι δύσκολο να κάνετε λάθος με οποιαδήποτε από τις επιλογές μενού σε αυτό το εστιατόριο AAA Five Diamond.

Porfirio's

Βρίσκεται στη ζώνη του ξενοδοχείου με θέα στη λιμνοθάλασσα Nichupté, το Porfirio's είναι ένα τέλειο μέρος για να απολαύσετε ένα κοκτέιλ παρακολουθώντας το ηλιοβασίλεμα (δοκιμάστε ένα Chilimango με βότκα, μάνγκο και σαμούι ή ίσως μια Josefina, μια φρουτώδη μαργαρίτα mezcal), αλλά μπορείτε επίσης να απολαύσετε μεξικάνικη υψηλή κουζίνα και μερικές δημοφιλείς αγαπημένες, όπως το ελότε (μεξικάνικο καλαμπόκι που παρασκευάζεται σαν να σερβίρεται σε stands στους δρόμους) και τις σαπουλίνες (ακρίδες) σε γκουακαμόλε. Ανοιχτό γεύμα και δείπνο από τη 1 μ.μ. έως τη 1 π.μ. καθημερινά, έχουν ζωντανά mariachi που διασκεδάζουν τους επισκέπτες τις ώρες αιχμής.

Labná

Ονομάστηκε έτσι από έναν αρχαιολογικό χώρο των Μάγια, το εστιατόριο Labná έχει διακόσμηση εμπνευσμένη από τους Μάγια και προσφέρει παραδοσιακές σπεσιαλιτέ από το Γιουκατέκαν, όπως το Sopa de Lima: σούπα λάιμ με τηγανητές λωρίδες τορτίγια και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, που σερβίρεται με ένα πιάτο φρέσκο κρεμμύδι, κόλιαντρο, χαμπανέρο πιπεριές και ξύσμα λάιμ για γαρνίρισμα. Άλλα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν το Pavo Negro, το Poc Chuc (μαριναρισμένο χοιρινό σε στιλ μπάρμπεκιου) και το κοτόπουλο ή το χοιρινό Pibil (τριμμένο κρέας καρυκευμένο με αχιότη και άλλα τοπικά μπαχαρικά, τυλιγμένο σε φύλλα μπανάνας και μαγειρεμένο αργά).

Peter's Restaurant

Στο ομώνυμο άνετο του,οικογενειακό εστιατόριο στο κέντρο του Κανκούν, ο γεννημένος στην Ολλανδία σεφ Peter Houben, μαζί με τη σύζυγο και τον γιο του, παρακολουθούν οι ίδιοι τα γεύματα και εξασφαλίζουν την ικανοποίηση των καλεσμένων τους. Το ολοκληρωμένο μενού δίνει μια μεξικάνικη πινελιά σε διεθνή πιάτα, όπως χοιρινά παϊδάκια με γλάσο ταμαρίνδου ή στήθος κοτόπουλου Poblano γεμιστό με γαρίδες. Το ορεκτικό με ραβιόλι με μανιτάρια λαμβάνει διθυραμβικές κριτικές. Φροντίστε να αφήσετε χώρο για μια απολαυστική βασική λάιμ πίτα ή μους σοκολάτας. Το Peter's είναι ανοιχτό για δείπνο πέντε ημέρες την εβδομάδα και έχει περιορισμένες θέσεις, επομένως οι κρατήσεις είναι απαραίτητες.

Puerto Madero

Ένα αργεντίνικο ψητοπωλείο στη λιμνοθάλασσα Nichupté στη ζώνη του ξενοδοχείου, το Puerto Madero πήρε το όνομά του από τη μοντέρνα περιοχή του λιμανιού του Μπουένος Άιρες. Η διακόσμηση εδώ είναι industrial chic, αλλά μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα (επιλέξτε να καθίσετε σε εξωτερικούς χώρους αν έρθετε γύρω στο ηλιοβασίλεμα). Φυσικά, οι μπριζόλες είναι η σπεσιαλιτέ, και έχουν μια εκτενή λίστα κρασιών, αλλά σερβίρουν επίσης φρέσκα θαλασσινά και χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται στο χώρο, καθώς και σαλάτες. Το σερφ και ο χλοοτάπητας δεν θα σας απογοητεύσουν.

La Dolce Vita

Ένα άνετο και ρομαντικό σημείο στο κέντρο του Κανκούν κοντά στον κεντρικό δρόμο που διέρχεται από τη Ζώνη του Ξενοδοχείου, το εξωτερικό του La Dolce Vita είναι ανεπιτήδευτο. Αλλά μόλις μπείτε στο εστιατόριο, θα βρείτε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το La Dolce Vita σερβίρει ιταλικά κλασικά πιάτα με μεξικάνικη γεύση, όπως πίτσα Margherita με σάλτσα habanero lime στο πλάι. Το μενού προσφέρεισπιτικά ζυμαρικά, φρέσκια πίτσα με λεπτή κρούστα και νόστιμα πιάτα με θαλασσινά φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα υλικά και πολλή στοργική φροντίδα. Σερβίρουν πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό και είναι ανοιχτά καθημερινά από τις 8 π.μ..

Tora Mexico

Αυτό το ιαπωνικό εστιατόριο ψησταριάς robata σερβίρει σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα σε ένα όμορφο περιβάλλον. Ξεκινήστε με ένα αναζωογονητικό ρόφημα έγχυσης και, στη συνέχεια, παραγγείλετε οτιδήποτε από το μενού σας τραβήξει την προσοχή. Θα βρείτε σούσι, μάκι, νιγκιρί και σασίμι καθώς και βοδινό κρέας Kobe. Το μενού είναι στυλ izakaya χωρίς πρωτόκολλο παραγγελιών και τα πιάτα μπορούν να μοιραστούν μεταξύ της ομάδας στο κέντρο του τραπεζιού ή να τα απολαύσουν μεμονωμένα. Φροντίστε να καθίσετε στο κατάστρωμα για όμορφη θέα στη λιμνοθάλασσα.

La Parrilla

Αν αναζητάτε μια διασκεδαστική, χαλαρή και εορταστική ατμόσφαιρα με αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό, μην κοιτάξετε μακρύτερα από το La Parrilla. Έχουν ζωντανή μουσική mariachi από τις 7:30 μ.μ. μέχρι τη 1 π.μ. καθημερινά και η διακόσμηση θυμίζει μια μεξικάνικη χασιένδα με καμάρες, μπαλκόνια, πλακάκια και πέτρινο πικάντο. Πολλά από τα πιάτα σερβίρονται σε παραδοσιακά μεξικάνικα μαχαιροπήρουνα. Μπορείτε να δοκιμάσετε tacos, mole ή το παραδοσιακό πιάτο με χοιρινό από τη Γιουκατκάν, Cochinita Pibil. Απολαύστε το με μεζκάλ, τεκίλα ή μεξικάνικη μπύρα. Μπορείτε ακόμη και να πάρετε μια λεμονάδα ή κοκτέιλ στο τραπέζι σας πάνω από το κεφάλι του σερβιτόρου!

Marakame Cafe

Η τοποθεσία του Marakame Cafe γύρω από ένα γιγάντιο δέντρο σε κάνει να σε κάνεινιώθετε σαν να τρώτε σε ένα δεντρόσπιτο, κάνοντας κάθε γεύμα εδώ αξέχαστο. Είναι ένα χαλαρό μέρος που βρίσκεται στο κέντρο του Κανκούν και είναι αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων. Ιδιαίτερα δημοφιλής για τα brunch του Σαββατοκύριακου, η ατμόσφαιρα τα βράδια είναι επίσης ιδιαίτερη, με φώτα τριγυρισμένα γύρω από το δέντρο και ζωντανή μουσική. Το φαγητό είναι μεξικάνικο και διεθνές, και σερβίρουν κοκτέιλ και έχουν επίσης μια ποικιλία από ειδικούς χυμούς.