Καλύτερες Μαργαρίτες στο Όστιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Προχωρήστε στο happy hour στο Ώστιν και θα δείτε άφθονες μαργαρίτες - και όχι μόνο σε συναυλίες Tex-Mex. Η πόλη είναι γεμάτη με φανατικούς μαργαρίτες, οπότε ο ανταγωνισμός για την παραγωγή της πιο νόστιμης είναι σκληρός. Ο φρέσκος χυμός λάιμ και η τεκίλα υψηλής ποιότητας είναι απαραίτητα, αλλά ορισμένα εστιατόρια και μπαρ στην πόλη προσθέτουν δημιουργικές ανατροπές για να κρατήσουν τα πράγματα ενδιαφέροντα.

Gill's Margarita at Maudie's Tex-Mex

Ονομάστηκε έτσι από μια κανονική, η Gill's Margarita είναι μια καθαρή και τραγανή μαργαρίτα στα βράχια, φτιαγμένη με φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ, Don Julio Blanco και Cointreau. Προτιμάτε την κατεψυγμένη ποικιλία; Το Maudie's House Frozen είναι εξίσου δημοφιλές, ιδιαίτερα μετά από μια μακρά, ζεστή καλοκαιρινή μέρα στο Ώστιν. Σε αντίθεση με πολλές, αυτή η κατεψυγμένη μαργαρίτα δεν αναμειγνύεται από κανένα είδος προετοιμασμένου παρασκευάσματος.

Ασημένιο νόμισμα Margarita στο Fonda San Miguel

Οι παραδοσιακοί μπορεί να διστάζουν στην ιδέα μιας κόκκινης μαργαρίτας, αλλά οι ανησυχίες τους θα εξαφανιστούν γρήγορα μόλις πιουν μια γουλιά από το ασημένιο νόμισμα Μαργαρίτα. Αυτό το καλοκαιρινό κοκτέιλ αναμειγνύεται με ασημένια τεκίλα εμπλουτισμένη με καρπούζι και Cointreau και συμπληρώνεται τέλεια με μια φρέσκια φέτα καρπούζι.

Mezcalina στο El Naranjo

Υποβολή στο mezcal γιαη τεκίλα, η mezcalina έχει πιο καπνιστή γεύση από την παραδοσιακή σας μαργαρίτα. Το El Naranjo's είναι ένα εκπληκτικό μείγμα συστατικών που είναι εξίσου νόστιμο όσο και καινοτόμο. Με λασπωμένες πιπεριές σεράνο, νέκταρ αγαύης, βασιλικό, χυμό ανανά και χυμό λάιμ, έχετε ένα ποτό που είναι και πικάντικο και γλυκό.

Chilanga στο El Alma

Αν σας αρέσει η μαργαρίτα σας με μια νότα μπαχαρικών, δοκιμάστε την Chilanga, μια παγωμένη μαργαρίτα με τριμμένο πιπέρι τσίλι στο χείλος. Υπάρχει επίσης ένα μείγμα από τσίλι στο ίδιο το ποτό, συν μια δόση καυτερής σάλτσας Valentina, χυμό πορτοκαλιού και χυμό λάιμ. Το παγωμένο κοκτέιλ εμπλουτισμένο με μπαχαρικά πέφτει απαλό μετά τις πρώτες λιγούρες. Για ένα πιο παραδοσιακό ποτό, δοκιμάστε το Charlie's Special, που σερβίρεται στα βράχια με ασήμι Don Julio, Cointreau, λάιμ και νέκταρ αγαύης.

Abita Rita στο Fixe Southern House

Μια άλλη αντισυμβατική εκδοχή της μαργαρίτας, η Abita Rita συνδυάζει την μπύρα Abita Amber με χυμό πορτοκαλιού, Avion Silver, Grand Marnier και χυμό λάιμ. Αν και συνήθως κρατάτε την μπύρα σας ξεχωριστά από την τεκίλα σας, εμπιστευτείτε μας αυτή. Η δημοφιλής μπύρα Λουιζιάνα έχει γεύση βύνης, καραμέλας, δίνοντας σε αυτό το ασυνήθιστο κοκτέιλ ένα απαλό φινίρισμα.

φραγκόσυκο στο El Chile Café y Cantina

Εκπληκτικά ροζ, η παγωμένη μαργαρίτα φραγκόσυκου στο El Chilé Cafe είναι εξαιρετική τροφή για το Instagram σας. Μην αφήσετε το ροζ να σας ξεγελάσει: Είναι ελαφρώς γλυκό και έχει μια ύπουλη κλωτσιά. Αν έχετε διάθεση για κλασικό, επιλέξτε το επάνω ράφι.

Margarita La Clásica στο La Condesa

Δεν υπάρχει έλλειψη δημιουργικότηταςστο εντυπωσιακό μενού ποτών του La Condesa. Ένας υπέροχος συνδυασμός πικάντικων και γλυκών γεύσεων, το Margarita La Clásica είναι φτιαγμένο με El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, λάιμ και νέκταρ αγαύης. Αντί για τυπικό αλάτι γύρω από το χείλος, το ποτήρι πασπαλίζεται με ένα αρωματικό αλάτι κάκτου-λεμονόχορτου. Ή, δοκιμάστε τη μαργαρίτα Alma Blanca, ένα ιδιόμορφο μείγμα από λικέρ τζίντζερ, Exotico Blanco με έγχυση habanero, καλαμπόκι, χυμό ανανά και νέκταρ αγαύης γυαλισμένο με χείλος αλατιού με ιβίσκο και τριαντάφυλλο.

Αβοκάντο Μαργαρίτα στο Curra's Grill

Η μαργαρίτα αβοκάντο μοιάζει με τους κόλιανδρους είτε την αγαπούν με ενθουσιασμό είτε την μισούν ενεργά. Αλλά η κρεμώδης υφή και η διακριτική γεύση κερδίζουν πολλούς ανθρώπους στο Curra's. Αν δεν είστε έτοιμοι να κάνετε το άλμα, το Curra's έχει επίσης αρκετές γεύσεις από παραδοσιακές παγωμένες και μαργαρίτες.

512 Η Ρίτα στο Güero's Taco Bar

Η 512 Rita οφείλει μεγάλο μέρος της ομαλότητάς της στην τεκίλα της 100% αγαύης, που προέρχεται από την μάρκα Tequila 512 με βάση το Όστιν. Αν και είναι τριπλής απόσταξης με ηφαιστειακό νερό στο Χαλίσκο του Μεξικού, αυτή η τεκίλα έχει μια ξεχωριστή γεύση Ώστιν. Το Longhorn Margarita του Guero - φτιαγμένο από Corzo Silver, Cointreau, χυμό λάιμ και μια βουτιά χυμού πορτοκαλιού - είναι επίσης μια μεγάλη ευχαρίστηση για το πλήθος.