Τα καλύτερα εστιατόρια στην Τζαμάικα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Δεν λείπουν τα εντυπωσιακά εστιατόρια για επίσκεψη στην Τζαμάικα. Είτε έχετε διάθεση για φρέσκα θαλασσινά είτε για χορταστική κουζίνα των Δυτικών Ινδιών (σκεφτείτε: κοτόπουλο, ρύζι και μπιζέλια, μπιφτέκια και ψωμί κοκοφοίνικα), συγκεντρώσαμε τα καλύτερα ιδρύματα για να επισκεφτείτε κατά την επόμενη απόδρασή σας στην Τζαμάικα. Από το Negril στο Ocho Rios, το Montego Bay στο Kingston, διαβάστε για τα καλύτερα εστιατόρια στην Τζαμάικα και ξεκινήστε να προετοιμάζεστε για το επόμενο ταξίδι σας.

The Sugar Mill

Μέσα στην παραθαλάσσια ιδιοκτησία 400 στρεμμάτων του ιστορικού Half Moon Resort στο Montego Bay, το Sugar Mill είναι ένας προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε τόσο για τους καλοφαγάδες όσο και για τους λάτρεις της ιστορίας. Το βραβευμένο εστιατόριο βρίσκεται στο πρώην Running Gut Estate στο Rose Hall Sugar Plantation, με εκπληκτική θέα στην Καραϊβική Θάλασσα. Το μενού δίνει μια σύγχρονη ματιά στις παραδοσιακές συνταγές της Τζαμάικας. προτείνουμε το μπισκότο καραβίδας καθώς και το φυλλάδιο με κρέας και θαλασσινά με παλαιωμένο ρούμι.

Rick's Café

Αυτό το εστιατόριο δίπλα στον βράχο είναι ιδανικό για μια βραδινή έξοδο με φίλους ή ένα ρομαντικό δείπνο στο ύπαιθρο. Οι περιπετειώδεις ταξιδιώτες θα πρέπει να πηδήξουν από τα βράχια στην Καραϊβική Θάλασσα παρακάτω και να απολαύσουνμια βουτιά πριν από το δείπνο (και, για να είμαστε υπεύθυνοι, προ-κοκτέιλ επίσης). Κατευθυνθείτε στο Rick's Café αργά το απόγευμα για να παρακολουθήσετε το θρυλικό ηλιοβασίλεμα καθώς φωτίζει τον τροπικό ουρανό. Αν και το όνομα του εστιατορίου μπορεί να έχει γίνει διάσημο λόγω της εμφάνισής του στην ταινία "Casablanca", μια επίσκεψη σε αυτό το ίδρυμα της Τζαμάικα θα σας πείσει ότι η έκδοση του Rick's Café στην Καραϊβική είναι εξίσου θρυλική με τη φανταστική του αντίστοιχη στη Βόρεια Αφρική.

The HouseBoat Grill

Γιατί να είστε ικανοποιημένοι με το φαγητό σας δίπλα στην Καραϊβική όταν μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας επιπλέοντας πάνω στα λαμπερά, τιρκουάζ νερά της; Αυτή η εγκατάσταση στο Montego Bay είναι ιστορική: Χτισμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1970, το HouseBoat λειτουργούσε αρχικά ως νυχτερινό κέντρο διασκέδασης. Ενώ το Rick’s Café μπορεί να θυμίζει στους λάτρεις του παλιού Χόλιγουντ την «Καζαμπλάνκα», «Το HouseBoat Grill κάνει καλύτερα το προκάτοχό του, καθώς είναι το μέρος όπου έμεινε ο Steve McQueen ενώ γύριζε το «Papillon». Οι επίδοξοι ταξιδιώτες προειδοποιούνται: Αυτό το εστιατόριο είναι τόσο δημοφιλές που είναι επιτακτική ανάγκη να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων - ειδικά την πολυσύχναστη εποχή. Εμπιστευτείτε μας, όμως, αξίζει τον κόπο.

Το εστιατόριο στο Round Hill

Αυτή η εγκατάσταση είναι ιδανική για τον ταξιδιώτη με τον απαιτητικό ουρανίσκο - και ακόμη πιο απαιτητικό μάτι στη λεπτομέρεια, καθώς η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο είναι απαράμιλλη. Κερδίζοντας το «Βραβείο Αριστείας» του Wine Spectator το 2014, το εστιατόριο διαθέτει επίσης την τεχνογνωσία του βραβευμένου James Beard Executive Chef, MartinMaginley. Η τραπεζαρία στον επάνω όροφο είναι υπέροχα κομψή, που βρίσκεται ανάμεσα στις γραφικές εκτάσεις του Round Hill Resort. Υπάρχει μέγιστο όριο θέσεων έξι ατόμων ανά τραπέζι, γι' αυτό κλείστε τραπέζι εκ των προτέρων και ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια οικεία βραδιά κάτω από τα τροπικά αστέρια.

Boston Jerk Center

Ένα ταξίδι στην Τζαμάικα δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς τη δειγματοληψία των τοπικών ποικιλιών κοτόπουλου, φυσικά, αλλά και jerk χοιρινό, jerk sauce κ.λπ. Οι παράγκες στο Boston Jerk Center είναι οι κορυφαίο μέρος για να δοκιμάσετε την εγγενή κουζίνα της Τζαμάικα. Η τεχνική του jerk έχει ισχυρές ρίζες στην παραλία της Βοστώνης στη βορειοανατολική Τζαμάικα, όπου βρίσκεται το Κέντρο, και η ποικιλία των προσφορών που προέρχονται από τις μισή ντουζίνα καπνιστών jerk pits είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει. Αυτός ο προορισμός δεν είναι μόνο για καλοφαγάδες, αλλά και για λάτρεις της μουσικής. Μείνετε αργότερα το βράδυ, καθώς ο DJ Sheppy είναι γνωστό ότι παίζει μερικά κομμάτια από τη μουσική του παράγκα. Άλλοι δημοφιλείς προορισμοί για τρελό είναι το Scotchie's στο Montego Bay ή το Lilliput Jerk Centre, που βρίσκεται μεταξύ Montego Bay και Falmouth.

Miss T's Kitchen

Περιμένετε το καταπράσινο περιβάλλον του γύρω τροπικού δάσους να αντικατοπτρίζεται στην πολύχρωμη ατμόσφαιρα σε στιλ κήπου του Miss T's Kitchen. Αυτό το εστιατόριο διαφημίζεται ως «Ωραία Χώρα της Τζαμαϊκανής κουζίνας» και η αυτοδίδακτη σεφ του ιδρύματος, Anna-Kay Tomlinson, σίγουρα προσφέρει σε αυτόν τον λογαριασμό. Σας προτείνουμε το Miss T's Famous Oxtail ή το Curried Goat, αν και δεν μπορείτεπάει στραβά με οτιδήποτε στο μενού. Δεν θα απογοητευτείτε όταν πρόκειται να δοκιμάσετε την (αρκετά δυνατή) επιλογή κοκτέιλ. Ακούστε τη μουσική ρέγκε που παίζει μέσα από την εγκατάσταση με οροφή από κασσίτερο πίνοντας ένα παρασκεύασμα ρούμι της επιλογής σας. Σας προτείνουμε να φτάσετε νωρίς ή να μείνετε αργά, για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε πλήρως την εμπειρία

Strawberry Hill Restaurant & Bar

Το ιστορικό θέρετρο Strawberry Hill ήταν το αγαπημένο πρόσωπο προσωπικοτήτων όπως ο Bob Marley, ο Mick Jagger και ο Willie Nelson-και οι φωτογραφίες τους εκτίθενται στο Bar, μαζί με πολλές άλλες διασημότητες, μουσικούς και μέλη της βασιλικής οικογένειας. Η μουσική παράδοση συνεχίζεται μέχρι σήμερα, καθώς μπορείτε συχνά να ακούσετε μελωδίες να παίζουν στο vintage πιάνο κατά τη διάρκεια των απεριτίφ μετά το δείπνο. Για τους ταξιδιώτες που προτιμούν ένα χαλαρό πρωινό από ένα αργά το βράδυ, το Κυριακάτικο Brunch είναι μια διάσημη παράδοση για τους επισκέπτες και τους ντόπιους. Το εστιατόριο εκμεταλλεύεται την προνομιακή του τοποθεσία ανάμεσα στα Blue Mountains σερβίροντας Blue Mountain Coffee, ο οποίος παρασκευάζεται λιγότερο από ένα μίλι μακριά.

Κομμάτια και Εγγραφές

Αν και ο Γιουσέιν Μπολτ μπορεί να είναι περισσότερο γνωστός ως ο κάτοχος του παγκόσμιου ρεκόρ στα 100 και 200 μέτρα σκυταλοδρομίας, ο Τζαμαϊκανός σπρίντερ μπορεί να προσθέσει άλλον έναν υπερθετικό στη λίστα των επιτευγμάτων του: επιχειρηματία νυχτερινής διασκέδασης. Με το tagline "Taste Real Jamaican Vibe", το Tracks and Records περιλαμβάνει βραδιές καραόκε και σόου ρέγκε, καθώς και αγαπημένα τοπικά πιάτα, όπως το κοτόπουλο και το ψωμί από μανιόκα. Αν και εκείείναι πλέον πρόσθετες εγκαταστάσεις στο Montego Bay, στο Ocho Rios και ένα υπερπόντιο φυλάκιο στο Λονδίνο, συνιστούμε να επισκεφτείτε την αρχική τοποθεσία Kingston για την πιο αυθεντική ατμόσφαιρα.