48 ώρες στη Σεούλ: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Η Σεούλ συχνά παραβλέπεται στην παγκόσμια σκηνή των πόλεων, με πολλούς ταξιδιώτες να παρακάμπτουν την πρωτεύουσα της Νότιας Κορέας καθ' οδόν προς πιο τουριστικές ασιατικές πόλεις όπως το Τόκιο ή το Πεκίνο. Ωστόσο, την περασμένη δεκαετία, η κορεατική κουζίνα, ο πολιτισμός, ακόμη και τα προϊόντα ομορφιάς έχουν κερδίσει διεθνή οπαδούς, φέρνοντας τη Σεούλ στο προσκήνιο της Ανατολικής Ασίας. Από τα αρχαία βασιλικά ανάκτορα της πόλης μέχρι τα εστιατόρια που έχουν βραβευτεί με αστέρι Michelin και τα πολυτελή καραόκε μπαρ εμπνευσμένα από την K-Pop, δείτε πώς να ζήσετε 48 φανταστικές ώρες στη Σεούλ της Νότιας Κορέας.

Ημέρα 1: Πρωί

7 π.μ.: Το Διεθνές Αεροδρόμιο Ίντσεον είναι σαν ένα μίνι Νότιο Κορέα, με τοπική κουζίνα, πολιτιστικές δραστηριότητες, ακόμη και ένα παραδοσιακό σπα κρυμμένο μέσα. Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να κοιτάξετε γύρω σας κατά την άφιξή σας, αλλά αποθηκεύστε τις εξερευνήσεις του αεροδρομίου για την ημέρα αναχώρησης και ακολουθήστε τις (ευκρινώς σημειωμένες) πινακίδες προς τον σιδηρόδρομο του αεροδρομίου. Από εκεί θα πάρετε το τρένο γρήγορου 45 λεπτών απευθείας στον σταθμό της Σεούλ, τον κύριο συγκοινωνιακό κόμβο της πρωτεύουσας, ο οποίος συνδέει όλες τις περιοχές της πόλης μέσω του εύχρηστου μετρό.

10 π.μ.: Αποθηκεύστε τις τσάντες σας μέχρι το check-in στο βελτιωμένο, παιχνιδιάρικο ξενοδοχείο Aloft Seoul Myeongdong στο πολυσύχναστο, γεμάτο φως νέονΕμπορική περιοχή Myeongdong. Στο εσωτερικό, θα βρείτε το μοντέρνο WXYZ Bar, το οποίο διαθέτει ζωντανές εμφανίσεις από ντόπιους καλλιτέχνες.

Στη συνέχεια, βυθιστείτε στην κορεατική κουλτούρα με ένα μάθημα ζυθοποιίας makgeolli που διευθύνει η Sool Company. Μέσα σε δύο ώρες, θα λάβετε μια επισκόπηση των διαφόρων ειδών κορεατικών αλκοολών. δείγμα σπιτικής παρασκευής makgeolli? και μάθετε τα βασικά της παρασκευής, από το πλύσιμο του ρυζιού μέχρι την τελική διαδικασία φιλτραρίσματος. Θα φύγετε με ένα κιτ για να πάρετε το σπίτι για να αναδημιουργήσετε την εμπειρία παρασκευής στη δική σας κουζίνα.

Ημέρα 1: Απόγευμα

12 μ.μ.: Μετά το μάθημα, θα χρειαστείτε διατροφή προτού ξεκινήσει η σοβαρή εξερεύνηση, οπότε βουτήξτε στα πλήθη του Myeongdong και κατευθυνθείτε σε έναν από τους πολλούς πλανόδιους πωλητές φαγητού της περιοχής. Δοκιμάστε tteokbokki (κέικ ρυζιού καλυμμένα με πικάντικη σόγια και σάλτσα κόκκινου τσίλι), kimchi mandu (κορεατικά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά χοιρινό, κρεμμύδια και λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση) ή pajeon (παραδοσιακές τηγανίτες) γεμιστό με οτιδήποτε και τα πάντα, από καλαμάρια μέχρι πράσινα κρεμμύδια.

1 μ.μ.: Μετά το μεσημεριανό γεύμα, ταξιδέψτε πίσω στο χρόνο στο παλάτι Gyeongbokgung, το μεγαλύτερο και πιο εντυπωσιακό από τα πέντε κύρια βασιλικά ανάκτορα της Σεούλ. Η μεγάλη δομή χτίστηκε αρχικά το 1395, στη συνέχεια καταστράφηκε από πυρκαγιά και ξαναχτίστηκε τον 19 ^{ο αιώνα. Μην χάσετε την τελετή αλλαγής της φρουράς, μια πολύχρωμη αναπαράσταση του παρελθόντος που πραγματοποιείται δύο φορές την ημέρα.}

Η ιστορία της Κορέας ζωντανεύει καθώς εξερευνάτε τους τεράστιους κήπους, τις παγόδες δίπλα στη λίμνη και τις πολύχρωμεςαρχιτεκτονική, ακόμη περισσότερο αν αποφασίσετε να κάνετε μια βόλτα στους χώρους του παλατιού φορώντας ένα hanbok. Αυτά τα παραδοσιακά κορεάτικα φορέματα χρονολογούνται από τον 14 ο αιώνα και αποτελούνται από ογκώδεις μπλούζες και μήκος στο πάτωμα, ψηλόμεσες φούστες (ή παντελόνια) σε έντονα χρώματα. Η ενοικίαση ενός hanbok για λίγες ώρες είναι η μόδα και η υπηρεσία ενοικίασης Hanboknam διαθέτει διάφορα καταστήματα σε όλη τη Σεούλ. Η τοποθεσία του Gyeongbokgung Palace προσφέρει 300 διαφορετικά hanbok για να διαλέξετε, καθώς και υπηρεσίες κομμωτικής και φωτογράφησης.

3 μ.μ.: Μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από την κεντρική πύλη του παλατιού, το Insa-dong είναι μια παραδοσιακή γειτονιά γεμάτη στενά σοκάκια, καταστήματα με σουβενίρ και το ήπια καμπυλωτό dancheong (βαμμένες στέγες) του απίστευτα γοητευτικού hanok (παλαιοκοσμικά κορεατικά σπίτια). Αν και είναι λίγο τουριστική, τα πολλά φιλόξενα τεϊοποτεία της περιοχής κάνουν ένα ιδανικό απογευματινό διάλειμμα, για να μην αναφέρουμε την τέλεια φωτογραφία στο Instagram, καθώς είστε ήδη ντυμένοι κατάλληλα. Δοκιμάστε το Dawon (Παραδοσιακός Κήπος Τσαγιού), ο οποίος βρίσκεται σε ένα ιστορικό hanok στους χώρους του Μουσείου Καλών Τεχνών Gyeongin. Για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία τσαγιού - συμπεριλαμβανομένου ενός μαθήματος για την ιστορία του τσαγιού και για αγορά ειδών τσαγιού - ρίξτε μια ματιά στο Beautiful Tea Museum. Φροντίστε να επιστρέψετε το ενοικιαζόμενο hanok εγκαίρως, καθώς θα χρεώνεστε για κάθε 10 λεπτά που καθυστερείτε.

Ημέρα 1: Βράδυ

5 μ.μ.: Κοντά στο παλάτι βρίσκεται το ρεύμα Cheonggyecheon, μια τεχνητή εκδοχή μήκους επτά μιλίων ενός αρχαίου ρέματος που πιστευόταν ότι υπήρχε πριν από το γρήγοροη αστικοποίηση έλαβε χώρα στη Σεούλ μετά τον πόλεμο της Κορέας. Αν και περιβάλλεται από σκυρόδεμα και πολυώροφα, το ρέμα μοιάζει σαν μια γαλήνια όαση, με καταρράκτες, βραχώδεις σχηματισμούς και περιστασιακά πουλί που κάνουν μπάνιο στα ρηχά. Το σούρουπο είναι μια δημοφιλής εποχή για να πάρετε μια μπύρα από ένα από τα κοντινά παντοπωλεία και να παρακολουθήσετε τον κόσμο καθώς περπατάτε στους ξύλινους πεζόδρομους του ρέματος.

8 μ.μ.: Οδηγήστε ένα τελεφερίκ στην κορυφή του όρους Nam και, στη συνέχεια, πάρτε το ασανσέρ μέχρι το κατάστρωμα παρατήρησης του N Seoul Tower για μια θέα 360 μοιρών του πόλη. Σε μια καθαρή μέρα, λέγεται ότι μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στα σύνορα της Βόρειας Κορέας 32 μίλια μακριά. Καθώς τα φώτα αρχίζουν να αναβοσβήνουν πολύ πιο κάτω, καθίστε για δείπνο στο αποκλειστικό N Grill, ένα εκλεκτό εστιατόριο με γαλλική και κορεάτικη fusion κουζίνα. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Βρετανός σεφ Ντάνκαν Ρόμπερτσον σερβίρει σπεσιαλιτέ όπως κορεάτικο ταρτάρ μοσχαρίσιου κρέατος με σάλτσα wasabi και κονφί πάπιας τυλιγμένο σε κανελόνια καραμέλας - όλα σε συνδυασμό με κρασιά επιλεγμένα από πιστοποιημένο από τη γαλλική κυβέρνηση σομελιέ.

11 μ.μ.: Κανένα ταξίδι στη Σεούλ δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς μια επίσκεψη σε ένα noraebang (τραγουδιστικό δωμάτιο). Αυτά τα δωμάτια καραόκε που πληρώνουν την ώρα ποικίλλουν από καταδύσεις με τρύπα στον τοίχο έως λαμπερές πολυώροφες εγκαταστάσεις, με υπηρεσία φαγητού και ποτών. Δύο high-end επιλογές περιλαμβάνουν το Luxury Su της περιοχής Hongdae και το Cube Music Town του Gangnam, και τα δύο γεμάτα με γυαλιστερά έπιπλα, περίτεχνους πολυελαίους και φυσικά πολλά μικρόφωνα. Προσθέστε μερικά μπουκάλια soju (παραδοσιακό κορεάτικο ποτό) στο μείγμα και θα δημιουργήσετε το δικό σας K-Popμπάντα σε χρόνο μηδέν.

Ημέρα 2: Πρωί

11 π.μ.: Για όσους χρειάζονται comfort food μετά από μια νύχτα στη σάλτσα, ένα ταξίδι στο Itaewon είναι σωστό. Γνωστή ως η πιο πολυπολιτισμική συνοικία της Σεούλ, το Itaewon φιλοξενεί την κύρια διεθνή γαστρονομική σκηνή της πόλης. Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν θα λατρέψουν το Plant Café & Kitchen, ένα φυτικό εστιατόριο που είναι γνωστό για τα τυλιχτά, τα μπιφτέκια και τα μπολ - καθώς και μια απίθανη επιλογή από κέικ, τάρτες και γλυκές λιχουδιές. Το fusion φαγητό είναι επίσης δημοφιλές στο Itaewon, όπως τα μεξικανο-κορεατικά kimchi burritos της Coreanos Kitchen και τα τάκος μοσχάρι galbi.

Ημέρα 2: Απόγευμα

1 μ.μ.: Τίποτα δεν μαγεύει χαλάρωση όπως ένα jimjilbang, ένα κορεατικό λουτρό όπου οι αχνιστές σάουνες, οι αναζωογονητικές πισίνες και οι καταρράκτες δημιουργούν έναν χαρούμενο κόσμο. Για περισσότερα από χίλια χρόνια, οι Κορεάτες έχουν χρησιμοποιήσει αυτά τα δημόσια λουτρά όχι μόνο ως μέσο καθαρισμού, αλλά ως χώρους κοινωνικής συνάθροισης για να χαλαρώσουν με την οικογένεια και τους φίλους. Αφού περιστρέψετε ανάμεσα στις ζεστές, χλιαρές και κρύες πισίνες, χαλαρώστε σε μια από τις πολλές σάουνες, απολαύστε ένα μασάζ ή απολέπιση ή κοιμηθείτε σε μια ειδική αίθουσα ύπνου που έχει θερμαινόμενο δάπεδο και χαλάκια ύπνου. Διαθέτοντας επίσης καφέ, αίθουσες καραόκε, σαλόνια, γυμναστήρια, ακόμη και βιβλιοθήκες, τα jimjilbang προσφέρουν ώρες καλής, καθαρής διασκέδασης.

Δύο δημοφιλή λουτρά που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Silloam Fire Pot και το Dragon Hill Spa, το τελευταίο εκ των οποίων προσφέρει δωμάτια με ψυχεδελικά κοσμήματα, όπου λέγεται ότι οι τοίχοι από νεφρίτη και αμέθυστο εκπέμπουν θεραπευτικές ακτίνες. Ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε: Τα περισσότερα λουτρά έχουν κανόνεςπου απαγορεύουν τα μαγιό και απαιτούν να κάνετε ντους πριν μπείτε στις πισίνες ή τις σάουνες. Τα λουτρά έχουν συχνά αυστηρές πολιτικές "χωρίς τατουάζ", αλλά αυτός ο κανόνας είναι χαλαρωτικός σε ορισμένες εγκαταστάσεις.

3 μ.μ.: Αφού συνέλθετε από τον ατμό και φρεσκάρετε στο δωμάτιό σας, πιείτε μια μπουκιά στο Myeongdong Kyoja, ένα από τα αγαπημένα της περιοχής. Αυτό το απλό, μακροχρόνιο εστιατόριο είναι γνωστό για τα αχνιστά του μπολ με bibimkuksu (ένα παραδοσιακό πιάτο με νουντλς με σησαμέλαιο και πικάντικη πάστα πιπεριάς) και kongguksu (noodles σε κρύα σούπα σόγιας), ένα θεϊκό δώρο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

4 μ.μ.: Το Myeongdong είναι το όνειρο ενός λάτρη της K-Beauty, με καταστήματα περιποίησης δέρματος που προσφέρουν τα πάντα, από κρέμα χεριών σαλιγκαριού έως ορό ματιών με χαβιάρι. Δοκιμάστε τις μάσκες σεντόνια, τα μάτια και τα πόδια στο All Mask Story και τις λοσιόν και φίλτρα με βάση τα τρόφιμα στο Skin Food. Για την πιο μεγάλη ποικιλία προϊόντων σε όλες τις επωνυμίες, ρίξτε μια ματιά στο Olive Young, το οποίο θεωρείται το Sephora της Νότιας Κορέας.

Ημέρα 2: Βράδυ

6 μ.μ.: Το Four Seasons Hotel Seoul είναι μια άγκυρα γοητείας στην πολυσύχναστη πρωτεύουσα και πρέπει να περιλαμβάνεται σε κάθε δρομολόγιο. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το Charles H., ένα μπαρ σε στιλ speakeasy κρυμμένο στο χαμηλότερο επίπεδο του ξενοδοχείου. Διακοσμημένο με αποχρώσεις κοσμημάτων και αρ νουβό αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες, το μπαρ ενσαρκώνει το bon vivant πνεύμα του συνονόματός του, Charles H. Baker, Αμερικανού συγγραφέα της δεκαετίας του 1920 και κοσμογυριστή, γνωστό για τα κοκτέιλ του. Ονομάστηκε το «Καλύτερο μπαρ στην Κορέα» στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ της Ασίας για το 2019, τα αξιοσημείωτα ποτά περιλαμβάνουν την κυρία Φρίντα (BiancoΤεκίλα, γκρέιπφρουτ, lavender cordial, περγαμόντο και τονωτικό) και Hoffman House 2 (Ναυτικό τζιν, κρασί από δαμάσκηνο, γιασεμί και bitters δρυός).

8 μ.μ.: Κατευθυνθείτε νότια, διασχίζοντας τον ποταμό Han και θα βρεθείτε στην όμορφη γειτονιά Gangnam, γεμάτη με κλινικές πλαστικής χειρουργικής, μπουτίκ σχεδιαστών και το πιο ακριβό πραγματικό της Σεούλ περιουσία. Το δείπνο είναι στο DOSA, έναν μινιμαλιστικό χώρο με ανοιχτή κουζίνα, πολύχρωμα έργα τέχνης και βραβευμένη με αστέρι Michelin κουζίνα από τον καταξιωμένο σεφ Baek Seung Wook. Τα γεύματα σερβίρονται σε στιλ τάπας και επικεντρώνονται σε σύγχρονα κορεάτικα υλικά σε μοναδικούς συνδυασμούς - σκεφτείτε το κολπάκι με τόφου και φύκια, χοιρινό με βελανίδι με κίμτσι αντίδιου και ρύζι χέλι με αβοκάντο και ρίζα λωτού. Υπάρχει επίσης μια εκτενής λίστα κρασιών και ένα κομψό μενού για vegan.

11 μ.μ.: Ένα ποτό είναι σωστό και ποιος καλύτερος τρόπος για να κλείσετε τις 48 ώρες σας στη Σεούλ από το να δοκιμάσετε παραδοσιακό κορεάτικο ποτό; Το White Bear Makgeolli Shrine στεγάζεται σε ένα φιλόξενο σπίτι και διαθέτει πάνω από 300 ποικιλίες κορεατικών οινοπνευματωδών ποτών που προέρχονται από όλη τη χερσόνησο. Επιλέξτε ανάμεσα σε soju, cheongjiu και makgeolli- και αν αισθάνεστε πεινασμένοι, δοκιμάστε να συνδυάσετε το ποτό σας με σνακ μπαρ, όπως αστακό ramen και λαστιχωτά πόδια κοτόπουλου.