48 Ώρες στη Λίμα: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:08

Η Λίμα είναι συχνά μια ενδιάμεση στάση για ταξιδιώτες που πετούν σε πιο εξωτικούς και μακρινούς εθνικούς προορισμούς στη ζούγκλα, τα υψίπεδα και πιο ψηλά στην ακτή του Ειρηνικού. Ωστόσο, η πρωτεύουσα του Περού αξίζει να αφιερώσει μερικές μέρες. Πηγαίνετε πίσω, χαλαρώστε και εξοικειωθείτε με την ιστορία του έθνους των Άνδεων, τις διάφορες τοπικές γαστρονομικές προσφορές της πόλης και τον θησαυρό των μικρών γκαλερί και των εντυπωσιακών συλλογών τέχνης που είναι διάσπαρτοι στους δρόμους των μοντέρνων περιοχών.

Αν έχετε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε τη Λίμα και αναζητάτε τις βασικές δραστηριότητες για να βάλετε στη λίστα σας, αυτό το εύχρηστο δρομολόγιο είναι για εσάς.

Ημέρα 1: Πρωί

8 π.μ.: Αφού φτάσετε στο Διεθνές Αεροδρόμιο Χόρχε Τσάβες στη Λίμα, πάρτε τις αποσκευές σας και ξεκινήστε με ιδιωτικό λεωφορείο για τη διαμονή σας στη μοντέρνα συνοικία Barranco. Αυτή η παράκτια περιοχή είναι αγαπημένη των τουριστών χάρη στη γοητεία της που τροφοδοτείται από δημιουργικούς και το ξενοδοχείο σας - είτε είναι το κομψό Hotel B είτε το κρυμμένο Secondhome Peru - δεν πρέπει να είναι τίποτα λιγότερο από μοναδικό και εμπνευσμένο.

10 π.μ.: Ξεκινήστε για ένα χαλαρό και υγιεινό πρωινό στο La Bodega Verde, ένα γλυκό καφέ στον κήπο μευπαίθρια και φιλικά προς τα κατοικίδια καθίσματα. Τώρα είναι ώρα για μια βόλτα, αλλά πρώτα, για καφέ. Η Λίμα έχει γίνει Μέκκα για βιοτεχνικά καφέ που διαθέτουν εθνικούς και κυρίως βιολογικούς κόκκους, και το Barranco τυχαίνει να φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα καφέ της πόλης. Για μια κοντινή και εύκολη επιλογή, κατευθυνθείτε στη γωνία προς την Colonia & Co., όπου οι επιλογές καφέ είναι τόσο διαφορετικές όσο το περιβάλλον είναι καλόγουστο. Εάν είστε αρκετά παρατηρητικοί, το πιθανότερο είναι ότι θα μπορέσετε να εντοπίσετε έναν ή δύο αγαπημένους τοπικούς καλλιτέχνες.

11 π.μ.: Τα Limeño είναι γενικά αδιάφορα όσον αφορά την ώρα και πολλές επιχειρήσεις δεν μπαίνουν στον κόπο να ανοίξουν τις πόρτες τους μέχρι σχεδόν το μεσημέρι. Απολαύστε μερικά από τα καλύτερα καταστήματα χειροτεχνίας, γκαλερί και μουσεία της πόλης: το Artesanias Las Pallas, το Puna Tienda, το Dédalo Art and Gift Shop και το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (MAC) βρίσκονται όλα στο Barranco και σε κοντινή απόσταση με τα πόδια. Τεντώστε τα πόδια σας καθώς παρακολουθείτε την τοπική καλλιτεχνική σκηνή, ενώ έχετε την όρεξη για αυτό που θα ακολουθήσει…

Ημέρα 1: Απόγευμα

2 μ.μ.: Επιτέλους, ήρθε η ώρα για γλέντι. Στο Περού, το μεσημεριανό γεύμα είναι συνήθως το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας και οι μερίδες σε τοπικά αγαπημένα γεύματα όπως η Taberna Peruana μαρτυρούν αυτό το έθιμο. Στη γωνία μιας από τις κύριες λεωφόρους του Barranco, αυτό το εστιατόριο ειδικεύεται σε παραδοσιακά πιάτα κρεόλ όπως lomo s altado (τηγανητό μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι και τηγανιτές πατάτες) και seco con frejoles (μοσχάρι στιφάδο που συνοδεύεται από κρεμώδη φασόλια). Το κτήριο στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη καζόνα του 20ου αιώναείναι κάτι που πρέπει να θαυμάσει κανείς. Υπάρχουν επίσης μια χούφτα αξιοπρεπείς σεβιχέριες σε ακτίνα λίγων τετραγώνων (συμπεριλαμβανομένης της εμβληματικής Canta Rana) αν ανυπομονείτε να δοκιμάσετε το πιο δημοφιλές πιάτο του Περού, το ceviche.

4 μ.μ.: Προτού αφήσετε τον εαυτό σας να πέσετε σε τροφικό κώμα, κατευθυνθείτε βόρεια κατά μήκος του Malecón - το παράκτιο μονοπάτι που συνδέει το Barranco, το Miraflores και το San Isidro - για μια ήπια βόλτα με θέα στον ωκεανό. Αν θέλετε να επιταχύνετε, νοικιάστε ένα ποδήλατο στο άκρο του πεζόδρομου Barranco ή από οποιονδήποτε από τους 100 σταθμούς ενοικίασης στην περιοχή Miraflores, μόλις 20 λεπτά με τα πόδια.

Περνώντας το εμπορικό κέντρο LarcoMar στην πλευρά του γκρεμού, θα σας υποδεχτεί ένα πάρκο για skate, γήπεδα τένις, δημόσια πάρκα, μικρά καφέ και γλυπτά Περουβιανών καλλιτεχνών. Τέλος, τερματίστε την περιπέτειά σας στο LUM (Place of Memory, Tolerance and Social Inclusion), ένα μουσείο Miraflores αφιερωμένο στην εξερεύνηση της σύγκρουσης 1980-2000 μεταξύ τρομοκρατικών ομάδων και της κυβέρνησης του Περού.

Ημέρα 1: Βράδυ

7 μ.μ.: Η Λίμα φιλοξενεί πολλά βραβευμένα εστιατόρια και το να γευματίσετε σε μία από αυτές τις παγκοσμίου φήμης γευστικές εμπειρίες είναι απαραίτητο. Στην οδό San Martin στο Miraflores θα βρείτε δύο εξαιρετικά εστιατόρια: το ιαπωνικό-περουβιανό fusion εστιατόριο Maido (ψηφίστηκε ως το καλύτερο της Λατινικής Αμερικής για τρία συνεχόμενα χρόνια) και το Rafael, ένα μοντέρνο αλλά αριστοκρατικό εστιατόριο με έντονη ατμόσφαιρα τη νύχτα. Με παρόμοια εύρη τιμών από 70 έως 90 $ ανά άτομο, και τα δύο καταστήματα αποδεικνύουν πόσο πολυτέλεια είναι να τρώτε πρώτης τάξεως περουβιανή κουζίνα.

Ημέρα2: Πρωί

9 π.μ.: Αν δεν ξεκινήσατε ήδη τη μέρα σας με μια συνεδρία σερφ ανατολής, ανανεωθείτε με δυνατό καφέ και ψωμί με προζύμι στο Pan de la Chola, που βρίσκεται σε ήταν κάποτε ένας βιομηχανικός τομέας του Miraflores. Σερβίροντας πράσινους χυμούς, σάντουιτς focaccia και θεϊκά αρτοσκευάσματα, θα λαχταράτε αυτό το μέρος πολύ καιρό αφού επιστρέψετε στο σπίτι από τη Λίμα. Μόλις τελειώσετε το πρωινό σας, παραγγείλετε ένα ταξί για το ιστορικό κέντρο του Περού.

11 π.μ.: Η αποικιακή αρχιτεκτονική βαμμένη σε έντονο κίτρινο σαν κατιφέδες την άνοιξη περιβάλλει την κεντρική πλατεία Plaza de Armas της Λίμα. Θαυμάστε την κεντρική πλατεία και το χάλκινο σιντριβάνι της με κεντρικό κλιμάκιο, το Κυβερνητικό Μέγαρο μπροστά από φρουρούς που περιστρέφονται καθημερινά το μεσημέρι, συνοδευόμενοι από μια μπάντα- και το παλάτι του Αρχιεπισκόπου με τα ξύλινα μαυριτανικά μπαλκόνια, από τα οποία βρίσκεται δίπλα ο μπαρόκ μπαρόκ Καθεδρικός Ναός του 17ου αιώνα της Λίμα.

Πέντε λεπτά με τα πόδια από την πλατεία, περιηγηθείτε σε μια από τις παλαιότερες κατακόμβες σε όλη τη Νότια Αμερική κάτω από το μοναστήρι του Σαν Φρανσίσκο του 16ου αιώνα. Οι υπόγειοι θησαυροί λέγεται ότι περιέχουν πάνω από 25.000 σκελετούς και έχουν επιβιώσει εντυπωσιακά από τους σεισμούς αιώνες χάρη στις αντισεισμικές δομές του. Ρωτήστε τον ξεναγό σας για το δίκτυο των μυστικών περασμάτων που διασχίζουν το κέντρο της Λίμα.

Ημέρα 2: Απόγευμα

2 μ.μ.: Έχοντας επιστρέψει από το υπόγειο και στο φως του ήλιου, αφήστε τη Λίμα πιο σκοτεινάπεράστε από πίσω σας και προχωρήστε στο μεσημεριανό γεύμα. Υπάρχουν αμέτρητα πιάτα από τη γαστρονομική κληρονομιά του Περού που συνέχισαν να επηρεάζουν τους πιο διάσημους εθνικούς σεφ του σήμερα, και αυτά μπορείτε να τα δοκιμάσετε σε εστιατόρια στο κέντρο της Λίμα. Δοκιμάστε το Restaurante Plaza San Martín, τη La Muralla (βρίσκεται κοντά στο παλιό τείχος της πόλης) ή το ιστορικό El Cordano. Μπορεί να μην είναι ακόμα βράδυ, αλλά αυτή είναι η τελευταία σας μέρα, γι' αυτό πείτε επευφημίες στην Πόλη των Βασιλέων με ένα σωστό Pisco Sour από το Gran Hotel Bolivar στην πλατεία Plaza San Martin στο κέντρο της Λίμα.

4 μ.μ.: Πάρτε ένα ταξί για το Pueblo Libre για μια υπέροχη θέαση της προκολομβιανής τέχνης στο Museo Larco. Η συλλογή ξεπερνά τα 45.000 κομμάτια που εκτείνονται σε περίπου 5.000 χρόνια. Μην ντρέπεστε όταν συναντάτε το δωμάτιο με την απίστευτη αρχαία ερωτική κεραμική. Το μουσείο φιλοξενεί επίσης έναν καταπράσινο κήπο και άνετο εστιατόριο-καφέ.

Ημέρα 2: Βράδυ

7 μ.μ.: Ο σταθερός Ειρηνικός Ωκεανός διατηρεί την ισορροπία σε μια πόλη τόσο πολύβουη όσο η Λίμα και πρέπει να αποδοθούν σεβασμοί. Αποχαιρετήστε την παραλιακή πρωτεύουσα με ένα παραθαλάσσιο βραδινό γεύμα στο Cala ή La Rosa Nautica, που βρίσκονται στο Barranco και στο Miraflores, αντίστοιχα. Και οι δύο ειδικεύονται στη σύγχρονη περουβιανή κουζίνα με πολλές επιλογές θαλασσινών. Ενώ η La Rosa Nautica έχει το Cala beat με την προνομιακή του τοποθεσία ακριβώς πάνω από τη θάλασσα, η τελευταία έχει μια πιο οικεία και μοντέρνα ατμόσφαιρα.

10 μ.μ.: Κλείστε τη βραδιά πίσω στο Barranco όπου όλα ξεκίνησαν με μια παράσταση ζωντανής μουσικής στο La Noche, ένα κλασικό νυχτερινό σημείο για τους ντόπιους της Λίμα από όλουςγενιές.