Τα καλύτερα μπαρ στο Κάνσας Σίτι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Λίγες αμερικανικές πόλεις έχουν ιστορίες τόσο πλούσια συνυφασμένες με σπονδές όπως το Κάνσας Σίτι. Ενώ η υπόλοιπη χώρα έκρυβε το ποτό τους σε μυστικά υπόγεια και μπανιέρες την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, η KC επιδείκνυε ανοιχτά τη συγγένειά της για μια καλή στιγμή. Η τζαζ και τα πνεύματα κυλούσαν ελεύθερα στους δρόμους, δίνοντάς της το παρατσούκλι το «Παρίσι των Πεδιάδων».

Ενώ έχει περάσει σχεδόν ένας αιώνας από το τέλος της Ποτοαπαγόρευσης, η πόλη - και ειδικότερα η γειτονιά Crossroads - συνεχίζει να φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα μπαρ της χώρας. Από craft μπίρες μέχρι κοκτέιλ, ορίστε μια γεύση από τα καλύτερα μέρη για να πιείτε ένα ποτό στο Κάνσας Σίτι.

Πάνω-Κάτω

Για craft μπύρα που σερβίρεται με μια πλευρά νοσταλγίας, το Up-Down δεν απογοητεύει. Αυτό το arcade bar διαθέτει περισσότερα από 50 κλασικά παιχνίδια arcade -όπως το Paperboy, το Mortal Kombat II και το Tron- καθώς και κονσόλες Nintendo και Sega, μηχανές φλίπερ και σοκάκια σκέιμπολ. Ενώ παίζετε, πιείτε μια από τις δεκάδες craft μπίρες στη βρύση, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων από την κοντινή Boulevard Brewing Company. Οι ποτηροθήκες είναι ακόμη και συνδεδεμένες σε πολλές από τις μηχανές, ώστε να μην προσπαθείτε να βρείτε ένα μέρος για να αφήσετε το ποτό σας κάτω. Είναι μια ωραία πινελιά.

Αν όλα αυτά που ο Dr. Mario σας κάνουν να πεινάτε, το μπαρ σερβίρει μια ποικιλία από πίτσες, συμπεριλαμβανομένης μιας που έχει μακαρόνια, τυρί και μπέικον από πάνω -ένας συνδυασμός που έχει πολύ καλύτερη γεύση από ό,τι ακούγεται. Οι φέτες είναι λίγα δολάρια η καθεμία ή 20-25 $ για μια ολόκληρη. Όταν ο καιρός είναι καλός, πάρτε τις προμήθειες σας στο αίθριο, όπου θα βρείτε τεράστιες εκδόσεις επιτραπέζιων παιχνιδιών όπως το Connect Four, το κινέζικο πούλι και το Jenga.

Επαγγελματική συμβουλή: Το μπαρ προσφέρει καθημερινές προσφορές όλη την εβδομάδα, προσφέροντας εκπτώσεις σε μάρκες παιχνιδιών και ποτά. Γίνετε ένα από τα πρώτα άτομα που θα φτάσετε την Παρασκευή και θα λάβετε 20 δωρεάν μάρκες. Δεν είναι κακός τρόπος για να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο.

Tom's Town Distilling Co

Η τζαζ αίσθηση του Tom's Town Distilling Co. είναι ακριβώς αυτό που θα περίμενε κανείς από τη θέση του στο τμήμα Crossroads του κέντρου του Κάνσας Σίτι, κοντά στο διάσημο 18th and Vine. Το μπαρ πήρε το όνομά του από τον Τομ Πέντεργκαστ, ένα αμφιλεγόμενο πολιτικό αφεντικό που, σύμφωνα με τον μύθο, τράβηξε τα νήματα της μαριονέτας στην πολιτική του KC τη δεκαετία του '20 και του '30 πριν οδηγηθεί στη φυλακή για φοροδιαφυγή. Ο Pendergast ξεκίνησε στο Κάνσας Σίτι, δουλεύοντας στο σαλόνι του αδερφού του και αργότερα ίδρυσε μια εταιρεία ποτών. Όπως ήταν αναμενόμενο, πιστεύεται ότι έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην αντίσταση της πόλης στην Απαγόρευση.

Από τη θορυβώδη διακόσμηση του '20 μέχρι τα αποσταγμένα ποτά του, το Tom's τιμά αυτό το κομμάτι των παραδόσεων της πόλης. Το τζιν, η βότκα και το μπέρμπον παρασκευάζονται στο σπίτι και αποτελούν τη βάση μερικών από τα καλύτερα κοκτέιλ στο Κάνσας Σίτι. Για να δοκιμάσετε ένα δείγμα από τα οινοπνευματώδη ποτά του Tom, δοκιμάστε το Distiller's Flight ή επιλέξτε ένα από τα δημοφιλή craft κοκτέιλ του μπαρ.

Μανιφέστο

Αν δεν χορταίνετε από αυτή τη χαλαρή ατμόσφαιρα, ταξιδέψτε στην Main Street ένα τέταρτο μίλι. Εκεί, θα μπείτε σε ένα δρομάκι και θα περάσετε μερικούς κάδους σκουπιδιών και μια σιδερένια πύλη, μέχρι να φτάσετε σε μια πόρτα χωρίς σήμανση. Αν ανησυχείτε ότι μπορεί να μπείτε στην είσοδο υπηρεσίας μιας κουζίνας εστιατορίου, θα ξέρετε ότι βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Αν δεν είναι ανοιχτό, πιέστε ένα κουμπί για να βουτήξετε και κατεβείτε μια σειρά από σκάλες που τελικά θα σας οδηγήσουν στο Μανιφέστο.

Αυτό το κοκτέιλ lounge Crossroad στεγάζεται στο ίδιο κτήριο με ένα άλλοτε δημοφιλές speakeasy την εποχή της ποτοαπαγόρευσης και παίρνει πολύ σοβαρά το θέμα του. Το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε όταν περπατάτε μέσα είναι ότι είναι σκοτάδι - πραγματικά σκοτάδι. Η μόνη πηγή φωτός είναι το φως των κεριών και το αποτέλεσμα είναι άμεσο και ισχυρό. Αισθάνεσαι αμέσως μεταφερόμενος πίσω στις μέρες που τα κοκτέιλ ήταν μια μυστική και αμαρτωλή πολυτέλεια. Τα νόστιμα ποτά που διατίθενται είναι απλώς ένα μπόνους.

Η αναμφισβήτητα δροσερή ατμόσφαιρα το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή μπαρ στο Κάνσας Σίτι. Αυτό, σε συνδυασμό με τον μικρό χώρο, κάνουν τις κρατήσεις απαραίτητες τα Σαββατοκύριακα.

Julep Cocktail Club

Για όσους προτιμούν τα μπαρ τους μοντέρνα και τα ουίσκι τους προσεγμένα, θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας στο Julep. Στην εκλεκτική γειτονιά Westport του Κάνσας Σίτι, αυτό το ουίσκι και κοκτέιλ κλαμπ προσφέρει ποικιλία από ποτά υψηλής ποιότητας με κλασικούς και δημιουργικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων μοντέρνων παραλλαγών σε παραδοσιακά κοκτέιλ. Ενώ τα Old Fashioned και τα juleps είναι τα αγαπημένα των θαμώνων, το μπαρ σερβίρει επίσης μερικάνόστιμα εποχιακά ποτά, όπως ιρλανδικός καφές και ρούμι με κρέμα καρύδας με καρυκεύματα chai. Τα πάντα φτιάχνονται από έμπειρους και καταρτισμένους μπάρμαν που ξέρουν τον τρόπο τους γύρω από το ουίσκι.

Αν όλο το φαγητό σας κάνει γευστικό, το μενού περιλαμβάνει μια ενδιαφέρουσα ποικιλία από μπουκιές για μαγείρεμα, όπως καλαμπόκι καραμέλας μήλου, αυγά και τηγανητά σάντουιτς Μπολόνια. Όλα αυτά σερβίρονται σε ένα κομψό και οικείο περιβάλλον που είναι ιδανικό για βραδιά ραντεβού.

Επαγγελματική συμβουλή: Από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 3-6 μ.μ. κατά τη διάρκεια της ώρας κοκτέιλ του μπαρ για μειωμένες τιμές σε φαγητό και ποτό.

The Blueline

Για μια πόλη χωρίς επαγγελματική ομάδα χόκεϋ, δεν θα περίμενε κανείς ότι το καλύτερο αθλητικό μπαρ είναι ένα κοινό χόκεϊ - αλλά είναι. Το Blueline στο Rivermarket του KC έχει διακόσμηση χόκεϊ από το δάπεδο μέχρι την οροφή και υπερηφανεύεται ότι είναι το μόνο μπαρ χόκεϊ στην πόλη. Όμως, ενώ το χόκεϊ είναι, πράγματι, το επίκεντρο, οι μυριάδες τηλεοράσεις σε όλο το μπαρ προβάλλουν μια σειρά από αθλητικά παιχνίδια και αγώνες - συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων Βασιλικών και Αρχηγών του KC.

Η πραγματική κλήρωση του Blueline δεν είναι απαραίτητα αυτό που δείχνει - είναι αυτό που σερβίρεται. Το μπαρ προσφέρει 20 μπύρες στη βρύση ανά πάσα στιγμή, καθώς και ένα μενού γεμάτο με λιπαρό, αλμυρό φαγητό μπαρ που ταιριάζει υπέροχα με μια πίντα. Σίγουρα, υπάρχουν κάποιες υγιεινές επιλογές - όπως ένα ψητό μεμβράνη κοτόπουλου ή σαλάτα cobb - αλλά όπως κάθε καλό αθλητικό μπαρ, είναι τα φτερά που θέλετε. Τόσο οι τραγανές όσο και οι φτερούγες χωρίς κόκαλα είναι στο μενού σε μια μεγάλη ποικιλία από σάλτσες, όπως παρμεζάνα σκόρδου, μπάρμπεκιου με μέλι και habanero μάνγκο.

Επαγγελματική συμβουλή:Για πολλά ποτά και τσιμπήματα, περάστε μετά τη δουλειά από τις 3-7 μ.μ. Τα εγχώρια ντραφτ των $2 και οι μαργαρίτες $3 κάνουν το happy hour του Blueline ένα από τα καλύτερα που θα βρείτε στο KC.