Μία τέλεια εβδομάδα στην Κούβα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Η Κούβα είναι το μεγαλύτερο νησί της Καραϊβικής και μια ποικιλόμορφη χώρα με παραλίες, βουνά και έναν αστικό πυρήνα με έντονο παλμό. Η εμπειρία της Κούβας απαιτεί να περάσετε χρόνο στην Αβάνα αλλά και να βγείτε έξω από την πρωτεύουσα στην κουβανική ύπαιθρο και στις επικές παραλίες της χώρας.

Η Κούβα έχει περισσότερα από 3.500 μίλια ακτογραμμής και περισσότερες από 400 παραλίες. Για μια αυθεντική γεύση αυτού του νησιωτικού έθνους, θα θελήσετε να μείνετε τουλάχιστον μια εβδομάδα. Περάστε μερικές μέρες στην Αβάνα, αλλά επίσης επισκεφθείτε το Varadero για τις παραλίες και το Vinales για να βουτήξετε βαθιά στις αγροτικές βιομηχανίες, το ρούμι και τα πούρα της Κούβας. Είναι ένα μέρος για να χορέψετε τη νύχτα στη σκιά μιας ιστορικής εκκλησίας και να φάτε πολυτελή, γευστικά γεύματα στο ήσυχο σκηνικό της κουβανικής υπαίθρου. Αυτές οι τρεις περιοχές μαζί δίνουν στους επισκέπτες μια ευρεία γεύση από όλα όσα έχει να προσφέρει η Κούβα.

Μέρα Πρώτη

Αφού προσγειωθείτε στην Αβάνα, βρείτε το δρόμο για το Café Bohemia στην Plaza Vieja της Old Havana για ένα ελαφρύ γεύμα. Το καφέ είναι ένας φόρος τιμής στον Κουβανό δημοσιογράφο Ricardo Saenz, πατέρα του ιδιοκτήτη και πρώην αρχισυντάκτη του Bohemia, του περιοδικού που πιστώνεται ότι ηγήθηκε ενός κινήματος για το χρονικό της κουβανικής κουλτούρας. Διαθέτει εσωτερική αυλήκαι ένα εξωτερικό καθιστικό στην Plaza Vieja, δύο ιδανικοί χώροι για άτομα που παρακολουθούν και πίνουν γουλιά σε μια καφετέρια.

Μετά το πρωινό, εξερευνήστε αυτή τη γειτονιά της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, γεμάτη με δαιδαλώδη λιθόστρωτα δρομάκια, τέλειες εκκλησίες με καρτ ποστάλ και αρχιτεκτονικά πετράδια που έχουν δει καλύτερες μέρες. Νοικιάστε ένα κλασικό αυτοκίνητο για μια περιήγηση στην πόλη και νιώστε τον άνεμο μέσα από τα μαλλιά σας καθώς οδηγείτε από τοποθεσίες, όπως το Καπιτώλιο της Αβάνας, το Hotel Nacional de Cuba και την Plaza de la Revolución, μια δημόσια πλατεία που έχει φιλοξενήσει πολιτικές συγκεντρώσεις και ξένους αξιωματούχους με τα χρόνια.

Έχετε ένα παρατεταμένο νωχελικό γεύμα στο Azucar Lounge πίσω στην Plaza Vieja και περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα τεράστιο παγωμένο daiquiri. Στη συνέχεια, κάντε μια μικρή αγορά με σουβενίρ στη γειτονιά και κατευθυνθείτε σε ένα μάθημα σάλσα. Θα θέλετε να κλείσετε το μάθημά σας έγκαιρα μέσω του Airbnb Experiences, του πιο συνηθισμένου εργαλείου για τον προγραμματισμό δραστηριοτήτων στην Αβάνα.

Μετά από μιάμιση ώρα περίπου μαθαίνοντας τις λεπτομέρειες της κουβανέζικης σάλσα από έναν τοπικό εκπαιδευτή, κατευθυνθείτε στο Jazz Cafe για δείπνο, ποτά και ζωντανή μουσική και μια ματιά στο πώς ζουν οι εύποροι κάτοικοι της Κούβας.

Δεύτερη ημέρα

Ξεκινήστε τη δεύτερη μέρα σας με το ειδικό πρωινό στο El Cuarto de Tula στο Vedado για το ειδικό πρωινό. Το El Cuarto de Tula είναι ένα από τα λίγα χαριτωμένα καφέ σε αυτή τη μοντέρνα κατοικημένη γειτονιά. Η σπεσιαλιτέ του ευνοϊκού πρωινού συνοδεύεται από αυγά, τοστ, φρέσκα φρούτα, τηγανίτες, χυμούς και καφέ.

Πάρτε το χρόνο σας πίνοντας τον καφέ και τον χυμό σας. Αυτό το εστιατόριο βρίσκεταικατά μήκος ενός κεντρικού δρόμου και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για τους ανθρώπους που παρακολουθούν. Απολαύστε το πρωινό σας ενώ περιπλανηθείτε στο Vedado και πηγαίνετε προς την Coppelia για ένα παγωτό.

Το Coppelia, το οποίο άνοιξε το 1966, σχεδιάστηκε για να μοιάζει με τεράστιο διαστημόπλοιο ή UFO. Αρχικά οραματιζόταν ως ένα παγωτατζίδικο στο ίδιο επίπεδο με τα καλύτερα στον κόσμο, σήμερα, έχει μόνο λίγες γεύσεις, αλλά παραμένει ένα από τα αγαπημένα των ντόπιων. Μην αφήσετε μια μεγάλη ουρά να σας αποτρέψει. Αυτό το παγωτό - και η εμπειρία - αξίζει την αναμονή. Δοκιμάστε την καρύδα αν είναι διαθέσιμη.

Απομακρύνετε το παγωτό σας με μια σύντομη πεζοπορία στο Hotel Nacional de Cuba, μια λαμπερή πολυκατοικία αρ ντεκό που ήταν αγαπημένη του Αλ Καπόνε και του Χόλιγουντ των μέσων του αιώνα. Απολαύστε μεσημεριανό γεύμα και ένα mojito στο μεγάλο αίθριο του ξενοδοχείου και, στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς την άκρη του καταλύματος που βρίσκεται πιο κοντά στο νερό.

Εδώ θα βρείτε το πιο συναρπαστικό σημείο του Hotel Nacional: ένα καταφύγιο της εποχής του Ψυχρού Πολέμου που έχει μετατραπεί σε ένα οικείο μουσείο, μια ωδή στον ρόλο του ξενοδοχείου στην κρίση των πυραύλων της Κούβας.

Εξερευνήστε το καταφύγιο και, στη συνέχεια, περπατήστε από το ξενοδοχείο στο Bar Floridita για ένα από τα διάσημα daiquiri του. Το μπαρ θεωρείται η γενέτειρα του δροσιστικού ποτού και έχει την ιστορία του στο 1817. (Ήταν επίσης αγαπημένο στέκι του Έρνεστ Χέμινγουεϊ.)

Μετά το ποτό, κατευθυνθείτε προς το Fábrica de Arte Cubano στο Vedado. Το Fabrica είναι ένας χώρος τέχνης πολυμέσων σε ένα μεταποιημένο εργοστάσιο λαδιού που επαναπροσδιορίζει τη σκηνή της νυχτερινής ζωής της Αβάνας. Διαθέτει πολλά μπαρ, εστιατόρια και ένα χαλαρό σημείο για σνακ ανάμεσα σε εκθέματα ντόπιων καλλιτεχνών και παραστάσεις ντόπιων μουσικών και χορευτών. Αυτόείναι το μέρος για να χορέψετε τη νύχτα και να ζήσετε την ενέργεια της Αβάνας μετά το σκοτάδι.

Μέρα Τρίτη

Εξοδεύστε έξω από την Αβάνα την τρίτη μέρα στην Κούβα, κάνοντας κράτηση αυτοκινήτου για το Vinales, δύο έως τρεις ώρες οδικώς δυτικά της Αβάνας στην επαρχία Pinar del Rio της Κούβας. Θα θελήσετε να φύγετε από την Αβάνα μετά από ένα γρήγορο πρωινό το πρωί για να δώσετε χρόνο στον εαυτό σας να εγκατασταθεί στο Airbnb στο Vinales και να κάνετε λίγη εξερεύνηση.

Το Vinales είναι μια πόλη που θα λατρέψετε αν σας ενδιαφέρει το ρούμι, τα πούρα, οι φάρμες καφέ και το μέλι. Έχει αναπτύξει ένα είδος τουριστικού κυκλώματος με πολλές διαφορετικές περιηγήσεις που επισκέπτονται φυτείες καπνού, φάρμες καφέ και αυτοσχέδια μπαρ όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τοπικό μέλι και ρούμι γκουάβα. Ορισμένες εκδρομές περιλαμβάνουν ιππασία, ενώ άλλες χρησιμοποιούν ταξί με άμαξα για να διασχίσουν τα μερικές φορές λασπώδη χωράφια που συντηρούν αυτήν την περιοχή για δεκαετίες.

Δειπνήστε στο Restaurante El Cuajani, μια αυθεντική εμπειρία από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι που συγκαταλέγεται στα καλύτερα μέρη για φαγητό του Vinales. Μετά το δείπνο, κατευθυνθείτε στον κεντρικό εμπορικό δρόμο στο Vinales - θα είναι εύκολο να τον βρείτε - και κάντε ένα μικρό hopping στο μπαρ. Κάντε ένα σημείο για να σταματήσετε στο Jardin del Arte Sano για ένα ποτό μετά το δείπνο, επιδόρπιο και ζωντανή μουσική.

Στη συνέχεια κάντε μια βόλτα προς την εκκλησία στην καρδιά του Vinales. Περπατήστε πέρα από τις πόρτες της εκκλησίας και στο υπαίθριο κλαμπ δίπλα. Απολαύστε παραστάσεις Κουβανών χορευτών και χορέψτε σε εξωτερικούς χώρους κάτω από μια μπάλα με καθρέφτη στις σκιές μιας εκκλησίας της παλιάς πόλης. Είναι μια εμπειρία, που δεν μοιάζει με καμία άλλη.

Τέταρτη Ημέρα

Περάστε το πρωί περιπλανώμενοι στην πόλη Vinales και ψωνίζοντας αναμνηστικά στις λαϊκές αγορές της πόλης και προγραμματίστε για μεσημεριανό γεύμα. Επικοινωνήστε με τη Marta y Lichy, η οποία διαχειρίζεται το Pineapple Patch casa ειδικά μέσω Airbnb στο Vinales. Η Marta θα μπορεί να κανονίσει για μεσημεριανό γεύμα στο εστιατόριο που σερβίρει από φάρμα σε τραπέζι δίπλα. Αυτό πιθανότατα θα είναι το μέρος όπου θα έχετε ένα από τα καλύτερα γεύματα της διαμονής σας στην Κούβα. Τα μενού είναι προσαρμοσμένα για να καλύπτουν διατροφικούς περιορισμούς. Τα πιάτα σερβίρονται σε οικογενειακό στιλ και περιλαμβάνουν σαλάτες και λαχανικά από το αγρόκτημα, καθώς και κρέατα, θαλασσινά και φρεσκοτηγανισμένα πλατάνια, τα οποία προέρχονται κυρίως από τη μικρή φάρμα που περιβάλλει την κάσα.

Προγραμματίστε μια βόλτα πίσω στην Αβάνα για μετά το μεσημεριανό γεύμα. Σταματήστε στην Αβάνα για δείπνο στο Ivan Chef Justo, ένα από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε παραδοσιακά κουβανέζικα πιάτα όπως το Lechon Asado. Το Lechon Asado είναι ένα ψητό γουρουνάκι που μαγειρεύεται μέχρι να γίνει τραγανό το δέρμα και ο Ivan Chef Justo είναι ένας εξαιρετικός χώρος για να το δοκιμάσετε. Βγείτε ξανά στο δρόμο μετά το δείπνο και κατευθυνθείτε προς το Βαραδέρο για να αφήσετε τις ανησυχίες σας να ξεφύγουν με φόντο τα κύματα που κυλούν στην παραλία.

Μέρα πέμπτη

Ξυπνήστε με τους ήχους των κυμάτων, πιείτε ένα παρατεταμένο χαλαρό πρωινό και καφέ και πηγαίνετε στην παραλία. Το Varadero έχει μίλια από αυτό. Έχει επίσης πολλά all-inclusive θέρετρα. Εάν ο καιρός είναι καλός, κάντε αυτή την ημέρα για να απομακρυνθείτε από τα πάντα και να νιώσετε την άμμο ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Προγραμματίστε μια εκδρομή για ψάρεμα ή κολύμβηση με αναπνευστήρα ή κουλουριαστείτε σε μια ξαπλώστρα μεένα βιβλίο.

Ημέρα Έκτη

Μερικά πράγματα είναι τόσο καλά. πρέπει να το επαναλάβεις. Ένα πρωινό στην παραλία Varadero μπορεί να είναι ένα από αυτά τα πράγματα. Περάστε την έκτη μέρα σας στην Κούβα χαλαρώνοντας στην παραλία πριν επιστρέψετε στην Αβάνα το βράδυ.

Τα νερά εδώ είναι μπλε τιρκουάζ και οι παραλίες είναι αμμώδεις και λευκές. Αυτό είναι ένα μέρος και μια μέρα για check out, χαλάρωση και αποσύνδεση. Πιείτε μοχίτο στην παραλία.

Όταν επιστρέψετε στην Αβάνα, κατευθυνθείτε στο El Biky για ένα τελευταίο επικό κουβανέζικο δείπνο. Το El Biky είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Αβάνας. Σερβίρει παραδοσιακά κουβανέζικα πιάτα, αλλά είναι περισσότερο γνωστό για το διεθνές μενού και την επιλογή θαλασσινών. Καπνιστός σολομός, πιπεριές piquillo γεμιστές με τόνο, κοκτέιλ γαρίδας και καρπάτσιο χταποδιού είναι μεταξύ των σπεσιαλιτέ του.

Ημέρα Έβδομη

Την τελευταία σας μέρα στην Κούβα, φροντίστε να μάθετε κάτι νέο. Μετά το πρωινό, κατευθυνθείτε στο Museo de la Revolucion για να μάθετε για την κουβανική επανάσταση.

Περιπλανηθείτε στην Paseo del Prado, πηγαίνοντας σε οικεία γκαλερί τέχνης στη διαδρομή. Φροντίστε να διασχίσετε το Gran Teatro Habana για να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για τον πλούσιο πολιτιστικό ιστό της Αβάνας και της Κούβας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ακόμη ποτό-ένα νταικίρι ή ένα μοχίτο-και ίσως ένα πιεσμένο σάντουιτς πριν φτάσετε στο αεροδρόμιο της Αβάνας.