Τα καλύτερα εστιατόρια στο Σαν Φρανσίσκο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Με περισσότερα από 4.300 εστιατόρια, το Σαν Φρανσίσκο διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές φαγητού σε ολόκληρη τη χώρα-άρα από πού να ξεκινήσει κανείς; Αν και το "καλύτερο" είναι ένας υποκειμενικός όρος, συγκεντρώσαμε μερικές από τις καλύτερες επιλογές φαγητού της πόλης, από φιλικές προς τον προϋπολογισμό έως οικογενειακό, για να κάνουμε το φαγητό έξω στο SF σχετικά εύκολο. Διαβάστε παρακάτω για μερικές από τις πιο αξιόλογες γευστικές εμπειρίες του Σαν Φρανσίσκο.

Μικρό Αστέρι

Για πρώτη φορά άνοιξε κατά μήκος της οδού Divisadero στη γειτονιά Western Addition/NOPA του Σαν Φρανσίσκο το 2004, το Little Star ήταν καταλύτης για την ακμάζουσα πλέον γαστρονομική σκηνή της περιοχής. Τώρα με δύο τοποθεσίες SF (η άλλη στην περιοχή Mission District), το εστιατόριο είναι περισσότερο γνωστό για τις γκουρμέ δημιουργίες του με βαθιά πιάτα: άφθονες πίτες γεμάτες με νόστιμες προσφορές όπως το "Little Star", ένα μείγμα από σπανάκι, ρικότα, φέτα, μανιτάρια, κρεμμύδι και φρέσκο σκόρδο με φρέσκες ντομάτες και τυρί που συγκρατούνται από μια χαρακτηριστική κρούστα καλαμποκάλευρου. Για όσους προτιμούν μια μικρότερη αναμονή, οι πίτσες του Little Star που μαγειρεύονται πιο γρήγορα με λεπτή κρούστα είναι εξίσου καλές.

Gaspare's Pizza House and Italian Restaurant

Το Gaspare's βρίσκεται ανάμεσα στα ρωσικά αρτοποιεία και στα ντιμ σαμ σημεία του Outer Richmond του Σαν Φρανσίσκο, και σερβίρει νόστιμες πίτες με λεπτή κρούστα που θυμίζουν ΑνατολήΑκτή πίτσα. Ο γεννημένος στη Σικελία Gaspare Indelicato άνοιξε το εστιατόριο το 1985 και η ακόμα οικογενειακή επιχείρηση συνεχίζει να είναι ισχυρή από τότε, με ένα μενού από σπιτικά μαγειρεμένα ζυμαρικά και φαγητά όπως μοσχαρίσιο κρέας marsala και κοτόπουλο al forno που συμπληρώνουν περισσότερες από δύο δωδεκάδες παραλλαγές πίτσας. με επικαλύψεις όπως ρικότα, μύδια και λιαστές ντομάτες. Είναι ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με κόκκινα και λευκά καρό τραπεζομάντιλα, πράσινους θαλάμους βινυλίου και αμπέλια που κρέμονται από το ταβάνι.

Tony's Napoletana

Καλωσορίσατε στο εμβληματικό σπίτι του 13 φορές παγκόσμιου πρωταθλητή της πίτσας Tony Gemignani, ενός ντόπιου στην περιοχή Bay, ο οποίος είναι επίσης δύο φορές χρυσός μετάλλιο στο Food Network και έχει ανατρέψει τη σκηνή της πίτσας στη Βόρεια Καλιφόρνια που έλειπε εδώ και καιρό. Ο Gemignani άνοιξε το Tony's Napoletana στη North Beach το 2009, παρουσιάζοντας στους κατοίκους της πόλης (πολλοί που είναι μεταμοσχευμένοι) και στους επισκέπτες σχεδόν κάθε είδος πίτσας που μπορεί να φανταστεί κανείς: τετράγωνες πίτσες τύπου Ντιτρόιτ μαγειρεμένες σε ατσάλινα τηγάνια. Τοματόπιτες σε στιλ Τζέρσεϊ. λεπτές πίτες St. Louis. και ξυλόφουρνος Ναπολιτάνας. Φυσικά, υπάρχουν και αρκετές ποικιλίες Καλιφόρνια. Ο πάντα πολύβουος χώρος έχει έναν συνδυασμό από τραπέζια, περίπτερα και υπαίθρια καθίσματα, ενώ διατίθεται μπύρα και κρασί.

The Ice Cream Bar Soda Fountain

Το Cole Valley's Ice Cream Bar Soda Fountain ταιριάζει απόλυτα σε αυτή τη γειτονιά που είναι φιλική προς την οικογένεια, όπου τα καθίσματα αυτοκινήτου και τα καροτσάκια είναι ιδανικά για την πορεία. Είναι σαν να μπαίνεις στην Αμερική των αρχών του 20ου αιώνα. υπάρχει μιαΒελτιώστε το εσωτερικό του Moderne με ένα vintage σιντριβάνι αναψυκτικού σε στιλ της δεκαετίας του 1930 που προέρχεται από το Mackinaw City, MI. Οι φόρμες αναψυκτικών με στολή σερβίρουν ενήλικες και παιδιά σε διπλούς πάγκους. Μπορείτε να παραγγείλετε κλασικά σάντουιτς όπως το PB&J - σερβιρισμένα σε σπιτικό μπριός με σπιτικό φυστικοβούτυρο και βιολογική μαρμελάδα εποχικών φρούτων - ή ψητό τυρί με τσένταρ και κρεμ φρεές. Πολλά από τα συστατικά παρασκευάζονται επί τόπου, όπως και το παγωτό, με γεύσεις που εκτείνονται σε όλη τη γκάμα από τσιπ βατόμουρου έως ελαιόλαδο και ζαχαρωμένο αμύγδαλο και χρησιμοποιεί όλα τα τοπικά βιολογικά γαλακτοκομικά. Υπάρχει ακόμη και ένα μενού με "Remedies" ή ποτά με σιντριβάνι που περιέχουν οινόπνευμα, για να διατηρούνται ευχαριστημένοι οι ενήλικες.

Urban Putt

Είναι το πρώτο και μοναδικό κλειστό γήπεδο μίνι γκολφ του Σαν Φρανσίσκο, που σερβίρει μια ποικιλία από εκλεκτική κουζίνα άνεσης Καλιφόρνια, από πίτσα με βαθιά πιάτα με χοιρινό μάραθο και λουκάνικα boudin blanc, σε ένα ιστορικό βικτοριανό λουκάνικο κάποτε χρησίμευε ως νεκροτομείο. Αν και τα στοιχεία υψηλής τεχνολογίας πολλών από τις 14 τρύπες του μαθήματος (που έχουν σχεδιαστεί με μια σχεδιαστική αισθητική που είναι "μέρος Jules Vern, part Rube Goldberg") μπορεί να χαθούν στα μικρά παιδιά, ο συνολικός ιδιότροπος χώρος είναι βέβαιο ότι θα διασκεδάσει όλες τις ηλικίες. Παρά το περιβάλλον που απευθύνεται σε ενήλικες τα βράδια, τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα νωρίς το απόγευμα και τα Σαββατοκύριακα.

Emmy's Spaghetti Shack

Οικογένειες μαζεύονται στο Emmy's Spaghetti Shack νωρίς κάθε βράδυ καθώς αυτό το χαλαρό παλάτι με ζυμαρικά μεταμορφώνεται σε ένα ξέφρενο πάρτι με επίκεντρο τα παιδιά - ειδικά τη Δευτέρα καιΤρίτες, όταν τα παιδιά (ένα παιδικό ζυμαρικό για κάθε ενήλικα) τρώνε δωρεάν από τις 5-7 μ.μ. Από τα πολύχρωμα χειρόγραφα μενού του μέχρι την απολαυστική ιδιότροπη διακόσμηση - όπως ποδιές κρεμασμένες σε ένα σκοινί για άπλωμα, διασκεδαστικές εικόνες με κορνίζες και σειρές από διάσπαρτα φώτα - υπάρχουν πολλά εδώ για να κρατήσουν την προσοχή των παιδιών ενώ τρώνε πιάτα με σκορδόψωμο και κεφτεδάκια. Αυτός ο σκοτεινός, μπερδεμένος χώρος διαθέτει καρό τραπέζια και άνετους θαλάμους, καθώς και ένα φωτογραφικό θάλαμο για να αποτυπώσετε τη μεγάλη βραδινή σας έξοδο.

Σούβλα

Πρωταγωνιστής στη σκηνή του εκλεκτού fast-casual φαγητού του Σαν Φρανσίσκο, το Souvla ειδικεύεται στην ποιοτική ελληνική κουζίνα που σερβίρεται σε αντίθετο στυλ σε έναν μοντέρνο, βιομηχανικό χώρο, με ένα συμπαγές μενού εμπνευσμένο από τα ελληνικά σουβλάκια (ή ψητό σουβλάκι). Το πρώτο εστιατόριο της τοπικής αλυσίδας άνοιξε στην κοιλάδα Hayes το 2014 και άνοιξαν την τέταρτη τοποθεσία τους στην πόλη - αυτή στη μαρίνα - τον Ιανουάριο του 2019. Είδη όπως ψητές λευκές γλυκοπατάτες με σκόρδο γιαούρτι, ψιλοκομμένες ελιές Καλαμάτας και φρυγανισμένο καρύδι ή Superior Farms αρνίσιο μπούτι με γιαούρτι με καρφίτσα χαρίσα και τυρί φέτα έρχονται τόσο σε σάντουιτς όσο και σε μπολ και είναι εξίσου καλό όσο και στο σπίτι. Η τοποθεσία Hayes Valley διαθέτει επίσης ένα πάρκο (θέσεις στάθμευσης που μετατράπηκαν σε υπαίθριους χώρους) για να απολαύσετε το γεύμα σας έξω.

RT Rotisserie

Μεμονωμένα γεύματα, παρέες φίλων και οικογένειες συχνάζουν σε αυτόν τον απλό και συμπαγή χώρο, στην άκρη των γειτονιών Hayes Valley και Civic Center του Σαν Φρανσίσκο, για λαχταριστό κοτόπουλο ψητό που μαγειρεύεται από τον ίδιοιδιοκτήτες και σεφ του βραβευμένου με αστέρι Michelin Rich Table, ακριβώς πάνω στο δρόμο. Στην πραγματικότητα, μπορείτε συχνά να πιάσετε τον Evan Rich της ομάδας συζύγων που επανδρώνει τον πάγκο του RT. Παραγγείλετε από ένα μενού μαυροπίνακα με φαγητά που περιλαμβάνουν χοιρινό κοιλιά και ψητό κουνουπίδι με σάντουιτς με ταχίνι με κόκκινο παντζάρι, σούπες και σαλάτες και το χαρακτηριστικό στοιχείο του εστιατορίου και, στη συνέχεια, πάρτε μια θέση στο φωτεινό και ευάερο εσωτερικό του RT ή επιλέξτε το φαγητό σε πακέτο για να το απολαύσετε σε κοντινή απόσταση Patricia's Green.

Barzotto

Εδώ είναι ένα γρήγορο και χαλαρό κατάλυμα που αξίζει επίσης ένα ραντεβού. Το Barzotto είναι ένα ιταλικής έμπνευσης μπιστρό γεμάτο κομψές πινελιές, όπως κρεμαστούς καθρέφτες και βενετσιάνικο σοβατισμένο τοίχο και ένα μενού πιάτων (όπως bucatini με αχιβάδες, πράσινο σκόρδο, furikake και τσίλι) που περιλαμβάνει χειροποίητα ζυμαρικά που μπορείτε να παρακολουθήσετε να τυλίγονται καθώς περιμένετε. Μαζί με μια κεντρική ανοιχτή κουζίνα, το εστιατόριο διαθέτει μια επιλογή από ζυμαρικά -τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα- και σάλτσες ζυμαρικών που είναι ιδανικές για να πάρετε στο σπίτι.

Tommy's Joynt

Ένα τοπικό ίδρυμα, το Tommy's Joynt τροφοδοτεί όλους τους κατοίκους του Σαν Φρανσισκανού και τους επισκέπτες της πόλης από τότε που άνοιξε για πρώτη φορά το 1947. Το γεμάτο κιτς εστιατόριο είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από την πολύχρωμη πρόσοψή του εμπνευσμένη από το καρναβάλι και είναι ένα από το τελευταίο εναπομείναν hofbraus της Βόρειας Καλιφόρνια (ένα όνομα προφανώς δανεισμένο από το γερμανικό hofbräu, που αναφέρεται σε έναν τύπο χώρου σε στυλ καφετέριας που σερβίρει φρέσκα κρέατα σε φέτες και προσιτά ποτά που προήλθαν από την περιοχή στα τέλη της δεκαετίας του 1940) στο SF, αν όχι το τελευταίος. Κάντε ουρά για μεγάλα χορταστικά σάντουιτς καλαμποκιούμπύρα, παστράμι και ψαρονέφρι μπάρμπεκιου, αυθεντικά αγαπημένα πιάτα όπως βουβαλίσιο στιφάδο και τσίλι βουβαλίσιου, και πλευρές που κυμαίνονται από πουρέ πατάτας μέχρι φασόλια φούρνου και, στη συνέχεια, πιάστε ένα τραπέζι κάτω από μια πληθώρα από χάρτες τύπου Tiffany και πινακίδες Anchor Steam όπου μπορείτε να τοποθετήσετε παραγγελία ποτού.

The Italian Homemade Company

Άνοιξε στη North Beach το 2014 (και τώρα με πολλές τοποθεσίες στην περιοχή), η οικογενειακή ιταλική σπιτική εταιρεία φαίνεται σαν να είναι βασικό στοιχείο στην τοπική κοινότητα εδώ και χρόνια. Ως εξειδικευμένο καφέ και αγορά, τα ράφια του είναι γεμάτα με σακούλες με ζυμαρικά που μπορείτε να αγοράσετε και μπουκάλια ελαιόλαδο, ενώ ένας πάγκος σε στυλ ντελικατέσεν είναι όπου οι πελάτες κάνουν ουρές για πιάτα με φετουτσίνι και τορτελίνια με τα πάντα, από πέστο μέχρι κεφτεδάκια μέχρι βούτυρο και ΣΟΦΌΣ. Υπάρχει διάσπαρτα τραπέζια εσωτερικών χώρων, καθώς και μερικά υπαίθρια καθίσματα που προσφέρουν μια ιδανική κούρνια για παρακολούθηση ανθρώπων.

Red's Java House

Είναι αστείο που παρόλο που αυτή η θρυλική εγκατάσταση άνοιξε για πρώτη φορά κατά μήκος της προκυμαίας Embarcadero του Σαν Φρανσίσκο (ως «Μεσημεριανό γεύμα του Φράνκο» τη δεκαετία του 1930), μόλις το 2001 πρόσθεσαν πατάτες στο μενού τους. Παρά την έλλειψη μιας τέτοιας δοκιμασμένης και αληθινής συνοδείας για μπέργκερ για δεκαετίες, το Red's Java House παρέμεινε ένα δημοφιλές μέρος για να πάρετε ένα σάντουιτς με μπέργκερ, χοτ ντογκ ή αυγοσαλάτα και σήμερα εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο οικονομικά γεύματα της πόλης. Ο μικρός, καταδυτικός χώρος προσφέρει τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά καθίσματα, για να μην αναφέρουμε μια ξεπερασμένη ναυτική ατμόσφαιρα που είναι δύσκολο να νικήσετε.

Atelier Crenn

Ως η πρώτη γυναίκα στις ΗΠΑ που κέρδισε τρία αστέρια Michelin - όλα για το Atelier Crenn - η Dominique Crenn γνωρίζει πραγματικά τον τρόπο της γύρω από μια κουζίνα. Η γαλλικής καταγωγής σεφ χρησιμοποιεί απλά συστατικά για να δημιουργήσει βρώσιμη ποίηση, με τους περισσότερους «στίχους» ή τα μαθήματά της να ενσωματώνουν μοριακές γαστρονομικές μαγειρικές τεχνικές. Η κουζίνα της έχει να κάνει με την υφή και την ισορροπία και ποικίλλει ανάλογα με την εποχή καθώς και την ιστορία που προσπαθεί να πει, πράγμα που σημαίνει ότι τα πιάτα της εξελίσσονται και αλλάζουν συνεχώς. Το τυπικό μενού γευσιγνωσίας του Atelier Crenn με επίκεντρο τα θαλασσινά και τα λαχανικά είναι αναμφίβολα ακριβό και οι κρατήσεις πρέπει να γίνονται μήνες νωρίτερα, αλλά η όλη εμπειρία αξίζει τον κόπο…και μετά.

Saison

Μια άλλη αίσθηση γευστικού μενού, το Saison σερβίρει μια καλά επιμελημένη επιλογή πρωτοποριακής γαλλο-αμερικανικής κουζίνας σε ένα σκηνικό που είναι τόσο μοντέρνο όσο και εκλεπτυσμένο. Οι προμηθευτές του εστιατορίου συνεργάζονται απευθείας με ντόπιους ψαράδες, συγκεντρώσεις, κτηνοτρόφους και πολλά άλλα για να δημιουργήσουν μια εποχική προσφορά πιάτων που επικεντρώνονται γύρω από το μαγείρεμα με τη φωτιά στα ξύλα. και τα ζευγάρια κρασιών περιλαμβάνουν τρύγους τόσο του Νέου όσο και του Παλαιού Κόσμου, με έμφαση στην περιοχή της Βουργουνδίας της Γαλλίας. Ενώ ένα παραδοσιακό δείπνο για δύο σε αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο θα σας προσφέρει εύκολα μια μεγάλη ευκαιρία, υπάρχουν πιο οικονομικοί τρόποι για να απολαύσετε τις εξαιρετικές προσφορές του Saison, συμπεριλαμβανομένου του μπαρ στο μενού γευσιγνωσίας πέντε πιάτων του Saison, το οποίο είναι πολύ χαμηλότερο (αν και ακόμασκληρό στο πορτοφόλι) γενικά έξοδα.

Zuni

Αγαπημένο ανάμεσα στις τοποθεσίες SF για δεκαετίες, το Zuni είναι η ναυαρχίδα της γειτονιάς Central Market της πόλης και αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης. Αυτό το διώροφο σημείο με τα μακριά, ανοιχτά παράθυρά του μοιάζει με πολλούς τρόπους σαν να έχει βγει κατευθείαν από την Ευρώπη, παρά το όνομα των ιθαγενών Αμερικανών και τις μεξικανοκεντρικές γαστρονομικές αρχές. Τα διακριτικά στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν ρικότα νιόκι, τη σαλάτα του Καίσαρα Zuni και κοτόπουλο για δύο ψητό στον ξυλόφουρνο του εστιατορίου. Είτε πρόκειται για να πιείτε απεριτίφ από ένα από τα τραπέζια του πεζοδρομίου του Zuni είτε για να καθίσετε για ένα χαλαρό γεύμα, το Zuni αξίζει κάθε δεκάρα.