Τα καλύτερα μπέργκερ στο Σιάτλ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:07

Το Σιάτλ είναι μια πόλη που σερβίρει σχεδόν κάθε είδος κουζίνας που μπορεί να λαχταράτε, και τα χάμπουργκερ δεν αποτελούν εξαίρεση. Μπέργκερ θα βρείτε στο μενού σε όλα τα είδη εστιατορίων, είτε ειδικεύονται στην τέχνη του μπέργκερ είτε όχι. Αλλά αν αυτό που αναζητάτε είναι ένα μπιφτέκι που γίνεται σωστά, τότε ίσως θελήσετε να κατευθυνθείτε σε ένα μέρος που δίνει όλη τους την προσοχή στα μπιφτέκια με βόειο κρέας. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά εστιατόρια που κάνουν ακριβώς αυτό – από στρέιτ μπιφτέκια που δεν κάνουν τίποτα άλλο από μπέργκερ, σέικ και πατάτες, μέχρι μέρη που γίνονται λίγο πιο δημιουργικά.

8oz Burger & Co

Αν έχετε διάθεση για ένα φανταχτερό burger, το 8oz Burger & Co. είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς. Ομολογουμένως, μπορείτε να πάρετε ένα απλό κλασικό μπιφτέκι εκεί, αλλά ακόμα και αυτό είναι φτιαγμένο με τοπικά εκτρεφόμενο βοδινό Black Angus χωρίς αντιβιοτικά και ορμόνες από ένα ανοιχτό λιβάδι στο Pasco της Ουάσιγκτον (όπως όλα τα μπιφτέκια εδώ). Άλλα μπιφτέκια συνοδεύονται από τα πάντα, από ψητές ντομάτες και προσούτο, μέχρι κρεμμύδια βαλσάμικο και ζαχαρωμένο μπέικον, με πολλές άλλες ασυνήθιστες αλλά εξαιρετικά νόστιμες επιλογές επικάλυψης. Τα πλαϊνά είναι εξίσου πολυτελή και περιλαμβάνουν σαλάτες, ορεκτικά, καθώς και τηγανητές πατάτες σκόρδου και ροδέλες κρεμμυδιού IPA.

Rain CityΜπέργκερ

Στο αληθινό πνεύμα του Σιάτλ, το Rain City Burgers σερβίρει βοδινό κρέας χωρίς ορμόνες ή αντιβιοτικά και από αγελάδες που τρέφονται με χορτοφαγική διατροφή, όπως ακριβώς ήθελε η φύση. Το αποτέλεσμα? Νόστιμα μπιφτέκια με τα οποία μπορείτε να αισθάνεστε καλά. Το μενού έχει μια ευχάριστη σειρά από κλασικά και ντυμένα μπιφτέκια, αλλά σχεδόν όλα τα μπιφτέκια του μενού είναι προσιτά σε όλους τους λάτρεις του μπέργκερ με γαρνιτούρες όπως τυρί, ροδέλες κρεμμυδιού, αβοκάντο και πολλά άλλα. Η επιλογή τηγανητού είναι εξαιρετικά νόστιμη με τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι, τάρτες, πατάτες γλυκοπατάτας και ροδέλες κρεμμυδιού σε προσφορά.

Dick's Drive-In

Το Dick's Drive-In είναι ένα ίδρυμα του Σιάτλ. Περισσότερες από μία γενιές έχουν απολαύσει αυτά τα κλασικά μπιφτέκια, σέικ και πατάτες, καθώς αυτό το μπιφτέκι σερβίρει το απλό αλλά νόστιμο μενού του από το 1954. Το μενού έχει παραμείνει σχεδόν το ίδιο από τότε που το εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του και θα βρείτε όλα- μοσχαρίσιο κρέας, μη κατεψυγμένα μπιφτέκια, πατάτες κομμένες στο χέρι, σοκολάτα βουτηγμένη στο χέρι, σέικ φράουλας και βανίλιας. Είναι αρκετά βασικό, αλλά είναι νόστιμο και φθηνό και εγγυημένα θα φτάσει στο σημείο.

Red Mill Burgers

Όπως και άλλα σημεία αυτής της λίστας, το Red Mill Burgers έρχεται με φήμη και έχει πλήθος θαυμαστών που το θεωρούν ως το καλύτερο μπιφτέκι στην πόλη. Τα μπιφτέκια παρασκευάζονται φρέσκα και ψήνονται στη φλόγα. Θα βρείτε πολλά κλασικά πιάτα στο μενού με παραλλαγές τυριού, μαρουλιού, ντομάτας και τουρσιών. Θα βρείτε επίσης μερικά ακόμη ενδιαφέροντα μπιφτέκια, όπως το Verde Burger με ψητές πιπεριές Anaheim και jackτυρί; το Red Onion Jam Burger με τόνους καραμελωμένα κρεμμύδια. ή το Bleu Cheese N’ Bacon Burger με, λοιπόν, ο τίτλος τα λέει όλα. Οι πλευρές περιλαμβάνουν τηγανητές πατάτες και ροδέλες κρεμμυδιού.

Katsu Burger

Το Katsu Burger, η περιοχή του Τζορτζτάουν, δεν είναι το παραδοσιακό σας μπέργκερ και πατάτες. Είναι ένα πάντρεμα μεταξύ burgers και ιαπωνικών γεύσεων. Αντί για κέτσαπ, μουστάρδα και τουρσιά, θα βρείτε σάλτσα tonkatsu, ιαπωνικό mayo, miso honey μουστάρδα και wasabi. Αντί για πατάτες με αλάτι (καλά, εντάξει, μπορείτε ακόμα να τις πάρετε και εδώ), θα βρείτε πατάτες με nori, κάρυ ή «12 μπαχαρικά». Οι πλευρές περιλαμβάνουν λαχανοσαλάτα wasabi, σαλάτα με φύκια, κροκέτες ιαπωνικού στιλ και μπουκιές Banzai από κοτόπουλο ή χοιρινό.

Zippy's Giant Burgers

Το Το Zippy's είναι ένα δημοφιλές μέρος για μπέργκερ στο Δυτικό Σιάτλ που αλέθει το δικό του τσακ κάθε μέρα. Η σειρά μπιφτέκι περιλαμβάνει κλασικά μπιφτέκια, ένα υπέροχο παιδικό μενού, μια συλλογή από ειδικά μπιφτέκια με ποικιλία γαρνιτούρων και μια λίστα με προσαρμόσιμες γαρνιτούρες, αν θέλετε να ανεβάσετε το κέικ στο μπέργκερ σας. Διατίθενται επίσης σάντουιτς κοτόπουλου και μπιφτέκι με μαύρο φασόλι.

Uneeda Burger

Μην σας ξεγελάει η ταπεινή εξωτερική εμφάνιση. Το Uneeda Burger έχει μια ζεστή ατμόσφαιρα σε στιλ παμπ και ένα μενού που είναι γνωστό ότι είναι νόστιμο. Το Uneeda Burger έχει να κάνει με βόειο κρέας, κοτόπουλο και λαχανικά τοπικής παραγωγής. ΜπορείςΠηγαίνετε κλασικά μέχρι τα μπιφτέκια, ή μπορείτε να δοκιμάσετε ένα από τα μπιφτέκια με την υπογραφή του εστιατορίου, όπως ένα με καραμελωμένα κρεμμύδια, κάρδαμο και μπλε τυρί. ή άλλο με από πάνω απανθρακωμένες πιπεριές, κρεμμύδια και γραβιέρα. Οι πατάτες είναι κομμένες στο χέρι και εξίσου νόστιμες, ενώ μπορείτε ακόμη και να παραγγείλετε πουτίν (μια καναδική σπεσιαλιτέ όπου οι πατάτες καλύπτονται με σάλτσα και τυρόπηγμα). Μπόνους: Το Uneeda Burger σερβίρει παγωτό Snoqualmie για τα shakes και έχει μια δυνατή λίστα κρασιών και μπύρας!